Brew Cafe by Finch

Name: Brew Cafe by Finch
Address: 曼谷
Price range: ฿195 - ฿375

★ 4.7 (77)

Brew Café 早餐

帕夫巴吉布鲁斯凯塔

PAV BHAJI BRUSCHETTA

布鲁斯凯塔，加入孟买帕夫，上面放着浓郁辛辣的街头风味巴吉。

融合了意大利布鲁斯凯塔和印度街头风味的开胃菜。烤面包上放着辛辣的蔬菜泥（bhaji）。鲜美、浓郁且酥脆。

฿245 ≈ ¥54

来点蘸酱

LET’S TAKE A DIP

新鲜烤皮塔饼配鹰嘴豆泥、橄榄酱、酱黄瓜酱、腌制蔬菜。

地中海风味的小吃拼盘，适合分享。包括皮塔饼和各种蘸酱，如奶油鹰嘴豆泥、酸奶黄瓜酱和橄榄酱。新鲜美味。

฿245 ≈ ¥54

印中辣味印度奶酪干

INDO-CHINESE CHILLI PANEER DRY

炸脆印度奶酪，用辣椒、酱油、姜、蒜、辣椒和葱炒制。

印度奶酪块，用辣椒和洋葱在辣味鲜美酱中炒制。有嚼劲，味道浓郁，咸辣。受欢迎的印中开胃菜。

฿275 ≈ ¥60

克什米尔印度奶酪提卡

KASHMIRI PANEER TIKKA

印度奶酪用芥末油、香料、辣椒和浓稠酸奶腌制，在陶炉中烹制，配洋葱和薄荷酸奶酱。

印度奶酪块用酸奶和香料腌制，然后在陶炉中烤制。烟熏味，略带焦味，内部柔软。配清凉薄荷蘸酱。

฿225 ≈ ¥49

酸奶烤串

DAHI KE KEBAB

浓稠酸奶、印度奶酪，用新鲜香草调味，卷起炸制。

用浓稠酸奶（凝乳）和香料制成的精致素食烤串，裹上面包屑炸制。外酥内软，入口即化。味道浓郁，酸甜。

฿325 ≈ ¥71

炸薯条

FRENCH FRIES

（原味盐味/非洲辣酱）

经典炸薯条。原味盐味或辣味非洲辣酱调味。酥脆热乎，适合零食。

฿155~ ≈ ¥34

烧烤鸡翅

BBQ CHICKEN WINGS

鸡翅用香料腌制，裹面糊炸制，用辣味烧烤酱炒制。

裹面糊炸制的鸡翅，淋上烧烤酱。甜、烟熏、辣，质地粘稠。用手吃的指尖食物。

฿275 ≈ ¥60

辣味岩石鸡手指

SPICY ROCK CHICKEN FINGERS

辣味腌制脆炸鸡条，配我们招牌蘸酱。

无骨鸡肉条，裹上面糊炸制，配辣味腌料。外酥内嫩。蘸酱食用，增添风味。

฿295 ≈ ¥65

唐加拉风味辣鸡

TANGRA STYLE CHILLI CHICKEN

炸鸡块，用辣椒、辣椒酱、姜、辣椒、葱和酱油炒制。

加尔各答风味印中鸡肉。炸鸡块用辣味酱油酱、青辣椒和洋葱炒制。鲜美、辛辣、微酸。

฿295 ≈ ¥65

坦杜里鸡

TANDOORI CHICKEN

带骨鸡肉用酸奶和印度香料腌制，在传统陶炉中烹制，配玛莎拉洋葱和薄荷酱。

经典的印度烤鸡，用酸奶和香料腌制。在陶炉中烹制，带有烟熏味和红色。配洋葱和薄荷酱。

฿275~ ≈ ¥60

老式鸡肉提卡

OLD SCHOOL CHICKEN TIKKA

无骨泰式鸡肉，用大蒜酸奶和印度香料腌制，配薄荷酱和玛莎拉洋葱。

无骨鸡肉块用酸奶和传统香料腌制，然后烤制。烟熏味，鲜美，质地嫩滑。配薄荷酱。

฿325 ≈ ¥71

阿富汗鸡肉提卡

AFGANI CHICKEN TIKKA

鸡腿肉用奶酪、鲜奶油、腰果和香料腌制，配薄荷酱和玛莎拉洋葱。

温和奶油味的鸡肉提卡。鸡腿肉用奶油、奶酪和腰果酱腌制。味道浓郁，坚果味，质地嫩滑。

฿345 ≈ ¥76

红咖喱黄油鸡翅

CHICKEN LOLLIPOPS WITH RED CURRY BUTTER

法式鸡翅用辣椒、香料和酱汁腌制，裹上玉米淀粉面糊炸制，配红咖喱黄油。

鸡翅做成棒棒糖的样子，裹上面糊炸制。配浓郁的红咖喱黄油酱。酥脆的肉配辣味奶油蘸酱。

฿325 ≈ ¥71

扎塔尔香料鸡肉炸肉排

ZATAR SPICED CHICKEN CUTLET

鸡肉丝、土豆和扎塔尔香料制成的炸肉排，裹上面包屑炸制，配辣酱。

由鸡肉丝和土豆制成的炸肉排，用中东扎塔尔香料混合调味。外酥内软。配辣酱。

฿295 ≈ ¥65

全天早餐

所有鸡蛋菜肴配烤蒜面包、店内土豆角和店内沙拉。

鸡肉火腿、蘑菇和里科塔

CHICKEN HAM, MUSHROOM & RICOTTA

卷式煎蛋卷，内含鸡肉火腿、蘑菇和自制里科塔奶酪。

丰盛的卷式煎蛋卷，内含鸡肉火腿、泥土味的蘑菇和柔软的里科塔奶酪。味道鲜美，奶油味。配面包和配菜。

฿225 ≈ ¥49

两枚任意风格的鸡蛋

TWO EGGS ANY STYLE

（炒蛋/太阳蛋/孟买炒蛋）

两枚鸡蛋，按您喜欢的方式烹制。可选炒蛋、太阳蛋或 Bhurji（印度风味香料炒蛋）。配吐司和配菜。

฿195~ ≈ ¥43

印度 Maharaja 煎蛋卷

INDIAN MAHARAJA OMELETTE

3 个鸡蛋煎蛋卷，用洋葱、番茄、香菜、青辣椒和印度香料制成。

辣味香浓的三蛋煎蛋卷，混合洋葱、番茄、辣椒和香草。在印度被称为“玛莎拉煎蛋卷”。味道鲜美，带有辣味。

฿225 ≈ ¥49

减肥蛋清蔬菜煎蛋卷

WEIGHT WATCHER'S EGG WHITES OMELETTE

低碳水化合物低卡路里 3 个蛋清煎蛋卷配蔬菜。

清淡健康的煎蛋卷，仅用蛋清和蔬菜制成。低卡路里和低脂肪。味道温和，口感蓬松。

฿225 ≈ ¥49

巧克力煎饼

CHOCOLATE PAN CAKE

新鲜制作的煎饼堆，淋上蜂蜜，撒上糖粉，配一团新鲜打发的奶油和新鲜切块的水果。

蓬松的巧克力味煎饼堆。上面淋上蜂蜜、糖、奶油和水果。甜美的早餐或甜点选择。

฿225 ≈ ¥49

水果华夫饼

FRUITY WAFFLE

新鲜制作的华夫饼配一团甜奶油，上面放着新鲜水果，撒上糖粉。

酥脆的华夫饼配新鲜水果和甜奶油。甜脆，配料柔软。经典的早餐美食。

฿225 ≈ ¥49

汤和沙拉

印中甜玉米汤

INDO CHINESE SWEET CORN SOUP

（素食/鸡肉）清淡辣汤，配奶油甜玉米卷心菜、胡萝卜，配脆炸面条。

浓稠舒适的甜玉米蔬菜汤。味道温和，配脆炸面条。

฿175~ ≈ ¥38

凯撒沙拉

CAESAR SALAD

（素食/鸡肉）用店内凯撒酱、橄榄和脆面包拌制的绿叶蔬菜。

新鲜生菜沙拉，拌入奶油凯撒酱，配面包丁和橄榄。可加或不加鸡肉。爽脆浓郁。

฿225~ ≈ ¥49

泰式汤和咖喱

冬阴功

TOM YUM

（鸡肉/虾/蘑菇）酸辣泰式汤，可选鸡肉、虾或蘑菇。

泰国著名清汤，味道酸辣。用香茅、青柠叶和辣椒调味。辛辣芳香。

฿180~ ≈ ¥40

绿咖喱

GREEN CURRY

（鸡肉/虾/蘑菇）茄子、甜罗勒、红辣椒绿咖喱，可选鸡肉或虾。

奶油椰奶咖喱，用青辣椒酱、泰式罗勒和茄子制成。甜、咸、辣。通常配米饭食用。

฿275~ ≈ ¥60

红咖喱

RED CURRY

（鸡肉/虾/蘑菇）竹笋甜罗勒红辣椒绿咖喱，可选鸡肉或虾。

浓郁的泰式红咖喱，用红辣椒酱和椰奶制成。含有竹笋和罗勒。鲜美，中等辣度。

฿275~ ≈ ¥60

炒

泰式罗勒炒

PAD GRAPOW

（鸡肉/虾）炒蒜辣椒圣罗勒，可选豆腐、鸡肉或虾。

泰式圣罗勒炒肉末。肉末或豆腐与大量大蒜、辣椒和罗勒叶一起烹制。非常鲜美芳香，带有辛辣味。

฿225~ ≈ ¥49

鸡肉腰果

CHICKEN CASHEW NUT

鸡肉洋葱青葱干辣椒腰果炒，配特制酱。

鸡肉炒腰果、干辣椒和蔬菜。用鲜美酱汁包裹。口感酥脆，辣度温和。

฿345 ≈ ¥76

米饭和面条

炒饭

FRIED RICE

（鸡肉/虾/蘑菇）炒糯米饭，配您选择的鸡肉或虾或什锦蔬菜。

经典的泰式炒饭，配鸡蛋、蔬菜和您选择的肉类或蘑菇。鲜美舒适。

฿175~ ≈ ¥38

泰式炒河粉

PAD THAI

（鸡肉/虾/蘑菇）泰式炒河粉，配鸡蛋、豆腐、干萝卜、虾、豆芽、韭菜、花生碎和泰式炒河粉酱。

泰国最著名的面条菜肴。米粉用罗望子酱、鸡蛋、花生和豆芽炒制。甜、酸、咸。

฿225~ ≈ ¥49

印度和印中主菜

花椰菜土豆/孜然土豆/什锦蔬菜

GOBHI ALOO MATAR / JEERA ALOO / MIX VEG

花椰菜、豌豆和土豆用香料和姜干炒。

精选干蔬菜咖喱。Gobhi Aloo Matar（花椰菜土豆）、Jeera Aloo（孜然土豆）、Mix Veg（什锦蔬菜）。都鲜美辛辣。

฿245~ ≈ ¥54

奶油黑扁豆/黄扁豆

DAL MAKHANI / YELLOW DAL TADKA

整颗黑扁豆彻夜慢炖，配全香料，用黄油和鲜奶油调味。

精选印度扁豆菜肴。Dal Makhani 是浓郁奶油味的黑扁豆。Yellow Dal Tadka 由孜然香料和酥油调味的黄扁豆组成。两者都可配米饭或面包食用。

฿265~ ≈ ¥58

印度奶酪黄油玛莎拉

PANEER BUTTER MASALA

印度奶酪在洋葱番茄酱和腰果酱中炖煮，用黄油。

印度奶酪块，在浓郁奶油味的微甜番茄腰果酱中炖煮。味道温和，黄油味。非常受欢迎的素食菜肴。

฿315 ≈ ¥69

皇家印度奶酪

SHAHI PANEER

印度奶酪在天鹅绒般的番茄和腰果酱中炖煮，用鲜奶油和马瓦（一种印度奶酪）调味。

皇家素食菜肴。奶酪在浓稠的奶油酱中烹制，酱由坚果、奶油和芳香香料制成。味道浓郁，甜咸。

฿315 ≈ ¥69

家常鸡肉咖喱

HOMESTYLE CHICKEN CURRY

鸡肉家常烹制，用洋葱、番茄和香料，酱汁不浓稠。

舒适的鸡肉咖喱，配以较清淡的洋葱番茄酱。用传统香料模拟家常菜。鲜美温暖。

฿345 ≈ ¥76

黄油鸡

BUTTER CHICKEN

世界闻名的印度主菜，鸡肉提卡在番茄和腰果酱中炖煮，用黄油、鲜奶油和干葫芦巴叶调味。

烤鸡块在顺滑黄油番茄酱中炖煮。奶油味，微甜，味道浓郁。最著名的印度菜肴之一。

฿375 ≈ ¥82

鸡肉黄油玛莎拉

CHICKEN BUTTER MASALA

鸡肉提卡在洋葱番茄酱和腰果酱中炖煮，用香料调味，最后用黄油。

类似于黄油鸡，但有更辣、更浓稠的洋葱番茄玛莎拉基底。味道浓郁，鸡肉块嫩滑。

฿295 ≈ ¥65

鸡肉拉巴达

CHICKEN LABABDAR

鸡肉用番茄酱、辣椒、黄油和奶油烹制。非常奶油味且美味。

无骨鸡肉用洋葱、番茄和辣椒烹制，配以浓郁的奶油味番茄酱。味道浓郁，略带甜味和酸味。

฿375 ≈ ¥82

卡迪印度奶酪/鸡肉

KADHAI PANEER / CHICKEN

印度奶酪/鸡肉，用卡迪香料在辣味酱中烹制，配洋葱沙拉和薄荷酱。

用炒锅（kadhai）和现磨香料烹制的辣味炒菜。可选印度奶酪或鸡肉。半干芳香。

฿375~ ≈ ¥82

海得拉巴 Dum 印度香饭

HYDERABADI DUM BIRIYANI

（素食/鸡蛋/鸡肉）用蔬菜/鸡蛋/鸡肉、香料和清淡的 Jhol 慢炖的长粒香米饭，配 Burhani Raita、玛莎拉洋葱和薄荷酸奶酱。

芳香的长粒印度香米，铺上香料肉或蔬菜，在密封锅中慢炖（Dum 式）。味道浓郁。配酸奶酱。

฿395~ ≈ ¥87

印中辣味印度奶酪/鸡肉套餐碗

INDO CHINESE CHILLI PANEER / CHICKEN MEAL BOWL

鸡肉丁或印度奶酪丁，用烟熏辣椒酱、辣椒、洋葱和葱炒制，配蒸米饭。

一碗完整的套餐，配有辣味印中酱和印度奶酪或鸡肉。配蒸米饭。鲜美、辛辣、饱腹。

฿375~ ≈ ¥82

曼彻斯特套餐碗

MANCHURIAN MEAL BOWL

（蔬菜丸子/鸡肉）非常受欢迎的印中菜肴，用炸蔬菜丸子/花椰菜/鸡肉，在酱油风味酱中炒制，配绿香菜。

炸至金黄的蔬菜或鸡肉丸子，配以鲜美的酱油大蒜酱。作为餐碗配米饭或面条。咸、酸、令人满意。

฿375~ ≈ ¥82

四川/焦蒜辣椒面/饭

SZECHUAN / BURNT GARLIC & CHILLI NOODLE / RICE

（素食/鸡蛋/鸡肉）面条/米饭，用焦蒜、辣椒、洋葱和葱炒制。或配四川酱。

炒饭或面条，配您选择的蛋白质。可选辣味四川风味或芳香焦蒜辣椒风味。鲜美，风味独特。

฿225~ ≈ ¥49

印度炒面

HAKKA NOODLE

（素食/鸡蛋/鸡肉）面条，用焦蒜、辣椒、洋葱和葱炒制。或配四川酱。

印中炒面，配切丝蔬菜和您选择的蛋白质。味道温和，鲜美。主食舒适食品。

฿225~ ≈ ¥49

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商店信息

★

4.7

Google Maps上的77个评分

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