BILLY BILLY

Name: BILLY BILLY
Address: 170 Jard. de l'Arche, 92000 Nanterre, France, París
Price range: €2.9 - €28

Brasserie, Pizzas, Rooftop. Servicio continuo de 12h a 00h. De Lunes a Viernes de 8h00 a Medianoche.

★ 4.3 (1,033) 📍 170 Jard. de l'Arche, 92000 Nanterre, France

Pequeñas y Grandes Hambre

Nuestras entradas para compartir (o no...). Te deleitamos.

Hummus casero de sésamo negro y tostadas crujientes

Houmous maison au sésame noir & toasts grillés

Puré de garbanzos cremoso preparado con sésamo negro para un sabor a nuez único. Servido con tostadas crujientes. Perfecto para el aperitivo.

€8

Tarama de wasabi y sus tostadas crujientes

Tarama au wasabi & ses toasts grillés

Preparación untuosa a base de huevas de pescado, realzada con un toque picante de wasabi. Acompañada de pan tostado.

€10

Corazón de burrata de las Pouilles, aceite de oliva y albahaca

Cœur de burrata des pouilles, huile d'olive & basilic

Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido simplemente con aceite de oliva de calidad y albahaca fresca. Textura fundente y sabor lácteo.

€9

Tabla de embutidos

Planche de charcuterie

Surtido variado de embutidos finos. Ideal para compartir con una copa.

€19

Tabla de quesos

Planche de fromages

Selección de quesos curados servidos en tabla. Perfecto para degustar.

€18

Tabla mixta

Planche mixte

Tabla mixta (embutidos y queso)

Combinación generosa de embutidos y quesos en la misma tabla. Lo mejor de ambos mundos para el aperitivo.

€25

Nuestras Ensaladas

La Cobb

Lechuga romana, bacon, tomates, aguacates, cebollas rojas, pollo, queso azul de Auvergne y huevo escalfado

Ensalada compuesta abundante con pollo, bacon, aguacate, huevo y queso azul. Una mezcla rica en sabores y texturas.

€19

La Burrata

Tomates antiguos, jamón de Parma, burrata, rúcula, aceite de oliva y albahaca

Ensalada fresca que realza una cremosa burrata, acompañada de jamón crudo y tomates de temporada.

€20

La Végé

Falafels, ensalada de col lombarda y col china, feta, salsa de yogur, coulis de remolacha y menta fresca

Ensalada vegetariana con bolitas de garbanzos (falafels) y mezcla de coles crujientes. Aderezada con una salsa fresca.

€18

La Chèvre

Mezcla de ensaladas, tostadas de queso de cabra caliente, nueces, tiras de jamón de Parma, encurtidos de cebolla roja y vinagreta miel-mostaza

Clásica ensalada de queso de cabra caliente sobre tostadas, con nueces y jamón crudo. Vinagreta agridulce de miel.

€19

Nuestros Platos Calientes

Rigatoni a la trufa

Rigatoni à la truffe

Salteado de champiñones de París y láminas de parmesano

Pasta tubular servida con una salsa perfumada a la trufa y champiñones salteados. Rica y sabrosa.

€21

Escalope de ternera a la milanesa

Escalope de veau milanaise

Linguine y salsa de tomate casera

Fina loncha de ternera empanada y dorada, servida con pasta linguine y una salsa de tomate clásica.

€24

Tartar de atún

Tartare de thon

Marinada de soja y cebolleta y patatas fritas

Atún crudo cortado a cuchillo, marinado con salsa de soja y cebolletas. Fresco y ligero, servido con patatas fritas.

€24

Entrecot de raza de calidad (300 g)

Belle entrecôte de race (300 g)

Patatas fritas y salsa de pimienta

Entrecot tierno y marmoleado, a la parrilla según su gusto. Servido con una salsa de pimienta y patatas fritas.

€28

Magret de pato marinado a las 3 pimientas

Magret de canard mariné aux 3 poivres

Patatas grenailles confitadas y jugo concentrado

Solomillo de pato graso a la plancha, marinado con pimientas para más carácter. Acompañado de patatas pequeñas y tiernas.

€24

Tartar de ternera

Tartare de bœuf

Cebolleta, cilantro, pimiento dulce, jengibre, cacahuetes, soja y patatas fritas

Ternera cruda picada preparada con inspiración asiática (soja, jengibre, cilantro). Servida fresca con patatas fritas.

€21

Lasaña vegetariana

Lasagnes végétariennes

Calabacines, berenjenas, tomates y bechamel

Capas de pasta, verduras de temporada y salsa bechamel gratinadas al horno. Un plato reconfortante sin carne.

€19

Nuestras Pizzas Napolitanas

Nuestra masa de pizza se elabora con 3 tipos de harina y se trabaja según la tradición napolitana. Todos los ingredientes utilizados se seleccionan cuidadosamente de proveedores italianos.

Margherita

Salsa de tomate casera, mozzarella fior di latte y albahaca fresca

La pizza napolitana clásica. Base de tomate, mozzarella fresca y albahaca. Sencilla y auténtica.

€15

Queen de Paris

Salsa de tomate casera, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jamón cocido) y champiñones de París

Variante de la Reina (Regina), con jamón cocido y champiñones frescos.

€18

Quattro formaggi

Salsa de tomate casera, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, gorgonzola, parmesano y albahaca fresca

Pizza de cuatro quesos, incluyendo gorgonzola fuerte y scamorza ahumada para más sabor.

€18

Joël

Salsa de tomate casera, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, rúcula y corazón de burrata

Pizza gourmet con jamón crudo, rúcula fresca y un corazón de burrata cremoso añadido después de la cocción.

€19

Paul

Crema de trufa, mozzarella fior di latte, salteado de champiñones, jamón Speck, aceite de trufa y albahaca fresca

Pizza de base blanca con crema de trufa, champiñones y jamón ahumado (Speck).

€19

Idol

Crema espinacas-ricotta, salmón ahumado, cebollas rojas y ralladura de limón

Pizza original con base cremosa de espinacas-ricotta y salmón ahumado. Frescura aportada por el limón.

€20

Atún

Tuna

Salsa de tomate casera, mozzarella fior di latte, filetes de atún, cebollas rojas confitadas y aceitunas de Kalamata

Pizza de atún con cebollas dulces confitadas y aceitunas negras griegas.

€19

The Kid

Salsa de tomate casera, mozzarella fior di latte, pepperoni picante, pimientos verdes y albahaca fresca

Pizza picante con pepperoni y pimientos verdes. Para los amantes del picante.

€19

Holiday

Salsa de tomate casera, mozzarella fior di latte, calabacines, berenjenas, tomates secos, alcachofas y champiñones de París

Pizza vegetariana con muchas verduras mediterráneas.

€19

Billy

Salsa de tomate amarilla, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jamón cocido), tomates secos, avellanas tostadas, crema de parmesano y albahaca fresca

Pizza insignia con salsa de tomate amarilla suave, jamón cocido, crujiente (avellanas) y una rica crema de queso.

€19

Los Postres de Nuestro Chef Pastelero

Todos los postres son caseros, elaborados en el momento por nuestro Chef pastelero, a excepción de los helados y sorbetes.

Tiramisú tradicional de café

Tiramisu traditionnel au café

Postre italiano clásico a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone untuosa.

€9

Pastel de chocolate negro fundente

Moelleux au chocolat noir

Corazón fundente, caramelo de mantequilla salada y helado de vainilla

Pastel de chocolate rico con un centro fundente. Servido caliente con helado para el contraste térmico.

€10

Café gourmet del día

Café gourmand du jour

Un café servido con una selección de petit fours (pequeños postres). Ideal para probar de todo.

€12~

Tarta de queso revisitada

Cheesecake revisité

Cítricos y galleta speculoos

Tarta de queso fresco sobre una base de galleta especiada, servida con notas cítricas.

€11

Pera escalfada

Poire pochée

Crumble de nuez pecana, salsa de chocolate, crema diplomática de vainilla y teja crujiente

Pera cocida suavemente en un almíbar, acompañada de texturas crujientes y chocolate.

€11

Helados Pedone, maestro heladero desde 1959

Glaces Pedone, maître glacier depuis 1959

Sabores helados: vainilla, chocolate, avellana del Piamonte, pistacho Sabores sorbetes: lima, albaricoque-romero, mango, fresa

Helados artesanales de calidad. Elija sus sabores entre la selección.

€7~

Bebidas Calientes

Espresso

Expresso

Café corto y fuerte, servido solo.

€2.90

Largo

Allongé

Espresso diluido con agua caliente para un café más suave y largo.

€2.90

Corto

Serré

Espresso muy corto y concentrado (Ristretto).

€2.90

Descafeinado

Déca

Café descafeinado.

€2.90

Avellana

Noisette

Espresso con una gota de leche caliente.

€3.10

Doble espresso

Double expresso

Dos dosis de espresso en una taza grande.

€5.50

Café con leche

Café crème

Café con leche grande.

€5.80

Cappuccino

Espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.

€5.80

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

€5.80

Chocolate vienés

Chocolat viennois

Chocolate caliente cubierto de nata montada.

€6.50

Café vienés

Café viennois

Café largo cubierto de nata montada.

€6.50

Vino caliente

Vin chaud

Vino tinto caliente con especias (canela, clavo). Bebida reconfortante.

€6.50

Grog de ron

Grog au rhum

Bebida caliente a base de ron, agua caliente, limón y azúcar.

€6.50

Té e infusiones Comptoirs Richard

Thé & infusions Comptoirs Richard

Earl grey grande, té verde sencha bio, té verde a la menta bio, Breakfast B.O.P. bio, frutos rojos, verbena bio

Selección de tés e infusiones de calidad.

€5

Irish coffee

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés, azúcar y nata.

€12

Café francés

French coffee

Variante del café irlandés utilizando brandy o coñac francés.

€12

La Jeannette

Bebida digestiva o cóctel caliente.

€10

Cervezas

« Cuvée BB » rubia

« Cuvée BB » blonde

Cerveza rubia de la casa. Ligera y refrescante.

€5~

Lagunitas IPA

India Pale Ale californiana con notas cítricas y de pino, con un amargor pronunciado.

€5.50~

Gallia blanca

Gallia blanche

Cerveza de trigo francesa, turbia y refrescante, con notas de especias dulces.

€5.50~

Pélican 7.5°

Cerveza con carácter, un poco más fuerte en alcohol (7.5%), redonda y sabrosa.

€5.50~

Cerveza/sidra del momento

Bière/cidre du moment

Selección temporal de cerveza o sidra. Pregunte al camarero.

€5.50~

Gallia session IPA

33 cl

IPA ligera en alcohol pero rica en aromas de lúpulo. En botella.

€9

Gallia west IPA

33 cl

IPA estilo West Coast, amarga y resinosa. En botella.

€10

Corona

35.5 cl

Cerveza rubia mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.

€10

Cócteles

¡Cócteles clásicos también disponibles! (Mojito, cosmopolitan, caipiriña, etc.)

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, agua con gas

Aperitivo italiano popular. Amargo, burbujeante y refrescante, servido con una rodaja de naranja.

€9

French Spritz

Lillet rosé, tónica, lima

Variante francesa del Spritz utilizando Lillet Rosé para un sabor afrutado y floral.

€9

St-Germain Spritz

St-Germain, prosecco, agua con gas, limón

Spritz floral a base de licor de flor de saúco St-Germain.

€12

Moscow mule

Vodka Fair, zumo de lima, ginger beer bio francesa

Cóctel a base de vodka y cerveza de jengibre especiada. Servido muy frío.

€12

Espresso martini

Expresso martini

Vodka, licor de café, sirope de caña, espresso

Cóctel energizante de café y vodka. Textura untuosa y rico sabor a café.

€12

Mojito / Cosmopolitan / Caipiriña

Mojito / Cosmopolitan / Caïpirinha

Cócteles clásicos

Los grandes clásicos del cóctel están disponibles bajo petición.

€10

Signature BB

Béguin

Ron moreno, ron blanco, licor de albaricoque del Roussillon, triple seco, zumo de lima, bitter, sirope de canela

Cóctel complejo de ron con notas afrutadas de albaricoque y especiadas de canela.

€10

Velours

Vodka, crema de mora, crema de cassis, zumo de limón bio, cordial de verbena

Cóctel afrutado y herbáceo, con sabores a frutos rojos y verbena.

€10

Negroni

Campari, vermut rojo de Charentes, ginebra bio francesa

Clásico italiano amargo y fuerte, revisitado con ingredientes franceses.

€11

Margarita Mezcal

Mezcal ahumado, triple seco, lima, sirope simple casero

Versión ahumada de la Margarita utilizando Mezcal en lugar de Tequila.

€11

Rital

Ginebra, select, zumo de pomelo y limón bio, sirope de romero y pimienta de Timut casero

Cóctel gin tonic revisitado, fresco, con notas cítricas y especiadas.

€11

Pornstar Martini

Vodka, néctar de maracuyá, sirope de vainilla, licor de fruta de la pasión, lima fresca y chupito de champán

Cóctel exótico y dulce de fruta de la pasión, servido con una pequeña copa de champán al lado.

€15

Mocktails

Sin alcohol

Susureau

Albaricoque, lima, saúco

Bebida sin alcohol afrutada y floral.

€7

Apple care

Manzana, sirope de vainilla, lima

Mocktail refrescante de manzana con un toque dulce de vainilla.

€7

Mojito virgen

Virgin mojito

Lima fresca, menta fresca, sirope de caña, agua con gas

La versión sin alcohol del famoso Mojito. Menta y lima.

€7

Licores Fuertes

5 cl

Ron Havana Club Añejo 3 años

Rhum Havana Club Anejo 3 anos

Ron blanco cubano.

€9

Ron Plantation Barbade XO

Rhum Plantation Barbade XO

Ron añejo de Barbados, rico y complejo.

€12

Ginebra Beefeater

Gin Beefeater

Ginebra londinense clásica.

€9

Vodka Absolut

5 cl

Vodka sueca.

€9

Whisky Jameson

5 cl

Whisky irlandés mezclado, suave.

€9

Whisky Jack Daniels

Whisky americano Tennessee.

€9

Licores y digestivos

Liqueurs & digestifs

Amaretto, Limoncello, Baileys, Get 27, Get 31, Chartreuse, etc.

Amplia selección de licores para terminar la comida.

€9

Refrescos y Aguas

Coca-Cola (normal, zero)

Coca-Cola (normal, zéro)

33 cl

Refresco de cola.

€5.50

Acqua Panna

75 cl

Agua mineral natural sin gas italiana.

€7.50

San Pellegrino

75 cl

Agua mineral natural con gas italiana.

€7.50

Té helado de melocotón

Thé glacé pêche

Té helado de melocotón. Casero.

Té helado casero con sabor a melocotón.

€5.50

Vinos

Touraine AOC « Cuvée BB » by Fred Meurgey

Blanco

Vino blanco del Loira, fresco y aromático.

€5.90~

Côtes de Provence AOP M de Minuty

Rosado

Vino rosado de Provenza famoso, pálido y elegante.

€8~

Morgon Grand Cras AOP Domaine Gaget

Tinto

Vino tinto de Beaujolais, estructurado y afrutado.

€7~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.3

1033 valoraciones en Google Maps

📍 170 Jard. de l'Arche, 92000 Nanterre, France

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

BRENDY'S CAFÉ LA DÉFENSE

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)