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BANM BOKIT

グアドループとアンティル料理の専門店。ボキット、アグーロ、クレオール料理。

アペロボックス

アペロボックス
Box apéro
ミニボキット8個、タラのフリッター5個、パテ5個。
アンティル諸島の特産品を詰め合わせた、シェアできる盛り合わせ:ミニ揚げパンサンドイッチ(ボキット)、スパイシーなタラのフリッター(アクラ)、小さなセイボリーパイ(パテ)。
€20 ≈ ¥3,624

メインディッシュ

クレオールライス、チキン、ピクリズサラダ
Riz créole, émincé de poulet, salade pikliz
クレオール風に味付けしたライス、風味豊かなチキン、そしてキャベツとニンジンをマリネしたスパイシーな調味料ピクリズを添えた、ボリューム満点のメインディッシュ。
€11 ≈ ¥1,993
クレオールライス、チクタイ・デ・モル、ピクリズサラダ
Riz créole, chiktay de morue, salade pikliz
クレオールライスに、チクタイ・デ・モル(塩漬けタラのほぐし身、スパイス、ニンニク、唐辛子でマリネ)と、カリカリでスパイシーなピクリズサラダを添えて。
€12 ≈ ¥2,174
週末限定料理
Plat du week-end
毎週変わるシェフのおすすめ。伝統的なアンティル料理を中心に。
€12 ≈ ¥2,174
クレオールライス、エビ、ピクリズサラダ
Riz créole, crevettes, salade pikliz
クレオール風に調理したエビに、風味豊かなライスとピクリズを添えて、スパイシーな酸味をプラス。
€13 ≈ ¥2,355
クレオールライス、マリネしたラム肉、ピクリズサラダ
Riz créole, agneau mariné, salade pikliz
アイランドスパイスでマリネしたラム肉に、クレオールライスとピクリズサラダを添えて。
€13 ≈ ¥2,355

サラダ

ピクリズ(キャベツとニンジン)
Pikliz (chou carotte)
酢と唐辛子でマリネしたキャベツとニンジンのサラダ。カリカリ、酸味、スパイシー。
€5.50 ≈ ¥996
ピクリズ、チキン
Pikliz, émincé poulet
ピクリズのカリカリでスパイシーなベースに、細かく切ったチキンを添えて。
€7 ≈ ¥1,268
ピクリズ、チクタイ・デ・モル
Pikliz, chiktay de morue
ピクリズサラダにチクタイ・デ・モルを添えて。チクタイ・デ・モルは、塩漬けタラのほぐし身をスパイスで味付けしたものです。
€8 ≈ ¥1,449

セットメニュー

ボキットセット:ボキット+フライドポテト+缶ジュース アグーロセット:アグーロ+缶ジュース

ダッチャセット
Menu Datcha
ステーキ、チーズ
ステーキとチーズを挟んだホットサンドイッチ。ボキット(揚げパン)またはアグーロ(トーストしたブリオッシュパン)で提供。
€12~ ≈ ¥2,174
ベジアセット
Menu Bezia
タラ
タラ(塩漬け魚)を挟んだサンドイッチ。
€13~ ≈ ¥2,355
ゴジエセット
Menu Gosier
卵、チーズ、ハム、ソーセージ
卵、チーズ、ハム、ソーセージを挟んだフルサンドイッチ。
€14~ ≈ ¥2,537
ギャラントセット
Menu Galante
卵、チーズ、ステーキ
卵、チーズ、ステーキを挟んだボリューム満点のサンドイッチ。
€14~ ≈ ¥2,537
カイエンヌセット
Menu Cayenne
卵、チーズ、チキン
卵、チーズ、チキンを挟んだサンドイッチ。
€14~ ≈ ¥2,537
ミチョイセット
Menu Michoui
マリネしたラム肉
スパイスでマリネしたラム肉を挟んだサンドイッチ。
€15~ ≈ ¥2,718
サントワセット
Menu Saintois
エビ
エビのサンドイッチ。
€15~ ≈ ¥2,718
グラディエーターセット
Menu Gladiator
卵、チーズ、ハム、ソーセージ、ステーキ
卵、チーズ、ハム、ソーセージ、ステーキを組み合わせた、お腹を空かせた人のための非常にボリュームのあるサンドイッチ。
€15~ ≈ ¥2,718
ロゾセット
Menu Rozo
卵、チーズ、ステーキ、チキン
卵、チーズ、ステーキ、チキンを挟んだミックスサンドイッチ。
€15~ ≈ ¥2,718

ボキットのみのレシピ

マチュリンセット
Menu Mathurin
ハム、チーズ
ハムとチーズのクラシックボキット。セットメニューはフライドポテトとドリンク付き。
€7~ ≈ ¥1,268
ベッソンセット
Menu Besson
ソーセージ
ソーセージボキット。セットメニューで提供。
€8 ≈ ¥1,449
ザイエンセット
Menu Zayenn
レタス、トマト、キャベツ、ニンジン
新鮮な生野菜(レタス、トマト、キャベツ、ニンジン)を挟んだベジタリアンオプション。セットメニューで提供。
€9 ≈ ¥1,631
モンソーバンセット
Menu Montauban
チキン、レタス、トマト
チキンボキットにレタスとトマトを添えて。セットメニューで提供。
€10 ≈ ¥1,812
ラポワントセット
Menu Lapointe
卵、チーズ、レタス、トマト
卵、チーズ、生野菜を挟んだボキット。セットメニューで提供。
€10 ≈ ¥1,812

キッズセット

キッズセット
Menu Enfant
ボキッド、フライドポテト、カプリソー
お子様向けセット。お好みのミニボキット(ボキッド)、フライドポテト、カプリソーのジュースが含まれます。
€5.50~ ≈ ¥996

サイドディッシュとスナック

フライドポテト
Frites
クラシックフライドポテトのポーション。
€2.50 ≈ ¥453
サツマイモのフライドポテト
Frites patate douce
サツマイモのフライドポテト、ほんのり甘くカリカリ。
€4.50 ≈ ¥815
タラのフリッター
Accras de morue
塩漬けタラのフリッター。外はカリカリ、中はふんわり。ハーブとスパイスの香り。
€2.50~ ≈ ¥453
ミニボキット
Mini bokit
1個2€
有名なグアドループの揚げパンサンドイッチのミニバージョン。
€2~ ≈ ¥362

デザート

フループ
Floup
袋入りのアイスキャンディーまたはミルクアイス。アンティル諸島で非常に人気。
€2.50 ≈ ¥453
ソルベ
Sorbet
ソルベ、ココナッツやパッションフルーツなどのエキゾチックフルーツのフレーバーが多い。
€4 ≈ ¥725
モンブラン
Mont blanc
ココナッツを使った伝統的なアンティル風ケーキ。スポンジケーキとクリーミーなココナッツミルククリームで構成。
€4 ≈ ¥725

ドリンク

コーヒー
Café
エスプレッソコーヒー。
€1.50 ≈ ¥272
缶 33cl
Canette 33cl
ソーダとジュースのセレクション。コラ・シャンパーニュ(甘いフルーツソーダ)やビタマルト(モルト飲料)などの地元の飲み物も含まれます。
€2~ ≈ ¥362
ロイヤルソーダ 50cl
Royal soda 50cl
アンティル諸島の人気ソーダ。コラ・シャンパーニュ(甘いフルーツソーダ)やビタマルト(モルト飲料)など、様々なエキゾチックなフレーバーがあります。
€3~ ≈ ¥544
コロラド
Colorado
爽やかなドリンク。
€3 ≈ ¥544
サトウキビジュース
Jus de canne
サトウキビから絞ったフレッシュジュース。甘く、植物的で、非常に喉の渇きを癒します。
€4 ≈ ¥725
ビール
Bière
ラガービール、おそらくロレーヌやコルセアのような地元のブランド。
€4 ≈ ¥725

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お店情報

4.4
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