Bamiyan Itabashinakajukuten

中国四川省発祥の、痺れる辛さが特徴のスープ料理です。野菜や肉、海鮮などの具材と麺を、麻辣の効いたスープで煮込んで提供されます。小籠包が添えられ、満足感のある一品です。

豚骨や鶏ガラベースの塩味スープに中華麺とたっぷりの野菜、海老を合わせた麺料理です。あっさりとしていながらも、野菜の旨味が溶け込んだ奥深い味わいが楽しめます。一杯で1日に必要な野菜を摂取できるヘルシーなメニューです。

香ばしく揚げた細麺に、たっぷりの野菜とプリプリの海老が入ったとろみのある餡をかけた焼きそばです。麺のパリパリとした食感と餡のなめらかさが絶妙なハーモニーを生み出します。栄養満点で食べ応えのある一品です。

海老と野菜をふんだんに使用した、しっとりとした中華風焼きそばです。特製の醤油ベースのタレで炒められ、香ばしさと奥深いコクが特徴です。もちもちとした麺の食感と具材の旨味が一体となった、定番の一品です。

本格的な辛さと旨味が凝縮された麻婆餡をたっぷりとご飯にかけた、食べ応えのあるあんかけチャーハンです。餡は辛さだけでなく、奥深い旨味も感じられ、パラパラに炒めたチャーハンとの相性は抜群です。食欲をそそる一品です。

本格的な辛さと旨味が凝縮された麻婆餡をたっぷりとご飯にかけた、食べ応えのあるあんかけチャーハンです。餡は辛さだけでなく、奥深い旨味も感じられ、パラパラに炒めたチャーハンとの相性は抜群です。食欲をそそる一品です。こちらは餡が3倍になった特別バージョンです。

プリプリの海老がまるごと一匹入った、透明な皮で包まれた蒸し餃子です。海老の甘みと旨味が凝縮されており、点心として人気の高い一品です。熱々のうちに、醤油や酢、ラー油などお好みの調味料と一緒にお楽しみください。

薄い皮の中に熱々のスープとジューシーな豚肉餡がたっぷり詰まった点心です。生姜の千切りと黒酢を添えて食べるのが一般的です。箸でそっと持ち上げ、皮を少し破ってスープを味わってから餡を食べるのがおすすめです。

新鮮なマグロを特製の中華風タレに漬け込んだ一品です。ごま油や醤油、香辛料が効いたタレがマグロの旨味を引き立て、ご飯にもお酒にも合う味わいです。前菜やおつまみとしてお楽しみください。

ジューシーな豚肉を丸めて揚げた、甘辛い餡が絡んだ肉団子です。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、子供から大人まで幅広く人気があります。ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりです。

柔らかい鶏肉を特製のピリ辛チリソースで和えた小皿料理です。トマトの酸味と豆板醤の辛さが絶妙に調和し、食欲をそそる味わいです。ご飯が進む一品として、またビールのお供にも最適です。

ふんわり卵と豚肉、コリコリ食感のきくらげを中華風に炒めた定番料理です。シンプルな味付けながらも、それぞれの食材の旨味が引き立ち、ご飯によく合う優しい味わいです。栄養バランスも良く、幅広い層に人気があります。

柔らかく揚げた豚肉を、芳醇な香りの黒酢を使った甘酸っぱいソースで絡めた広東風の酢豚です。黒酢の深いコクと香りが特徴で、一般的な酢豚とは一味違った上品な味わいが楽しめます。ご飯にもお酒にも合う一品です。

豚肉とキャベツ、ピーマンなどを甜麺醤（テンメンジャン）をベースにした甘辛い味噌で炒めた四川料理です。コクのある濃厚な味が特徴で、ご飯が止まらなくなるほどの美味しさです。野菜もたっぷり摂れる人気メニューです。

鶏肉とカリッと揚げたカシューナッツ、彩り野菜を特製の甘辛い醤油ベースのソースで炒めた中華料理です。カシューナッツの香ばしさと鶏肉の旨味、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。ご飯にもビールにも合う、食感豊かな一品です。

鶏肉とカリッと揚げたカシューナッツ、彩り野菜を特製の甘辛い醤油ベースのソースで炒めた中華料理です。カシューナッツの香ばしさと鶏肉の旨味、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。ご飯にもビールにも合う、食感豊かな一品です。こちらは小皿サイズです。

杏仁（あんずの種）から作られた、なめらかでプルプルとした食感の中華デザートです。甘さ控えめで、口の中でとろけるような優しい味わいが特徴です。食後の口直しにぴったりのさっぱりとした一品です。

ソフトドリンクや温かい飲み物など、豊富な種類のドリンクを自由に選んで楽しめるサービスです。おかわり自由で、食事と合わせてゆっくりと過ごしたい時に最適です。家族や友人とのお食事にも喜ばれます。

お好きなメインメニューにプラスして注文できる、お得なセットメニューです。選べる一品料理とデザートが付いており、食事の満足度をさらに高めます。様々な組み合わせで、自分好みのセットを楽しめます。

毎日変わるメインのおかずとご飯、スープ、ミニ杏仁豆腐がセットになったお得なランチです。その日の仕入れによって内容が変わるため、いつ来ても新鮮な味わいが楽しめます。手軽にバランスの取れた中華料理を味わいたい方におすすめです。

醤油ベースのあっさりとしたスープに中華麺とチャーシュー、メンマ、煮卵が乗った定番のラーメンです。老若男女問わず楽しめる優しい味わいで、バーミヤンの顔とも言える一品です。温かいラーメンでホッと一息つけます。

定番の醤油ラーメンに、特製のタレでじっくり煮込んだ半熟の味付け卵がトッピングされた一品です。まろやかな卵の黄身とスープが絡み合い、より深みのある味わいを楽しめます。ラーメン好きにはたまらない人気のメニューです。

豚骨や鶏ガラをベースにした塩味のスープに、シャキシャキの野菜がたっぷり入ったタンメンです。野菜の甘みと旨味がスープに溶け出し、あっさりとしていながらも奥深い味わいです。ヘルシーにラーメンを楽しみたい方におすすめです。

濃厚な味噌スープに中華麺と、炒めたたっぷりの野菜が乗った味噌ラーメンです。味噌のコクと野菜の旨味が溶け合い、食べ応えのある一品です。寒い季節には特に体を温めてくれる、老若男女に愛される定番メニューです。

バーミヤンが自信を持ってお届けする、贅沢な一杯です。厳選された素材を使用し、スープ、麺、具材全てにこだわって作られています。通常のラーメンよりも一層深い味わいと満足感を追求した、プレミアムなラーメンをぜひお試しください。

モチモチとした太麺に、豚肉や海鮮、野菜などをオイスターソースベースの濃厚なタレで炒めた上海風焼きそばです。香ばしい香りとコク深い味わいが特徴で、食べ応えも抜群です。中国本場の味を気軽に楽しめます。