Brasa&co Clichy - Restaurant poulet braisé

Name: Brasa&co Clichy - Restaurant poulet braisé
Address: París
Price range: €1.5 - €21.99

★ 4.5 (383)

Brasa&co Clichy - Restaurant poulet braisé menu 1

Brasa&co Clichy - Restaurant poulet braisé menu 2

Brasa&co Clichy - Restaurant poulet braisé menu 3

Brasa&co Clichy - Restaurant poulet braisé menu 4

Pollo Churrasco

Braseado a la piedra volcánica

1 Muslo de Pollo

1 Cuisse de Poulet

Muslo de pollo marinado y asado en piedra volcánica. La piel está crujiente y la carne tierna con un sabor ahumado. Se suele comer con las manos.

€3.99

2 Muslos de Pollo

2 Cuisses de Poulet

Dos muslos de pollo a la parrilla, ofreciendo una porción generosa de carne morena jugosa. Intenso sabor braseado.

€6.99

1 Medio Pollo

1 Demi Poulet

La mitad de un pollo (ala, pechuga, muslo) asado a la perfección. Ideal para un gran apetito, combinando diferentes texturas de carne.

€7.99

1 Pollo Entero

1 Poulet Entier

Pollo entero abierto y asado a la plancha (en mariposa). Perfecto para compartir, con trozos para todos los gustos.

€11.99

Acompañamiento

Patatas Fritas Frescas

Frites Fraîches

Bastones de patatas fritas caseras. Doradas y crujientes, son el acompañamiento clásico del pollo.

€3.50

Arroz Blanco

Riz Blanc

Arroz blanco cocido al vapor, simple y ligero. Ideal para mezclar con las salsas del plato.

€3.50

Ensalada

Salade

Mezcla de hojas de lechuga y crudités frescas. Aporta una nota crujiente y refrescante.

€2.99

Arroz Rojo

Riz Rouge

Arroz cocinado con tomate, pimientos y especias. Sabroso y ligeramente coloreado.

€4.50

Alloco

Plátanos fritos en trozos. Textura suave y sabor dulce característico de la cocina de África Occidental.

€4.50

Patatas Fritas de Boniato

Frites de Patates douces

Patatas fritas hechas con boniatos naranjas. Sabor naturalmente dulce y textura suave.

€4.50

Patatas salteadas

Pommes de terres sautées

Cuartos o rodajas de patata salteadas en sartén. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€4.50

Judías verdes

Haricots verts

Verduras verdes cocidas, servidas calientes. Una opción sana y rica en fibra.

€4.50

Acompañamiento del momento

Accompagnement du moment

Acompañamiento especial que varía según los productos de temporada y la oferta del día.

€4.50

Suplemento

Cheddar

Queso cheddar fundido.

€1.50

Bacon

Tiras de bacon a la parrilla.

€2

Huevo

Oeuf

Huevo cocido, añadido como extra.

€1.50

Aguacate

Avocat

Tiras de aguacate fresco.

€2

Menús

Menú Clásico

Formule Classique

1 Muslo de pollo + 1 Salsa Brasao o Spicy + 1 Bebida 33cl + 1 Acompañamiento (Arroz blanco + Salsa forestière o Patatas Fritas Frescas o Ensalada). Cambio de acompañamiento +1€

Menú individual completo con pollo a la parrilla, bebida y acompañamiento.

€8.99~

Menú Doble

Formule Double

2 Muslos de pollo + 1 Salsa Brasao o Spicy + 1 Bebida 33cl + 1 Acompañamiento (Arroz blanco + Salsa forestière o Patatas Fritas Frescas o Ensalada). Cambio de acompañamiento +1€

Menú copioso para una persona, con doble ración de pollo.

€11.99~

Menú Brasao

Formule Brasao

1 Medio pollo + 1 Salsa Brasao o Spicy + 1 Bebida 33cl + 1 Acompañamiento (Arroz blanco + Salsa forestière o Patatas Fritas Frescas o Ensalada). Cambio de acompañamiento +1€

Menú con medio pollo, bebida y guarnición. Ideal para los muy hambrientos.

€12.99~

Menú Completo

Formule Full

1 Pollo entero + 2 Salsas Brasao o Spicy + 2 Bebidas 33cl + 2 Acompañamientos (Arroz blanco + Salsa forestière o Patatas Fritas Frescas o Ensalada). Cambio de acompañamiento +1€

Menú para compartir para dos personas, que incluye un pollo entero y todo lo necesario.

€21.99~

Salad Bowl

Dragon Bowl

Pechuga de pollo braseada, aguacate, lechuga, tomates, picatostes, tomates cherry, huevo duro

Gran ensalada de comida con pollo a la parrilla, aguacate y huevo. Fresca y completa.

€10.99

Poké Bowl

Pechuga de pollo braseada, arroz blanco, lechuga, tomates, maíz, tomates cherry, cebolla roja

Bol compuesto sobre una base de arroz con pollo y verduras variadas. Inspirado en el plato hawaiano, versión de pollo.

€10.99

Chicken Bowl

Pollo desmenuzado, lechuga, tomates cherry, tomates secos, maíz, cebolla crujiente, huevo duro

Ensalada gourmet con pollo desmenuzado y toques crujientes de cebolla frita.

€10.99

Brasserie

Pechuga Brasao

Escalope Brasao

Pechuga de pollo marinada y braseada a la piedra volcánica Servida con Bebida 33cl Cambio de acompañamiento +1€

Filete de pollo marinado cocinado en piedra caliente, acompañado de una bebida y una guarnición a elegir.

€11.99~

Hamburguesa Casera

Servido con Bebida 33cl + Patatas Fritas

Miel

Honey

Pan fresco, pechuga de pollo marinada y braseada, queso de cabra fresco, cheddar, miel, lechuga, tomate, cebolla, salsa Brasao Cambio de acompañamiento +1€

Hamburguesa de pollo braseado agridulce con miel y queso de cabra.

€11.99~

Aguacate

Avocado

Pan fresco, pechuga de pollo marinada y braseada, aguacate, cheddar, lechuga, tomate, cebolla crujiente, salsa Brasao Cambio de acompañamiento +1€

Hamburguesa de pollo braseado con aguacate fresco y cebolla crujiente.

€11.99~