Baan Ton Tam Rub

Name: Baan Ton Tam Rub
Address: バンコク
Price range: ฿219 - ฿389

บ้านต้นตำรับ

炭火しゃぶしゃぶ・ムーガタ店、ドリンク飲み放題とタイデザート付きビュッフェ形式。

★ 4.4 (325)

ビュッフェ料金

ドリンク飲み放題とタイデザート（アイスクリームを除く）が含まれます。

大人ビュッフェ

บุฟเฟต์ผู้ใหญ่

炭火しゃぶしゃぶ、炭火ムーガタ

タイ風炭火焼き肉としゃぶしゃぶビュッフェ、様々な肉やシーフード、ドリンク飲み放題、デザート付き。

฿389 ≈ ¥1,888

子供ビュッフェ

บุฟเฟต์เด็ก

身長100-120cmのお子様向け

身長100〜120cmのお子様向けビュッフェ料金。大人と同じメニューがすべて食べられます。

฿219 ≈ ¥1,063

豚肉

スライス肩ロース

สันคอหมูสไลซ์

適度な脂肪の入った肩ロースのスライス、焼くかスープで煮るのに適しています。

柔らかい豚肉

หมูนุ่ม

柔らかくマリネした豚肉、まろやかな味わいで食べやすい。

プリプリ豚肉

หมูเด้ง

味付けした豚ひき肉、練って柔らかくし、団子にしてスープで煮るのが一般的です。

ソース掛けマリネ豚肉

หมูหมักราดซอส

特製ソースでマリネした豚肉、焼くと風味が濃厚になります。

スライスバラ肉

หมูสามชั้นสไลซ์

脂肪と赤身の層が交互になったバラ肉のスライス、薄切りで、焼くとジューシーになります。

ベーコン

เบคอน

スモークマリネ豚バラ肉、香りが良く、塩味と脂身のバランスが良い。

豚レバー

ตับหมู

豚の内臓、独特の甘みがあり、茹でると柔らかくなり、ちょうど良い食感になります。

豚心臓

หัวใจหมู

豚心臓の角切り、通常の豚肉よりも歯ごたえがあり、しっかりした食感です。

鶏肉

照り焼きソースマリネ鶏肉

เนื้อไก่หมักซอสเทริยากิ

甘辛い照り焼きソースでマリネした鶏肉、焼くと香ばしい香り。

チキンハム

แฮมไก่

チキンハム、ほのかな塩味、柔らかい食感。

スモークチキンソーセージ

ไส้กรอกไก่รมควัน

スモーク風味のチキンソーセージ、皮はカリカリ、肉はプリプリ。

牛肉

グラスフェッドランプ肉

เนื้อใบพาย Grass fed

グラスフェッドビーフのランプ肉、中央に筋があり、柔らかく風味豊かです。

オーストラリア産牛肉

เนื้อออสเตรเลีย

オーストラリア産輸入牛肉、高品質、柔らかく独特の香り。

マーブルビーフ

เนื้อลายหินอ่อน

美しい霜降りの脂肪を持つ牛肉、非常に柔らかく、口の中でとろけます。

黒胡椒マリネ豚肉

เนื้อหมักพริกไทยดำ

黒胡椒ソースでマリネした牛肉、スパイシーでハーブの香りが豊かです。

リブアイステーキ

เนื้อริบอาย

人気のショートリブビーフ、脂肪が多く、最も柔らかくジューシーな食感です。

タイ風マリネ豚肉

เนื้อหมักไทยคำ

タイ風特製ソースでマリネした牛肉、濃厚な味わい。

シーフード

パンガシウス

เนื้อปลาดอลลี่

白身魚、柔らかく骨がなく、スープでの調理に適しています。

サーモンの腹身

ท้องปลาแซลมอน

サーモンの腹身、魚の脂肪が豊富で、脂っこくて美味しい。

新鮮なエビ

กุ้งสด

新鮮なエビ、甘くてプリプリした身、茹でるのも焼くのも適しています。

新鮮なイカ

ปลาหมึกสด

新鮮なイカ、白くて透明な身、火を通すと柔らかくモチモチになります。

カリカリイカ

ปลาหมึกกรอบ

アルカリ処理されたイカ、カリカリとした食感で噛み応えがあります。

クラゲ

แมงกะพรุน

プレーンクラゲ、茹でるとカリカリした食感になり、すき焼きソースによく合います。

エビ餃子

เกี๊ยวกุ้ง

薄い皮の餃子に味付けしたエビの餡、茹でると皮が柔らかく餡がプリプリになります。

野菜、卵、ご飯

白菜

ผักกาดขาว

白い葉物野菜、ほのかな甘みがあり、茹でると柔らかくなり、スープをよく吸います。

空芯菜

ผักบุ้งจีน

シャキシャキした葉物野菜、すき焼きやムーガタに人気の野菜です。

セロリ

ขึ้นฉ่าย

香りの良いハーブで、スープの香りを高めます。

チンゲン菜

กวางตุ้ง

緑の葉物野菜、茎と葉はシャキシャキしていて少し甘い。

千切りキャベツ

กะหล่ำฝอย

細切り白菜、食べやすく、すぐに火が通ります。

ワカメ

วากาเมะ

海藻の一種、滑らかで柔らかい食感、スープに入れるのが一般的です。

ニンジン

แครอท

角切りニンジン、自然な甘みと美しい彩り。

ヤングコーン

ข้าวโพดอ่อน

小さなコーンの穂、カリカリで甘く、丸ごと食べられます。

卵豆腐

เต้าหู้ไข่

滑らかで柔らかい豆腐に鶏卵を加えたもの、クリーミーでまろやかな味わい。

湯葉

ฟองเต้าหู้

豆乳を煮詰めてできる膜、柔らかく、スープをよく吸います。

エノキダケ

เห็ดเข็มทอง

房状の小さなキノコ、カリカリとした食感で噛むのが楽しい。

エリンギ

เห็ดออรินจิ

キングオイスターマッシュルーム、肉のようなしっかりした食感で、風味が良い。

エノキダケ

เห็ดนางฟ้า

柔らかく、ほのかな甘みのあるキノコ。

白きくらげ

เห็ดหูหนูขาว

白い折り畳まれた花のようなキノコ、噛むとカリカリします。

干し椎茸

เห็ดหอม

独特の香りのキノコで、スープの風味をまろやかにします。

鶏卵

ไข่ไก่

新鮮な鶏卵、しゃぶしゃぶ鍋に入れたり、肉につけたりします。

春雨

วุ้นเส้น

緑豆で作られた透明な麺、茹でるとモチモチになります。

翡翠麺

บะหมี่หยก

野菜入りの緑麺、フライドガーリックと一緒に茹でて食べます。

ご飯

ข้าวสวย

炊き立てのジャスミン米、粒が美しく、柔らかく香りが良い。

ガーリックライス

ข้าวกระเทียม

ニンニクとバターで炒めたご飯、香りが良くまろやかな味わい。

ディップソース

オリジナル

ต้นตำรับ

店のオリジナルソースディップ、まろやかでユニークな味わい。

ジャオ（タイ風ディップ）

แจ่ว

イサーン風ディップソース、酸味、塩味、辛味があり、ロースト米の香りがします。

シーフード

ซีฟู้ด

スパイシーで酸味のあるディップソース、シーフードによく合います。

バーベキュー

บาร์บีคิว

バーベキューソースディップ、濃厚でスパイスとソースの香りがします。

ゴマディップ

น้ำจิ้มงา

ゴマ風味のディップソース、スライス肉によく合います。

スープ

クリアスープ

น้ำใส

まろやかなクリアスープ、飲みやすく、すべての人に適しています。

黒スープ

น้ำดำ

日本の風味の煮干しスープ、濃い色、まろやかな甘じょっぱい味。

トムヤムクン

ต้มยำ

スパイシーなトムヤムクンスープ、タイのハーブの風味豊かで酸味と辛味が効いています。

タイデザート

日替わりデザート

ขนมหวานหมุนเวียน

いつか

毎日入れ替わる様々な種類のタイデザート。

ロートチョン（タイのデザート）

ลอดช่อง

毎日

パンダンリーフの香りの緑色の麺、甘くクリーミーなココナッツミルク入り。

かき氷

น้ำแข็งใส

毎日

細かく削った氷に甘いシロップとコンデンスミルクをかけ、様々なトッピングと一緒に食べます。

ドリンク飲み放題

エスコーラ

เอสโคล่า

コーラ炭酸飲料、甘く爽やかな味わい。

ジャスミン緑茶

ชาเขียวมะลิ

ジャスミンの香りの緑茶、甘く爽やかな味わい。

ハーブティー（菊の花）

เก๊กฮวย

黄金色の菊の花ハーブティー、甘く香りが良く、喉の渇きを癒します。

水

น้ำเปล่า

清潔な飲料水、ビュッフェ料金に込み（無料）。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価325件

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