BILLY BILLY
BILLY BILLY
BILLY BILLY
ブラッスリー、ピッツェリア、ルーフトップ。12時から深夜0時まで終日営業。月曜日から金曜日は午前8時から深夜まで。
170 Jard. de l'Arche, 92000 Nanterre, France
4.3
軽食＆しっかり食べたい時
シェア（またはシェアしなくても…）できる前菜。心を込めてご用意します。
自家製黒ごまフムス＆トースト
Houmous maison au sésame noir & toasts grillés
クリーミーなひよこ豆のピューレ。黒ごまを使用し、ユニークなナッツのような風味に仕上げました。カリカリのトーストを添えて。食前酒に最適です。
€8
≈ $9.00ワサビ風味のタラマとトースト
Tarama au wasabi & ses toasts grillés
魚卵をベースにしたクリーミーな準備。ワサビのピリッとしたアクセント。トーストを添えて。
€10
≈ $12.00プーリア産ブッラータチーズ、オリーブオイル、バジル
Cœur de burrata des pouilles, huile d'olive & basilic
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ。高品質なオリーブオイルとフレッシュバジルを添えてシンプルに提供。とろけるような食感とミルキーな味わい。
€9
≈ $10.00シャルキュトリープラッター
Planche de charcuterie
様々な種類の高級シャルキュトリーの盛り合わせ。ドリンクと共にシェアするのに最適です。
€19
≈ $22.00チーズプラッター
Planche de fromages
熟成チーズの盛り合わせ。テイスティングに最適です。
€18
≈ $21.00ミックスプラッター
Planche mixte
ミックスボード（シャルキュトリー＆チーズ）
ハムとチーズの盛り合わせ。どちらも楽しみたい方に。食前酒に最適です。
€25
≈ $29.00サラダ
La Cobb
La Cobb
ロメインレタス、ベーコン、トマト、アボカド、赤玉ねぎ、チキン、ブルー・ドーヴェルニュ、ポーチドエッグ
チキン、ベーコン、アボカド、卵、ブルーチーズが入ったボリューム満点のサラダ。風味と食感の豊かな組み合わせです。
€19
≈ $22.00La Burrata
La Burrata
伝統的なトマト、パルマハム、ブッラータ、ルッコラ、オリーブオイル、バジル
クリーミーなブッラータチーズを主役に、生ハムと季節のトマトを添えたフレッシュサラダ。
€20
≈ $23.00La Végé
La Végé
ファラフェル、赤キャベツと白菜のサラダ、フェタチーズ、ヨーグルトソース、ビーツのクーリ、フレッシュミント
ひよこ豆のコロッケ（ファラフェル）とシャキシャキしたキャベツのミックスサラダ。フレッシュなドレッシングで和えています。
€18
≈ $21.00La Chèvre
La Chèvre
ミックスサラダ、温かいヤギのチーズのトースト、クルミ、パルマハムの細切り、赤玉ねぎのピクルス、蜂蜜マスタードドレッシング
温かいヤギのチーズのトーストにクルミと生ハムを添えた、定番のサラダ。蜂蜜を使った甘酸っぱいドレッシング。
€19
≈ $22.00温かい料理
トリュフ入りリガトーニ
Rigatoni à la truffe
パリ産マッシュルームのソテー＆パルメザンチーズスライス
トリュフ風味のソースとソテーしたマッシュルームを添えた、筒状のパスタ。濃厚で風味豊かです。
€21
≈ $24.00ミラノ風仔牛のカツレツ
Escalope de veau milanaise
リングイネ＆自家製トマトソース
パン粉を付けて揚げた子牛の薄切り。リングイネパスタとクラシックなトマトソースを添えて。
€24
≈ $28.00マグロのタルタル
Tartare de thon
醤油とネギのマリネ＆フライドポテト
包丁でカットした生のマグロを醤油とネギでマリネ。フレッシュで軽やかな味わい。フライドポテトを添えて。
€24
≈ $28.00上質なリブロースステーキ（300g）
Belle entrecôte de race (300 g)
フライドポテト＆ペッパーソース
柔らかく霜降りの牛肉のステーキ。お好みの焼き加減で。スパイシーなペッパーソースとフライドポテトを添えて。
€28
≈ $32.003種のペッパーでマリネした鴨のマグロ
Magret de canard mariné aux 3 poivres
コンフィにしたベビーポテト＆濃厚なジュース
フォアグラのマグレ鴨のポワレ。ペッパーでマリネし、風味豊かに仕上げました。とろけるような小さなポテトを添えて。
€24
≈ $28.00牛ひき肉のタルタル
Tartare de bœuf
ネギ、コリアンダー、甘唐辛子、生姜、ピーナッツ、醤油、フライドポテト
アジア風（醤油、生姜、コリアンダー）に味付けした自家製牛ひき肉のタルタル。フライドポテトを添えて。
€21
≈ $24.00ベジタリアンラザニア
Lasagnes végétariennes
ズッキーニ、ナス、トマト、ベシャメルソース
パスタ、太陽の恵みを受けた野菜、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼き上げました。お肉を使わない、心温まる一品です。
€19
≈ $22.00ナポリ風ピザ
当店のピザ生地は3種類の小麦粉を使用し、ナポリの伝統的な製法で作られています。使用する食材はすべて、イタリアのサプライヤーから厳選されています。
マルゲリータ
Margherita
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバジル
クラシックなナポリピザ。トマトベース、フレッシュモッツァレラ、バジル。シンプルで本格的。
€15
≈ $17.00Queen de Paris
Queen de Paris
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、プロシュートコット（白ハム）、マッシュルーム
ハムとマッシュルームを乗せた、クラシックな「 Regina 」のバリエーション。
€18
≈ $21.00クアトロフォルマッジ
Quattro formaggi
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、スモークスカモルツァ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ、フレッシュバジル
ゴルゴンゾーラとスモークスカモルツァを加え、風味豊かに仕上げた4種のチーズピザ。
€18
≈ $21.00Joël
Joël
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、パルマハム、ルッコラ、ブッラータチーズ
生ハム、新鮮なルッコラ、クリーミーなブッラータチーズをトッピングした贅沢なピザ。焼き上がり後にブッラータを追加します。
€19
≈ $22.00Paul
Paul
トリュフクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、マッシュルームソテー、スペックハム、トリュフオイル、フレッシュバジル
ほうれん草とリコッタのクリームベースに、マッシュルームとスペックハムをトッピングしたホワイトピザ。
€19
≈ $22.00Idol
Idol
ほうれん草とリコッタのクリーム、スモークサーモン、赤玉ねぎ、レモンの皮
ほうれん草とリコッタのクリーミーなベースにスモークサーモンを乗せたオリジナルピザ。レモンの爽やかさをプラス。
€20
≈ $23.00Tuna
Tuna
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、マグロの切り身、赤玉ねぎのコンフィ、カラマタオリーブ
ツナピザ。甘みのある赤玉ねぎのコンフィとブラックオリーブを使用。
€19
≈ $22.00The Kid
The Kid
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、ペパロニ、グリーンチリ、フレッシュバジル
ペパロニとグリーンチリを使ったスパイシーなピザ。辛いものがお好きな方に。
€19
≈ $22.00Holiday
Holiday
自家製トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、ズッキーニ、ナス、ドライトマト、マッシュルーム
数種類の地中海野菜をトッピングしたベジタリアンピザ。
€19
≈ $22.00Billy
Billy
黄色いトマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、プロシュートコット（白ハム）、ドライトマト、ローストしたヘーゼルナッツ、パルメザンクリーム、フレッシュバジル
甘い黄色いトマトソース、ハム、ナッツのカリカリ感、濃厚なチーズクリームが特徴のシグネチャーピザ。
€19
≈ $22.00パティシエ特製デザート
アイスクリームとソルベを除くすべてのデザートは、パティシエが店内で手作りしています。
伝統的なティラミス
Tiramisu traditionnel au café
コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネクリームで作る、伝統的なイタリアのデザート。
€9
≈ $10.00チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat noir
とろける中心部、塩キャラメル＆バニラアイスクリーム
濃厚なチョコレートケーキ。とろけるような中心部。温かい状態で提供し、冷たいアイスクリームとの温度差をお楽しみください。
€10
≈ $12.00本日のカフェ グルマン
Café gourmand du jour
コーヒーとプチフール（小さなデザート）のセット。色々試したい方に最適です。
€12~
リバイバルチーズケーキ
Cheesecake revisité
柑橘類とスペキュロスビスケット
スパイスの効いたビスケット生地の上に、クリーミーなチーズケーキ。柑橘系の香りを添えて。
€11
≈ $13.00ポシェした洋梨
Poire pochée
ピーカンナッツのクランブル、チョコレートソース、バニラディプロマットクリーム、クリスピーチュイル
シロップで優しく煮込んだ洋梨。カリカリの食感とチョコレートを添えて。
€11
≈ $13.001959年創業のジェラート職人、ペドーネのアイスクリーム
Glaces Pedone, maître glacier depuis 1959
アイスクリームフレーバー：バニラ、チョコレート、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、ピスタチオ ソルベフレーバー：ライム、アプリコット・ローズマリー、マンゴー、ストロベリー
高品質な職人技のアイスクリーム。セレクションの中からお好きなフレーバーをお選びください。
€7~
ホットドリンク
エスプレッソ
Expresso
短く濃いコーヒー。ブラックで提供。
€2.90
≈ $3.00アロンジェ（ロング）
Allongé
お湯で割ったエスプレッソ。よりマイルドで長いコーヒー。
€2.90
≈ $3.00リストレット（エスプレッソ）
Serré
非常に短く濃縮されたエスプレッソ（リストレット）。
€2.90
≈ $3.00デカフェ
Déca
デカフェコーヒー。
€2.90
≈ $3.00ヘーゼルナッツ
Noisette
温かいミルクを少量加えたエスプレッソ。
€3.10
≈ $4.00ダブルエスプレッソ
Double expresso
大きめのカップにエスプレッソを2ショット。
€5.50
≈ $6.00カフェクレーム
Café crème
グラン カフェ オ レ。
€5.80
≈ $7.00カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
€5.80
≈ $7.00ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクで作るホットドリンク。
€5.80
≈ $7.00ウィーン風コーヒー
Chocolat viennois
ホイップクリームを乗せたホットチョコレート。
€6.50
≈ $8.00ウィーン風コーヒー
Café viennois
ホイップクリームを乗せたロングコーヒー。
€6.50
≈ $8.00ホットワイン
Vin chaud
スパイス（シナモン、クローブ）で温めた赤ワイン。心温まる飲み物。
€6.50
≈ $8.00ラム酒入りホットワイン
Grog au rhum
ラム酒、お湯、レモン、砂糖で作るホットドリンク。
€6.50
≈ $8.00コントワール・リシャール 紅茶＆ハーブティー
Thé & infusions Comptoirs Richard
グラン アールグレイ、オーガニック煎茶、オーガニックミント緑茶、オーガニック ブレックファスト B.O.P.、レッドベリー、オーガニックバーベナ
厳選された高品質な紅茶とハーブティー。
€5
≈ $6.00アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、クリームで作るホットカクテル。
€12
≈ $14.00フレンチコーヒー
French coffee
ブランデーまたはフレンチコニャックを使用した、アイリッシュコーヒーのバリエーション。
€12
≈ $14.00La Jeannette
La Jeannette
食後酒またはホットカクテル。
€10
≈ $12.00ビール
「キュヴェ BB」ブロンド
« Cuvée BB » blonde
ハウスブロンドビール。軽くて爽やか。
€5~
ラガニタス IPA
Lagunitas IPA
柑橘系と松の香りがするカリフォルニアIPA。しっかりとした苦味が特徴です。
€5.50~
ギャリア ブランシュ
Gallia blanche
フランス産小麦ビール。濁っていて爽やか、ほのかなスパイスの香り。
€5.50~
ペリカン 7.5°
Pélican 7.5°
個性的でアルコール度数もやや高め（7.5%）のビール。まろやかで味わい深い。
€5.50~
本日のビール/シードル
Bière/cidre du moment
季節限定のビールまたはシードル。スタッフにお尋ねください。
€5.50~
ギャリア セッション IPA
Gallia session IPA
33 cL
アルコール度数は低いながらもホップのアロマが豊かなIPA。ボトル入り。
€9
≈ $10.00ギャリア ウエスト IPA
Gallia west IPA
33 cL
ウエストコーストスタイルのIPA。苦味と樹脂のような香りが特徴。ボトル入り。
€10
≈ $12.00コロナ
Corona
35.5 cL
軽やかなメキシコ産ブロンドビール。ライムを添えて提供されることが多い。
€10
≈ $12.00カクテル
クラシックカクテルもご用意！（モヒート、コスモポリタン、カイピリーニャなど）
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダ水
イタリアで人気の食前酒。苦味、炭酸、爽やかさがあり、オレンジスライスを添えて提供します。
€9
≈ $10.00フレンチスプリッツ
French Spritz
リレ・ロゼ、トニック、ライム
リレ・ロゼを使用したフレンチスプリッツ。フルーティーでフローラルな味わいです。
€9
≈ $10.00セント・ジャーメイン スプリッツ
St-Germain Spritz
セント・ジャーメイン、プロセッコ、ソーダ水、レモン
エルダーフラワーリキュール「セント・ジャーメイン」ベースのフローラルスプリッツ。
€12
≈ $14.00モスコミュール
Moscow mule
ウォッカ フェア、ライムジュース、オーガニックフレンチジンジャービア
ウォッカとスパイシーなジンジャービアベースのカクテル。キンキンに冷やして提供します。
€12
≈ $14.00エスプレッソマティーニ
Expresso martini
ウォッカ、コーヒーリキュール、シュガーシロップ、エスプレッソ
コーヒーとウォッカを使ったエナジャイジングカクテル。クリーミーなテクスチャーと濃厚なコーヒーの風味。
€12
≈ $14.00モヒート / コスモポリタン / カイピリーニャ
Mojito / Cosmopolitan / Caïpirinha
クラシックカクテル
クラシックカクテルもご要望に応じてご用意できます。
€10
≈ $12.00Béguin
Béguin
ラム、ルシヨン産アプリコットリキュール、トリプルセック、ライムジュース、ビターズ、シナモンシロップ
フルーティーなアプリコットとスパイシーなシナモンの香りがする、ラムベースの複雑なカクテル。
€10
≈ $12.00Velours
Velours
ウォッカ、ブラックベリーリキュール、カシスリキュール、オーガニックレモンジュース、バーベナコーディアル
レッドベリーとバーベナの風味が楽しめる、フルーティーでハーバルなカクテル。
€10
≈ $12.00ネグローニ
Negroni
カンパリ、シャラント産赤ベルモット、オーガニックフレンチジン
イタリアの苦くて濃いクラシックコーヒーを、フランスの食材でアレンジ。
€11
≈ $13.00メスカルマルガリータ
Margarita Mezcal
スモークメスカル、トリプルセック、ライム、自家製シンプルシロップ
テキーラの代わりにメスカルを使用した、スモーキーなマルガリータ。
€11
≈ $13.00Rital
Rital
ジン、セレクトリキュール、オーガニックグレープフルーツとレモンのジュース、自家製ローズマリーシロップとティムットペッパー
ジン・トニックのアレンジカクテル。フレッシュで、柑橘系とスパイスの香りが特徴。
€11
≈ $13.00ポルノスターマティーニ
Pornstar Martini
ウォッカ、パッションフルーツネクター、バニラシロップ、パッションフルーツリキュール、フレッシュライム、シャンパンショット
パッションフルーツを使ったエキゾチックで甘いカクテル。隣に小さなシャンパンを添えて提供。
€15
≈ $17.00スピリッツ
5 cL
ハバナクラブ アネホ 3年 ラム
Rhum Havana Club Anejo 3 anos
キューバ産ホワイトラム。
€9
≈ $10.00バルバドスXO ラム プランテーション
Rhum Plantation Barbade XO
バルバドス産古酒ラム。リッチで複雑な味わい。
€12
≈ $14.00ビーフィーター ジン
Gin Beefeater
クラシックなロンドンドライジン。
€9
≈ $10.00ウォッカ アブソルート
Vodka Absolut
5 cL
スウェーデン産ウォッカ。
€9
≈ $10.00ジェムソン ウイスキー
Whisky Jameson
5 cL
ブレンドされたアイリッシュウイスキー。まろやか。
€9
≈ $10.00ジャックダニエル ウイスキー
Whisky Jack Daniels
アメリカン テネシーウイスキー。
€9
≈ $10.00リキュール＆食後酒
Liqueurs & digestifs
アマレット、リモンチェッロ、ベイリーズ、ゲット27、ゲット31、シャルトリューズなど。
食後に楽しめる様々なリキュール。
€9
≈ $10.00ソフトドリンク＆水
コカ・コーラ（ノーマル、ゼロ）
Coca-Cola (normal, zéro)
33 cL
コーラソーダ。
€5.50
≈ $6.00アクアパンナ
Acqua Panna
75 cL
イタリア産天然水（非炭酸）。
€7.50
≈ $9.00サンペレグリノ
San Pellegrino
75 cL
イタリア産天然炭酸ミネラルウォーター。
€7.50
≈ $9.00ピーチアイスティー
Thé glacé pêche
ピーチアイスティー。自家製。
自家製ピーチ風味のアイスティー。
€5.50
≈ $6.00ワイン
フレッド・メュルジェ氏による「キュヴェ BB」トゥーレーヌ AOC
Touraine AOC « Cuvée BB » by Fred Meurgey
白ワイン
ロワール産白ワイン。フレッシュでアロマティック。
€5.90~
コート・ド・プロヴァンス AOP M ド・ミニュティ
Côtes de Provence AOP M de Minuty
ロゼワイン
有名なプロヴァンス産ロゼワイン。淡い色合いでエレガント。
€8~
ドメーヌ・ガジェのモルゴン・グラン・クラス AOP
Morgon Grand Cras AOP Domaine Gaget
赤ワイン
ボージョレー産の赤ワイン。しっかりとしたコクとフルーティーさが特徴です。
€7~
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