カラマリフリット、サフランアイオリ
Calamari fritti saffron aioli
揚げたイカリング、サフラン風味のガーリックマヨネーズ添え。外はカリカリ、中は柔らかい。定番の旨味のある前菜。
฿280
≈ ¥1,359
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(v) ベジタリアン | (vo) ベジタリアンオプションあり 食物アレルギーをお持ちのお客様は、スタッフにお知らせください。 キッチン設備の都合上、ビーガンオプションは提供できません。 全ての価格には10%のサービス料と7%のVATが含まれています。


クラシックなフライホイール「ベルケル」スライサーから
当店のベイクラボでは、伝統的な製法と素材のみを使用しています。 野菜はフランス産、小麦粉はイタリア産、 有機卵は地元の農場から、 サワードウスターターはE5ベイクハウスロンドンから、 レシピはレオンチーニ、バッサーノ・デル・グラッパから調達しています。
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