Fideos de huevo masticables y suaves, servidos con cerdo asado a la parrilla con aroma a carbón. Se puede elegir seco con salsa o con sopa.
Fideos con dumplings de cerdo asado
บะหมี่เกี๊ยวหมูย่าง
Un plato que combina fideos de huevo y dumplings de cerdo rellenos, servidos con cerdo asado a la parrilla. Sabor equilibrado.
Dumplings de cerdo asado
เกี๊ยวหมูย่าง
Dumplings de cerdo con masa fina y suave, rellenos de carne de cerdo picada sazonada, servidos con cerdo asado a la parrilla sin fideos.
Yen Ta Fo
เย็นตาโฟ
Fideos con sopa rosa de salsa Yen Ta Fo (tofu fermentado), sabor agridulce equilibrado, con pescado hervido y espinacas de agua.
฿10~≈ €0.00
Fideos de huevo Tom Yum
บะหมี่ต้มยำไข่
Fideos de huevo cubiertos con sopa Tom Yum picante, ácida, picante y con aroma a lima, servidos con un huevo pasado por agua para añadir riqueza.
฿10~≈ €0.00
Tom Yum Pho
โฟต้มยำ
Yen Ta Fo sazonado con un toque picante de Tom Yum, combinando el dulzor de la salsa Yen Ta Fo con la acidez y picante del Tom Yum.
฿10~≈ €0.00
Tom Yum Pho ligeramente cubierto
โฟต้มยำขลุกขลิก
Yen Ta Fo Tom Yum servido con poca sopa (ligeramente cubierto) para un sabor intenso que se adhiere a los fideos.
฿10~≈ €0.00
Gao Lao Pho
เกาเหลาโฟ
Solo sopa Yen Ta Fo sin fideos, centrada en pescado hervido y espinacas de agua. Sírvela caliente para un trago reconfortante.
฿20~≈ €1.00
Fideos con pescado hervido
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
Fideos con solo pescado hervido. El pescado hervido es elástico, hecho de pescado de mar, sin olor a pescado. Sopa clara con sabor refrescante.
Fideos con pescado hervido mixto
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นรวม
Fideos que reúnen varios tipos de pescado hervido en un solo tazón, incluyendo pescado hervido y otros.
Gao Lao de pescado hervido
เกาเหลาลูกชิ้นปลา
Sopa clara de pescado hervido sin fideos. Disfruta del sabor de la sopa clara y el pescado hervido en cada bocado. Se sirve con arroz blanco.
฿20~≈ €1.00
Gao Lao mixto de pescado hervido
เกาเหลาลูกชิ้นรวม
Sopa mixta de pescado hervido sin fideos. Ideal para quienes disfrutan de muchos ingredientes.
฿20~≈ €1.00
Pescado hervido
ลูกชิ้นปลาลวก
Pescado hervido cocido a la perfección, elástico y masticable. Servido por separado como aperitivo, a menudo acompañado de salsa de mariscos.
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Pescado hervido en dumplings
เกี๊ยวปลาลวก
Dumplings con masa hecha de pescado molido amasado hasta que esté pegajoso, relleno de carne de cerdo picada, hervido hasta obtener una textura masticable.
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Hervido mixto
รวมลวก
Plato mixto hervido que incluye pescado hervido, dumplings de pescado y otros ingredientes, servido con salsa.
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Cerdo asado
หมูย่าง
Cerdo asado a la parrilla especial de la casa, cortado en trozos del tamaño de un bocado, con un sabor dulce y salado perfecto, con un aroma ahumado.