บ้านขาหมู - BAAN Kha Moo




豚の脚肉ライス
ข้าวขาหมูเนื้อล้วน
熱々の白米に、柔らかく煮込んだ豚の脚肉を添えて。甘じょっぱい味わいの煮込みソースは、スパイスの香りが豊かで、ピリ辛のタレとの相性も抜群。
豚の脚肉+皮ライス
ข้าวขาหมูเนื้อ+หนัง
柔らかい豚の脚肉と、弾力のある豚皮を煮込んだ濃厚な煮込みソースがかかったライス。スパイスの香りが豊かで、ご飯とタレでさっぱりと。
カキライス
ข้าวคากิ
豚足または豚の蹄を柔らかく煮込んだもの。ゼラチン質の皮や腱の食感が楽しめる。煮込みソースの濃厚な味わいが特徴。コラーゲンがお好きな方におすすめ。
豚の脚肉+皮+カキライス
ข้าวขาหมูรวมเนื้อ+หนัง+คากิ
豚の脚肉、柔らかい皮、カリカリのカキを一度に楽しめる贅沢な一品。熱々の白米に煮込みソースをたっぷりとかけて。
ガパオ・カチョン
ข้าวกะเพราขาหมู
豚の脚肉の煮込みをバジルと唐辛子で炒めたもの。スパイシーで、バジルの香りが食欲をそそる。熱々の白米と一緒にどうぞ。煮込みの風味とタイのピリ辛さが融合した一品。
ガパオ・カチョン
กะเพราขาหมู
豚の脚肉のガパオ炒め。ピリ辛でスパイシーな味わい。バジルの香りが良く、柔らかく煮込んだ豚肉はソースとよく絡む。おかずとして注文するのに最適。
豚の脚肉とマントウ
ขาหมูหมั่นโถว
柔らかく煮込んだ豚の脚肉と、蒸したてのマントウ。ふわふわのマントウは、豚の脚肉とまろやかな煮込みソースとの相性が抜群。
豚の脚肉のみ(おかず) 1皿
ขาหมูเปล่า จานละ
豚の脚肉の煮込み(ご飯別添え)。口の中でとろけるほど柔らかく煮込んだ豚肉。煮込みソースは濃厚で、漢方スパイスの香りが豊か。
豚の脚肉 1本
ขาหมู ขาละ
豚の脚肉の煮込み(丸ごと)。骨からほろりと外れるほど柔らかく煮込まれており、複数人での食事やパーティーに最適。濃厚で本格的な味わい。
カキ
คากิ
豚足の煮込み。ご飯のおかずとして別添え。柔らかくコシのある皮と腱の部分。スパイスの風味が染み込んだ味わい。
煮込み卵 1個
ไข่พะโล้ ฟองละ
豚の角煮の煮汁で煮込んだゆで卵。卵白は茶色になり、しっかりとした弾力のある食感。スパイスの香りが良く、甘じょっぱい味付けが絶妙。
白米
ข้าวเปล่า
炊き立てのご飯。粒が揃っており、柔らかい。ゲラオや各種おかずと一緒に食べるのに最適。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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