本日のスープ
Soupe du moment
市場で入手可能な季節の食材で作られたスープ。食感と風味は日によって異なります（野菜のベルーテ、ブイヨンなど）。軽やかに食事を始めるのに最適です。
€3.90
≈ ¥707
0
Bouillon Montrouge
Bouillon Montrouge
前菜
スモークパプリカ風味のゆで卵マヨネーズ
Œuf mayo au paprika fumé
ビストロの定番：自家製クリーミーなマヨネーズをかけたゆで卵に、スモークパプリカを振りかけて風味豊かに仕上げました。クリーミーで柔らかい食感。冷たい状態でパンと一緒にどうぞ。
€3.90
≈ ¥707
0
田舎風テリーヌ "オスピタル"
Terrine campagnarde "Ospital"
オスピタル家（バスク地方のシャルキュトリーで有名）が作る素朴なテリーヌ。しっかりとした肉質で風味が豊か。田舎パンに塗って、ピクルスと一緒に食べるのが一般的です。
€5.90
≈ ¥1,069
0
緑レンズ豆とニンジン、赤玉ねぎ
Lentilles vertes aux carottes et oignons rouges
千切りにした緑レンズ豆に、角切りにしたニンジンと赤玉ねぎを加えた冷たいサラダ。土のような優しい風味と、新鮮な野菜の歯ごたえ。シンプルで健康的、伝統的な前菜です。
€4.50
≈ ¥815
0
ポワローヴィネグレット、ハーブ入りフレッシュチーズ
Poireau vinaigrette, fromage frais aux herbes
蒸したポワローを冷やし、ヴィネグレットソースで和え、ハーブ入りフレッシュチーズのクネルを添えたもの。とろけるような食感と、ソースの酸味で引き立つ野菜の風味が特徴。パリのブイヨンの定番です。
€4.90
≈ ¥888
0
チャイブ入りサーモンのリエット
Rillettes de saumon à la ciboulette
調理済みのサーモンと生のサーモンを潰し、クリームまたはバターとチャイブを混ぜたもの。クリーミーで塗りやすく、海の風味が豊か。トーストしたパンのスライスと一緒にどうぞ。
€6.40
≈ ¥1,160
0
セロリラブ、ロックフォール、クルミ
Céleri rémoulade, roquefort et noix
千切りにしたセロリラブをレムラードソース（マスタード風味）で和え、ロックフォールチーズとクルミを加えたサラダ。クリーミーで歯ごたえがあり、ブルーチーズ特有の風味が特徴。爽やかで食感のある前菜です。
€5.90
≈ ¥1,069
0
シャルキュトリー盛り合わせ "オスピタル"
Assiette de charcuterie "Ospital"
オスピタル家（バスク地方）の自家製シャルキュトリーのセレクション。通常、ハム、サラミ、またはパテが含まれます。本格的で塩味のある風味。アペリティフや前菜に最適です。
€8.50
≈ ¥1,540
0
メインディッシュ
本日の市場料理
Plat du marché
市場からの新鮮な仕入れに応じて調理される本日の料理。旬の食材を活かした日替わりレシピ。内容はサーバーにお尋ねください。
€12.50
≈ ¥2,265
0
オスピタルソーセージ、還元ソース、ポテトマッシュ
Saucisse "Ospital", jus réduit, purée de pomme de terre
有名なバスクのシャルキュトリー職人オスピタル社の風味豊かな豚肉ソーセージを、クリーミーな自家製マッシュポテトと濃厚な肉汁で提供。素朴でしっかりした味わいのコンフォートフード。温かい状態でどうぞ。
€11.40
≈ ¥2,065
0
ハム入りコキエットパスタのリゾット風
Risotto de coquillettes au jambon blanc
ハム入りコキエットパスタのリゾット風。クリーミーでチーズでとろみをつけ、角切りにしたハムを加えています。とろけるような食感と、子供時代を思わせる懐かしい味わい。非常に甘く、栄養価の高い料理です。
€10.90
≈ ¥1,975
0
ナイフでカットしたビーフタルタル、フライドポテト、サラダ
Tartare de bœuf au couteau, frites et salade
ナイフでカットし、味付けした（ケッパー、玉ねぎ、マスタード、卵黄）生の牛肉。柔らかくフレッシュな食感。黄金色に揚げたフライドポテトとグリーンサラダを添えて提供。
€15.40
≈ ¥2,790
0
スケトウダラのブランダード、パセリ風味のグラタン
Brandade de lieu noir, persillade gratinée
スケトウダラの身とポテトマッシュを混ぜ、ニンニクとパセリで味付けし、オーブンで焼いたクリーミーなもの。柔らかく糸を引くような食感。伝統的で温かい冬の料理です。
€11.50
≈ ¥2,084
0
カリカリの白身魚のフィレ、タルタルソース、フライドポテト
Filet de poisson croustillant, sauce tartare, frites
衣をつけた白身魚のフィレを揚げ、自家製タルタルソース（ケッパーとピクルス入りマヨネーズ）とフライドポテトを添えて提供。外はカリカリ、中は柔らかい。フィッシュ＆チップス風。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ほうれん草とフレッシュチーズのラビオリ、マッシュルームソース
Ravioles épinard et fromage frais, sauce champignon
ほうれん草とフレッシュチーズを詰めた小さなパスタに、クリーミーなマッシュルームソースをかけました。野菜とキノコの風味。グルメでとろけるようなベジタリアン料理です。
€11.90
≈ ¥2,156
0
クリーミーなポレンタ、ロースト野菜、カボチャの種
Polenta crémeuse, légumes rôtis, graines de courge
クリーミーなポレンタ状になるまで煮込んだトウモロコシ粉に、季節のロースト野菜とカリカリのパンプキンシードを散らしたもの。甘く、コンフォートで、肉なし。
€10.50
≈ ¥1,902
0
付け合わせ
フライドポテト
Frites
棒状にカットされ、黄金色でカリカリになるまで揚げられたジャガイモ。ちょうど良い塩加減。まさに定番の付け合わせ。
€2.90
≈ ¥525
0
ポテトマッシュ
Purée de pomme de terre
バターとミルクで潰したジャガイモ。滑らかでクリーミーな食感。バター風味。ソース添えの料理に最適です。
€2.90
≈ ¥525
0
グリーンサラダ
Salade verte
軽いドレッシングで味付けした新鮮なレタスのミックス。食事に爽やかさと歯ごたえを加えます。
€2.50
≈ ¥453
0
デザート
熟成前の牛乳で作られたカマンベールチーズ
Camembert au lait cru
熟成前の牛乳で作られた、柔らかい皮を持つカマンベールチーズ。濃厚な風味とクリーミーな食感。通常はパンと一緒に提供されます。
€5.90
≈ ¥1,069
0
自家製ヨーグルト、マロンクリーム、メレンゲ
Fromage blanc fermier, crème de marron, meringue
クリーミーな自家製ヨーグルトに甘いマロンクリームとカリカリのメレンゲを添えました。甘さと様々な食感を組み合わせた爽やかなデザートです。
€3.90
≈ ¥707
0
バニラ風味のライスプディング、ドゥルセ・デ・レチェ
Riz au lait à la vanille, confiture de lait
バニラミルクでゆっくり煮込んだ丸米をクリーミーにし、ドゥルセ・デ・レチェをかけたもの。非常に甘く、甘くてコンフォートなデザートです。
€5.50
≈ ¥996
0
チョコレートムース
Mousse au chocolat
ダークチョコレートとメレンゲで作られた、軽くて空気のようなムース。カカオの濃厚な風味と、口の中で溶けるような泡のような食感。
€4.50
≈ ¥815
0
アップルクランブル、ダブルクリーム
Crumble de pomme, crème double
オーブンで焼き上げられたサブレ生地を砕いてかけた焼きリンゴ。濃厚なクリームを添えて提供。温かいリンゴの柔らかさと、カリカリのビスケットの対比。
€6.20
≈ ¥1,123
0
チョコレートクッキー、ホイップクリーム
Cookie au chocolat, chantilly
チョコレートチップ入りのアメリカンクッキー。中心はしっとり、縁はカリカリに焼き上げています。軽いホイップクリームを添えて提供。
€3.90
≈ ¥707
0
コルネット（レモンソルベとウォッカ）
Colonel (sorbet citron et vodka)
ウォッカショットをかけたライムソルベ。非常に爽やかで酸味があり、アルコール入りの消化促進デザートです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
アイスクリームとソルベ "エンツォ＆リリー"（1スクープ）
Glaces et sorbets "Enzo & Lily" (la boule)
チョコレート、バニラ、コーヒー、ヨーグルト、ストロベリー、ラズベリー、レモン
自家製アイスクリームまたはフルーツソルベ。滑らかな舌触りと本格的な風味。軽い甘味に最適です。
€2.50~
≈ ¥453
ノンアルコール飲料
プレーンマイクロフィルター水
Eau microfiltrée plate
自家製マイクロフィルタープレーンウォーター。爽やかでニュートラル、カラフェで提供されます。
€1~
≈ ¥181
自家製マイクロフィルター炭酸水
Eau microfiltrée pétillante
自家製マイクロフィルター炭酸水。きめ細かく爽やかな泡立ちで、カラフェで提供されます。
€1.20~
≈ ¥217
ソーダ
Soda
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、トニック、レモネード
定番の甘い炭酸飲料。よく冷やして提供されます。
€2.50~
≈ ¥453
フルーツジュース
Jus de fruits
オレンジ、アップル
定番のフルーツジュース。自然な甘さとフルーティーな味わい。
€3.20~
≈ ¥580
自家製アイスティー
Thé glacé maison
自家製のアイスティー。レモンやピーチ風味が付いていることが多い。ソーダよりも甘さ控えめで喉の渇きを癒します。
€3.50~
≈ ¥634
自家製レモネード
Citronnade maison
自家製レモンジュース、水、砂糖ベースの冷たい飲み物。酸味があり、非常に爽やかです。
€3.50~
≈ ¥634
自家製ジンジャービール
Ginger beer maison
自家製ジンジャービール。ノンアルコールで、ピリッとしたスパイシーな風味にレモンのニュアンスがあります。
€3.50~
≈ ¥634
モナンシロップ
Sirop Monin
グレナデン、ミント、レモン、ピーチ
フルーツシロップをプレーンまたは炭酸水で割ったもの。子供や甘いものが好きな人向けの定番の甘い飲み物。
€1.80~
≈ ¥326
ビールとシードル
生ビール（ブロンド）
Bière blonde à la pression
生ビールの定番ラガービール。黄金色で、軽い飲み口と爽やかな後味にわずかな苦味があります。
€2.20~
≈ ¥399
IPAビール（生）
Bière IPA à la pression
生ビールのインディア・ペール・エール。ホップが多く、柑橘系やトロピカルフルーツのニュアンスと苦味が強い。
€2.90~
≈ ¥525
シードル
Cidre
発酵させたリンゴベースのアルコール入りスパークリングドリンク。フルーティーで甘く、酸味のある味わい。よく冷やして飲みます。
€2.70~
≈ ¥489
量り売りワイン
白または赤サングリア
Sangria blanche ou rouge
ワイン（赤または白）をフルーツとスパイスで漬け込んだカクテル。お祝いの席にふさわしい、フルーティーで甘い飲み物。
€3.90~
≈ ¥707
IGP地中海白ワイン
Vin blanc Méditerranée IGP
地中海地方産の、太陽を浴びたドライな白ワイン。柑橘系と白い花の香りがします。冷やして飲みます。
€3.90~
≈ ¥707
VDFシャルドネ白ワイン
Vin blanc Chardonnay VDF
シャルドネ品種の白ワイン。一般的に丸みがあり、バターのような風味で、白い果実の香りがします。
€4.10~
≈ ¥743
IGP地中海ロゼワイン
Vin rosé Méditerranée IGP
南フランス産のドライでフルーティーなロゼワイン。爽やかで、夏やアペリティフに最適です。
€4.40~
≈ ¥797
VDFピノ・ノワール赤ワイン
Vin rouge Pinot Noir VDF
ピノ・ノワール品種の軽い赤ワイン。赤い果実（チェリー、ラズベリー）の香りと控えめなタンニン。
€4.20~
≈ ¥761
IGP地中海赤ワイン
Vin rouge Méditerranée IGP
地中海地方の赤ワイン。太陽をたっぷり浴び、スパイスと黒い果実のニュアンスがあります。
€3.80~
≈ ¥688
カクテル
モヒート
Mojito
25cl
ラム、ライム、サトウキビ糖、フレッシュミント、炭酸水ベースのキューバカクテル。非常に爽やかで人気があります。
€8.20
≈ ¥1,486
0
スプリッツ | スプリッツ・サンジェルマン
Spritz | Spritz St-Germain
20cl
イタリアの苦味と泡立ちのある定番アペリティフ（プロセッコ、アペロールやカンパリのようなビター系リキュール、炭酸水）。サンジェルマン版はエルダーフラワーリキュールを使用し、フローラルな香りを加えています。
€9.50~
≈ ¥1,721
ジン・トニック
Gin Tonic
20cl
ジンとトニックウォーターを混ぜた定番カクテル。氷に乗せ、レモンスライスまたはキュウリスライスを添えて提供。ドライでわずかに苦味があります。
€9.80
≈ ¥1,776
0
カイピリーニャ
Caipirinha
20cl
カシャッサ（サトウキビのアルコール）とライム、砂糖ベースのブラジルカクテル。パワフルで酸味があります。
€9.20
≈ ¥1,667
0
マルガリータ
Margarita
12cl
テキーラ、オレンジリキュール（コアントロー）、ライムジュースベースのカクテル。グラスの縁に塩をつけて提供されることが多い。酸味とアルコールの強さのバランスが良い。
€9.50
≈ ¥1,721
0
アペリティフ
自家製アペリティフ
Apéritif maison
食欲をそそる、レストラン特製のシグネチャーカクテル。レシピはサーバーにお尋ねください。
€6.50
≈ ¥1,178
0
リカール | パスティス
Ricard | Pastis
2cl
南フランス特有のアニスリキュール。大量の冷たい水で割って飲みます。リコリスとアニスの風味。
€4~
≈ ¥725
モレスク | ペロケ
Mauresque | Perroquet
2cl
パスティスのバリエーション：モレスクはアーモンドシロップ（オルジェ）、ペロケはミントシロップを使用。プレーンなパスティスより甘口。
€4.50~
≈ ¥815
アメリカーノ
Americano
15cl
カンパリ、赤ベルモット、炭酸水で作られたイタリアの定番カクテル。苦味があり、軽やかで食前酒にぴったり。
€7.90
≈ ¥1,431
0
キール・ヴァン・ブラン
Kir vin blanc
12cl
白または赤ワインにカシス（またはブラックベリー/ピーチ）クリームを混ぜたもの。ブルゴーニュ地方の伝統的なアペリティフで、甘くフルーティー。
€5.90
≈ ¥1,069
0
キール・ペトリュラ
Kir pétillant
12cl
キールのバリエーションで、通常の白ワインの代わりにスパークリングワインを使用。よりお祝いムードで泡立ちが良い。
€8.90
≈ ¥1,612
0
クレマンのグラス
Coupe de Crémant
12cl
伝統的な製法（シャンパンなど）で作られたフランスのスパークリングワイン。ドライで、きめ細かくエレガントな泡立ち。
€8.90
≈ ¥1,612
0
ウイスキー
Whisky
4cl
穀物を原料とした蒸留酒。ストレートまたは氷で提供。ウッディで複雑な味わい。
€8.50
≈ ¥1,540
0
マティーニ
Martini
6cl
イタリアのベルモット（香味ワイン）。赤（甘口、ハーブ系）または白（ドライ）があります。冷やしてオリーブまたはレモンと一緒に飲みます。
€6.50
≈ ¥1,178
0
カンパリ
Campari
6cl
鮮やかな赤いイタリアのアペリティフで、オレンジピールの苦味と風味が特徴。炭酸水やオレンジジュースと一緒に飲むことが多い。
€6.50
≈ ¥1,178
0
温かい飲み物
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。少量で濃いブラックコーヒー。
€2
≈ ¥362
0
アメリカーノ
Café allongé
熱湯で薄めたエスプレッソ。よりマイルドな味わいで、量が多い飲み物です。
€2.20
≈ ¥399
0
カフェ・ノワゼット
Café noisette
非常に少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。色はヘーゼルナッツに似ています。
€2.50
≈ ¥453
0
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにたっぷりのミルクフォームを乗せたもの。甘くクリーミー。
€4.50
≈ ¥815
0
グラン・クレーム
Grand crème
大きなカフェ・オ・レ。カプチーノよりもミルクが多く、大きなカップで提供されます。
€4.50
≈ ¥815
0
ダブルエスプレッソ
Double expresso
エスプレッソ2ショットをカップで提供。強烈なカフェインブーストに。
€3.50
≈ ¥634
0
紅茶
Thé
茶葉（紅茶、緑茶、ハーブティー）のインフュージョン。熱湯と一緒に提供されます。
€3.50
≈ ¥634
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.4
Google Mapsの評価72件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
