BAR AURUM

Name: BAR AURUM
Address: Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−9−15 Jewel Box Ginza, 11F, 東京
Price range: ¥330 - ¥4980

銀座の景色と共に楽しむ、季節の食材を使ったパスタやアフタヌーンティー、そして自慢の半熟カヌレ。店内飲食ご利用の方限定でカヌレのテイクアウトも可能です。

★ 3.7 (282) $$Moderate 📍 Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−9−15 Jewel Box Ginza, 11F

LUNCH SET (Pasta with Bread, Appetizer, Cafe)

パン・前菜・カフェ付き ※パスタの大盛り +¥500 ※boBカヌレ +¥300

シェフの本日のパスタ

森脇シェフが気分で作った、なんだか美味しいパスタ。その名の通りシェフの気まぐれで作った美味しいパスタ。

シェフがその日の食材で調理する日替わりパスタ。内容は日によって異なり、旬の味を楽しめる。

¥1,510~

ムール貝と冬野菜のラグーリングイーネ

ニュージーランド産の旨味の詰まったムール貝と冬野菜を柔らかくて煮込み、ロングパスタのリングイーネで合わせおります。

平たいロングパスタ「リングイーネ」を使用した一皿。ムール貝の旨味が溶け込んだソースが特徴。

¥1,650

アマゾンカカオと牛ラグーソース生パスタ

人気のアマゾンカカオとほのかな柑橘を感じるソース。日替わりで使用部位が変わる国産牛の濃厚な味わいを楽しめる。

牛肉を煮込んだラグーソースにカカオの風味を加えた生パスタ。コクのある味わいとモチモチした食感が楽しめる。

¥1,650

生ウニクリームと自家製いくらスパゲッティー

北海道産生ウニでソースを作り、自家製のソースに漬け込んだいくらで仕上げにかけてあります。

濃厚なウニのクリームソースと醤油漬けのイクラを合わせた贅沢なパスタ。海の幸の風味が口いっぱいに広がる。

¥1,980

トリュフのブラックカレー (サラダ付き)

10種類のオリジナルスパイスと国産牛をじっくり2日間煮込み、黒トリュフのエッセンスを加えた逸品。 ※ターメリックライス使用

黒トリュフの香りが特徴的な濃厚な欧風カレー。スパイスと牛肉の旨味が凝縮されている。黄色いターメリックライスと共に提供される。

¥1,320

Lunch pasta set

ランチサラダとフォカッチャ、選べるパスタに加え、デザートには当店自慢の半熟カヌレ付き

Lunch pasta set

- bread - フォカッチャ - salad - ガーデンサラダ - pasta - (一品お選びいただけます) - dessert - 本日のカヌレ - after-meal drinks - コーヒー or 紅茶 (hot/iced)

サラダ、パン、パスタ、デザート、ドリンクがセットになったランチコース。パスタは数種類から選べる。

¥2,400~

Afternoon tea

当店自慢の半熟カヌレをはじめ、季節のフルーツを使用したスイーツやセイボリー。ロンネフェルトのカフェフリーとともに、優雅なひとときをお楽しみください。

Afternoon tea

- savory - いちごと牛リエットのフラワースライダーいちごとプロシュートいちごの高加水パン桜鱒とよもぎのコノス - sweet - 桃とアールグレイの半熟カヌレ抹茶の半熟カヌレいちごと練乳クリームのケーキアールグレイのクランブルよもぎのカステラといちごのメレンゲクッキー桜の葉といちごのギモーヴ - special - 桜の半熟カヌレ

スイーツと軽食がタワーに盛られたセット。紅茶（ロンネフェルト）がおかわり自由で楽しめる。

¥4,480~