บ้านเมี่ยง by เผากันเก่ง สาขานาคนิวาส

大きなナマズを塩焼きにしました。ふっくらと柔らかくジューシーな身は、自然な甘みがあります。新鮮な野菜、カノムチーン（タイの麺）、ピリ辛ソースを添えて。野菜で包んで食べるのがおすすめです。

新鮮なスズキを塩焼きにしました。身はしっかりとして甘く、焼いた香ばしい香りがします。新鮮な野菜とシーフードソースを添えて。ヘルシー志向の方におすすめです。

スパイスでマリネした豚バラ肉を、皮はパリッと、肉は柔らかく焼き上げました。一口大にカットし、新鮮な野菜とピリ辛のソースを添えて。ミアン（葉野菜で包んで食べる料理）スタイルで食べると絶品です。

新鮮で大きなホタテをバターと刻んだニンニクで焼き上げました。バターの香りが食欲をそそり、甘み、コク、塩味のバランスが取れた味わいです。ホタテの身は弾力があり、歯ごたえがあります。

新鮮なアカガイをちょうど良い加減で茹でました。わずかに血の風味があり、甘くて歯ごたえのある身は、パンチの効いたシーフードソースとよく合います。

熱々のジャスミンライスに、骨を取り除いてほぐした揚げ魚を乗せました。食べやすく、塩味とコクのバランスが取れた味わい。手軽に美味しく栄養も摂れる一品です。

濃厚なソースでマリネした焼き豚を乗せたジャスミンライス。柔らかく香ばしい肉に、ピリ辛のソースをかけました。

炭火で香ばしく焼き上げた、一口大の川エビ。身はしっかりとして甘く弾力があり、頭のエビ味噌は濃厚です。ピリ辛のシーフードソースを添えて。

スパイスでマリネした豚バラ肉を、外はカリッと、中は柔らかく焼き上げました。香ばしい香りと、塩味とコクのある味わい。そのまま食べても、ソースにつけても美味しいです。

ムール貝のバジル蒸し。バジルとハーブの香りが食欲をそそり、貝の身は甘くて柔らかく、自然な甘みがあります。

新鮮なアカガイを茹でたものをたっぷり使ったピリ辛のヤム。甘くてジューシーな身を、パンチの効いたヤムソースとハーブで和えました。ナムプラーラー（発酵魚醤）を加えると、さらにコクが増します。

ソーセージとしっかりした食感のソーセージのヤム。弾力のある食感と、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたヤムソース。

新鮮なイカをちょうど良い加減で茹でました。白く弾力のある歯ごたえのある身を、ピリ辛のヤム（タイ風サラダ）で和えました。フレッシュライムと唐辛子の香りが食欲をそそります。

高品質のカニカマをほぐし、パンチの効いたヤムソースで和えました。食べ始めると止まらなくなる美味しさ。おつまみにも最適です。

新鮮で甘く弾力のあるエビ、または茹でエビ（注文に応じて）。パンチの効いたヤムソースとタイのハーブがたっぷり。

酸味、塩味、辛味のあるソーセージサラダ。刻んだ生姜、唐辛子、タイ風の本格的な辛さを添えて。

エビと大きなイカのミックスシーフードヤム。濃厚でパンチの効いた味わい。厳選された素材をたっぷり使用。

しっかりとした食感でちょうど良い酸味の生ソーセージ。ヤムの追加や、そのまま食べるのに適しています。

滑らかで弾力のある豚ソーセージ

ウボン風ソーセージ。しっかりとした食感と黒胡椒の香りが特徴。

高品質カニカマ。柔らかい身。

新鮮なアカガイの身をほぐし、熱湯でさっと茹でたもの。

新鮮なエビを茹でたもの。甘くて弾力のある身。

新鮮なイカを輪切りにして茹でたもの。歯ごたえが良い。

炊きたてのタイ産ジャスミンライス。粒が揃っていて、柔らかく香りが良い。

柔らかくコシのある白米麺を茹で、香ばしいフライドガーリックを散らしました。ミアンやヤムと一緒にお召し上がりください。

ピーナッツと特製ソース。甘み、コク、塩味、辛味のバランスが取れた味わい。ピーナッツとフレッシュチリの香りが食欲をそそります。

新鮮な唐辛子と本物のライムで作ったピリ辛のシーフードソース。酸味と辛味がパンチの効いた味わいです。

清潔なボトル入りの飲料水（小）。

甘くて爽やかなコーラ風味の炭酸飲料。氷を入れてお召し上がりください。

砂糖ゼロのコーラ風味の炭酸飲料。カロリーを気にせずリフレッシュできます。