บุ๊ง บุ๊ง บะหมี่ฮ่องเต้

もちもちとした食感の卵麺。炭火で焼かれた香ばしい焼き豚が添えられています。ドライ（タレと和える）かスープありか選べます。

卵麺とたっぷりの豚ひき肉が入ったワンタンを組み合わせたメニュー。焼き豚と一緒に食べると、まろやかな味わいです。

薄くて柔らかい皮に味付けされた豚ひき肉を詰めたワンタン。焼き豚と一緒に提供され、麺はありません。

ヨントフォソース（発酵豆腐）から作られたピンク色のスープの麺料理。甘酸っぱくまろやかな味わいで、魚のすり身団子と空芯菜が入っています。

卵麺にスパイシーなトムヤムクンスープをかけたもの。酸味、辛味、レモンの香りが特徴で、半熟卵が添えられ、まろやかさを加えています。

トムヤムクン風の辛味を加えたヨントフォ。ヨントフォソースの甘さとトムヤムクンの酸味と辛味が融合しています。

ヨントフォトムヤムクンを少なめのスープ（とろみのある）で提供し、麺に味がしっかり絡むようにしたものです。

麺なしのヨントフォスープ。団子と空芯菜が中心で、温かいスープは喉越しが良いです。

魚のすり身団子だけの麺料理。海の魚で作られた弾力のある団子は生臭さがなく、澄んだスープはさっぱりしています。

魚のすり身団子、豚肉団子など、様々な団子を一つの丼に集めた麺料理。

麺なしの魚団子スープ。澄んだスープと団子の食感を存分に楽しめます。ご飯と一緒にどうぞ。

麺なしのミックス団子スープ。具材がたくさん入っているので、具材をたくさん食べたい方におすすめです。

ちょうどよく茹でられた弾力のある魚のすり身団子。おつまみとして別皿で提供され、シーフードソースが付くことが多いです。

魚のすり身を練り上げて作った皮に豚ひき肉を詰めたワンタン。茹でるともちもちとした食感になります。

魚のすり身団子、魚のワンタン、その他の具材を含むミックス茹で料理。ソース付き。

当店特製の焼き豚。一口大にカットされ、甘さと塩味のバランスが良く、焼き立ての香ばしさがあります。