Bang Krabue Khao Tom Pla

温かいクリアスープのお粥に、一口大の新鮮な魚の切り身が入っています。スープは甘くまろやかで、魚の身は柔らかく生臭さがありません。しばしば、豆味噌のディップソースと一緒に食べられます。

新鮮なイカが入ったお粥。スープは美味しく、イカは新鮮で歯ごたえがあります。

温かいお粥に、ちょうど良い柔らかさの茹で鶏肉が入っています。クリアスープはさっぱりとした味わいで、飲みやすいです。

柔らかく煮込まれているが歯ごたえのある豚の胃が入ったお粥。胡椒の香りがするスープで、生臭さはありません。

スパイシーなヤムメニュー。ナンプラー、ライム、生唐辛子で味付けされ、酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。注文に応じてシーフードや肉が入ります。

魚や内臓などの具材が入ったクリアスープで、ご飯は含まれていません。温かいスープをそのまま飲むか、白米と一緒に食べるのに適しています。

スープと具材が別々に提供されるメニューで、一口ずつ食べたい方や、スープの味を別々に調整したい方におすすめです。

具材は適度に茹でられており、美味しいディップソースが添えられています。素材の新鮮な味を重視しています。