Banju Korea BBQ

Striploin Wagyu premium con una puntuación de marmoleado de 9, que ofrece una riqueza y ternura excepcionales. El intenso marmoleado se derrite al cocinar, creando una textura mantecosa y un profundo sabor umami. Disfrútelo a la parrilla a su gusto.

Tartar de ternera coreano hecho con Wagyu de alta calidad. Sazonado con aceite de sésamo, salsa de soja y servido con rodajas de pera dulce y una yema de huevo. Salado, dulce y a nuez con una textura que se derrite en la boca.

Anguila de agua dulce a la parrilla glaseada con una salsa salada y dulce a base de soja. La anguila es tierna y grasa, complementada por las cebollas frescas marinadas. Un plato rico y nutritivo que se disfruta a menudo para la resistencia.

Alitas de pollo coreanas fritas cubiertas con un glaseado pegajoso, dulce y picante. El rebozado es fino y extra crujiente, mientras que la carne permanece jugosa. Un snack popular que combina perfectamente con cerveza.

Un clásico de la comida callejera coreana con pasteles de arroz cilíndricos y pasteles de pescado cocidos a fuego lento en una salsa picante de gochujang (pasta de chile rojo). El sabor es un equilibrio de picante y dulce. Chewyor reconfortante.

Pasteles de arroz picantes y pasteles de pescado cubiertos con queso mozzarella derretido. El queso salado añade cremosidad y suaviza el picante de la salsa. Una variación rica y pegajosa del plato clásico.

Dumplings crujientes fritos en un glaseado dulce y picante. Similar al pollo frito glaseado pero con dumplings de cerdo salados. Crujientes por fuera con un relleno jugoso.

Un tazón simple y reconfortante de arroz al vapor cubierto con un huevo escalfado suave. A menudo sazonado con salsa de soja, aceite de sésamo y mantequilla. Mezcle la yema de huevo en el arroz para una comida cremosa y salada.

Un sabroso pastel coreano hecho con kimchi fermentado y masa de harina. Frito hasta que esté crujiente por los bordes y suave por el centro. Picante, ácido y salado.

Un espeso y sabroso pastel relleno de cebolletas y mariscos variados como calamar y camarones. Crujiente por fuera con un interior suave. Sírvalo con la salsa a base de soja que lo acompaña.

Un 'Croffle' hecho presionando masa de croissant en una gofrera, servido con una bola de helado. Combina las capas hojaldradas y mantecosas de un croissant con la textura crujiente de un gofre.

Un rico pastel de chocolate con un centro de chocolate fundido que fluye al cortarlo. Se sirve caliente con helado frío para un delicioso contraste de temperatura. Intenso sabor a chocolate.

Clásico helado de vainilla con semillas de vainilla real. Cremoso, dulce y aromático. Un final perfecto para una comida picante.

Helado con sabor a té verde japonés. Equilibra la dulzura con las notas terrosas y ligeramente amargas del matcha. Suave y refrescante.

Un postre italiano clásico con capas de bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Esta versión presenta rico chocolate negro para un toque extra indulgente. Cremoso y agridulce.

Un shot concentrado de café con un sabor rico y crema aromática. Fuerte y audaz.

Espresso diluido con agua caliente, lo que le da una fuerza similar al café de filtro pero con un perfil de sabor diferente. Suave y negro.

Americano frío servido sobre hielo. Una bebida de café negro refrescante y energizante.

Té verde caliente servido en una tetera. Ligero, terroso y limpiador del paladar.

Una infusión de té caliente con jengibre. Picante, aromático y reconfortante.

Té frío servido sobre hielo. Refrescante y sediento.