Brasa&co Clichy - Restaurant poulet braisé








溶岩石でロースト
鶏もも肉1本
1 Cuisse de Poulet
マリネして溶岩石でグリルした鶏もも肉。皮はパリパリで、肉は柔らかくスモーキーな風味です。通常は手で食べます。
鶏もも肉2本
2 Cuisses de Poulet
グリルした鶏もも肉2本、ジューシーな茶色の肉をたっぷり楽しめます。濃厚なロースト風味。
半身鶏1枚
1 Demi Poulet
完璧にグリルされた鶏肉の半身(手羽、むね肉、もも肉)。様々な食感の肉を組み合わせ、がっつり食べたい時に最適です。
丸鶏1羽
1 Poulet Entier
平らに開いてグリルした丸鶏(バタフライカット)。シェアに最適で、すべての人のお好みに合う部位があります。
フライドポテト
Frites Fraîches
自家製ポテトスティックフライ。きつね色でカリカリ、鶏肉の定番の付け合わせです。
白米
Riz Blanc
蒸したての白米、シンプルで軽い。料理のソースと混ぜるのに最適です。
サラダ
Salade
レタスと新鮮な野菜のミックス。カリカリとした爽やかな風味を加えます。
赤米
Riz Rouge
トマト、ピーマン、スパイスで調理したご飯。風味豊かでほんのり色づいています。
アロコ
Alloco
揚げたプランテン(料理用バナナ)のピース。とろりとした食感と、西アフリカ料理特有の甘い風味が特徴です。
サツマイモのフライドポテト
Frites de Patates douces
オレンジ色のサツマイモで作ったフライドポテト。自然な甘みと柔らかい食感が特徴です。
ソテーしたポテト
Pommes de terres sautées
フライパンでソテーしたジャガイモのクォーターまたはスライス。外はカリカリ、中はとろとろ。
インゲン豆
Haricots verts
調理済みの緑黄色野菜、温かい状態で提供されます。健康的で食物繊維が豊富な選択肢です。
本日の付け合わせ
Accompagnement du moment
季節の食材と当日の仕入れ状況により変わるスペシャル付け合わせ。
チェダーチーズ
Cheddar
溶けたチェダーチーズ。
ベーコン
Bacon
グリルしたベーコンのスライス。
卵
Oeuf
調理済みの卵、追加。
アボカド
Avocat
新鮮なアボカドのスライス。
クラシックフォーミュラ
Formule Classique
鶏もも肉1本 + ブラサオまたはスパイシーソース1種 + 33clドリンク1本 + 付け合わせ1種(白米 + フォレストソース または フライドポテト または サラダ)。 付け合わせ変更 +1€
グリルチキン、ドリンク、付け合わせが付いた、一人用のフルコースメニュー。
ダブルフォーミュラ
Formule Double
鶏もも肉2本 + ブラサオまたはスパイシーソース1種 + 33clドリンク1本 + 付け合わせ1種(白米 + フォレストソース または フライドポテト または サラダ)。 付け合わせ変更 +1€
一人用のボリューム満点メニュー、鶏肉ダブルポーション。
ブラサオフォーミュラ
Formule Brasao
半身鶏1枚 + ブラサオまたはスパイシーソース1種 + 33clドリンク1本 + 付け合わせ1種(白米 + フォレストソース または フライドポテト または サラダ)。 付け合わせ変更 +1€
半身鶏、ドリンク、付け合わせが付いたメニュー。非常に空腹な時に最適です。
フルフォーミュラ
Formule Full
丸鶏1羽 + ブラサオまたはスパイシーソース2種 + 33clドリンク2本 + 付け合わせ2種(白米 + フォレストソース または フライドポテト または サラダ)。 付け合わせ変更 +1€
二人用シェアメニュー、丸鶏と必要なものがすべて含まれています。
ドラゴンボウル
Dragon Bowl
焼いた鶏むね肉、アボカド、レタス、トマト、クルトン、ミニトマト、ゆで卵
グリルチキン、アボカド、卵が入った大きな食事サラダ。新鮮で満足感があります。
ポケボウル
Poké Bowl
焼いた鶏むね肉、白米、レタス、トマト、コーン、ミニトマト、赤玉ねぎ
ご飯をベースに、鶏肉と様々な野菜を乗せたボウル。ハワイ料理にインスパイアされたチキンバージョン。
チキンボウル
Chicken Bowl
ほぐした鶏肉、レタス、ミニトマト、ドライトマト、コーン、クリスピーオニオン、ゆで卵
ほぐした鶏肉のグルメサラダ、フライドオニオンのカリカリ感を添えて。
ブラサオむね肉
Escalope Brasao
溶岩石でマリネして焼いた鶏むね肉 33clドリンク付き 付け合わせ変更 +1€
熱い石板で焼いたマリネチキンフィレ、ドリンクと付け合わせをお選びいただけます。
33clドリンク + フライドポテト付き
ハニー
Honey
新鮮なパン、マリネして焼いた鶏むね肉、フレッシュチーズ、チェダーチーズ、ハチミツ、レタス、トマト、オニオン、ブラサオソース 付け合わせ変更 +1€
ハチミツとシェーブルチーズを使った、甘辛い焼いた鶏肉のバーガー。
アボカド
Avocado
新鮮なパン、マリネして焼いた鶏むね肉、アボカド、チェダーチーズ、レタス、トマト、クリスピーオニオン、ブラサオソース 付け合わせ変更 +1€
焼いた鶏肉、新鮮なアボカド、クリスピーオニオンのバーガー。
サンドイッチ
Sandwich
伝統的なパン、ほぐした鶏肉、レタス、トマト、オニオン、ブラサオソース
ほぐした鶏肉と野菜のバゲットサンドイッチ。シンプルで美味しい。
マンゴー&バナナ
Mangue & Banane
マンゴーとバナナを混ぜた、クリーミーなヨーグルトドリンク。スムージーのようなテクスチャー。
いちご&バナナ
Fraise & Banane
いちごとバナナを混ぜた、フルーティーで甘いヨーグルトドリンク。
アボカド、バナナ&デーツ
Avocat, Banane & Dattes
アボカドとデーツで甘みを加えた、濃厚でエネルギー満点のラッシー。
ティラミス
Tiramisu
ビスケットに浸したコーヒーとマスカルポーネのクリーミーなデザート。
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケットベースのクリーミーなフレッシュチーズケーキ。
本日のデザート
Dessert du Moment
本日のスペシャルデザート。
キッズメニュー
Menu Enfant
ナゲット4個 + フライドポテトまたはライス + カプリスン + キンダーサプライズ
ナゲット、付け合わせ、ドリンク、サプライズが付いた、子供向けのフルコースメニュー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.5
383人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...