セラーノの盛り合わせ
ASSIETTE DE SERRANO
ポワラーヌパンのトースト、バター、トマトのコンカッセ
トースト添えのスペイン産ハモン・セラーノの盛り合わせ。ハムは薄切りで塩味。
€14.90
≈ ¥2,700
0
Bistro d'Édouard - Faubourg de l’Arche
Bistro d'Édouard - Faubourg de l’Arche
ビストロ・ドゥエドゥアール - 本日のオススメとメニュー
★ 4.0
(925)
$$Moderate
前菜と盛り合わせ
イベリコ盛り合わせ
ASSORTIMENT IBÉRIQUE
ソーシソン、チョリソー、セラーノ、ロモ | ポワラーヌパンのトースト、バター、トマトのコンカッセ
チョリソー、ソーシソン、ハムを含むスペイン産シャルキュトリーの盛り合わせ。トーストとトマト添え。アペリティフに最適。
€18
≈ ¥3,261
0
ビストロ・ドゥエドゥアール・スレート
ARDOISE DU BISTRO "BE"
イベリコ豚のシャルキュトリー、田舎風テリーヌ、ピクルス、バター＆パン
シャルキュトリーと自家製テリーヌのミックスセレクション。伝統的なフランスの付け合わせ添え。素朴で親しみやすいオプション。
€18
≈ ¥3,261
0
エドゥアール 海の幸 または 大地の恵み
EDOUARD CÔTÉ MER ou CÔTÉ TERRE
イワシ、リエット、サバ...または鴨、猪...
魚介類または地元の食材を使ったテイスティングプレート。パン添え。軽くて美味しい前菜。
€8.90~
≈ ¥1,612
フレッシュトースト
TOASTÉ FRAÎCHEUR
スモークサーモン、クリームチーズ、フレッシュハーブ、ポワラーヌパン
スモークサーモンとフレッシュチーズを乗せた田舎風トースト。ハーブを散らして。フレッシュで軽い。
€8.90
≈ ¥1,612
0
ポワラーヌトースト
TOASTÉ POILÂNE
クロックムッシュ風、パリハム、グリュイエールチーズ
ポワラーヌパンを使ったビストロ風クロックムッシュ。ホワイトハムと溶けたチーズ。熱くてクリスピー。
€8
≈ ¥1,449
0
グルメサラダ
シーザー
CÉSAR
パン粉付けチキン、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、グリーンサラダ、トマト、シーザーソース
有名なサラダ、クリスピーチキンとパルメザンチーズ添え。クリーミーなガーリックアンチョビソース。ボリューム満点で満足感のある一品。
€18
≈ ¥3,261
0
フレッシュ
FRAÎCHEUR
小エビ、スモークサーモン、アボカド、レタス、トマト、レモンソース
シーフードとサーモンのマリンサラダ。レモンヴィネグレットでアクセント。軽くて繊細。
€18
≈ ¥3,261
0
低カロリー
BASSE CALORIES
フレッシュチーズ、鶏むね肉、キュウリ、アボカド、レタス、トマト、ヴィネグレットソース
脂肪分の少ない鶏肉と新鮮な野菜を使った軽いオプション。フレッシュシェーブルチーズ添え。バランスの取れた食事に最適。
€18
≈ ¥3,261
0
ベルジェ
BERGER
ハモン・セラーノ、ローストした自家製シェーブルチーズ、ぶどう、くるみ、トマト、オーガニックオリーブオイル＆バルサミコ酢
温かいシェーブルチーズを乗せた田舎風サラダ、生ハムとくるみ添え。甘塩っぱい定番の組み合わせ。
€18
≈ ¥3,261
0
エキゾチックポキ
POKÉ EXOTIQUE
バスマティライス、ローストパイナップル、枝豆、アボカド、生サーモン、ディル、ごま醤油ソース、クランブルシード
ハワイ風ボウル、生魚とご飯。新鮮なフルーツと野菜添え。フレッシュでヘルシー、カラフル。
€18
≈ ¥3,261
0
ミネラルウォーター
エビアン、バドワーズグリーン、バドワーズレッド
Evian, Badoit verte, Badoit rouge
75cl
ミネラルウォーターのラージボトル、プレーンまたはスパークリング。テーブルでシェア。
€6.80
≈ ¥1,232
0
シャテルドン
Chateldon
75cl
きめ細やかなことで知られる天然炭酸ミネラルウォーター。ラージボトルで提供。
€6.80
≈ ¥1,232
0
今月のワイン＆カクテル
コート・ド・ルーション IGP
Côtes du Roussillon IGP
ジョン・ワイン・ドメーヌ・カゼス 無添加
南フランス産赤ワイン、無添加。フルーティーでナチュラル。グラス、ピッチャー、ボトルで提供可能。
€6.90~
≈ ¥1,250
コート・ド・プロヴァンス AOP
Côtes de Provence AOP
クル・クラッセ、ドメーヌ・ド・ラ・クロワ ロゼ
プロヴァンス産ロゼワイン、フレッシュでエレガント。軽い料理やアペリティフに最適。
€6.50~
≈ ¥1,178
ディスカバリーカップ
Coupe Découverte
シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン - メゾン・ド・ロゼ
白ブドウのみを使用したシャンパン。繊細で泡立ちが良い。
€14
≈ ¥2,537
0
本日のオススメ
2月22日火曜日
前菜
デトックス
DETOX
アボカド、小エビ、グレープフルーツ、バルサミコ酢、コンフィ
クリーミーなアボカドと小エビを組み合わせたフレッシュな前菜。グレープフルーツとバルサミコ酢の酸味でアクセント。
€12
≈ ¥2,174
0
マッシュルームのソテー
POÊLÉE de CHAMPIGNONS
ジュース添え、パルメザンチーズ削り
熱々のジュースでソテーしたマッシュルーム。塩味のパルメザンチーズの削り節添え。うま味が豊富。
€12
≈ ¥2,174
0
田舎風テリーヌ
TERRINE DE CAMPAGNE
エディーズファーム ピクルス
伝統的なミートパテを冷たい状態で提供。クリスピーなピクルス添え。パンと一緒にどうぞ。
€8.90
≈ ¥1,612
0
イワシのフィレ
FILETS de SARDINES
トースト＆クリームチーズ
トーストしたパンに乗せたマリネした白身魚のフィレ。クリーミーなフレッシュチーズ添え。
€8.90
≈ ¥1,612
0
メインディッシュ
牛サーロインステーキ
ENTRECÔTE de BOEUF
ノルマンディー風ポワールソース、フライドポテト＆グリーンサラダ
ポワールソース添えの大きなグリルビーフ。フライドポテトとサラダ添え。ボリューム満点の定番。
€29
≈ ¥5,254
0
鴨のマグレット
MAGRET DE CANARD
ハニータイムソース、パースニップピュレ
フォアグラ鴨のロースト、ロゼ色で提供。甘いソースと根菜のピュレ添え。
€24
≈ ¥4,348
0
牛タルタルステーキ
TARTARE de BOEUF
イタリア風牛フィレ肉、フライドポテト、ルッコラ
イタリア風に味付けした生のひき肉（パルメザン、ドライトマト）。フライドポテト添え。
€24
≈ ¥4,348
0
シーバスのフィレ
FILET de BAR
ソース・ヴィエルジュ、フレッシュ野菜
繊細な白身魚のフィレ。オリーブオイルとハーブのソース。季節の野菜添え。
€24
≈ ¥4,348
0
メルルーサのフィレ
FILET DE MERLU
コリアンダーソース、ピンクペッパー添え人参ピュレ
完璧に調理された白身魚。風味豊かな人参のピュレ添え。軽くて香り高い。
€24
≈ ¥4,348
0
ペンネ・ペスト・ロッソ
PENNE PESTO ROSSO
乾燥トマトの赤いペストソースを添えたチューブパスタ。風味豊かなベジタリアン料理。
€18
≈ ¥3,261
0
AOPチーズ
チーズプレート
LA PART DE FROMAGE
熟成チーズの個人盛り。パン添え。
€4.50
≈ ¥815
0
熟成させた4種類のAOPチーズセレクション
SÉLECTION DE 4 FROMAGES AOP AFFINÉS
サン・ネクテール、コンテ12ヶ月、シェーブルチーズ、ブルーチーズ
4種類のフランス産チーズのテイスティングプレート。様々な風味と食感を発見するのに最適。
€12
≈ ¥2,174
0
デザート
レモンタルトレット（作りたて）
TARTELETTE Citron minute
サブレ生地の上に、酸味のあるレモンクリームの小さなタルト。フレッシュで爽やか。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ミル・フォイユ バニラクリーム
MILLE-FEUILLE crème vanille
サクサクのパイ生地とカスタードクリームの層からなるクラシックなペストリー。濃厚でクリーミー。
€10
≈ ¥1,812
0
ヴィクトリアパイナップルのフレッシュサプライズ
ANANAS Victoria frais surprise
フレッシュパイナップルを使ったフルーティーなデザート。食後の軽くて爽やかな一品。
€12
≈ ¥2,174
0
カフェまたはティー・グルマン
CAFE ou THE Gourmand
コーヒーまたは紅茶に、小さな甘いお菓子を添えたホットドリンク。色々なデザートを試すのに最適。
€12
≈ ¥2,174
0
タルト・タタン バニラ風味のクレームフレッシュまたはアイスクリーム
TARTR TATIN crème fraiche ou glace vanille
キャラメリゼしたアップルパイを温かい状態で提供。焼いた後にひっくり返し、クリームまたはアイスクリーム添え。
€10
≈ ¥1,812
0
マルシェメニュー
マルシェメニューを選択するには、メニューの各カテゴリの前にあるラベルに従ってください。（キャセロール：マルシェメニュー）
前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + Dessert
その日のセレクションから3品を選べるフルコース。
€29
≈ ¥5,254
0
前菜 + メイン または メイン + デザート
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
その日のセレクションから2品を選べるハーフコース。
€25
≈ ¥4,529
0
ドリンク
ビストロ・ドゥエドゥアール
アペリティフ
リカール 2 cl
Ricard 2 cl
フランスのアニスリキュール。冷たい水で割って提供。非常に人気のあるアペリティフ。
€4.80
≈ ¥870
0
マティーニロッソ、ビアンコ 5 cl
Martini Rosso, Bianco 5 cl
イタリアンベルモット、赤（甘口）または白（辛口）をご用意。氷で提供。
€6.10
≈ ¥1,105
0
カンパリ 5 cl
Campari 5 cl
鮮やかな赤いイタリアンビターリキュール、ハーブと柑橘系のノート。冷やして提供。
€6.10
≈ ¥1,105
0
アメリカン・メゾン 16 cl
Américano Maison 16 cl
カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水ベースのクラシックなアペリティフカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
ポートワイン赤、白、スーズ 5 cl
Porto rouge, blanc, Suze 5 cl
ポルトガルのフォーティファイドワイン（ポート）またはフランスのゲンチアナリキュール（スーズ）。甘口で濃厚。
€6
≈ ¥1,087
0
ラム酒・サン・ジェームス 4 cl
Rhum St James 4 cl
マルティニーク産アグリコールラム。フレッシュサトウキビの香り。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ジン 4 cl
Gin 4 cl
ジュニパーベリー風味のリキュール。爽やかなドリンクのベースに最適。
€10
≈ ¥1,812
0
ジン・ボンベイ・サファイア 4 cl
Gin Bombay Saphire 4 cl
複雑で繊細なボタニカルノートを持つプレミアムジン。
€10
≈ ¥1,812
0
ウォッカ・スミノフ、アブソルート 5 cl
Vodka Smirnoff, Absolut 5 cl
クリアでニュートラルなウォッカ。ストレートまたはオンザロックで提供。
€10
≈ ¥1,812
0
キール＆シャンパン
キール・シャルドネ 14 cl
Kir au Chardonnay 14 cl
カシス、ブラックベリー、ラズベリー、ピーチ
白ワインとフルーツクリームのブレンド。ブルゴーニュの伝統的なアペリティフ。
€4.80
≈ ¥870
0
キール・ロワイヤル 12 cl
Kir Royal 12 cl
シャンパーニュ AOC フィリップ・ド・ロゼイ
白ワインの代わりにシャンパンを使ったエレガントなキール。
€12
≈ ¥2,174
0
シャンパーニュ AOC フィリップ・ド・ロゼイ 12 cl
Champagne AOC Philippe de lozey 12 cl
生産者（ヴィニュロン）のシャンパン。きめ細やかな泡と繊細なアロマ。
€12
≈ ¥2,174
0
シャンパーニュ AOC モエ・エ・シャンドン 12 cl
Champagne AOC Moet & Chandon 12 cl
有名なメゾン製のシャンパン。バランスが取れていてお祝いに最適。
€14
≈ ¥2,537
0
ウイスキー
J&B、ジェムソン 4 cl
J&B, Jameson 4 cl
クラシックなブレンデッドウイスキー、スコッチまたはアイリッシュ。マイルドで飲みやすい。
€8.60
≈ ¥1,558
0
ジャックダニエル 4 cl
Jack Daniel's 4 cl
テネシー産アメリカンウイスキー。キャラメルとオークのノート。
€9.80
≈ ¥1,776
0
カードゥ、ブッシュミルズ 4 cl
Cardhu, Bushmills 4 cl
高品質のシングルモルトまたはアイリッシュウイスキー。豊かな風味。
€12
≈ ¥2,174
0
ジョニーウォーカー ブラック 4 cl
Johnnie Walker Black 4 cl
12年熟成のブレンデッドスコッチウイスキー。スモーキーでフルーティーなノート。
€12
≈ ¥2,174
0
タリスカー - 10年 4 cl
Talisker - 10 ans 4 cl
スカイ島産シングルモルト。海の香り、ペッパー、ピート。
€12
≈ ¥2,174
0
ラガヴーリン - 16年 4 cl
Lagavulin - 16 ans 4 cl
アイラ島のシングルモルト。強烈なピートとスモーキーさ。定番。
€12
≈ ¥2,174
0
ソフトドリンク
コカ・コーラ、ライト、ゼロ 33 cl
Coca-Cola, Light, Zéro 33 cl
炭酸入りのコーラソーダ。クラシックまたはシュガーフリーをご用意。
€4.80
≈ ¥870
0
レモネード（ドラフト） 25 cl
Limonade pression 25 cl
ドラフトのレモン風味ソーダ。フレッシュで甘い。
€4.60
≈ ¥833
0
アイスティー 25 cl
Ice Tea 25 cl
ピーチ風味の甘いアイスティー。喉の渇きを癒す。
€4.60
≈ ¥833
0
シュウェップス 20 cl
Schweppes 20 cl
わずかに苦い、または柑橘系のトニックソーダ。
€4.60
≈ ¥833
0
プレーンミルク 25 cl
Lait nature 25 cl
冷たいミルクのグラス。
€4.50
≈ ¥815
0
フルーツジュース 25 cl
Jus de fruits 25 cl
オレンジ、アプリコット、アップル、パイナップル、トマト、グレープフルーツ、ストロベリー
ボトル入りフルーツジュースの盛り合わせ。定番のフレーバーをご用意。
€4.80
≈ ¥870
0
フルーツカクテル
Cocktail de fruits
ノンアルコールミックスフルーツジュース。
€6.80
≈ ¥1,232
0
搾りたてフルーツジュース
Fruits frais pressés
オレンジ、レモン
新鮮なフルーツを注文を受けてから絞ったジュース。ビタミン豊富。
€5.80
≈ ¥1,051
0
ビール
ブルックリンラガー
Brooklyn Lager
ドラフト
アンバー色の軽いアメリカンビール。モルトの風味と軽いホップの苦味。
€4.90~
≈ ¥888
1664
ドラフト
クラシックなフランス産ラガービール。軽くて爽やか。
€4.80~
≈ ¥870
1664 ブランシュ
1664 Blanche
ドラフト
柑橘類とコリアンダーのノートを持つ小麦ビール。濁っていてフルーティー。
€4.90~
≈ ¥888
カールスバーグ エレファント
Carlsberg Elephant
ドラフト
ラガータイプの強いビール。しっかりとしたボディと濃厚な味わい。
€4.90~
≈ ¥888
グリモン
Grimbergen
ドラフト
ベルギーのトラピストビール。濃厚でモルティー、わずかにスパイシー。
€4.90~
≈ ¥888
パンaché
Panaché
ドラフト
ビールとレモネードのブレンド。アルコール度数が低く甘い。
€4.60~
≈ ¥833
タンゴ、モナコ
Tango, Monaco
ドラフト
ビールとシロップ（グレナデン）ベースのカクテル。甘くてカラフル。
€4.60~
≈ ¥833
ピコン・ビエール
Picon Bière
ドラフト
ビールとピコンリキュール（ビターオレンジ）のブレンド。独特の甘苦い風味。
€5.50~
≈ ¥996
ペルフォール、ハイネケン
Pelforth,Heineken
ボトル
ボトル入りラガービール。国際的なスタンダード。
€5
≈ ¥906
0
コロナ 33 cl
Corona 33 cl
ボトル
軽いメキシコ産ラガービール。ライムを添えて提供されることが多い。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ノンアルコールビール 25 cl
Bière sans alcool 25 cl
ボトル
ビールの風味を保ったノンアルコールバージョン。
€5
≈ ¥906
0
アルコール入りカクテル
モヒート 4 cl
Mojito 4 cl
ラム酒、ライム、サトウキビ糖、フレッシュミント、ソーダ、クラッシュアイス
爽やかなキューバのカクテル。ミント、ライム、ラム酒の完璧なバランス。
€10
≈ ¥1,812
0
ロイヤルモヒート
Royal Mojito
ラム酒、ライム、サトウキビ糖、フレッシュミント、シャンパン、クラッシュアイス
モヒートの豪華版で、炭酸水の代わりにシャンパンを使用。
€12
≈ ¥2,174
0
スプリッツ 16 cl
Spritz 16 cl
アペロール、プロセッコ、ソーダ水
鮮やかなオレンジ色のイタリアンアペリティフ。ビター、スイート、スパークリング。
€10
≈ ¥1,812
0
カイピリーニャ 4 cl
Caipirinha 4 cl
カシャッサ、ライム、サトウキビ糖、クラッシュアイス
サトウキビのブランデーベースのブラジルカクテル。強く、レモン風味。
€10
≈ ¥1,812
0
ティ・パンチ 4 cl
Ti' Punch 4 cl
ラム酒、サトウキビ糖、ライム
カリブ海の伝統的な飲み物。シンプルでパワフル、氷なしで提供。
€10
≈ ¥1,812
0
テキーラ・サンライズ 4 cl
Téquila Sunrise 4 cl
テキーラ、オレンジジュース、グレナデン
夕日を思わせるグラデーションカクテル。フルーティーで甘い。
€10
≈ ¥1,812
0
アイリッシュコーヒーまたはフレンチコーヒー
Irish Coffee ou French Coffee
ウイスキーまたはコニャック、サトウキビ糖、コーヒー、ホイップクリーム
コーヒーとアルコールを使ったホットドリンク、冷たいホイップクリーム添え。心温まる。
€10
≈ ¥1,812
0
ホットドリンク
エスプレッソ・ペルル・ノワール
Expresso Perle Noire
100% アラビカ
短く濃いエスプレッソ。濃厚で香り高い。
€2.60
≈ ¥471
0
ヘーゼルナッツ
Noisette
エスプレッソにミルクを少量加えたもの。
€2.70
≈ ¥489
0
デカフェ
Décaféiné
100% アラビカ
カフェインレスコーヒー、風味そのまま。
€2.70
≈ ¥489
0
高級コーヒー
Cafés supérieurs
ヘーゼルナッツモカ、パプアニューギニア、スマトラ、ボリビアオーガニック、ジャマイカブルーマウンテン、グアテマラ
シングルオリジンコーヒーのセレクション。グランクリュ愛好家のために。
€3.50
≈ ¥634
0
カフェ・クレーム
Café crème
カフェ・オ・レ（ラージ）
€5.20
≈ ¥942
0
カプチーノ ミルクフォーム
Cappuccino mousse de lait
厚いミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
€5.80
≈ ¥1,051
0
「ヴァン・ホーテン」ブレンドホットチョコレート
Chocolat Chaud brassé « Van Houten »
高品質のカカオを使ったホットドリンク。濃厚でチョコレート風味。
€5.50
≈ ¥996
0
コーヒー、ウィーン風チョコレート
Café, chocolat Viennois
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはホットチョコレート。
€5.60
≈ ¥1,015
0
ラム酒入りグロッグ
Grog au rhum
水、ラム酒、レモン、砂糖を使ったホットドリンク。冬に最適。
€9
≈ ¥1,631
0
紅茶、レモンまたはミルク
Thé nature, citron ou lait
茶葉のインフュージョン。お好みに合わせて提供。
€4.60
≈ ¥833
0
高級紅茶
Thés supérieurs
アールグレイ、ダージリン、ミントグリーン、グリーン、ラプサンスーチョン
特別な香りの高品質ティー。
€4.90
≈ ¥888
0
ハーブティー
Infusions
リンデン、リンデンミント、カモミール、バーベナ、バーベナミント
テアニンを含まない植物由来のホットドリンク。リラックス効果。
€4.60
≈ ¥833
0
食後酒 4 cl
ゲット 27/31、ベイリーズ
Get 27/31, Bailey's
ミントリキュール（ゲット）またはクリームリキュール（ベイリーズ）。甘口で食後酒に。
€8.50
≈ ¥1,540
0
カルバドス
Calavados
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
€10.80
≈ ¥1,957
0
コニャック
Cognac
有名なワインブランデー。ウッディでフルーティーなノート。
€10.80
≈ ¥1,957
0
アルマニャック・ソンペ
Armagnac Sempé
ガスコーニュ産ブランデー。素朴で香り高い。
€10.80
≈ ¥1,957
0
ヴィエイユ・プリュヌ・ド・スーラック
Vieille Prune de Souillac
熟成プラムブランデー。甘口でフルーティー。
€10.80
≈ ¥1,957
0
ウィリアムズ洋梨
Poire Williams
洋梨の風味が濃厚な無色のブランデー。
€10.80
≈ ¥1,957
0
野生のラズベリー
Framboise sauvage
赤系ベリーのブランデー。香り高い。
€10.80
≈ ¥1,957
0
ミラベル
Mirabelle
ロレーヌ産黄色の小プラムのブランデー。
€10.80
≈ ¥1,957
0
コニャック・ファイン・ヘネシー
Fine de Cognac Hennessy
エレガントでバランスの取れたコニャック。
€15
≈ ¥2,718
0
コニャック・オールド
Cognac Hors d'Âge
複雑なアロマを持つ非常に古いコニャック。
€18
≈ ¥3,261
0
アルマニャック XO
Armagnac XO
アルマニャック・エクストラオールド、樽で長時間熟成。
€18
≈ ¥3,261
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.0
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