Buay Pochana Bantadthong

Name: Buay Pochana Bantadthong
Address: バンコク
Price range: ฿2 - ฿280

บ๊วยโภชนา บรรทัดทอง

★ 4.0 (315)

麺料理

鴨麺料理（肉、血入り）

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด (เนื้อ, เลือด)

柔らかい鴨肉と鴨の血の入った鴨肉ご飯麺料理。スパイスの香りがするスープはまろやか。お好みの麺を選べます。

฿60~ ≈ ¥291

鴨麺料理（肉、血、腸入り）

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด (เนื้อ, เลือด, ไส้แก้ว)

大きな鴨麺料理。鴨肉、鴨血、コリコリした鴨の腸がたっぷり。濃厚な煮込みスープ。

฿90 ≈ ¥437

鴨の煮込みスープ（肉、血入り）

เกาเหลาเป็ด (เนื้อ, เลือด)

鴨の血と鴨肉入りの煮込み鴨スープ。麺なし。熱々のご飯と一緒にどうぞ。

฿70~ ≈ ¥340

鴨の煮込みスープ（肉、血、腸入り）

เกาเหลาเป็ด (เนื้อ, เลือด, ไส้แก้ว)

特製鴨の煮込みスープ（肉、血、腸入り）。鴨肉、鴨の血、鴨の腸がたっぷり入り、香ばしい煮込みスープで満腹になります。

฿100 ≈ ¥485

スープ

น้ำซุป

煮込み鴨スープ（別売り）。スープを追加したい方向け。

฿5~ ≈ ¥24

鴨肉ご飯

鴨肉ご飯（肉、血入り）

ข้าวหน้าเป็ด (เนื้อ, เลือด)

ご飯の上に、煮込み鴨肉のスライスと鴨の血を乗せ、甘じょっぱい煮込みソースをかけます。漬け生姜と唐辛子酢でどうぞ。

฿70~ ≈ ¥340

煮込み鍋

ミックス（羽 + 足 + 肉 + 腸）

รวมมิตร (ปีก+ขา+เนื้อ+ไส้)

漢方薬で煮込んだ鴨を熱々の煮込み鍋で提供。羽、足、肉、腸の全てが入った美味しい一品。スープは肉にしっかり染み込んでいます。

฿280 ≈ ¥1,359

鴨肉

เนื้อเป็ด

鴨肉だけの煮込み鍋。柔らかく煮込まれた鴨肉は煮込みソースが染み込んでおり、肉好きには最適です。

฿200 ≈ ¥971

鴨の羽

ปีกเป็ด

柔らかく煮込んだ鴨の羽を煮込み鍋で提供。味がしっかり染み込んでおり、しゃぶりやすい。

฿200 ≈ ¥971

鴨の足

ขาเป็ด

鴨の足を煮込み鍋でとろとろに煮込みました。皮は口の中でとろけます。

฿200 ≈ ¥971

鴨の舌

ลิ้นเป็ด

コリコリした鴨の舌の煮込み。煮込み鍋で熱々に提供。珍しいメニューで、独特の食感です。

฿200 ≈ ¥971

鴨の羽 + 鴨肉

ปีกเป็ด+เนื้อเป็ด

柔らかい鴨の羽とジューシーな鴨肉の組み合わせを煮込み鍋で。

฿200 ≈ ¥971

鴨の羽 + 鴨の足

ปีกเป็ด+ขาเป็ด

しゃぶり尽くしたい人のためのメニュー。羽と足の鴨を柔らかくなるまで煮込み、濃厚な味わいです。

฿200 ≈ ¥971

鴨の足 + 鴨肉

ขาเป็ด+เนื้อเป็ด

柔らかく煮込んだ鴨の足と鴨肉だけの煮込み鍋。

฿200 ≈ ¥971

鴨の舌 + 鴨の羽

ลิ้นเป็ด+ปีกเป็ด

一つの鍋で二つの美味しさ。コリコリした鴨の舌と柔らかい鴨の羽。

฿250 ≈ ¥1,213

鴨の舌 + 鴨肉

ลิ้นเป็ด+เนื้อเป็ด

鴨の舌と鴨肉を煮込み鍋で一緒に煮込みました。様々な食感が楽しめます。

฿250 ≈ ¥1,213

鴨の舌 + 鴨の足

ลิ้นเป็ด+ขาเป็ด

鴨の舌と鴨の足を煮込み鍋で煮込みました。味がよく調和しています。

฿250 ≈ ¥1,213

鴨の羽 + 鴨の足 + 鴨肉

ปีกเป็ด+ขาเป็ด+เนื้อเป็ด

羽、足、鴨肉の三位一体の煮込み鍋。美味しさ満載。

฿250 ≈ ¥1,213

追加：鴨血、鴨の腸

เพิ่ม เลือด, ไส้แก้ว

煮込み鍋用追加具材。柔らかい鴨の血と鴨の腸。

฿30 ≈ ¥146

麺なし・ご飯のみ

麺

บะหมี่

黄金色の卵麺。ちょうど良い茹で加減で、もちもちした食感。

฿40 ≈ ¥194

細麺

เส้นเล็ก

米粉で作られた米麺。細麺で、柔らかく茹でられています。

฿20 ≈ ¥97

太麺

เส้นใหญ่

幅広の米麺、柔らかく弾力のある食感。

฿20 ≈ ¥97

米粉麺

เส้นหมี่

細い米粉麺。細くて繊細な麺で、柔らかい食感。

฿20 ≈ ¥97

ご飯

ข้าวเปล่า

炊きたてのご飯。粒が綺麗に並んでいます。

฿10 ≈ ¥49

おつまみ

鴨の腸

ไส้แก้ว

丁寧に洗浄された鴨の腸を、コリコリとした食感になるまで茹でました。生臭さはなく、そのまま食べてもご飯と食べても美味しいです。

฿120 ≈ ¥582

鴨の血

เลือด

滑らかで柔らかい鴨の血の塊を煮込みソースで煮込みました。甘じょっぱい味加減がちょうど良いです。

฿100 ≈ ¥485

鴨血 + 鴨の腸

เลือด + ไส้แก้ว

柔らかい鴨の血とコリコリした鴨の腸の盛り合わせ。両方食べたい方へ。

฿150 ≈ ¥728

カイラン菜のオイスターソース炒め

คะน้าน้ำมันหอย

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜の茎を軽く茹で、美味しいオイスターソースをかけ、揚げニンニクを散らしました。

฿80 ≈ ¥388

ドリンク

菊の花茶

น้ำเก๊กฮวย

菊の花のハーブドリンク。明るい黄色で透明、甘く香りが良く、爽やかで喉の渇きを癒します。

฿20 ≈ ¥97

炭酸飲料

น้ำอัดลม

（ペプシ、ペプシゼロ）

爽快な炭酸飲料。レギュラーとゼロカロリーがあります。

฿15 ≈ ¥73

アクアフィナ（ミネラルウォーター）

น้ำดื่มอควาฟิน่า

ボトル入りのミネラルウォーター。清潔で純粋。

฿10 ≈ ¥49

氷水

น้ำแข็งเปล่า

飲み物と一緒にどうぞ。氷を入れたグラス。

฿2 ≈ ¥10

メニューの最後

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お店情報

★

4.0

Google Mapsの評価315件

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