BISTRO KOUZO

Vino que se puede disfrutar fácilmente por copa. Disfrute combinándolo con diversos platos.

Vino de botella ideal para compartir entre varias personas. Disfrute de un maridaje pausado con su comida.

Un plato que combina carpaccio de ternera fría con espárragos verdes asados al horno. Disfrute de la riqueza de la carne y el aroma de los espárragos.

Paté casero cuyo contenido varía según el día. Concentra la rica esencia de la carne y marida excelentemente con pan y vino.

Un plato frío de mariscos marinados, similar al escabeche. Su sabor ácido y refrescante abre el apetito.

Una terrina de la cocina francesa hecha con carne picada, verduras, etc., moldeada y enfriada. Tiene una textura suave y un rico sabor que se expande en la boca.

Una selección de varios quesos. Marida bien con el vino, permitiéndole disfrutar de los diferentes sabores y texturas de los quesos.

Una ensalada con pollo a la parrilla aromático. Las verduras frescas y la riqueza del pollo combinan bien con el aderezo César.

Una ensalada clásica a base de lechuga, espolvoreada con crutones y queso Parmesano, aderezada con aderezo César.

Ostras frescas cubiertas con pan rallado con sabor a ajo y horneadas. La riqueza de las ostras y el aroma del ajo abren el apetito.

Una selección de varias salchichas. Jugosas y sustanciosas, maridan perfectamente con cerveza y vino.

Gratinado de pan con abundante queso derretido. La combinación de queso cremoso y pan es exquisita, resultando en un plato aromático.

Fritura de ostras frescas rebozadas. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, disfrute de la riqueza de las ostras.

Queso Camembert rebozado y frito. Crujiente por fuera y cremoso por dentro, su textura es característica y es un acompañamiento perfecto para el vino.

Patatas fritas clásicas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un salado perfecto. Disfrute con ketchup u otras salsas.

Alitas de pollo con un toque picante. Las alitas de pollo fritas crujientes son ligeramente picantes y maridan bien con la cerveza.

Filete de carne de la parte trasera de la ternera (rump steak). Rico en carne magra, se caracteriza por su sabor original y su carácter saludable.

Un lujoso filete que le permite disfrutar tanto del solomillo como del lomo, separados por un hueso en forma de T. Puede disfrutar de las texturas y sabores de diferentes cortes a la vez.

Filete de la popular parte del solomillo de la ternera. Se caracteriza por su marmoleado moderado y su tierna carne, disfrutando de su rico sabor.

Filete de falda, una parte del diafragma de la ternera. Aunque parece carne magra, es tierna, jugosa y tiene un sabor intenso.

Filete en dados, cortado en trozos fáciles de comer. Popular entre niños y adultos, permite disfrutar fácilmente de la riqueza de la carne.

Un plato de panceta gruesa a la parrilla aromática. Disfrute de su jugosa grasa y su textura crujiente, perfecto para acompañar cerveza.