Bangera's Kitchen

Name: Bangera's Kitchen
Address: Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 西２−２ 銀座インズ2、2階, 東京
Price range: ¥150 - ¥3999

Bangera's Kitchen Menu. Authentic Mangalorean cuisine.

★ 3.9 (771) 📍 Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 西２−２銀座インズ2、2階

THALI & SET MENU

1. ビリヤニターリ // BIRYANI THALI

1. チキンビリヤニ // Chicken Biryani 2. 本日のカレー1種 // Today’s curry x1 3. ライタ // Raita 4. パパダム // Pappadam 5. デザート // Dessert

A complete meal featuring Chicken Biryani (spiced rice with chicken) served with a curry, raita (yogurt sauce), pappadam (crispy cracker), and dessert. A great way to taste multiple flavors.

¥2,470~

2. フィッシュセットターリ // FISH THALI

1. マンガロールフィッシュカレー // Mangalore fish curry 2. サール (マンガロールスープ) // Saar 3. ブラウン or ホワイトライス // Brown or White rice 4. ブレッド1枚 // Bread x1 5. フィッシュフライ // Dry fish item of the day 6. 干しエビのチャットニ // Dry shrimp chutney 7. パパダム // Pappadam 8. デザート // Dessert

A seafood-focused platter with Mangalore fish curry, soup, dried fish, shrimp chutney, and more. Includes a choice of rice and bread.

¥2,400~

3. イドリワダターリ // IDLI-WADA THALI

1. イドリ (1個) (南インドの蒸しパン) // Idli x1 2. ワダ (1個) (南インドの甘くないドーナツ) // Wada x1 3. サンバル (野菜と豆のスープ) // Sambar 4. 本日のカレー1種 // Today's curry x1 5. ライス (小) // Rice (less) 6. ココナッツチャットニー // Coconut chutney 7. パパダム // Pappadam

Features South Indian staples: Idli (steamed rice cake) and Wada (savory donut), served with Sambar, curry, and chutney. A classic combination for breakfast or lunch.

¥1,920~

4. ホリデーランチコース // HOLIDAY LUNCH COURSE

1. 本日のスープ // Today's soup 2. マンガロールバンズ(1個) // Mangalore buns x1 3. マンガロールバジ(1個) // Mangalore bhaji x1 4. ココナッツチャットニー // Coconut chutney 5. チキンティッカ(1個) // Chicken tikka x1 6. ミントチャトニー // Mint chutney 7. 季節の魚のビリヤニ // Seasonal fish biryani 8. ライタ // Raita 9. デザート // Dessert 10. ドリンク // Drink

A luxurious multi-course meal featuring Mangalore buns, chicken tikka, seasonal fish biryani, and dessert. Includes a drink.

¥3,999

C. マサラドーサターリ // Masala Dosa Thali

マサラドーサ、お好きなカレーひとつ、ジャガイモのマサラ、サンバル、ココナッツチャットニー、ライス // Masala Dosa, One curry of choice, Potato masala, Sambar, Coconut chutney, Rice

A set centered around Masala Dosa (crispy crepe filled with potato), served with a choice of curry, sambar, and coconut chutney.

¥1,600~

D. チキンビリヤニセット // Chicken Biryani Set

チキンビリヤニ、ライタ (ヨーグルトと野菜のサラダ)、デザート // Chicken Biryani, Raita, Dessert 香リ立つスパイスと旨味たっぷり！バンゲラズ自慢のチキンビリヤニセット！

Fragrant chicken biryani served with raita and dessert. A simpler set for biryani lovers.

¥1,700

E. クイックセット // Quick Set

お好きなカレーふたつ、お好きなライス、アチャル、パパド // Two curries of choice, Rice of choice, Achar, Papad 追加オプション: チキンティッカ 300, フィッシュフライ 400

A quick meal set with two curries of your choice and rice. Includes pickles and papadum.

¥1,400~

サラダ // Salad

グリルフィッシュサラダ // Grilled fish salad

インドの土窯「タンドール」で焼き上げた魚のサラダ。// Tandoor grilled fish sautéed with vegetables.

Salad featuring fish grilled in a tandoor oven, sautéed with vegetables. Smoky and savory.

¥1,230

スプラウテッド・パデンギ・コシャンバリー // Sprouted padengi kosambari

ビタミン豊富な発芽した緑豆のヘルシーなサラダ。// Healthy salad made with sprouted mung beans & vegetables.

A fresh and healthy salad made from sprouted mung beans. Crunchy texture and light flavor.

¥900

スナック // Snack

マンガロール・バンズ (2 pcs) // Mangalore Buns

バナナのほのかな甘みとスパイスの香りが広がる揚げパン。// Mangalore specialty snack made from dough of various flours, banana and spices. Served with coconut chutney & sambar.

Sweet, fried bread made with banana and flour, a specialty of Mangalore. Fluffy inside and golden outside. Served with savory dips.

¥1,180

マンガロール・バジ (5 pcs) // Mangalore Bhaji

モチモチとした食感が魅力のスパイシーなインド風ドーナツです。// Deep fried Mangalore specialty snack made from various flours, curd and spices. Served with coconut chutney.

Fried fritters (bhaji) with a chewy texture, spiced with Indian seasonings. Served with coconut chutney for dipping.

¥960

マイソール・マサラ・ドーサ // Mysore masala dosa

スパイスをブレンドしたマッシュポテトとチャトニーを薄く焼いたドーサに敷き詰めた料理です。// A crispy rice crepe filled with a spiced potato blend & delectable Mysore chutney. Served with coconut chutney & sambar.

A thin, crispy rice crepe spread with spicy chutney and filled with spiced mashed potatoes. A savory and filling South Indian classic.

¥1,670

チーズウッタッパ // Cheese Uttappa

少し酸味のある発酵パンにチーズをトッピングしてマイルドな口当たりに仕上げました。// Indian pancake made from fermented dough of rice & lentil, with cheese topping. Served with coconut chutney & sambar.

A thick, savory pancake made from fermented rice and lentil batter, topped with melting cheese. Soft and slightly tangy.

¥1,630