パヴバジブルスケッタ
PAV BHAJI BRUSCHETTA
イタリア風ブルスケッタにムンバイ風パヴを乗せ、ピリ辛でスパイシーな屋台風バジをトッピング。
イタリアのブルスケッタとインドの屋台料理の風味が融合したフュージョン前菜。トーストしたパンにスパイシーな野菜のマッシュ（バジ）をトッピング。風味豊かで酸味があり、カリカリ。
฿245
≈ ¥1,189
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ブリューカフェ バイ フィンチ
ブリューカフェ バイ フィンチ
Brew Cafe by Finch
ザ・ブリューカフェ ヘッドスタート
ディップをどうぞ
LET’S TAKE A DIP
焼きたてのピタパンに、ひよこ豆のフムス、オリーブタプナード、ツァジキ、ピクルスを添えて。
シェアに最適な地中海風メゼプラッター。ピタパンに、クリーミーなフムス、ヨーグルトキュウリのツァジキ、オリーブペーストなどの様々なディップを添えて。新鮮で風味豊か。
฿245
≈ ¥1,189
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インド中華風チリパニール（ドライ）
INDO-CHINESE CHILLI PANEER DRY
カリカリに揚げたカッテージチーズを、チリ、醤油、生姜、ニンニク、パプリカ、スプリングオニオンで和えたもの。
ピーマンと玉ねぎと共にスパイシーで風味豊かなソースで炒めたカッテージチーズ（パニール）の角切り。噛み応えがあり、大胆で塩辛くスパイシーな味わい。人気のインド中華の前菜。
฿275
≈ ¥1,335
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カシミールパニールティッカ
KASHMIRI PANEER TIKKA
マスタードオイル、スパイス、チリ、水切りカードでマリネしたカッテージチーズを土窯で調理。オニオンとミントヨーグルトディップ添え。
ヨーグルトとスパイスでマリネしたカッテージチーズの塊をタンドールでグリル。外はスモーキーでわずかに焦げ目がつき、中は柔らかい。冷たいミントディップ添え。
฿225
≈ ¥1,092
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ダヒケケバブ
DAHI KE KEBAB
水切りヨーグルト、カッテージチーズ、スパイスとハーブで味付けし、巻いてから揚げる。
濃厚なヨーグルト（カード）とスパイスで作った繊細なベジタリアンケバブ。パン粉をまぶして揚げています。外はカリッと、中はクリーミーでとろけるような食感。濃厚で酸味があります。
฿325
≈ ¥1,577
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フライドポテト
FRENCH FRIES
（プレーンソルト / ペリペリ）
定番のフライドポテト。シンプルに塩味か、スパイシーなペリペリシーズニングをまぶしたものが選べます。カリカリで熱々、スナックに最適。
฿155~
≈ ¥752
BBQチキンウィング
BBQ CHICKEN WINGS
スパイスでマリネしたチキンウィングを衣付けして揚げ、スパイシーなBBQソースで和えたもの。
衣を付けて揚げたチキンウィングをバーベキューソースでコーティング。甘く、スモーキーでスパイシー、ベタベタした食感。手で食べるフィンガーフード。
฿275
≈ ¥1,335
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スパイシーロックチキンフィンガー
SPICY ROCK CHICKEN FINGERS
スパイシーにマリネしたカリカリのフライドチキンストリップに、特製ディップを添えて。
スパイシーなマリネで味付けした骨なしチキンのパン粉付けフライドストリップ。外はカリカリ、中は柔らかい肉。風味を増すためにソースにつけて。
฿295
≈ ¥1,432
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タングラ風チリチキン
TANGRA STYLE CHILLI CHICKEN
カリカリに揚げたチキンチャンクを、チリ、チリソース、生姜、ピーマン、スプリングオニオン、醤油で和えたもの。
コルカタ風インド中華風チキン。唐辛子と玉ねぎと共にスパイシーな醤油ベースのソースで和えたフライドチキン。風味豊かで熱く、わずかに酸味があります。
฿295
≈ ¥1,432
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タンドリーチキン
TANDOORI CHICKEN
骨付きチキンをヨーグルトとインドスパイスのマリネで味付けし、伝統的な土窯で調理。マサラオニオンとミントチャツネ添え。
ヨーグルトとスパイスでマリネしたチキンをタンドール（土窯）で焼いた、スモーキーな風味と赤い色合いが特徴の定番インド料理。玉ねぎとミントソース添え。
฿275~
≈ ¥1,335
昔ながらのチキンティッカ
OLD SCHOOL CHICKEN TIKKA
タイ風骨なしチキンをガーリックヨーグルトとインドスパイスでマリネし、ミントソースとマサラオニオン添え。
ヨーグルトと伝統的なスパイスでマリネした骨なしチキンをグリル。スモーキーで風味豊かで柔らかい。ミントチャツネ添え。
฿325
≈ ¥1,577
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アフガニチキンティッカ
AFGANI CHICKEN TIKKA
チーズ、フレッシュクリーム、カシューナッツ、スパイスでマリネしたチキンもも肉。ミントソースとマサラオニオン添え。
マイルドでクリーミーなチキンティッカ。クリーム、チーズ、カシューナッツペーストでマリネしたチキンもも肉。濃厚でナッツのような風味、柔らかい食感。
฿345
≈ ¥1,674
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赤カレーバター添えチキンロリポップ
CHICKEN LOLLIPOPS WITH RED CURRY BUTTER
フレンチスタイルのチキンウィングレットをチリ、スパイス、ソースでマリネし、コーンスターチの衣を付けて揚げ、赤カレーバターで提供。
ロリポップ状にしたチキンウィングレットを衣付けして揚げたもの。濃厚な赤カレーバターソース添え。肉はカリカリで、スパイシーでクリーミーなディップ付き。
฿325
≈ ¥1,577
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ザアタルスパイスチキンカツレツ
ZATAR SPICED CHICKEN CUTLET
ほぐした鶏肉、ポテト、ザアタルスパイスで作ったナゲット。パン粉をまぶして揚げ、スパイシーなディップ添え。
中東のザアタルスパイスミックスで味付けした、ほぐした鶏肉とポテトで作ったパン粉付きカツレツ。外はカリッと、中は柔らかい。スパイシーなディップ添え。
฿295
≈ ¥1,432
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終日朝食
トーストしたガーリックブレッド、自家製ポテトウェッジ、ハウスサラダ添え。
チキンハム、マッシュルーム、リコッタ
CHICKEN HAM, MUSHROOM & RICOTTA
チキンハム、マッシュルーム、自家製リコッタチーズを詰めたロールオムレツ。
チキンハム、風味豊かなマッシュルーム、柔らかいリコッタチーズを詰めた、満足感のあるロールオムレツ。風味豊かでクリーミー。パンとサイド付き。
฿225
≈ ¥1,092
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卵2個 お好みのスタイルで
TWO EGGS ANY STYLE
（スクランブル / サニーサイドアップ / ボンベイエッグブバージ）
お好みの調理法で仕上げた卵2個。スクランブルエッグ、サニーサイドアップ、またはブバージ（インド風スパイシーなスクランブルエッグ）からお選びいただけます。トーストとサイド付き。
฿195~
≈ ¥946
インドのマハラジャオムレツ
INDIAN MAHARAJA OMELETTE
玉ねぎ、トマト、コリアンダー、グリーンチリ、インドスパイスで作った卵3個のオムレツ。
玉ねぎ、トマト、唐辛子、ハーブを混ぜた、スパイシーで風味豊かな卵3個のオムレツ。インドでは「マサラオムレツ」として知られています。風味豊かでピリ辛。
฿225
≈ ¥1,092
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ダイエットエッグホワイトオムレツ
WEIGHT WATCHER'S EGG WHITES OMELETTE
低炭水化物・低カロリーの卵白3個のオムレツ、野菜入り。
卵白と野菜のみで作った、軽くてヘルシーなオムレツ。低カロリー、低脂肪。マイルドでふわふわ。
฿225
≈ ¥1,092
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チョコレートパンケーキ
CHOCOLATE PAN CAKE
焼きたてのパンケーキを重ね、ハチミツをかけ、粉砂糖をまぶし、ホイップクリームとカットフルーツを添えて。
ふわふわのチョコレート風味パンケーキを重ねて提供。ハチミツ、砂糖、クリーム、フルーツをトッピング。甘い朝食またはデザートオプション。
฿225
≈ ¥1,092
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フルーティーワッフル
FRUITY WAFFLE
焼きたてのワッフルに甘いクリームを添え、フレッシュフルーツと粉砂糖をトッピング。
フレッシュフルーツと甘いクリームを添えた、カリカリのワッフル。甘くてカリカリ、トッピングは柔らかい。定番の朝食。
฿225
≈ ¥1,092
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スープ＆サラダ
インド中華風スイートコーンスープ
INDO CHINESE SWEET CORN SOUP
（野菜 / チキン）
クリーミーなスイートコーン、キャベツ、ニンジンが入った軽いスパイシースープ。カリカリの揚げ麺添え。
スイートコーンと野菜で作った、濃厚で満足感のあるスープ。マイルドなスパイスで、カリカリの揚げ麺をトッピングして提供。
฿175~
≈ ¥849
シーザーサラダ
CAESAR SALAD
（野菜 / チキン）
自家製シーザードレッシング、オリーブ、クルトンで和えたグリーンサラダ。チキン入りも選択可。シャキシャキで酸味があります。
クリーミーなシーザードレッシング、クルトン、オリーブで和えたフレッシュグリーンサラダ。チキン入りも選択可。シャキシャキで酸味があります。
฿225~
≈ ¥1,092
タイ料理 スープ＆カレー
トムヤム
TOM YUM
（チキン / エビ / マッシュルーム）
スパイシーで酸味のあるタイ風スープ。チキン、エビ、マッシュルームを選択。
レモングラス、ライムリーフ、唐辛子で風味付けした、スパイシーで酸味のあるタイの定番クリアスープ。スパイシーで香ばしい。
฿180~
≈ ¥874
グリーンカレー
GREEN CURRY
（チキン / エビ / マッシュルーム）
ナス、スイートバジル、赤唐辛子を緑カレーで。チキンまたはエビを選択。
緑唐辛子ペースト、タイバジル、ナスを使った、クリーミーなココナッツミルクベースのカレー。甘く、塩辛く、スパイシー。通常はご飯と一緒に。
฿275~
≈ ¥1,335
レッドカレー
RED CURRY
（チキン / エビ / マッシュルーム）
タケノコ、スイートバジル、赤唐辛子を赤カレーで。チキンまたはエビを選択。
赤唐辛子ペーストとココナッツミルクで作った濃厚なタイカレー。タケノコとバジル入り。風味豊かで中程度の辛さ。
฿275~
≈ ¥1,335
炒め
パッガパオ
PAD GRAPOW
（チキン / エビ）
炒めたニンニクとチリ、ホーリーバジル。豆腐、チキン、エビを選択。
タイのホーリーバジル炒め。たっぷりのニンニク、唐辛子、バジルと共に炒めたひき肉または豆腐。非常に風味豊かで香ばしく、ピリ辛。
฿225~
≈ ¥1,092
チキンカシューナッツ
CHICKEN CASHEW NUT
炒めたチキン、玉ねぎ、スプリングオニオン、乾燥唐辛子、カシューナッツを特製ソースで和えたもの。
ローストカシューナッツ、乾燥唐辛子、野菜と共に炒めたチキン。風味豊かなソースで和えています。食感はカリカリで、辛さはマイルド。
฿345
≈ ¥1,674
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ライス＆ヌードル
チャーハン
FRIED RICE
（チキン / エビ / マッシュルーム）
お好みのチキン、エビ、またはミックスベジタブルで和えた、炒めたもち米。
定番のタイ風チャーハン。卵、野菜、お好みの肉またはマッシュルーム入り。風味豊かで満足感があります。
฿175~
≈ ¥849
パッタイ
PAD THAI
（チキン / エビ / マッシュルーム）
タイ風炒め米麺、卵、豆腐、乾燥カブ、エビ、もやし、チャイブ、ピーナッツパウダーをパッタイソースで和えたもの。
タイで最も有名な麺料理。米麺をタマリンドベースのソースで、卵、ピーナッツ、もやしと共に炒めたもの。甘酸っぱく、風味豊か。
฿225~
≈ ¥1,092
インド＆インド中華メイン
ゴビアルーマタール / ジーラアルー / ミックスベジ
GOBHI ALOO MATAR / JEERA ALOO / MIX VEG
カリフラワー、グリーンピース、ポテトをスパイスと生姜で炒めたドライカレー。
ドライ野菜カレーの盛り合わせ。ゴビアルーマタールはカリフラワーとポテト、ジーラアルーはクミン風味のポテト、ミックスベジは季節の野菜のミックス。すべて風味豊かでスパイスが効いています。
฿245~
≈ ¥1,189
ダルマッカニ / イエローダルタルカ
DAL MAKHANI / YELLOW DAL TADKA
丸ごと黒豆を夜通しスパイスと共に煮込み、バターとフレッシュクリームで仕上げています。
お好みのインド豆料理。ダルマッカニは濃厚でクリーミーな黒豆カレー。イエローダルタルカは、スパイスとギーで味付けした黄色い豆カレー。どちらも米またはパンと一緒に。
฿265~
≈ ¥1,286
パニールバターマサラ
PANEER BUTTER MASALA
玉ねぎとトマトのグレービーソース、カシューナッツのグレービーソースで煮込んだカッテージチーズ。バターで仕上げています。
濃厚でクリーミー、わずかに甘いトマトとカシューナッツのグレービーソースで煮込んだカッテージチーズ。マイルドなスパイスとバター風味。非常に人気のあるベジタリアン料理。
฿315
≈ ¥1,529
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シャヒパニール
SHAHI PANEER
クリーミーなトマトとカシューナッツのグレービーソースで煮込んだカッテージチーズ。フレッシュクリームとマワで仕上げています。
王族のようなベジタリアン料理。ナッツ、クリーム、香辛料で作った濃厚でクリーミーなグレービーソースで煮込んだカッテージチーズ。濃厚で甘みと塩味のバランスが良い。
฿315
≈ ¥1,529
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家庭風チキンカレー
HOMESTYLE CHICKEN CURRY
玉ねぎ、トマト、スパイスと共に家庭風に調理したチキン。あまり濃厚でないグレービー。
玉ねぎとトマトベースの軽いソースで煮込んだ、心温まるチキンカレー。伝統的なスパイスで家庭料理を再現。風味豊かで温まる一品。
฿345
≈ ¥1,674
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バターチキン
BUTTER CHICKEN
チキンティッカをトマトとカシューナッツのグレービーソースで煮込み、バター、フレッシュクリーム、乾燥フェヌグリークの葉で仕上げた、世界的に有名なインドのメインディッシュ。
ヨーグルトとスパイスでマリネしたチキンティッカを、滑らかでバター風味のトマトソースで煮込んだもの。クリーミーでわずかに甘く、風味豊か。インドで最も有名な料理の一つ。
฿375
≈ ¥1,820
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チキンバターマサラ
CHICKEN BUTTER MASALA
玉ねぎとトマトのグレービーソース、カシューナッツのグレービーソースで煮込んだチキンティッカ。スパイスで味付けし、バターで仕上げています。
バターチキンに似ていますが、よりスパイシーで食感のある玉ねぎとトマトのマサラベースを使用。濃厚で風味豊かで、柔らかいチキン。
฿295
≈ ¥1,432
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チキンラバブダール
CHICKEN LABABDAR
トマトグレービーソースで調理したチキン。ピーマン、バター、クリーム入り。非常にクリーミーで美味しい。
骨なしチキンを、ピーマン、バター、クリームと共に濃厚なトマトと玉ねぎのグレービーソースで調理。クリーミーで風味豊かで、甘みと酸味のヒントがあります。
฿375
≈ ¥1,820
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カダイパニール / チキン
KADHAI PANEER / CHICKEN
カダイスパイスでスパイシーなグレービーで調理したパニール/チキン。オニオンサラダとミントチャツネ添え。
カダイ（中華鍋）でピーマンと挽きたてのスパイスと共に炒めたスパイシーな料理。カッテージチーズまたはチキンを選択可。セミドライで香ばしい。
฿375~
≈ ¥1,820
ハイデラバード風ダムビリヤニ
HYDERABADI DUM BIRIYANI
（野菜 / 卵 / チキン）
長粒米、野菜 / 卵 / チキン、スパイス、軽いジョールをダム調理したもの。ブルハニライタ、マサラオニオン、ミントヨーグルトディップ添え。
スパイスで味付けした肉または野菜と、芳香性の高いバスマティ米を層にし、密閉した鍋（ダムスタイル）でじっくり調理。風味豊かで濃厚。ヨーグルトディップ添え。
฿395~
≈ ¥1,917
インド中華風チリパニール / チキンミールボウル
INDO CHINESE CHILLI PANEER / CHICKEN MEAL BOWL
スモークチリソース、ピーマン、玉ねぎ、ネギと共にインド中華風に調理したサイコロ状のチキンまたはパニール。蒸し米添え。
スパイシーなインド中華風グレービーソースにパニールまたはチキンが入った、ボウル一杯の満足できる一品。蒸し米の上に乗せて提供。風味豊かでスパイシー、食べ応えあり。
฿375~
≈ ¥1,820
マンチュリアンミールボウル
MANCHURIAN MEAL BOWL
（野菜ボール / チキン）
人気のインド中華料理。揚げた野菜ボール/カリフラワー/チキンを醤油風味のソースと緑のコリアンダーで和えたもの。
刻んだ野菜またはチキンの揚げ団子を、風味豊かな醤油ガーリックソースで和えたもの。米または麺と共にミールボウルとして提供。塩辛く、酸味があり、満足感があります。
฿375~
≈ ¥1,820
四川風 / 焦がしニンニクとチリヌードル / ライス
SZECHUAN / BURNT GARLIC & CHILLI NOODLE / RICE
（野菜 / 卵 / チキン）
焦がしニンニク、チリ、玉ねぎ、ネギで和えたヌードル / ライス。または四川ソースで。
お好みのタンパク質で作る、炒めご飯または炒め麺。スパイシーな四川風または香ばしい焦がしニンニクとチリ風味で提供。風味豊かで独特の味わい。
฿225~
≈ ¥1,092
ハッカヌードル
HAKKA NOODLE
（野菜 / 卵 / チキン）
焦がしニンニク、チリ、玉ねぎ、ネギで和えたヌードル。または四川ソースで。
野菜を細切りにしたインド中華風炒め麺。お好みのタンパク質で調理。マイルドな味付けで風味豊か。定番のコンフォートフード。
฿225~
≈ ¥1,092
メニューの最後
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お店情報
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