BISTRO KOUZO

グラスで気軽に楽しめるワインです。様々な料理に合わせてお楽しみください。

複数人でシェアするのに最適なボトルワインです。じっくりと料理とのペアリングをお楽しみください。

牛肉の冷製カルパッチョと、オーブンで焼いたグリーンアスパラガスを組み合わせた一品です。肉の旨味とアスパラガスの香ばしさが楽しめます。

その日によって内容が変わる自家製のパテです。濃厚な肉の旨味が凝縮されており、パンやワインとの相性も抜群です。

魚介をマリネした南蛮漬けのような冷製料理です。酸味のあるさっぱりとした味わいが特徴で、食欲をそそります。

挽肉や野菜などを型に入れて冷やし固めたフランス料理のテリーヌです。しっとりとした食感で、濃厚な風味が口の中に広がります。

数種類のチーズを盛り合わせた一皿です。ワインとの相性が良く、様々なチーズの風味や食感をお楽しみいただけます。

香ばしくグリルしたチキンが乗ったサラダです。新鮮な野菜とチキンの旨味がシーザードレッシングと良く合います。

レタスをベースにクルトン、パルミジャーノチーズを散らし、シーザードレッシングで和えた定番サラダです。

新鮮な牡蠣にガーリック風味のパン粉を乗せて焼き上げた一品です。牡蠣の旨味とガーリックの香りが食欲をそそります。

数種類のソーセージを盛り合わせた一皿です。ジューシーで食べ応えがあり、ビールやワインとの相性も抜群です。

パンにたっぷりのチーズを乗せて焼き上げたグラタンです。とろけるチーズとパンの組み合わせが絶妙で、香ばしい一品です。

新鮮な牡蠣を衣で揚げたフリットです。外はサクサク、中はジューシーな牡蠣の旨味をお楽しみいただけます。

カマンベールチーズを衣で揚げたフライです。外はカリカリ、中はとろーりとしたチーズの食感が特徴で、ワインのお供にも最適です。

定番のフライドポテトです。外はカリカリ、中はホクホクで、塩加減が絶妙です。ケチャップなどと一緒にお楽しみください。

スパイシーな味付けのチキンウィングです。カリッと揚がった手羽先は、ピリ辛でビールがよく進みます。

牛のお尻の部位であるランプ肉をグリルしたステーキです。赤身が多く、肉本来の旨味とヘルシーさが特徴です。

T字型の骨を挟んでサーロインとヒレの両方を楽しめる豪華なステーキです。異なる部位の食感と味わいを一度にお楽しみいただけます。

牛肉の中でも人気の高いサーロイン部位のステーキです。適度な霜降りと柔らかい肉質が特徴で、濃厚な旨味が楽しめます。

牛の横隔膜の一部であるハラミ肉のステーキです。赤身肉のような見た目ですが、柔らかくジューシーで濃厚な味わいが特徴です。

食べやすい大きさにカットされたサイコロ状のステーキです。お子様から大人まで人気があり、手軽に肉の旨味を味わえます。

厚切りにしたベーコンを香ばしくグリルした一品です。ジューシーな脂とカリカリの食感が楽しめ、ビールのお供に最適です。