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Baika-en

Shinjuku City, Wakamatsucho, 11−3 マンション若松

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麺類 (ライス・ザーサイ・杏仁豆腐付)
御飯セット (スープ・ザーサイ・杏仁豆腐付)
週替わり料理セット
お勧め
料理2品セット
麺類 (単品)
点心
デザート
炒飯 その他
ドリンクメニュー
一品
麺類 (ライス・ザーサイ・杏仁豆腐付)

全ての麺類にはライス、ザーサイ、杏仁豆腐が付きます。 大盛は+210円、単品は930円です。

台湾風担々麺セット

台湾風担々麺セット

ひき肉とラー油が効いたピリ辛のスープが特徴の台湾風担々麺です。芳醇な香りとコクがあり、ライス、ザーサイ、杏仁豆腐と一緒にお楽しみください。

¥1,190~

五目タンメンセット

五目タンメンセット

豚肉、海老、野菜など様々な具材が入った、あっさりとした塩味のタンメンです。具材の旨味が溶け込んだスープは、ライス、ザーサイ、杏仁豆腐と共に楽しめます。

¥1,190~

あんかけ焼そばセット

あんかけ焼そばセット

パリッと揚げた麺に、肉や野菜がたっぷり入ったトロトロのあんをかけた焼そばです。あんの旨味が麺によく絡み、ライス、ザーサイ、杏仁豆腐と共に満足感のある一品です。

¥1,190~

チャンポン麺セット

チャンポン麺セット

豚肉、魚介、野菜を煮込んだ、白濁した濃厚スープが特徴の長崎チャンポン麺です。海の幸と山の幸の旨味が凝縮されており、ライス、ザーサイ、杏仁豆腐と一緒に本格的な味わいをお楽しみください。

¥1,190~

麻婆麺セット

麻婆麺セット

中華麺の上に辛さとコクのある麻婆豆腐がたっぷりとかけられた一品です。麺と麻婆豆腐の組み合わせが食欲をそそり、ライス、ザーサイ、杏仁豆腐と共に、しっかりとした満足感が得られます。

¥1,190~
御飯セット (スープ・ザーサイ・杏仁豆腐付)

全ての御飯類にはスープ、ザーサイ、杏仁豆腐が付きます。 大盛は+210円です。

肉あんかけ炒飯セット

肉あんかけ炒飯セット

香ばしい炒飯の上に、とろみのある肉あんがかかった一品です。あんの旨味が炒飯と絶妙に絡み合い、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐と共に、食べ応えのある満足感を提供します。

¥1,140~

麻婆飯セット

麻婆飯セット

ご飯の上に、ピリ辛でコクのある麻婆豆腐がたっぷりとかけられた丼ぶりのような料理です。麻婆豆腐の豊かな風味とご飯の組み合わせが良く、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐と共に日本の定番中華をお楽しみください。

¥1,140~

五目中華飯セット

五目中華飯セット

ご飯の上に、豚肉、海老、イカ、様々な野菜を炒め、とろみのあるあんでまとめた具材がたっぷりとかかった一品です。スープ、ザーサイ、杏仁豆腐と共に、豊富な具材の旨味がご飯と絡み合い、栄養満点でおすすめです。

¥1,140~
週替わり料理セット

ライス・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐付。 セットの料理は週替わりで変わります。

週替わり料理セット

週替わり料理セット

ライス、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐がセットになった週替わりの料理セットです。毎週変わるメイン料理の中からお好きな一品を選べます。バランスの取れたお得な定食です。

¥1,050~
お勧め

お勧め 麻婆豆腐セット

お勧め 麻婆豆腐セット

ライス・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐付。 山椒等の香辛料を利かせた本場の四川麻婆豆腐(豆入り) 麻婆豆腐好きのための麻婆豆腐です。ぜひお試しください

ライス、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐がセットになった四川風麻婆豆腐です。山椒の香りが効いた本格的な辛さとコクが特徴で、豆腐のまろやかさとひき肉の旨みが絶妙なバランスです。

¥1,100
$7.00
料理2品セット

ライス・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐付。 週替わり料理①~④の中からお好みの料理を2品お選び下さい。(料理はハーフサイズ) 組み合わせは6通り: ① & ② ① & ③ ① & ④ ② & ③ ② & ④ ③ & ④

料理2品セット

料理2品セット

ライス、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐がセットになった、週替わり料理から2品選べるお得なセットです。選んだ料理はハーフサイズで提供され、様々な味を楽しみたい方におすすめです。

¥1,170~
麺類 (単品)

ジャージャー麺 (四川風味噌かけそば)

ジャージャー麺 (四川風味噌かけそば)

太麺に、甜麺醤を使った甘辛い肉味噌あんをかけた四川風の和え麺です。きゅうりなどの野菜と共に混ぜてお召し上がりください。深みのある味噌のコクが特徴です。

¥1,100
$7.00

柳麺 (ラーメン)

柳麺 (ラーメン)

鶏ガラベースのあっさりとした醤油味のスープと細麺が特徴の基本的な中華そばです。シンプルな味わいで、幅広い層に人気があります。

¥730
$5.00

野菜そば

野菜そば

たっぷりの野菜を炒めてトッピングした、ヘルシーであっさりとした塩味の麺料理です。野菜の甘みとシャキシャキとした食感が楽しめます。

¥950
$6.00

鶏そば

鶏そば

鶏肉をメインに、鶏の旨味が凝縮されたスープが特徴の麺料理です。あっさりしながらもコクがあり、鶏肉の柔らかさと麺の相性が抜群です。

¥950
$6.00

海老そば

海老そば

プリプリの海老がたっぷりと入った、塩味ベースのあっさりとした麺料理です。海老の風味と旨味がスープに溶け込み、上品な味わいが楽しめます。

¥1,000
$6.00

ワンタン麺

ワンタン麺

滑らかな皮で包まれたワンタンがたっぷり入った麺料理です。あっさりとしたスープとワンタンの柔らかな食感が特徴で、つるっと食べられます。

¥950
$6.00

チャーシュー麺

チャーシュー麺

柔らかく煮込まれたチャーシューがたっぷりと乗った麺料理です。肉の旨味がスープに溶け出し、ボリューム満点で食べ応えがあります。

¥1,050
$7.00

味噌ラーメン

味噌ラーメン

日本の味噌をベースにした濃厚なスープが特徴のラーメンです。コクのある味わいで、麺によく絡みます。中華料理店ならではの味噌ラーメンをお楽しみください。

¥1,000
$6.00

天津麺

天津麺

ふわふわの蟹玉が麺の上に乗り、とろみのある甘酢あんがかかった麺料理です。蟹玉の優しい味わいとあんの酸味が食欲をそそります。

¥950
$6.00

担々涼麺

担々涼麺

ひき肉とラー油、芝麻醤(ごまペースト)を使った冷たい担々麺です。ピリ辛でコクがあり、冷たい麺が夏にぴったりです。よく混ぜてお召し上がりください。

¥1,050
$7.00

涼麺

涼麺

冷たい中華麺に、きゅうり、ハム、錦糸卵などの具材を乗せた日本の夏に定番の冷製麺です。ゴマだれか醤油だれを選んで、さっぱりとお召し上がりください。

¥1,100~
点心

ワンタン

ワンタン

豚ひき肉などを薄い皮で包み、茹でて提供される点心です。つるんとした食感とスープの旨味が特徴で、前菜やおつまみに最適です。

¥730
$5.00

餃子

餃子

豚ひき肉とキャベツなどの野菜を皮で包み、焼き上げた中華料理の定番です。外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。

¥680
$4.00

焼売

焼売

豚肉と海老を混ぜた餡を、薄い皮で包んで蒸し上げた点心です。ふわっとした食感と肉の旨味が口の中に広がり、ご飯のお供にもお酒の肴にも合います。

¥740
$5.00

春巻

春巻

豚肉、筍、しいたけなどの具材を薄い皮で包み、カラッと揚げた点心です。外はパリパリ、中は熱々で具材の豊かな風味が楽しめます。

¥690
$4.00
デザート

杏仁豆腐

杏仁豆腐

杏仁霜(杏仁の粉)とミルクをベースにした、つるりとした食感の冷たいデザートです。ほんのり甘く、食後の口直しにぴったりです。

¥550
$4.00
炒飯 その他

古老肉

古老肉

豚肉を揚げて甘酸っぱいあんを絡めた、中華料理の定番「酢豚」です。外はカリッと、中はジューシーな豚肉と、彩り豊かな野菜が食欲をそそります。

¥1,100
$7.00

茄子炒め

茄子炒め

とろりとした茄子と豚ひき肉を、豆板醤でピリ辛に炒めた料理です。ご飯が進む味わいで、香ばしい茄子の風味が特徴です。

¥980
$6.00

五目炒飯

五目炒飯

豚肉、海老、卵、ねぎなど様々な具材が入った定番の炒飯です。パラパラとしたご飯と具材の旨味が一体となり、香ばしい風味が食欲をそそります。

¥980
$6.00

エビ炒飯

エビ炒飯

プリプリの海老がたっぷりと入った炒飯です。海老の旨味と香ばしいご飯が絶妙にマッチし、子供から大人まで楽しめる一品です。

¥980
$6.00

天津飯

天津飯

ご飯の上に、ふわふわの蟹玉が乗り、とろみのある甘酢あんがかかった丼ものです。蟹玉の優しい味わいとあんの酸味がご飯とよく合い、老若男女に人気です。

¥980
$6.00

ライス

ライス

中華料理によく合う、炊きたての白いご飯です。様々な料理に合わせてお楽しみください。サイズを選べます。

¥210~
ドリンクメニュー

コーラ・ジンジャーエール

コーラ・ジンジャーエール

炭酸飲料の定番、コーラとジンジャーエールです。喉越しが良く、中華料理の脂っこさをすっきりさせてくれます。

¥260
$2.00

オレンジ・烏龍茶

オレンジ・烏龍茶

フレッシュなオレンジジュースと、油っこい料理によく合うすっきりとした烏龍茶です。

¥260
$2.00

コーヒー (アイス・ホット)

コーヒー (アイス・ホット)

食後の一杯にぴったりのコーヒーです。アイスとホットから選べます。

¥310
$2.00

アイスティー (午後の紅茶[無糖])

アイスティー (午後の紅茶[無糖])

すっきりとした味わいの無糖アイスティーです。中華料理の風味を邪魔せず、口の中をさっぱりさせてくれます。

¥280
$2.00
一品

料理大盛りは+220円です。

韮菜炒豚肝 (ニラレバ)

韮菜炒豚肝 (ニラレバ)

ニラと豚レバーを炒めた中華料理の定番です。レバーは臭みがなく柔らかく調理されており、ご飯にもお酒にも合う一品です。

¥1,120~

炒合菜 (肉野菜炒め)

炒合菜 (肉野菜炒め)

豚肉と数種類の新鮮な野菜を炒めた中華料理の定番です。野菜のシャキシャキ感と肉の旨味が楽しめる、ご飯が進むおかずです。

¥1,120~

麻婆豆腐

麻婆豆腐

四川風のピリ辛でコクのある麻婆豆腐です。豆腐の滑らかさとひき肉の旨みが口の中で広がり、山椒の香りが食欲をそそります。ご飯と一緒にどうぞ。

¥1,170~

蠣油牛肉片 (薄切り牛肉の牡蠣油炒め)

蠣油牛肉片 (薄切り牛肉の牡蠣油炒め)

薄切り牛肉をオイスターソースで炒めた一品です。牛肉の柔らかさとオイスターソースのコク深い旨味が絡み合い、ご飯にもお酒にもよく合います。

¥1,320~

回鍋肉 (キャベツ・ピーマンの辛子味噌炒め)

回鍋肉 (キャベツ・ピーマンの辛子味噌炒め)

豚肉とキャベツ、ピーマンを豆板醤と甜麺醤で炒めた中華の定番料理です。甘辛い味噌の味がご飯とビールによく合います。

¥1,270~

巴蜀風麻婆豆腐

巴蜀風麻婆豆腐

四川省巴蜀地方の本格的な麻婆豆腐です。通常の麻婆豆腐よりもさらに山椒と唐辛子の辛さが際立ち、本格的な痺れる辛さが特徴です。

¥1,220~

韮菜豚肝 (ニラレバ)

韮菜豚肝 (ニラレバ)

ニラと豚レバーを炒めた中華料理の定番です。レバーは臭みがなく柔らかく調理されており、ご飯にもお酒にも合う一品です。

¥1,170~

蟹肉豆腐 (カニ入り豆腐のうま煮)

蟹肉豆腐 (カニ入り豆腐のうま煮)

蟹の身と豆腐を中華あんで煮込んだ、優しい味わいの一品です。蟹の豊かな風味と豆腐の滑らかな食感が特徴で、ご飯にもよく合います。

¥1,170~

炒青菜 (青菜炒め)

炒青菜 (青菜炒め)

新鮮な青菜を強火でさっと炒めたシンプルな料理です。ニンニクと塩で味付けされており、野菜本来の甘みとシャキシャキとした食感が楽しめます。

¥1,170~

五香菜巻 (ほうれん草とレバーの香り炒め)

五香菜巻 (ほうれん草とレバーの香り炒め)

ほうれん草とレバーを五香粉(ウーシャンフェン)で香り高く炒めた料理です。独特の香りとレバーのコクが食欲をそそります。

¥1,170~

青椒肉絲 (チンジャオロース)

青椒肉絲 (チンジャオロース)

細切りにした豚肉とピーマン、筍を強火で炒め、オイスターソースなどで味付けした中華の定番です。シャキシャキとした食感と豊かな風味がご飯とよく合います。

¥1,170~

巴蜀風蝦仁

巴蜀風蝦仁

ぷりぷりの海老を四川風の辛いソースで炒めた一品です。唐辛子と山椒の効いたパンチのある味わいが特徴で、辛いもの好きにはたまらない料理です。

¥1,320~

巴蜀風茄子

巴蜀風茄子

とろりとした茄子を四川風の辛いソースで炒めた料理です。辛さと旨味が凝縮されており、ご飯にもお酒にもよく合います。

¥1,170~

木須肉 (豚肉・玉子・青菜の炒め)

木須肉 (豚肉・玉子・青菜の炒め)

豚肉、きくらげ、卵、青菜などを炒めた中華料理です。様々な具材の食感と、あっさりとした優しい味わいが特徴です。

¥1,170~

茄子とトマトの炒め

茄子とトマトの炒め

とろける茄子と甘酸っぱいトマトを炒めたヘルシーな一品です。トマトの酸味が食欲をそそり、さっぱりとした味わいが楽しめます。

¥1,170~

醬爆茄子 (茄子の味噌炒め)

醬爆茄子 (茄子の味噌炒め)

茄子を甜麺醤(テンメンジャン)ベースの甘味噌で炒めた料理です。茄子のとろりとした食感と甘辛い味噌の味がご飯によく合います。

¥1,170~

フカヒレの姿煮

フカヒレの姿煮

高級食材のフカヒレを丸ごと贅沢に煮込んだ一品です。とろけるような食感と、凝縮された濃厚なスープの旨みが口の中に広がる、特別な日のご馳走です。

¥4,720~

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