ヘアクン(エビすり身揚げ) แฮ่กึ๊น すり身にしたエビを調味し、湯葉で包んで揚げたもの。外はカリッと、中はもちもちでジューシー。甘酸っぱい梅ソースを添えて。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
プラクライ(タイの魚)のトードマン(すり身揚げ) ทอดมันปลากราย 魚のすり身を叩いてペースト状にし、インゲン豆と混ぜて揚げたもの。もちもちとした食感。わずかにスパイシー。キュウリのサラダ添え。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
エビのトードマン(すり身揚げ) ทอดมันกุ้ง すり身にしたエビをパン粉で揚げたもの。外はカリッと、中はふっくら。まろやかな味わいで、梅ソースと一緒にお召し上がりください。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
エビ入りベトナム生春巻き ปอเปี๊ยะเวียดนามกุ้ง ベトナム風生春巻き。薄いライスペーパーでエビと数種類のハーブ野菜を巻いたもの。甘酸っぱいソースを添えて。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ミーカティ(ココナッツミルク麺) หมี่กะทิ ピンク色のココナッツミルクソースで炒めたセンミー(細米麺)。甘く、クリーミーで、塩味とわずかな酸味。新鮮な野菜と付け合わせを添えて。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
ラープ・ムー(豚ひき肉のラープ)の揚げ団子 ลาบหมูก้อนทอด ラープ・ムー(豚ひき肉のラープ)を丸めて揚げたもの。ロースト米粉とハーブの香りが豊か。スパイシーで新鮮な野菜と一緒にどうぞ。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
センミー・クラチェット・クン(空芯菜とエビのセンミー炒め) เส้นหมี่กระเฉดกุ้ง 強火で炒めたセンミー(細米麺)とシャキシャキの空芯菜、新鮮なエビ。パンチの効いた味わいで、鍋の香りが食欲をそそる人気のメニュー。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
豚軟骨のグリーンカレー แกงเขียวหวานกระดูกหมูอ่อน 濃厚なグリーンカレーココナッツミルク煮込み。豚軟骨を柔らかくなるまで煮込んだもの。ご飯またはカノムチーン(タイの麺)と一緒にどうぞ。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
鴨肉の天ぷら เป็ดเทมปุระ 天ぷら風に衣をつけて揚げた鴨肉。クレープ生地と付け合わせを添えて、ミェン・ペット(鴨肉の包み焼き)としてお召し上がりください。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
豚肉のグリル、ジャオソース添え หมูย่างจิ้มแจ่ว スパイスでマリネして香ばしくグリルした豚の首肉。柔らかくジューシー。カオニャオ(もち米)と特製ジャオソースを添えて。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
カニの塊と黄色唐辛子の炒め物 ปูก้อนผัดพริกเหลือง 大きなカニの爪肉を黄色唐辛子とインゲン豆で炒めたもの。スパイシーでまろやかな味わい。唐辛子の香りが豊か。 ฿540 ≈ ¥2,621 − 0 +
シーフードのチャー・クア(タイ風焼きそば) ชาร์ก๋วยเตี๋ยวทะเล ペナン風太米麺のラートナー(あんかけ麺)。新鮮なシーフード入り。濃厚で、鍋の香ばしい香りが豊か。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
ナム・ルン・プー(カニのココナッツミルク煮込み) หลนปู 伝統的なタイのディップ。ココナッツミルクとカニ肉入り。甘く、クリーミーで、塩味のまろやかな味わい。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
ナム・ルン・ナェム・ハム หลนแหนมแฮม ナェム(タイのソーセージ)とハム入りのココナッツミルクディップ。酸味、塩味、旨味のバランスが良い。アレンジされたメニューで、新鮮な野菜と一緒にどうぞ。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
こんにゃく麺のパスタ・キーマオ(酔っ払い麺) เส้นบุกผัดฉ่า こんにゃく麺をスパイシーなハーブペーストで炒めたもの。スパイシーでパンチの効いた味わい。ヘルシー。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
鶏肉のクリスピー揚げ、タマリンドソース ไก่กรอบซอสมะขาม 衣をつけて揚げた鶏肉に、甘酸っぱいタマリンドソースをかけたもの。フライドオニオンとフライドチリを散らして。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
イカと塩漬け卵黄の炒め物 หมึกผัดไข่เค็ม 新鮮なイカを塩漬け卵黄ソースで炒めたもの。塩味、甘味、旨味のあるソースがイカをコーティング。熱々のご飯と一緒にどうぞ。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
スイート&サワー・シーフード・ライチ เปรี้ยวหวานทะเลลิ้นจี่ シーフードとライチのスイート&サワー炒め。フルーツの甘酸っぱく爽やかな味わい。 ฿400 ≈ ¥1,941 − 0 +
バベットビーフのバジル炒め กระเพราเนื้อบาเวตต์ 牛バラ肉を乾燥唐辛子とパプリカペーストで炒めたもの。スパイシーでパンチの効いた味わい。バジルの香りが豊か。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
エビとカレーのクリーム煮 กุ้งกะหรี่ครีม イカと塩漬け卵黄の炒め物 エビをカレー粉と牛乳またはココナッツミルクで炒めたもの。濃厚でクリーミーな味わい。辛さは控えめ。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
鶏肉とクンチアン(中華ソーセージ)のラートナー(あんかけ麺) ราดหน้าไก่กุนเชียง 太米麺のラートナー(あんかけ麺)。鍋の香りが豊かな濃厚あんかけ。鶏肉と揚げたクンチアン(中華ソーセージ)入り。まろやかな味わい。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
鶏肉のレモンソース ไก่ซอสมะนาว 衣をつけて揚げた鶏肉に、レモンクリームソースをかけたもの。甘酸っぱく爽やか。クリスピーに揚げたカイラン(チャイニーズブロッコリー)を添えて。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
クンチアン(中華ソーセージ)入りチャーハン ข้าวผัดกุนเชียง 揚げたクンチアン(中華ソーセージ)入りのチャーハン。甘じょっぱい、まろやかな味わい。親しみやすい定番メニュー。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
チャーハン・ロットファイ(鉄道チャーハン) ข้าวผัดรถไฟ ピンク色の伝統的なチャーハン。豚肉と野菜入り。イエンタフォーソースまたはトマトソースで味付け。甘酸っぱくまろやかな味わい。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
カイラン(チャイニーズブロッコリー)と塩漬け魚のチャーハン ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม 塩漬け魚とカイラン(チャイニーズブロッコリー)のチャーハン。塩漬け魚の香りが豊か。塩味と旨味。レモンと刻み唐辛子でさっぱりと。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
カイラン(チャイニーズブロッコリー)のオイスターソース炒め คะน้าน้ำมันหอย 新鮮でシャキシャキのカイラン(チャイニーズブロッコリー)をオイスターソースで強火炒め。塩味と甘味のまろやかな味わい。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
カイラン(チャイニーズブロッコリー)とプラ・クラオ(タイの魚) ผัดคะน้าปลากุเลา カイラン(チャイニーズブロッコリー)とプラ・クラオ(タイの魚)の炒め物。塩味と旨味、野菜の甘みが合わさった味わい。お粥やご飯と一緒にどうぞ。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
エッグ・イェオ・マー(ピータン)とバジル炒め ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ 揚げたエッグ・イェオ・マー(ピータン)に豚ひき肉のバジル炒めソースをかけたもの。揚げたバジルを散らして。パンチの効いた味わい。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
ヨウサイと春雨と干しエビの炒め物 ใบเหลียงวุ้นเส้นกุ้งเสียบ ヨウサイと春雨と干しエビ(燻製エビ)の炒め物。南タイ風の塩味と旨味、干しエビの香りが豊か。 ฿270 ≈ ¥1,310 − 0 +
豚肉の煮込み(ムー・ホーン)、マントウ添え หมูฮ้อง เสริฟ พร้อมหมั่นโถว プーケット風豚バラ肉の醤油煮込み。柔らかく濃厚な甘じょっぱい味わい。蒸したマントウと一緒にどうぞ。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
アンナ風オムレツ ไข่เจียวอันนา 特別なオムレツ。エシャロットとガピ(エビペースト)入り。香ばしく、クリーミーで、塩味のまろやかな味わい。ご飯と一緒にどうぞ。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
サトウ豆とエビと豚肉の炒め物 สะตอผัดกุ้งหมู サトウ豆をガピ(エビペースト)、新鮮なエビ、豚ひき肉と一緒に炒めたもの。スパイシーで塩味と旨味があり、サトウ豆とガピの香りが豊か。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
クア・クリング・ムー(豚肉のスパイシー炒め) คั่วกลิ้งหมู 豚ひき肉を南タイ風カレーペーストで炒めたもの。スパイシーでパンチの効いた味わい。ハーブと刻みコブミカンの香りが豊か。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
豚ひき肉と塩漬け魚 หมูสับปลาเค็ม 豚ひき肉と塩漬け魚を混ぜて揚げたもの、または炒めたもの。塩味と旨味、塩漬け魚の香りが豊か。お粥やご飯と一緒に、レモンを絞ってどうぞ。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
豚肉のコブミカンの葉炒め หมูผัดใบมะกรูด 豚肉をカレーペーストまたは調味料で炒め、刻んだコブミカンの葉を加えたもの。コブミカンの香りが豊かで、濃厚な味わい。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
豚軟骨のガーリック揚げ กระดูกหมูทอดกระเทียม 豚軟骨をニンニクとコショウでマリネして揚げたもの。骨からほろりと外れる柔らかさ。ガーリックの香りが豊か。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
グリルチキンとペストソースのサラダ สลัดไก่ย่างซอสเพสโต้ 新鮮な野菜サラダと香ばしくグリルしたチキン。ペストソース(イタリアンバジル)ドレッシング。クリーミーで香ばしい。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
シーフードのパスタ・キーマオ(酔っ払い麺)とチーズ สปาขี้เมาทะเลชีส シーフードとドライチリのパスタ・キーマオ(酔っ払い麺)。チーズを乗せて、香ばしさと辛さを和らげる。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
カイラン(チャイニーズブロッコリー)と塩漬け魚のスパゲッティ สปาคะน้าปลาเค็ม フュージョン風ドライパスタ。干し魚とカイラン(チャイニーズブロッコリー)入り。塩味と旨味、鍋の香りが豊か。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
スパゲッティ・ツナ・クリスピーバジル สปาทูน่ากระเพรากรอบ ツナとバジルソースのスパゲッティ炒め。揚げたバジルを散らして。タイ風のスパイシーな味わい。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
スパゲッティ・サイ・ウア สปาไส้อั่ว 北タイのハーブソーセージ「サイ・ウア」とスパゲッティの炒め物。スパイシーでハーブの香りが豊かなランナー地方の味わい。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
ペンネ・サーモン・ピンクソース เพนเน่แซลมอนพิงค์ซอส ペンネのクリームトマトソース(ピンクソース)炒め。スモークサーモン入り。クリーミーでほんのり酸味のある味わい。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
牛頬肉の煮込み、パイクラスト添え สตูว์แก้มหมู พายกรอบ 牛頬肉を柔らかくなるまで煮込んだ濃厚ソース。パイクラストを添えて。一緒に食べると美味しい。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
ストロベリーライムシャーベット ไอศกรีมสตอเบอร์รี่ไลม์ เชอร์เบท フルーツシャーベット(乳製品不使用)。ストロベリーとライムのミックス。甘酸っぱく爽やか。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
サワーソップミルクアイスクリーム ไอศกรีมน้อยหน่านมสด ココナッツミルクまたは牛乳とサワーソップの果肉を混ぜたアイスクリーム。甘くクリーミーで、フルーツの食感があります。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +