Bistrattoria Nonna Rita

Name: Bistrattoria Nonna Rita
Address: 4 Rue Marsoulan, 75012 Paris, France, パリ
Price range: €5 - €30

当店のレシピにはガーリックとパセリが含まれる場合があります

★ 4.5 (538) $$Moderate 📍 4 Rue Marsoulan, 75012 Paris, France

前菜

サーモンのタルタル

SALMONE ALLA TARTARA

新鮮なサーモン、アボカド、マンゴー、ザクロ、バルサミコクリーム

甘塩っぱいアクセントを加えたフレッシュサーモンのタルタル。ザクロとマンゴーがフレッシュさを加えています。通常、前菜として生で提供されます。

€22 ≈ ¥3,986

スモークスカモルツァのグラタン

SCAMORZA AFFUMICATA GRATINÉE

パセリ風味のマッシュルームソテー、トリュフオイルとルッコラ、挽きたての胡椒

スモークしたイタリアチーズ（スカモルツァ）を溶かしてグラタンにしたもの。ガーリックとパセリでソテーしたマッシュルーム添え、トリュフオイル風味。濃厚で風味豊かで、とろけるような食感。

€18 ≈ ¥3,261

ナスとパルメザンのパルミジャーナ

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

ナスとパルメザンのラザニア

ナスとトマトソースとチーズのグラタン、パスタなし。ナスはラザニアのように重ねられています。とろりとしていて、心温まる一品。

€18 ≈ ¥3,261

サラダ

モッツァレラ

MOZZARELLA

ルッコラ、トマト、バルサミコクリーム

モッツァレラを主役にしたシンプルでフレッシュなサラダ。トマトとルッコラ添え、甘酸っぱいバルサミコクリームで風味付け。

€14 ≈ ¥2,537

トンノ

TONNO

ミックスサラダ、マグロ、トマト、キュウリ、オリーブ、アボカド、赤玉ねぎ、フェンネル

マグロ入りの地中海風食材が豊富な大きなコンポジションサラダ。フェンネルやキュウリなどの生野菜で食感が良い。フレッシュで栄養満点。

€18 ≈ ¥3,261

グリル野菜

VERDURE GRIGLIATE

グリル野菜、ドライトマト、ルッコラ、パルメザンチーズ

ルッコラ添えの様々なグリル野菜の盛り合わせ。ドライトマトとパルメザンチーズがうま味を加えます。スモーキーな風味の軽い一品。

€17 ≈ ¥3,080

パスタ

アラビアータ

ALL'ARRABIATTA

トマト、ガーリック、唐辛子

スパイシーなトマトソースのパスタ。ガーリックと赤唐辛子がこのクラシックな料理に個性を与えています。シンプルながらもピリ辛。

€13 ≈ ¥2,355

ナポレターナ

NAPOLETANA

トマトとガーリック

ナポリのクラシックなトマトソースパスタ、ガーリック風味。甘くて風味豊かな赤いソース。伝統的なベジタリアン料理。

€13 ≈ ¥2,355

ボスカイオラ

BOSCAIOLA

クリーム、パルメザン、マッシュルーム、パセリペスト

マッシュルームのクリーミーソースパスタ（「木こり風」）。パルメザンとハーブペストで風味付け。濃厚でクリーミー、土の風味。

€17 ≈ ¥3,080

ビアンカ

BIANCA

クリーム、パルメザン、パセリペスト

パルメザンクリームソースのパスタ。フレッシュパセリのペストで風味付け。シンプルでまろやか。

€15 ≈ ¥2,718

プッタネスカ

PUTTANESCA

トマト、マグロまたはアンチョビ、チェリートマト、オリーブ、ケッパー

オリーブ、ケッパー、魚（マグロまたはアンチョビ）が入った、塩味と風味豊かなトマトソース。強烈な地中海のうま味。

€19 ≈ ¥3,442

ジェームズ

JAMES

ロサ、チェリートマト、ルッコラ、モッツァレラフィオルディラッテ

ロゼソース（トマトとクリーム）とフレッシュモッツァレラのパスタ。チェリートマトとルッコラ添え。クリーミーで野菜のフレッシュさがアクセント。

€19 ≈ ¥3,442

トレ・フォルマッジ

TRE FORMAGGI

モッツァレラ、ブルーチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、ルッコラ

3種類のチーズを使ったパスタ、ブルーチーズ（エルボリナート）を含む。濃厚でクリーミーなソース、ルッコラを添えてバランスを取っています。チーズ好きの方に。

€19 ≈ ¥3,442

アドリアーノ

ADRIANO

ウォッカでフランベしたサーモン、クリーム

ウォッカでフランベしたクリームソースのサーモンパスタ。80年代のイタリア系アメリカンの定番、濃厚で、火を通したアルコールによるわずかな甘みがあります。

€22 ≈ ¥3,986

ボッタルガ

BOTTARGA

ボラのカラスミ、バター、チェリートマト

ボッタルガ（乾燥魚卵）のパスタ、地中海のキャビアとも呼ばれます。バターソースとトマト添え。強烈な海の風味と塩味。

€20 ≈ ¥3,624

ダ・ゴルノ

DA GORNO

新鮮なサーモン、トマト、ズッキーニ、チェリートマト

新鮮なサーモンと夏野菜（ズッキーニ、トマト）のパスタ。軽いソース、おそらくオイルまたは軽いトマトベース。フレッシュでバランスが良い。

€22 ≈ ¥3,986

タルテュフォ

TARTUFO

黒トリュフクリーム、パルミジャーノレッジャーノ

黒トリュフクリームの贅沢なパスタ。パルメザンがうま味を強化します。強力なトリュフの香りとクリーミーな食感。

€24 ≈ ¥4,348

カウンターピザ

本日のピザ degustation

DÉGUSTATION DES PIZZE DU JOUR

その日のピザ数種類を味わえる盛り合わせ。色々な種類を試すのに最適。トッピングはシェフのインスピレーションによります。

€17 ≈ ¥3,080

ルッコラとチェリートマトの付け合わせ

Accompagnement roquette et tomate cerise

フレッシュな小さな付け合わせサラダ。ピリッとしたルッコラと甘いチェリートマトを使用。

€5 ≈ ¥906

本日の魚

入荷による

SELON ARRIVAGE

その日の新鮮な魚（種類は市場による）。お好みの付け合わせ（パスタまたは野菜）付き。新鮮で日替わり。

€30~ ≈ ¥5,435

新鮮なサーモン、野菜のソテー

saumon frais, poêlée de légumes

新鮮なサーモンのポワレ、季節の野菜添え。パスタなしのヘルシーでバランスの取れた一品。

€22 ≈ ¥3,986

メニューの最後

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価538件

$$ Moderate

📍 4 Rue Marsoulan, 75012 Paris, France

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