子羊のメシュイ Mechoui D'Agneau 野菜 丸ごと一匹の子羊を串焼きまたはオーブンでゆっくりとローストしたもの。肉は非常に柔らかく、ジューシーでハーブの香りがします。熱々で提供され、皆で楽しめる料理です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
タジン鶏 Tajine Poulet 伝統的な煮込み料理で、円錐形の土鍋でゆっくりと煮込まれます。鶏肉はスパイスと一緒に調理され、非常に柔らかく風味豊かになります。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
サーモンのポワレ Pavé de Saumon ご飯、サラダ 厚切りのサーモンの切り身で、通常はグリルまたはポワレされます。身はピンク色で脂が乗っており、口の中でとろけます。ここではご飯とサラダを添えて提供されます。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
リブロース Entrecôte フライドポテト、サラダ リブから取られた、霜降りの牛肉の部位。柔らかく風味豊かな肉で、通常はグリルされます。ビストロ料理の定番です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
もも肉 Cuisse フライドポテト、サラダ 鶏のもも肉(通常は鶏肉)をローストまたはコンフィにしたもの。皮はパリッと焼かれ、肉は茶色でジューシーで風味豊かです。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
クスクス Couscous (鶏肉、牛肉、またはメルゲーズ) 蒸したセモリナをベースにした料理で、野菜のブイヨンと選べる肉が添えられます。ボリュームがあり、風味豊かな料理です。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0