Burn Mala

Name: Burn Mala
Address: バンコク
Price range: ฿5 - ฿129

Burnหมาล่า

持ち帰りメニュー

★ 4.2 (20)

麻辣メニュー

豚バラ肉

หมูสามชั้น

豚バラ肉のスライスを串に刺し、炎で焼き上げました。香ばしく、柔らかくジューシーな肉に、麻辣ソースのピリ辛さがよく合います。

฿20 ≈ ¥97

豚軟骨のネーム

แหนมกระดูกหมูอ่อน

豚軟骨のネームを串に刺しました。酸味と塩味のバランスが良く、焼くと香ばしく、軟骨のコリコリとした食感が楽しめます。

฿20 ≈ ¥97

エビ

กุ้ง

エビの串焼き。自然な弾力と甘みがあり、麻辣スパイスによく合います。

฿35 ≈ ¥170

豚の胃

กระเพาะหมู

スライスした豚の胃をグリルしました。全体に火が通り、噛むほどに味わい深い食感です。

฿20 ≈ ¥97

豚肉団子

ลูกชิ้นหมู

弾力のある豚肉団子を串に刺して熱々にグリルしました。麻辣ソースによく合います。

฿10 ≈ ¥49

牛乳でマリネした豚肉の串焼き

หมูปิ้งนมสด

牛乳で柔らかくマリネした豚肉をグリルしました。牛乳の香りがし、甘みと塩味のバランスが取れた、柔らかく滑らかな肉質です。

฿15 ≈ ¥73

ハチノス

ผ้าขี้ริ้ว

白くてきれいな牛のハチノスを一口大にカットしました。コリコリとした食感で、噛むほどに旨味が増し、ソースをよく吸い込みます。

฿20 ≈ ¥97

ソーセージ

กุนเชียง

甘くて香ばしい豚肉のソーセージを軽く焦げ目がつくまでグリルしました。しっかりとした食感で、麻辣の辛さと甘さが対照的です。

฿5 ≈ ¥24

ピンク色のソーセージ

ไส้กรอกชมพู

人気のピンク色の鶏肉ソーセージ。柔らかく弾力があり、熱々にグリルされています。お馴染みの軽食メニューです。

฿15 ≈ ¥73

チーズソーセージ

ไส้กรอกชีส

とろけるチーズが入ったソーセージ。焼くとチーズが溶けてクリーミーさが増し、辛さを和らげます。

฿15 ≈ ¥73

魚の豆腐

เต้าหู้ปลา

滑らかで柔らかい魚のすり身で作られた豆腐。四角形または魚の形をしており、ほんのり甘く、弾力のある食感です。

฿15 ≈ ¥73

マントウ

หมั่นโถว

蒸しまたは焼きマントウ。柔らかくふわふわで、味は淡白です。辛さを和らげるためにグリル料理と一緒に、または軽食としてお召し上がりください。

฿15 ≈ ¥73

パン

ขนมปัง

パンのスライスをグリルしました。外はカリッと、中は柔らかく、炎で焼いた香ばしい香りが楽しめます。

฿10 ≈ ¥49

鶏の砂肝

กึ๋นไก่

コリコリとした食感の鶏の砂肝。脂がなく、しっかりとした肉質で、焼くと香ばしくなります。歯ごたえのある食感が好きな方におすすめです。

฿20 ≈ ¥97

鶏の軟骨

เอ็นไก่

鶏の軟骨のグリル。コリコリとした食感で、噛むほどに旨味が増し、焼くほどに香ばしくなります。

฿15 ≈ ¥73

手羽元

ปีกไก่บน

大きめの鶏の手羽元。しっかりとした肉質で、ジューシーで、皮が少し焦げるまでグリルされています。

฿25 ≈ ¥121

鶏肉

เนื้อไก่

一口大にカットした鶏むね肉またはもも肉を、弱火で柔らかく焼き上げました。食べやすいです。

฿15 ≈ ¥73

プレミアム牛

เนื้อวัวพรีเมียม

厳選されたプレミアム牛。柔らかく、脂が適度に入った肉は、ミディアムまたはお好みの焼き加減で、麻辣ソースと一緒に食べるとさらに美味しくなります。

฿129 ≈ ¥626

ラム肉

เนื้อแกะ

スパイスでマリネしたラム肉。独特の香りと柔らかい肉質で、熱々のグリルは、麻辣の中国漢方とよく合います。

฿129 ≈ ¥626

イカ

ปลาหมึก

スライスしたイカを串に刺してグリルしました。香ばしく、弾力があり、歯ごたえがあります。

฿20 ≈ ¥97

イカ 1杯

ปลาหมึก 1 ตัว

丸ごとイカのグリル。満足感のあるサイズで、甘くてシャキシャキした身は、強い炎で焼かれ、海の香りがします。

฿80 ≈ ¥388

ベビーコーン

ข้าวโพดอ่อน

新鮮なベビーコーン。自然な甘みとシャキシャキした食感。スパイシーなソースとの相性も抜群です。

฿10 ≈ ¥49

ブロッコリー

บล็อคโคลี

一口大にカットしたブロッコリーをグリルし、シャキシャキに仕上げました。麻辣ソースをよく吸い込みます。

฿10 ≈ ¥49

ニンニク

กระเทียม

大きめのニンニクのクローブをグリルし、中身を柔らかく甘くしました。焦げたニンニクの香りが料理の味を引き立てます。

฿10 ≈ ¥49

オクラ

กระเจี๊ยบ

新鮮なオクラのグリル。外はカリッと、中は柔らかく、独特のぬめりがあり、健康的です。

฿10 ≈ ¥49

スイートコーン

ข้าวโพดหวาน

輪切りにしたスイートコーンをグリルしました。炎で焼いた甘くてジューシーなコーンは、麻辣のピリ辛で塩辛い味と対照的です。

฿20 ≈ ¥97

椎茸

เห็ดหอม

大きめの新鮮な椎茸。柔らかく弾力があり、独特の香りがします。焼くと香ばしく美味しいです。

฿10 ≈ ¥49

エリンギ

เห็ดออรินจิ

スライスしたエリンギ。肉のような厚みと柔らかさがあり、自然な甘みがあります。焼くとジューシーになります。

฿10 ≈ ¥49

キノコのベーコン巻き

เบคอนพันเห็ด

エノキダケに巻いたスモークベーコンをグリルしました。ベーコンはカリカリになり、脂が溶けてキノコに染み込み、絶妙な美味しさです。

฿30 ≈ ¥146

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価20件

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