Bai Boon Thai Food

Name: Bai Boon Thai Food
Address: バンコク
Price range: ฿60 - ฿150

自家製タイ料理店。一品料理、おかず、様々なおつまみを提供しています。

★ 4.7 (194)

サイドディッシュ

おつまみ

春巻き

ปอเปี๊ยะ

春巻き

春雨と野菜をライスペーパーで包んで揚げたもの。甘酸っぱい梅ソースと共に。

฿45~ ≈ ¥218

餃子

เกี๊ยวซ่า

餃子

味付けされたひき肉入りの餃子。外はカリカリ、中は柔らかい。甘酸っぱい餃子のタレで。

฿60~ ≈ ¥291

手羽先のフライ

ปีกไก่ทอด

手羽先

スパイスでマリネした手羽先をカリカリに揚げたもの。中は柔らかくジューシー。ガーリックと胡椒の香り。

฿60~ ≈ ¥291

フライドポテト

เฟรนช์ฟรายส์

フライドポテト

カリッと揚げたポテトに軽く塩を振った、おやつにぴったりの一品。

฿80 ≈ ¥388

豚肉のレモン和え

หมูมะนาว

豚肉のレモン和え *スパイシーな豚肉

柔らかく茹でた豚肉に、酸味と辛味の効いたヤムソースをかけたもの。ライムとニンニクの香りが豊か。付け合わせの野菜と共に。

฿90 ≈ ¥437

ラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）

ลาบหมู

ラープムー *スパイシーひき肉

調理済みのひき肉を、唐辛子パウダー、魚醤、ライム、炒り米で味付けしたもの。タイハーブの香りが豊かでスパイシー。

฿90 ≈ ¥437

ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

ひき肉入りオムレツ

溶き卵とひき肉を混ぜて、熱い油でふんわり黄色くカリカリに揚げたもの。温かいご飯とよく合います。

฿70 ≈ ¥340

バイブーン風エビ入りオムレツ

ไข่เจียวกุ้ง ใบบุญ

バイブーン風オムレツ（エビ入り）

特製オムレツ。刻んだエビ入り。ふんわりカリカリに揚げられ、香ばしくて美味しい。

฿90 ≈ ¥437

具入りゆで卵

ไข่ต้มทรงเครื่อง

ゆで卵とチリソース

半熟ゆで卵にスパイシーなヤムソースをかけ、ハーブとフライドオニオンを添えて。

฿70 ≈ ¥340

ラープムー・トート（豚ひき肉のスパイシーサラダ揚げ）

ลาบหมูทอด

ラープムー・トート *スパイシーひき肉の揚げ団子

丸めて揚げたラープムー。濃厚な味で、炒り米とハーブの香りが豊か。

฿120 ≈ ¥582

ガーリックシュリンプフライ

กุ้งทอดกระเทียม

ガーリックシュリンプフライ

エビをガーリックペッパーソースで炒めた、まろやかで香ばしいガーリック風味。

฿140 ≈ ¥679

エビの天ぷら（日本風）

กุ้งชุบแป้งทอด สไตล์ญี่ปุ่น

エビフライ

エビの天ぷら。プリプリのエビとサクサクの衣。

฿140 ≈ ¥679

一品料理

一品料理（特大 +10B / Extra large +10B）

伝統的な春雨サラダ

ยำวุ้นเส้นโบราณ

伝統的なスパイシー春雨サラダ。ひき肉 / シーフード

伝統的な春雨サラダ。砂糖不使用。ひき肉、干しエビ、ピーナッツ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。

฿90~ ≈ ¥437

目玉焼きサラダ

ยำไข่ดาว

スパイシー目玉焼きサラダ

カリカリに揚げた目玉焼きを一口大にカットし、スパイシーなヤムソースで和えたもの。玉ねぎとトマト入り。

฿90 ≈ ¥437

タイ風焼きそば

ผัดไทย

タイ風焼きそば。鶏肉 / 豚肉 / エビ / シーフード

タイ風焼きそば。卵、豆腐、大根の漬物、ピーナッツ、もやし入り。

฿85~ ≈ ¥413

パッシーユ（太麺の醤油炒め）

ผัดซีอิ๊ว

太麺の醤油炒め。鶏肉 / 豚肉 / エビ / シーフード

太麺を醤油、卵、中国野菜と共に炒めた、香ばしい鍋の香りと甘じょっぱい味。

฿75~ ≈ ¥364

ガパオ春雨炒め

กระเพราวุ้นเส้น

春雨とバジルの炒め物。鶏肉 / 豚肉 / エビ / シーフード

春雨をスパイシーなガパオソースで炒めたもの。唐辛子とバジル入り。ハーブの香りが豊か。

฿75~ ≈ ¥364

ママー麺炒め

ผัดมาม่า

インスタント麺の炒め物。鶏肉 / 豚肉 / エビ / シーフード

インスタント麺を卵と野菜と共に炒めた、まろやかな味でコシのある麺。

฿75~ ≈ ¥364

炒め物

おかず

シーフードの炒め物（パットチャースタイル）

ผัดฉ่าทะเล

ハーブとスパイシーシーフード炒め

シーフードをスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。クラチャーイ（タイ生姜）、若い唐辛子、バジル入り。ハーブの香りが豊か。

฿150 ≈ ¥728

空芯菜の強火炒め（パットパックブンファイデーン）

ผัดผักบุ้งไฟแดง

空芯菜の炒め物

新鮮な空芯菜を強火でニンニクと唐辛子と共に炒め、豆味噌で味付け。ほんのり塩辛くスパイシー。シャキシャキで美味しい。

฿80 ≈ ¥388

キャベツの魚醤炒め

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

白菜と魚醤の炒め物

キャベツを良質な魚醤で強火で炒めた、鍋の香ばしい香りがかすかにする、塩味と甘味のバランスが良い味。

฿80 ≈ ¥388

野菜炒め

ผัดผักรวม

野菜炒め

様々な新鮮野菜をオイスターソースで炒めた、まろやかな味。野菜好きの方におすすめ。

฿90 ≈ ¥437

豆腐ともやしの炒め物

เต้าหู้ผัดถั่วงอก

豆腐ともやしの炒め物

黄色い豆腐ともやし、ネギを炒めた、優しい味付けで食べやすくヘルシー。

฿90 ≈ ¥437

カリカリ豚肉と青梗菜の炒め物

ผัดคะน้าหมูกรอบ

カリカリ豚肉と青梗菜の炒め物

シャキシャキの青梗菜と大きなカリカリ豚肉をオイスターソースとニンニク唐辛子で味付け。

฿120 ≈ ¥582

カリカリ豚肉の塩炒め

หมูกรอบคั่วเกลือ

カリカリ豚バラ肉のチリソルト炒め

カリカリ豚肉を塩、唐辛子、ニンニクと共に乾煎りした、塩辛くスパイシーな味。おやつにもご飯のおかずにも。

฿120 ≈ ¥582

オイスターソース炒め

ผัดน้ำมันหอย

オイスターソース炒め

肉類をオイスターソースとキノコ、野菜と共に炒めた、まろやかな味。

฿120~ ≈ ¥582

鶏肉とカシューナッツの炒め物

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鶏肉とカシューナッツの炒め物

鶏肉を揚げたカシューナッツ、乾燥唐辛子、調味料と共に炒めた、甘味、塩味、コクのある味。

฿120 ≈ ¥582

黒胡椒炒め

ผัดพริกไทยดำ

黒胡椒ソース炒め

肉類を黒胡椒ソースで炒めた、スパイスの香りが豊かでほんのりスパイシーな味。

฿120~ ≈ ¥582

チリペースト炒め

ผัดพริกเผา

チリペーストと甘いソースの炒め物

肉類をチリペーストとバジルで炒めた、甘辛く濃厚な味。

฿120~ ≈ ¥582

麺類 / スープ

トムヤムラーメン

ต้มยำ ราเมง

トムヤムラーメン（エビ / シーフード）

トムヤムラーメン（クリーミー）。スパイシーでトムヤムの風味が豊か。エビまたはシーフードと共に。

฿150~ ≈ ¥728

スキヤキ

สุกี้

タイ風スキヤキ（スープあり / 汁なし）

タイ風スキヤキ。春雨、白菜、空芯菜、卵入り。特製豆腐味噌ダレをかけて。

฿80~ ≈ ¥388

豆腐とひき肉のクリアスープ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

豆腐とひき肉のクリアスープ

まろやかなクリアスープに、卵豆腐、ひき肉団子、白菜が入った、喉越しの良いスープ。

฿100 ≈ ¥485

ラートナー（とろみソースかけ麺）

ราดหน้า

濃厚な醤油ベースのソースで和えた米麺

太麺を鍋で香ばしく炒め、濃厚な豆味噌ベースのソースをかけたもの。青梗菜と肉入り。

฿80~ ≈ ¥388

ひき肉のお粥

ข้าวต้มหมูสับ

ひき肉のお粥

ひき肉入りお粥。甘く香りの良いスープに、セロリとフライドガーリックをトッピング。

฿70~ ≈ ¥340

スープ

カレー / スープ

トムヤムクン（クリーミー）

ต้มยำน้ำข้น

トムヤムクン（クリーミー）エビ / シーフード

トムヤムクン（ココナッツミルクまたは無糖コンデンスミルク入り）。濃厚でクリーミー、酸味と辛味のバランスが良い。

฿120~ ≈ ¥582

トムヤムクン（クリア）

ต้มยำน้ำใส

トムヤムクリアスープ（ハーブ入り）

トムヤムスープ（クリア）。辛味が強く、カー、レモングラス、こぶみかんの葉の香りが豊か。

฿120~ ≈ ¥582

トムカー

ต้มข่า

ココナッツスープ

ココナッツミルクベースのスープ。カー（タイ生姜）入り。酸味、塩味、甘味、コクがあり、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か。辛さは控えめ。

฿120~ ≈ ¥582

トムヤムクン（クリア）

แกงส้ม

酸っぱいスープ

酸味の効いたカレー。カレーペーストとタマリンドジュース、野菜を使用。

฿120~ ≈ ¥582

ゲーンパー（森のカレー）

แกงป่า

ハーブ入りスパイシースープ

カレー（ゲーンペット）。ココナッツミルク不使用。カレーペーストと若い唐辛子によるスパイシーな味。多くの地元の野菜とハーブ入り。

฿120~ ≈ ¥582

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お店情報

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4.7

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