Bagus Southeast Asian Restaurant

塩気のある生ハムと香り豊かなパクチーを合わせたサラダです。パクチーの独特な風味と生ハムの旨味がよく合います。お酒のおつまみとしても最適です。

ココナッツ風味のマヨネーズを使用したシーザーサラダです。クリーミーなドレッシングと新鮮な野菜の食感が楽しめます。南国風のアレンジが効いた一品です。

タイの代表的な春雨サラダです。エビ、挽肉、野菜をナンプラー、ライム、唐辛子で和えています。酸味と強い辛味が特徴で、食欲をそそる味わいです。

空心菜をタオチオ（タイの豆味噌）で炒めた料理です。シャキシャキとした食感と、ニンニクと味噌のコクのある味が特徴です。ビールによく合う定番の炒め物です。

グリーンカレーの具材と風味を詰め込んだコロッケです。サクサクの衣の中に、スパイシーでココナッツミルクの香る具が入っています。手軽にカレーの味を楽しめます。

海老のすり身をパンに塗って揚げたトーストです。サクッとした食感と海老のプリプリ感が楽しめます。香ばしい風味はお酒のお供にぴったりです。

ベトナム風の揚げ春巻きです。エビや芋などの具材をライスペーパーで包んで揚げています。皮はパリパリで、中は具だくさんの食感が楽しめます。

ベトナムの定番料理、生春巻きです。エビ、野菜、ハーブなどをライスペーパーで包んでいます。モチモチとした皮の食感と、フレッシュな野菜の味わいが特徴です。

ベトナム風のお好み焼きです。米粉とココナッツミルクの生地に、豚肉やエビ、もやしなどを挟んでパリパリに焼いています。ハーブと一緒に葉野菜で包んでタレをつけて食べます。

たっぷりのパクチーを使ったサラダ感覚の一品です。葉だけでなく根の部分まで使用しており、パクチーの香りを存分に楽しめます。パクチー好きにはたまらない料理です。

きゅうりとパクチーを和えたおつまみです。さっぱりとしたきゅうりの食感にパクチーの香りがアクセントになっています。箸休めにちょうど良い一品です。

名前の通り、パクチーを山盛りにしたメニューです。他の料理のトッピングとして追加したり、そのままサラダとして食べたりできます。新鮮なパクチーの香りをダイレクトに味わえます。

パクチーを豚肉で巻いて焼いた料理です。ジューシーな豚肉の脂とパクチーの爽やかな香りが口の中で一体となります。お酒が進む串焼き風のメニューです。

タイのチキンライス「カオマンガイ」とスパイシーな「グリーンカレー」を一皿で楽しめる欲張りなセットです。鶏の旨味が染みたご飯と、ココナッツミルク香る辛いカレーの相性は抜群です。

手羽先の中に具を詰めて揚げたタイ風の手羽餃子です。噛むと中から肉汁が溢れ出します。ボリュームがあり、食べ応え十分な一品です。

しっとりと茹でた鶏肉に、特製の辛いタレをかけた冷菜です。花椒やラー油の効いたピリ辛ダレが食欲をそそります。「よだれが出るほど美味しい」というのが名前の由来です。

タイ風の焼き鳥（バーベキューチキン）です。ナンプラーやハーブ、スパイスで漬け込んだ鶏肉を香ばしく焼き上げています。皮はパリッと、身はジューシーで、甘辛いタレをつけて食べます。

牛肉とホーリーバジル（ガパオ）を炒めたタイの人気料理です。唐辛子の辛さとバジルの香りが特徴で、ご飯が進みます。目玉焼きと混ぜて食べると味がまろやかになります。

ご飯の上にたっぷりのパクチーと挽肉などの具材を乗せた料理です。特製のソースをかけて混ぜながら食べます。パクチー好きのためのご飯メニューです。

タイ風の焼きそばです。米粉の麺を、エビ、もやし、ニラ、卵などと一緒に甘酸っぱいタレで炒めています。砕いたピーナッツやライムを絞って味の変化を楽しめます。

世界三大スープの一つ、トムヤムクンに麺を入れた料理です。酸っぱくて辛いスープに、ハーブの香りとエビの旨味が溶け込んでいます。熱々のうちに麺をすすって楽しんでください。

「天使の海老」を使用した贅沢なトムヤムクンスープです。酸味、辛味、甘味のバランスが絶妙なタイの伝統的なスープです。レモングラスなどのハーブの香りが食欲を刺激します。

鶏肉をココナッツミルクで煮込んだタイのスープです。ココナッツの甘みとまろやかさの中に、生姜やハーブの酸味が効いています。トムヤムクンよりも辛さが控えめで優しい味わいです。

濃厚なマンゴーの風味を楽しめるプリンです。滑らかな口当たりとフルーツの甘さが食後のデザートにぴったりです。

タロイモを使ったアジアンスタイルの焼きプリンです。素朴な甘さと、タロイモ特有のねっとりとした食感が楽しめます。温かいデザートとして提供されることもあります。

ココナッツミルクの風味豊かなアイスクリームです。口の中に南国の香りが広がります。辛い料理の後にぴったりのさっぱりとした甘さです。

ウイスキーを炭酸水で割った定番のカクテルです。すっきりとした喉越しで、どんな料理にもよく合います。

ベトナムのお酒を使用したハイボールです。独特の甘い香りとスッキリとした味わいが特徴です。

タイのウイスキーを使用したハイボールです。エキゾチックな香りが楽しめます。

辛口のジンジャーエールで割ったハイボールです。生姜の刺激が効いた大人の味わいです。

生のパイナップル果肉が入ったハイボールです。フルーティーな甘さと酸味が加わり、飲みやすくなっています。

濃厚なマンゴーの風味が楽しめるハイボールです。トロピカルな味わいがアジア料理に合います。

凍らせたレモンや氷を使用した、シャリシャリとした食感が楽しいレモンサワーです。冷たくて爽快感があります。

たっぷりのパクチーを入れたレモンサワーです。レモンの酸味とパクチーの香りが合わさった、爽やかで個性的な一杯です。

タイのバジル「ガパオ」の香りを移したレモンサワーです。スパイシーなハーブの香りが楽しめます。

日本の定番生ビールです。麦の旨味と爽やかな後味が特徴のラガービールです。

タイ王室公認のプレミアムビールです。しっかりとしたモルトの風味とホップの苦味が特徴のラガータイプです。

「象」のラベルで有名なタイのビールです。口当たりが軽く、さっぱりとした味わいで、辛い料理によく合います。

ベトナムで最もポピュラーなビールの一つです。炭酸が強めで、キレのあるすっきりとした味わいです。

インドネシアの国民的ビールです。辛口ながらも後味は軽く、飲みやすいピルスナータイプです。

シンガポール生まれの世界的なアジアビールです。フルーティーな香りとスムーズな喉越しが特徴です。

ラオスを代表するビールで、ジャスミン米を使用しています。芳醇な香りとコクがありながら、まろやかな味わいです。

ベトナムのウォッカです。黄色もち米を原料としており、ナッツやバニラのような甘く香ばしい香りが特徴です。

タイを代表する蒸留酒です。サトウキビと米を原料としており、ほのかな甘さとスパイスの風味が感じられます。コーラ割りなどが人気です。

ジャスミンの花の香りを移したお茶です。華やかな香りとすっきりとした味わいで、脂っこい料理の後に最適です。

濃厚なコーヒーに練乳をたっぷりと入れたベトナムスタイルのコーヒーです。甘くてコクがあり、デザート感覚で楽しめます。