ベジタリアンメゼ Mezzé végétarien ベジタリアン前菜 10種(1名様) 冷たい温かいベジタリアン小皿料理を数種類組み合わせた盛り合わせプレート。ホムモス、タブーリ、揚げ物などの定番が含まれます。肉なしでレバノン料理の豊かな風味を発見するのに最適です。 €24.90 ≈ ¥4,511 − 0 +
シンプルなメゼ Mezzé simple 冷たい前菜と温かい前菜 10種(1名様) 伝統的な10種類の小さな料理とサラダのセレクション。冷たい味と温かい味を組み合わせています。フレッシュさと調理された料理のバランスを提供します。多様で完全な食事に最適です。 €24.90 ≈ ¥4,511 − 0 +
フルメゼ Mezzé complet 冷たい前菜と温かい前菜 10種、ミックスグリル付き(1名様) 冷たい前菜と温かい前菜の盛り合わせに、肉のグリルを添えた最もボリュームのあるメゼのバージョン。完全なレバノン料理体験。食欲旺盛な方におすすめです。 €28.90 ≈ ¥5,236 − 0 +
ランチメニュー Menu Midi お好みの前菜、メイン、デザート。 前菜、メイン、デザートが含まれるランチセット。レバノン料理の定番の中から選んで組み立てることができます。ランチに最適なお得なセットです。 €18.90~ ≈ ¥3,424 選択0
イブニングメニュー Menu Soir アペタイザー、前菜、メイン、デザート。 アペタイザー、様々な前菜、ボリュームのあるメイン、デザートが含まれるフルディナーメニュー。お祝いの席にふさわしい、豊かでボリュームのあるレバノン料理を味わうのに最適なセットです。 €36~ ≈ ¥6,522 選択0
キッズメニュー Menu Enfant 前菜、メイン、デザート。 12歳未満のお子様向けに特別にデザインされたメニュー。サンブーシックや串焼きなどの定番料理を適量で提供し、その後デザートが続きます。 €12.90~ ≈ ¥2,337 選択0
盛り合わせプレート Assiette variée ホムモス、ムタバル、タブーリ、ファラフェル、キッベ レバノンメゼの定番を集めたテイスティングプレート。ホムモスのクリーミーさからファラフェルのカリカリ感まで、すべてをシェアして味わうのに最適です。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
ホムモス Hommos ひよこ豆のピューレ、ごま油 クリーミーなひよこ豆のピューレにごまペースト(タヒニ)を混ぜたもの。マイルドでナッツのような風味、滑らかな食感。レバノンパンにつけて食べます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ムタバル Moutabbal ナスピューレ、ごま油 グリルしたナスのキャビアにごまペーストとレモンを混ぜたもの。特徴的なスモーキーな風味とクリーミーな食感が楽しめます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
タブーリ Taboulé トマト、挽き割り小麦、パセリ、ミント、レモン、オリーブオイル 細かく刻んだパセリを主体とした非常にフレッシュなサラダ。少量の細挽きブルグル、トマト、ミントが入っています。レモン汁とオリーブオイルをたっぷり使って味付けされています。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
オリエンタルサラダ Salade orientale トマト、レタス、きゅうり、フェタチーズ、ドレッシング 新鮮な野菜と角切りフェタチーズが入った、カリカリのコンポジションサラダ。軽くて爽やかで、オリエンタル風に味付けされています。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
きゅうりのラバン Laban concombre 新鮮なヨーグルトときゅうり、ミント クリーミーなヨーグルトと角切りきゅうりの爽やかなミックス。乾燥またはフレッシュミントの香りがします。口の中をリフレッシュするのに最適です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ファトゥーシュ Fattouche グリルしたパン、スマック風味のオリエンタルサラダ グリルまたは揚げたピタパンのクルトンを加えた、レバノン風カントリーサラダ。典型的な酸味のあるスパイス、スマックで味付けされています。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
チャンクリシュ Chankliche チーズ、タイム、トマト、パセリ、玉ねぎ 球状に熟成させたレバノン風チーズ。しばしば砕いてハーブ、トマト、玉ねぎと混ぜ合わせます。独特の強いピリッとした味わいです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
バストゥルマ Bastorma 乾燥させて風味をつけた牛肉 薄切りにした乾燥ビーフに、フェヌグリーク、ニンニク、唐辛子のペーストをまぶし、強くスパイスを効かせたもの。しっかりとした食感と濃厚な味わいです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
キッベ・ナエ Kebbé Nayé 要予約 挽き割り小麦と生のラム肉 レバノン風タルタル:非常に新鮮な生のラム肉を、細挽きブルグルとスパイスで叩いたもの。オリーブオイル、ミント、玉ねぎを添えて提供されます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
鶏肉のぶどうの葉 Feuilles de vigne viande (6個) ひき肉と米を詰めたぶどうの葉 米とひき肉のフィリングを詰めたぶどうの葉の小さなロール。レモン風味のブロスでゆっくり調理されます。柔らかく風味豊かです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
鶏肉の葉 Feuilles de volaille 鶏レバーのレモンとオリーブオイル風味 鶏レバーをソテーし、レモン汁、ニンニク、オリーブオイルでシンプルに味付けしたもの。とろけるような食感と豊かな風味。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
マカネク Makanek レバノン風ソーセージ(牛肉と子羊肉) 牛肉と子羊のひき肉を使ったスパイシーな小さなソーセージ。ソテーされ、レモン汁やザクロシロップで味付けされることが多いです。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
ファラフェル Falafel (4個) そら豆とひよこ豆の団子、スパイス風味 ひよこ豆とそら豆を潰してハーブと混ぜた、カリカリの揚げ団子。ベジタリアンストリートフードの定番です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
サンブーシック・ヴィアンド Samboussik viande (4個) 牛肉と松の実の揚げ物 半月型の揚げたミニパイ。スパイシーなひき肉とカリカリの松の実を詰めています。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
サンブーシック・フロマージュ Samboussik fromage (4個) チーズとパセリの揚げ物 溶けるチーズとパセリを詰めた揚げたミニパイ。外はカリカリ、中はふわふわ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ファウル・ムダムマス Foul moudammas オリーブオイルとレモン風味のそら豆 ニンニク、レモン、オリーブオイルで味付けした茶色のそら豆の煮込み料理。豊かで栄養価が高く、朝食や前菜としてよく食べられます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
キッベ団子 Kebbé boulettes (4個) ひき肉、松の実、玉ねぎを詰めた団子 ひき肉とブルグルで作ったカリカリの皮の楕円形の団子。ソテーしたひき肉と松の実を詰めています。レバント地方の象徴的な料理です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ケラッジ Kellage グリルしたパン、チーズ、トマト、ミントを詰めて グリルしたレバノン風ピタパンのサンドイッチ。ハリミチーズまたは類似のチーズ、トマト、ミントを挟んでいます。パンはカリカリになり、チーズはとろけます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ホムモス・ヴィアンド Hommos viande ひよこ豆のピューレ、ごま油、レモン、牛肉、松の実 伝統的なホムモスの上に、ソテーした牛肉とグリルした松の実を乗せたもの。クラシックなホムモスに温かく肉の風味を加えます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
キッベ・オーブン焼き Kebbé au four ひき肉、挽き割り小麦、松の実、玉ねぎを詰めたもの キッベのオーブン焼きバージョン。層状のケーキ(肉/ブルグルとフィリング)として提供されます。濃厚な食感と豊かな風味。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
チチェ・タウク Chiche Taouk (串焼き2本) レモンとニンニクでマリネした鶏肉 レモン、ニンニク、ヨーグルトに長時間マリネしてからグリルしたチキンキューブの串焼き。肉は柔らかく、わずかに酸味があります。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
チキン・シャワルマ Chawarma viande スライスした肉、松の実 マリネして垂直な串でローストした薄切り肉。柔らかくジューシーで、松の実を添えて提供されます。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
バラドナ・プラ Plat Baladna 串焼き3本(ビーフ、チチェ・タウク、カフタ)、キッベ団子1個 シェフのおまかせミックスプレート。様々なグリル肉(牛肉、鶏肉、カフタ)と揚げたキッベを組み合わせたものです。いくつかの名物を試すのに最適です。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
アラエッセ Arayesse 肉を詰めたグリルパン スパイシーなひき肉を詰めてグリルしたピタパン。パンはカリカリになり、肉は調理されます。温かいサンドイッチとして提供されます。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
骨なし鶏肉 Poulet désossé レモンとニンニクでマリネした骨なし鶏肉 骨なしの丸鶏または半羽。地中海風(ニンニク、レモン)にマリネしてグリルしたもの。食べやすく、非常に香りが良いです。 − 0 +
cod loin Dos de cabillaud cod フィレ、ピーマン、玉ねぎ、スパイシーなソース、ご飯 ふっくらした cod フィレに、野菜(ピーマン、玉ねぎ)を使ったスパイシーなソースを添え、ご飯と一緒に提供されます。サイディエ風または類似のスパイス風味の魚料理です。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ハルヴァ Halva 澱粉、砂糖、ローズウォーター 甘いデザート。伝統的にはゴマベースですが、ここではデンプンとローズウォーターベースの準備(ムハラビエに近い)として説明されています。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
レバノン風クリーム Crème libanaise オレンジブロッサムウォーター風味のレバノン風プリン 繊細でフレッシュなミルクプリン(ムハラビエ)。オレンジブロッサムの香りがします。シルクのような食感と繊細な花の香り。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
バクラヴァ Baklawa ピスタチオとアーモンドの伝統的なペストリー 砕いたドライフルーツ(ピスタチオ、アーモンド)を詰めたフィロ生地のパイ。シュガーシロップをかけています。カリカリで非常に甘いです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
オスマーリエ Ossmalieh ミルククリームと蜂蜜を詰めたエンジェルヘアパスタ カリカリで黄金色に焼いたカダイフ(エンジェルヘア)生地に、クリーミーなミルククリーム(アシュタ)を詰めたデザート。シロップまたは蜂蜜をかけて提供されます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ペストリーの盛り合わせ Farandole de pâtisseries レバノン風デライトの盛り合わせ 様々なレバノンペストリー(バクラヴァ、マアムールなど)を含むテイスティングプレート。甘い締めくくりに最適です。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
グルメコーヒーまたはティー Café ou Thé gourmand ミニャルディーズを添えたコーヒー 温かい飲み物(コーヒーまたは紅茶)に、小さなペストリーまたはミニデザートのセレクションを添えて。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +