บานจู โคเรีย บีบีคิว








サーロインMB9
STRIPLOIN MB9
厚切りまたは薄切り。
マーブリングスコア9のプレミアム和牛サーロイン。非常に濃厚で柔らかいのが特徴です。濃厚なマーブリングは調理中に溶け、バターのような食感と深い旨味を生み出します。お好みの焼き加減でお楽しみください。
和牛ユッケ(ビーフタルタル)
WAGYU YUKHOE ( BEEF TARTAR)
高品質の和牛を使った韓国風生牛肉のタルタル。ごま油、醤油で味付けされ、甘い梨のスライスと卵黄が添えられています。香ばしく、甘く、ナッツのような風味で、口の中でとろけるような食感です。
料理
焼きうなぎ
BARBECUE GRILLED EEL
スライスしたマリネ玉ねぎ添えのうなぎ
香ばしく甘い醤油ベースのソースで味付けされた、淡水うなぎのグリル。うなぎは柔らかく脂が乗っており、新鮮なマリネ玉ねぎとよく合います。スタミナ食としても人気の濃厚で栄養価の高い一品です。
フライドチキンウィング
FRIED CHICKEN WINGS
甘辛いソースで和えたフライドチキンウィング
甘辛いグレーズでコーティングされた韓国風フライドチキンウィング。衣は薄くて非常にクリスピーですが、肉はジューシーです。ビールとの相性も抜群の人気スナックです。
トッポッキ
TTEOKBOKKI
韓国のお餅、魚のすり身団子、コチュジャンマリネソース
もちもちの米粉の餅と魚のすり身団子を、甘辛いコチュジャン(赤唐辛子味噌)ソースで煮込んだ、韓国の定番屋台料理。辛さと甘さのバランスが取れた味わいです。もちもちで満足感があります。
チーズトッポッキ
CHEESE TTEOKBOKKI
韓国のお餅、魚のすり身団子、コチュジャンマリネソース、チーズ
溶けたモッツァレラチーズをトッピングした、辛いお餅と魚のすり身団子。香ばしいチーズがクリーミーさを加え、辛いソースの辛さを和らげます。定番料理の濃厚でとろりとしたバリエーションです。
サイドディッシュ
マンドゥガンジョン
MANDU GANGJUNG
コチュジャンでグレーズした揚げ豚餃子
甘辛いグレーズで和えた、カリッと揚げた餃子。グレーズチキンに似ていますが、香ばしい豚肉餃子です。外はカリカリ、中はジューシー。
ケランバン
GYERANBAB
ご飯とポーチドエッグ
柔らかくポーチドされた卵を乗せた、シンプルで満足感のあるご飯。醤油、ごま油、バターで味付けされることが多いです。卵黄をご飯に混ぜると、クリーミーで香ばしい一品になります。
キムチチヂミ
KIMCHI PANCAKE
発酵させたキムチと小麦粉の生地で作った、香ばしい韓国のチヂミ。フライパンで焼き上げ、端はカリッと、中は柔らかく仕上がっています。辛く、酸味があり、香ばしい。
海鮮チヂミ
SEAFOOD PANCAKE
イカやエビなどの様々な海鮮が入った、ネギたっぷりの厚手の香ばしいチヂミ。外はカリッと、中は柔らかいです。添えられた醤油ベースのソースにつけてお召し上がりください。
自家製
自家製クロワッサンワッフルとアイスクリーム
HOME-MADE CROISSANT WAFFLE WITH ICE CREAM
クロワッサン生地をワッフルメーカーでプレスして作った「クロッフル」にアイスクリームを添えて提供。クロワッサンのサクサクしたバター風味の層とワッフルのカリカリした食感を組み合わせています。
自家製チョコレートラバケーキとアイスクリーム
HOME-MADE CHOCOLATE LAVA CAKE WITH ICE CREAM
中心に溶けたチョコレートが入った濃厚なチョコレートケーキ。カットすると流れ出します。冷たいアイスクリームと共に温かい状態で提供され、温度のコントラストが楽しめます。濃厚なチョコレートの風味。
バニラビーンズアイスクリーム
VANILLA POD ICE CREAM
本物のバニラビーンズの粒が入ったクラシックなバニラアイスクリーム。クリーミーで甘く、香りが良いです。スパイシーな食事の締めくくりに最適です。
抹茶アイスクリーム
MATCHA ICE CREAM
抹茶パウダーで風味付けされたアイスクリーム。甘さと抹茶の土っぽい、ほのかな苦味のバランスが取れています。滑らかで爽やかです。
自家製ダークチョコレートティラミス
HOME-MADE DARK CHOCOLATE TIRAMISU
コーヒーに浸したフィンガービスケットとマスカルポーネクリームの層を重ねた、イタリアの定番デザート。このバージョンは濃厚なダークチョコレートを使用しており、さらに贅沢な味わいです。クリーミーでほろ苦い。
エスプレッソ
ESPRESSO
濃厚な風味と香りの良いクレマを持つ、濃縮されたコーヒーショット。力強く大胆。
アメリカーノ
AMERICANO
お湯で割ったエスプレッソ。ドリップコーヒーと同程度の濃さですが、風味が異なります。滑らかでブラック。
アイスアメリカーノ
ICED AMERICANO
氷に乗せて提供される冷たいアメリカーノ。爽やかで元気が出るブラックコーヒー飲料です。
グリーンティーポット
GREEN TEA POT
ポットで提供される温かい緑茶。軽やかで土っぽく、口の中をさっぱりさせます。
ジンジャーエールティーポット
GINGER ALE TEA POT
生姜を使った温かいお茶。スパイシーで香りが良く、体を温めます。
アイスティー
ICED TEA
氷に乗せて提供される冷たいお茶。爽やかで喉の渇きを癒します。
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ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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