Bistro d'Édouard - Faubourg de l’Arche






بيسترو إدوارد - اقتراحات اليوم وقائمة الطعام
طبق سيرانو
ASSIETTE DE SERRANO
خبز بوانيه محمص بالزبدة وطماطم مهروسة
طبق لحم سيرانو إسباني يقدم مع خبز محمص. اللحم مقطع شرائح رفيعة ومملح. مثالي للمشاركة أو كمقبلات.
تشكيلة إيبيرية
ASSORTIMENT IBÉRIQUE
سجق، كوريزو، سيرانو، لومو | خبز بوانيه محمص بالزبدة وطماطم مهروسة
طبق لحوم إسبانية متنوعة يشمل الكوريزو، السجق، ولحم الخنزير. يقدم مع خبز محمص وطماطم. مثالي للمقبلات.
لوح بيسترو "BE"
ARDOISE DU BISTRO "BE"
لحوم باردة، تيرين ريفي، مخلل، زبدة وخبز
تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة والتيرين المصنوع في المنزل. يقدم مع الأطباق الجانبية الفرنسية الكلاسيكية. خيار ريفي وودود.
إدوارد كوتيه مير أو كوتيه تير
EDOUARD CÔTÉ MER ou CÔTÉ TERRE
حسب الاختيار، سردين، ريليت، ماكريل... أو بط، خنزير بري...
طبق تذوق يقدم إما منتجات بحرية أو منتجات ريفية. يقدم مع الخبز. مقبلات صغيرة لذيذة.
توست منعش
TOASTÉ FRAÎCHEUR
سلمون مدخن، جبنة كريمية، أعشاب طازجة، خبز بوانيه
شريحة خبز ريفي مغطاة بسمك السلمون المدخن والجبن الطازج. مرشوشة بالأعشاب العطرية. منعش وخفيف.
توست بوانيه
TOASTÉ POILÂNE
على طريقة كروك مسيو لحم خنزير باريس، جرويير
نسخة بيسترو من كروك مسيو على خبز بوانيه. محشو بلحم الخنزير الأبيض والجبن الذائب. ساخن ومقرمش.
سيزر
CÉSAR
دجاج مقرمش، خبز محمص، جبنة بارميزان ريجانو، سلطة خضراء، طماطم، صلصة سيزر
السلطة الشهيرة مع الدجاج المقرمش والبارميزان. مغطاة بصلصة كريمية بالثوم والأنشوجة. طبق كامل ومشبع.
منعش
FRAÎCHEUR
أرجل جراد البحر، سلمون مدخن، أفوكادو، سلطة، طماطم، صلصة ليمون
سلطة بحرية مكونة من مأكولات بحرية وسلمون. معززة بصلصة ليمون. خفيفة ورقيقة.
سعرات حرارية منخفضة
BASSE CALORIES
جبنة ماعز طازجة، صدر دجاج، خيار، أفوكادو، سلطة، طماطم، صلصة فينيجريت
خيار خفيف مع دواجن قليلة الدسم وخضروات طازجة. يقدم مع جبنة ماعز طازجة. مثالي لوجبة متوازنة.
بيرجر
BERGER
لحم سيرانو، جبنة ماعز ريفية مشوية، عنب، جوز، طماطم، زيت زيتون عضوي وخل بلسمي
سلطة ريفية مع جبنة ماعز ساخنة على خبز محمص. مزينة بلحم الخنزير المقدد والجوز. مزيج كلاسيكي حلو ومالح.
بوكي إكزوتيك
POKÉ EXOTIQUE
أرز بسمتي، أناناس مشوي، إدامامي، أفوكادو، سلمون نيء، شبت، صلصة فول الصويا بالسمسم، فتات البذور
طبق مستوحى من المطبخ الهاواي مع سمك نيء وأرز. مزين بفواكه وخضروات طازجة. منعش، صحي وملون.
إيفيان، باديوت خضراء، باديوت حمراء
Evian, Badoit verte, Badoit rouge
75 سل
زجاجة مياه معدنية كبيرة، عادية أو غازية. للمشاركة على الطاولة.
شاتلدون
Chateldon
75 سل
مياه معدنية طبيعية فوارة معروفة بنقاوتها. تقدم في زجاجة كبيرة.
كوست دو روسيون IGP
Côtes du Roussillon IGP
جون واين دومين كازيس بدون سلفيت
نبيذ أحمر من جنوب فرنسا، منتج بدون سلفيت مضاف. فاكهي وطبيعي. متوفر بالكأس، الإبريق أو الزجاجة.
كوست دو بروفانس AOP
Côtes de Provence AOP
كرو كلاسيه، دومين دو لا كرو روزيه
نبيذ روزيه من بروفانس، منعش وأنيق. مثالي لمرافقة الأطباق الخفيفة أو كمقبلات.
كوب اكتشاف
Coupe Découverte
شامبانيا بلان دو بلان - منزل دي لوزي
كوب شامبانيا مصنوع حصريًا من عنب أبيض. ناعم وفوار.
الثلاثاء 22 فبراير
ديتوكس
DETOX
أفوكادو، جراد البحر، جريب فروت، خل بلسمي، مربى
مقبلات منعشة تجمع بين الأفوكادو الكريمي وجراد البحر. معززة بحموضة الجريب فروت والخل البلسمي.
مقلاة فطر
POÊLÉE de CHAMPIGNONS
بالعصارة ورقائق البارميزان
فطر سوتيه يقدم ساخناً مع عصائره. مزين برقائق البارميزان المملحة. غني بنكهات الأومامي.
تيرين دي كامباني
TERRINE DE CAMPAGNE
مخلل مزرعة إيدي
باتيه لحم تقليدي يقدم بارداً. يقدم مع مخلل مقرمش. يؤكل مع الخبز.
فيليه سردين
FILETS de SARDINES
خبز محمص وجبنة كريمية
فيليه سمك متبل يقدم على خبز محمص. يقدم مع جبن كريمي ناعم.
لاختيار قائمة السوق الخاصة بك، اتبع الملصقات أمام كل فئة من القائمة. (قدر: قائمة السوق)
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat + Dessert
قائمة كاملة تتضمن ثلاثة أطباق للاختيار من بينها حسب اختيار اليوم.
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
قائمة جزئية تتضمن طبقين للاختيار من بينها حسب اختيار اليوم.
بيسترو إدوارد
ريكارد 2 سل
Ricard 2 cl
ليكور يانسون فرنسي، يقدم مخففًا بالماء البارد. مقبلات شائعة جدًا.
مارتيني روسو، بيانكو 5 سل
Martini Rosso, Bianco 5 cl
فيرموث إيطالي، متوفر بالأحمر (حلو) أو الأبيض (جاف). يقدم على الثلج.
كامباري 5 سل
Campari 5 cl
مر إيطالي برتقالي زاهي، بنكهات الأعشاب والحمضيات. يقدم بارداً.
أمريكانو هاوس 16 سل
Américano Maison 16 cl
كوكتيل مقبلات كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الغازية.
بورتو أحمر، أبيض، سوز 5 سل
Porto rouge, blanc, Suze 5 cl
نبيذ برتغالي مدعم (بورتو) أو ليكور جنطيانا فرنسي (سوز). حلو وغني.
رم سانت جيمس 4 سل
Rhum St James 4 cl
رم زراعي من مارتينيك. نكهات قصب السكر الطازج.
جين 4 سل
Gin 4 cl
مشروب روحي بنكهة توت العرعر. قاعدة مثالية للمشروبات المنعشة.
جين بومباي سافير 4 سل
Gin Bombay Saphire 4 cl
جين بريميوم بنكهات نباتية معقدة وحلوة.
فودكا سميرنوف، أبسولوت 5 سل
Vodka Smirnoff, Absolut 5 cl
فودكا صافية ومحايدة. تقدم نقية أو على الثلج.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
925 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...