Baan Miang by Pao Gun Keng, Nakniwat Branch

บ้านเมี่ยง by เผากันเก่ง สาขานาคนิวาส

★ 4.7 (18)

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おすすめメニュー ミアン（葉野菜で包んで食べる料理）のお供メニュー 辛いメニュー（バンミアンのヤム） ヤムの追加トッピング 追加メニュー ドリンクメニュー

おすすめメニュー

塩焼きナマズのミアン

เมี่ยงปลานิลเผาเกลือ

Size 900-1000 g.

大きなナマズを塩焼きにしました。ふっくらと柔らかくジューシーな身は、自然な甘みがあります。新鮮な野菜、カノムチーン（タイの麺）、ピリ辛ソースを添えて。野菜で包んで食べるのがおすすめです。

฿189 ≈ ¥917

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塩焼きスズキのミアン

เมี่ยงปลากะพงเผาเกลือ

Size 800 g.

新鮮なスズキを塩焼きにしました。身はしっかりとして甘く、焼いた香ばしい香りがします。新鮮な野菜とシーフードソースを添えて。ヘルシー志向の方におすすめです。

฿269 ≈ ¥1,305

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焼き豚バラ肉のミアン

เมี่ยงหมูสามชั้นย่าง

スパイスでマリネした豚バラ肉を、皮はパリッと、肉は柔らかく焼き上げました。一口大にカットし、新鮮な野菜とピリ辛のソースを添えて。ミアン（葉野菜で包んで食べる料理）スタイルで食べると絶品です。

฿169 ≈ ¥820

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ホタテのガーリックバター焼き

หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม

新鮮で大きなホタテをバターと刻んだニンニクで焼き上げました。バターの香りが食欲をそそり、甘み、コク、塩味のバランスが取れた味わいです。ホタテの身は弾力があり、歯ごたえがあります。

฿169 ≈ ¥820

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茹でアカガイ

หอยแครงลวก

新鮮なアカガイをちょうど良い加減で茹でました。わずかに血の風味があり、甘くて歯ごたえのある身は、パンチの効いたシーフードソースとよく合います。

฿129 ≈ ¥626

+

ほぐした魚のせご飯

ข้าวปลาแกะ

熱々のジャスミンライスに、骨を取り除いてほぐした揚げ魚を乗せました。食べやすく、塩味とコクのバランスが取れた味わい。手軽に美味しく栄養も摂れる一品です。

฿69 ≈ ¥335

+

焼き豚丼

ข้าวหน้าหมูย่าง

濃厚なソースでマリネした焼き豚を乗せたジャスミンライス。柔らかく香ばしい肉に、ピリ辛のソースをかけました。

฿69 ≈ ¥335

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ミアン（葉野菜で包んで食べる料理）のお供メニュー

グリルエビ Size S

กุ้งเผา Size S

重量あたりの平均個数

炭火で香ばしく焼き上げた、一口大の川エビ。身はしっかりとして甘く弾力があり、頭のエビ味噌は濃厚です。ピリ辛のシーフードソースを添えて。

฿129~ ≈ ¥626

選択

焼き豚バラ肉

หมูสามชั้นย่าง

スパイスでマリネした豚バラ肉を、外はカリッと、中は柔らかく焼き上げました。香ばしい香りと、塩味とコクのある味わい。そのまま食べても、ソースにつけても美味しいです。

฿129 ≈ ¥626

+

バジル蒸しムール貝

หอยแมลงภู่อบโหระพา

ムール貝のバジル蒸し。バジルとハーブの香りが食欲をそそり、貝の身は甘くて柔らかく、自然な甘みがあります。

฿79 ≈ ¥383

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辛いメニュー（バンミアンのヤム）

ヤムアカガイ

ยำหอยแครง

新鮮なアカガイを茹でたものをたっぷり使ったピリ辛のヤム。甘くてジューシーな身を、パンチの効いたヤムソースとハーブで和えました。ナムプラーラー（発酵魚醤）を加えると、さらにコクが増します。

฿159~ ≈ ¥772

選択

ヤムソーセージ/ソーセージ

ยำไส้กรอก/หมูยอ

ソーセージとしっかりした食感のソーセージのヤム。弾力のある食感と、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたヤムソース。

฿85~ ≈ ¥413

選択

ヤムイカ

ยำปลาหมึก

新鮮なイカをちょうど良い加減で茹でました。白く弾力のある歯ごたえのある身を、ピリ辛のヤム（タイ風サラダ）で和えました。フレッシュライムと唐辛子の香りが食欲をそそります。

฿159~ ≈ ¥772

選択

ヤムカニカマ

ยำปูอัด

高品質のカニカマをほぐし、パンチの効いたヤムソースで和えました。食べ始めると止まらなくなる美味しさ。おつまみにも最適です。

฿85~ ≈ ¥413

選択

ヤムエビ

ยำกุ้ง

新鮮で甘く弾力のあるエビ、または茹でエビ（注文に応じて）。パンチの効いたヤムソースとタイのハーブがたっぷり。

฿169~ ≈ ¥820

選択

ヤムソーセージ

ยำแหนม

酸味、塩味、辛味のあるソーセージサラダ。刻んだ生姜、唐辛子、タイ風の本格的な辛さを添えて。

฿85~ ≈ ¥413

選択

ヤム（タイ風サラダ）ミックス エビ＋イカ

ยำรวม กุ้ง+หมึก

エビと大きなイカのミックスシーフードヤム。濃厚でパンチの効いた味わい。厳選された素材をたっぷり使用。

฿189 ≈ ¥917

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ヤムの追加トッピング

ヤム好きのための特別追加

ソーセージ

แหนม

しっかりとした食感でちょうど良い酸味の生ソーセージ。ヤムの追加や、そのまま食べるのに適しています。

฿50 ≈ ¥243

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ソーセージ

ไส้กรอก

滑らかで弾力のある豚ソーセージ

฿50 ≈ ¥243

+

ソーセージ

หมูยอ

ウボン風ソーセージ。しっかりとした食感と黒胡椒の香りが特徴。

฿50 ≈ ¥243

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カニカマ

ปูอัด

高品質カニカマ。柔らかい身。

฿50 ≈ ¥243

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アカガイ

หอยแครง

新鮮なアカガイの身をほぐし、熱湯でさっと茹でたもの。

฿60 ≈ ¥291

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エビ

กุ้ง

新鮮なエビを茹でたもの。甘くて弾力のある身。

฿60 ≈ ¥291

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イカ

ปลาหมึก

新鮮なイカを輪切りにして茹でたもの。歯ごたえが良い。

฿60 ≈ ¥291

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追加メニュー

ジャスミンライス

ข้าวหอมมะลิ

炊きたてのタイ産ジャスミンライス。粒が揃っていて、柔らかく香りが良い。

฿20 ≈ ¥97

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白米麺

เส้นหมี่ขาว

柔らかくコシのある白米麺を茹で、香ばしいフライドガーリックを散らしました。ミアンやヤムと一緒にお召し上がりください。

฿15 ≈ ¥73

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ピーナッツソース

น้ำจิ้มถั่วตัด

ピーナッツと特製ソース。甘み、コク、塩味、辛味のバランスが取れた味わい。ピーナッツとフレッシュチリの香りが食欲をそそります。

฿30 ≈ ¥146

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シーフードソース

น้ำจิ้มซีฟู้ด

新鮮な唐辛子と本物のライムで作ったピリ辛のシーフードソース。酸味と辛味がパンチの効いた味わいです。

฿30 ≈ ¥146

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ドリンクメニュー

飲料水（小）

น้ำดื่ม (เล็ก)

清潔なボトル入りの飲料水（小）。

฿20 ≈ ¥97

+

コーク

โค้ก

甘くて爽やかなコーラ風味の炭酸飲料。氷を入れてお召し上がりください。

฿25 ≈ ¥121

+

コークゼロ

โค้ก ซีโร่

砂糖ゼロのコーラ風味の炭酸飲料。カロリーを気にせずリフレッシュできます。

฿25 ≈ ¥121

+

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価18件

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