Baladna

各种素食冷热小吃拼盘。包括鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉和炸丸子等经典菜肴。非常适合品尝黎巴嫩风味的丰富性，不含肉类。

十种冷热传统小吃拼盘，混合了冷热风味。提供清爽和熟食之间的平衡。非常适合丰盛多样的餐点。

最丰盛的开胃菜拼盘，包括冷热拼盘和烤肉。完整的黎巴嫩美食体验。适合食量大的人。

午餐套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。可以从精选的黎巴嫩经典菜肴中选择。午餐物超所值。

晚餐全餐，包括开胃菜、什锦前菜、丰盛主菜和甜点。非常适合享用丰盛的黎巴嫩节日大餐。

专为12岁以下儿童设计的套餐。提供适合儿童份量的经典菜肴，如馅饼和烤串，最后是甜点。

什锦黎巴嫩开胃菜拼盘。非常适合分享和品尝所有菜肴，从奶油鹰嘴豆泥到酥脆的炸豆丸。

奶油般的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱（tahini）。味道温和，带有坚果味，质地光滑。搭配黎巴嫩面包蘸食。

烤茄子酱，混合芝麻酱和柠檬。具有独特的烟熏味和奶油质地。

非常新鲜的沙拉，以切碎的欧芹为主，配以少量细碾碎的布格麦、番茄和薄荷。用柠檬汁和橄榄油慷慨调味。

酥脆的什锦沙拉配新鲜蔬菜和菲达奶酪块。清淡爽口，东方风味。

清爽的奶油酸奶配黄瓜丁，用干薄荷或新鲜薄荷调味。非常适合清新味蕾。

黎巴嫩农家沙拉配烤或炸皮塔饼块，增加酥脆感。用漆树（一种典型的酸味香料）调味。

陈年黎巴嫩奶酪球，常碎成小块并与香草、番茄和洋葱混合。味道浓烈而独特。

薄切风干牛肉，味道浓郁，裹有葫芦巴、大蒜和辣椒酱。质地坚实，味道浓烈。

黎巴嫩鞑靼牛肉：非常新鲜的生羊肉，与细碾碎的布格麦和香料一起捣碎。配橄榄油、薄荷和洋葱。

小葡萄叶卷，馅料为米饭和肉末的混合物。在柠檬汤中慢炖。鲜嫩美味。

炒鸡肝，简单用柠檬汁、大蒜和橄榄油调味。质地融化，味道浓郁。

由牛肉和羊肉混合制成的小香肠。炒制，通常用柠檬汁或石榴糖浆调味。

三角形酥皮点心，馅料为酸菠菜和松子。金黄酥脆的外皮，柔软的馅料。

由碎鹰嘴豆和蚕豆与香草制成的酥脆炸丸子。素食街头小吃的经典。

半月形炸馅饼，馅料为香辣肉末和酥脆松子。

炸馅饼，馅料为融化的奶酪和欧芹。外酥内软。

炖棕色蚕豆，用大蒜、柠檬和橄榄油调味。丰富而营养，常在早餐或作为开胃菜食用。

椭圆形炸馅饼，外壳由肉和布格麦制成，馅料为炒肉末和松子。黎凡特地区的标志性菜肴。

烤黎巴嫩面包（皮塔饼）三明治，夹有哈罗米奶酪或类似奶酪、番茄和薄荷。面包变得酥脆，奶酪融化。

传统鹰嘴豆泥拼盘，上面铺有炒牛肉和烤松子。为经典的鹰嘴豆泥增添了温暖的肉味。

烤制的碎牛肉串，混合欧芹、洋葱和香料。多汁芳香。

烤肉丸，分层（肉/布格麦和馅料）呈蛋糕状。质地浓密，味道浓郁。

用柠檬、大蒜和酸奶长时间腌制的鸡肉块串，然后烤制。肉质鲜嫩，略带酸味。

垂直烤架上烤制的腌制薄切肉片。鲜嫩多汁，配松子。

厨师什锦拼盘，结合了不同的烤肉（牛肉、鸡肉、肉丸）和炸肉丸。非常适合品尝多种特色菜。

将香辣肉末塞入皮塔饼中烤制，直到饼皮酥脆，肉熟。作为热三明治食用。

腌制烤制的嫩牛肉块串。简单美味，突显牛肉品质。

整只或半只去骨鸡肉，用地中海风味（大蒜、柠檬）腌制后烤制。易于食用且非常芳香。

烤大虾，通常配以清淡的酱汁或柠檬以提升其海鲜风味。

多汁的鳕鱼片配辛辣的蔬菜酱（辣椒、洋葱），配米饭。一道香辣的鱼类菜肴，如Sayadieh或类似菜肴。

柔软甜美的糖果，用淀粉和香料（通常是玫瑰或柠檬味）制成，撒上糖粉。

甜点，这里描述为淀粉和玫瑰水制成的甜点（接近Mouhalabieh），尽管Halva传统上是芝麻制成的。

一种细腻清爽的牛奶布丁（Mouhalabieh），带有橙花香气。丝滑的质地和微妙的花香。

酥皮点心，馅料为碎坚果（开心果、杏仁），淋上糖浆。酥脆且非常甜。

酥脆金黄的 kadaïf 面团（天使发丝）配奶油（Ashta），淋上糖浆或蜂蜜。

什锦冰淇淋，可能提供东方或经典口味。

什锦黎巴嫩糕点拼盘（果仁蜜饼、Maamoul等）。非常适合在餐后享用各种甜点。

热饮（咖啡或茶）配精选小糕点或迷你甜点。

一杯餐后酒配什锦小甜点。