カラシ菜のミアン（鶏肉または牛肉）
เมี่ยง (ไก่ หรือ เนื้อ) ใบคะน้า
伝統的なタイ風前菜。刻んだライム、生姜、唐辛子、エシャロット、濃厚な味付けの肉などの具材を、新鮮なカラシ菜の葉で包んで一口サイズにしたもの。酸味、甘み、コク、塩味、辛味のバランスが取れています。
฿190~
≈ ¥922
Baan Chiang Restaurant
Baan Chiang Restaurant
★ 4.2
(552)
$$Moderate
前菜
豚肉またはエビのトースト
ขนมปังหน้าหมู หรือ กุ้ง
薄切りのパンに味付けした豚ひき肉またはエビのすり身を乗せて揚げたもの。甘酸っぱいキュウリのピクルスソース（アチャード）を添えて。
฿180~
≈ ¥874
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを特製魚醤ダレに漬け込み、生ニンニク、唐辛子、ミントを添えて。パンチの効いた辛味、塩味、酸味があり、おつまみに最適です。
฿200
≈ ¥971
0
エビの春巻き
ปอเปี๊ยะกุ้ง
エビを詰めて味付けした春巻きの皮を揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、甘酸っぱい梅ソースを添えて。
฿180
≈ ¥874
0
エビまたはイカのフリット
กุ้ง หรือ ปลาหมึก ชุบแป้งทอด
カリッと揚げたシーフードミックス。タルタルソースを添えて。サクサクとした食感で、ついつい食べ過ぎてしまいます。
฿220~
≈ ¥1,068
揚げカシューナッツ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
カリッと揚げたカシューナッツに軽く塩を振ったもの。スナックとして最適です。
฿200
≈ ¥971
0
フライドポテト
มันฝรั่งทอด
フライドポテト。熱々をご提供します。
฿100
≈ ¥485
0
スパイシーサラダ
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
春雨、エビ、豚ひき肉、トマト、玉ねぎ、セロリ入りのスパイシーサラダ。魚醤、ライム、唐辛子で味付け。
฿190
≈ ¥922
0
マンゴーサラダ
ยำมะม่วง
シャキシャキした青マンゴーのサラダ。干しエビ、ピーナッツ、唐辛子入り。非常に酸っぱく、ドレッシングの香りがします。
฿180
≈ ¥874
0
ザボンサラダ
ยำส้มโอ
伝統的なタイ風サラダ。ザボンの果肉をほぐし、ローストチリペースト、ココナッツミルク、干しエビ、ピーナッツと和えます。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
฿190
≈ ¥922
0
インゲン豆のサラダ
ยำถั่วพู
細かく刻んだインゲン豆のサラダ。ココナッツミルク、ローストチリペースト、豚ひき肉、新鮮なエビを使用。ゆで卵を添えることが多いです。まろやかで、甘み、コク、わずかな辛味があります。
฿190
≈ ¥922
0
ナスサラダ
ยำมะเขือยาว
焼いたナスを皮をむき、酸味と塩味の効いたサラダソースをかけ、豚ひき肉と干しエビを添えます。
฿190
≈ ¥922
0
野菜
空芯菜とローストダックの炒め物
ผัดใบตำลึงเป็ดย่าง
新鮮な空芯菜をローストダックと一緒に強火で炒め、オイスターソースで味付け。まろやかな味わいです。
฿360
≈ ¥1,747
0
アスパラガスとエビとキノコの炒め物
ผัดหน่อไม้ฝรั่ง กับ กุ้ง และ เห็ด
新鮮でシャキシャキしたアスパラガスをエビとキノコで炒めたもの。ちょうど良い塩味とコクがあります。
฿210
≈ ¥1,019
0
ブロッコリーとエビとキノコの炒め物
ผัดบล็อคโคลี่ กับ กุ้ง และ เห็ด
ブロッコリーをオイスターソースで炒め、新鮮なエビとキノコを加えます。シャキシャキとした食感で美味しいです。
฿210
≈ ¥1,019
0
野菜炒め
ผัดผักรวม
季節の様々な新鮮野菜をオイスターソースで炒めたもの。あっさりとした味で食べやすいです。
฿180
≈ ¥874
0
空芯菜と豚ひき肉の炒め物
ผัดใบตำลึงหมูสับ
新鮮な空芯菜を豚ひき肉と炒め、テンメンジャンまたはオイスターソースで味付け。まろやかな味わいです。
฿200
≈ ¥971
0
空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
人気のメニュー。空芯菜を強火で素早く炒め、唐辛子とニンニクを加えます。塩味と辛味があり、鍋の香ばしい香りがします。
฿180
≈ ¥874
0
シーフード
魚のすり身揚げ
ทอดมันปลา
魚のすり身にレッドカレーペーストと細切りインゲン豆を混ぜて揚げたもの。もちもちとした食感で、わずかに辛味があります。アチャードソースを添えて。
฿180
≈ ¥874
0
エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身をパン粉で包んで揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、エビのプリプリした食感が楽しめます。梅ソースを添えて。
฿220
≈ ¥1,068
0
エビのニンニク胡椒揚げ
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
新鮮なエビを揚げ、フライドガーリックと胡椒で和えたもの。香ばしく、塩味とコクがあります。
฿290
≈ ¥1,407
0
イカとニンニク胡椒炒め
ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
輪切りイカのニンニク胡椒炒め。香ばしく、噛み応えがあります。
฿240
≈ ¥1,165
0
エビのバジル炒め
กุ้งผัดกะเพรา
新鮮なエビとバジル、唐辛子、ニンニクの炒め物。バジルの香りが食欲をそそる、濃厚でスパイシーな味わいです。
฿290
≈ ¥1,407
0
イカのバジル炒め
ปลาหมึกผัดกะเพรา
イカのバジル炒め。本格的なタイ風の濃厚でスパイシーな味わいです。
฿240
≈ ¥1,165
0
スナッパーの蒸し物（ライムソース）
ปลากะพงนึ่งมะนาว
丸ごと一匹のスナッパーを蒸し、唐辛子、ニンニク、ライム入りのパンチの効いたサラダソースをかけたもの。酸味と辛味が刺激的です。
฿420
≈ ¥2,038
0
スナッパーの揚げ物（干し魚風味）
ปลากะพงแดดเดียวชุบแป้งทอด
カリッと揚げたスナッパーの切り身。ディップソースまたはマンゴーサラダを添えて。
฿420
≈ ¥2,038
0
揚げ魚のガーリックソース添え / 唐辛子ソースまたは三味ソース
ปลาทอดราดกระเทียม / พริก หรือ สามรส
丸ごと一匹の揚げ魚。お好みのソースをお選びください。香ばしいガーリックソースや、甘酸っぱい三味ソース（甘味、酸味、辛味）など。
฿420~
≈ ¥2,038
エビとカシューナッツ炒め
กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
新鮮なエビを揚げたカシューナッツ、水栗、干し唐辛子と炒め、甘み、塩味、コクのある味付け。
฿300
≈ ¥1,456
0
イカのカレー粉炒め
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
イカをカレー粉ソースで炒め、卵、玉ねぎ、セロリを加えます。まろやかでスパイシーな味わいです。
฿240
≈ ¥1,165
0
カニ肉のカレー粉炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
濃厚なカレー粉ソースで炒めたカニ肉。カニの甘みとカレー粉ソースの豊かな風味がよく合います。
฿380
≈ ¥1,844
0
鶏肉、豚肉、または牛肉
鶏肉と生姜、キクラゲの炒め物
ไก่ผัดขิงอ่อน และ เห็ดหูหนู
鶏肉と生姜、キクラゲの炒め物。生姜のスパイシーさが体を温め、爽やかな気分になります。
฿200
≈ ¥971
0
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉のカシューナッツと干し唐辛子の炒め物。まろやかで、甘みと塩味のバランスが良いです。
฿230
≈ ¥1,116
0
豚肉または牛肉のニンニク胡椒炒め
หมู หรือ เนื้อ ทอดกระเทียมพริกไทย
ニンニク胡椒でマリネして揚げた豚肉または牛肉。柔らかく、フライドガーリックの香りがします。
฿200~
≈ ¥971
鶏ひき肉または牛ひき肉のバジル炒め
ไก่สับ หรือ เนื้อสับผัดใบกะเพรา
スパイシーなひき肉のバジル炒め。唐辛子とバジルと炒め、乾燥させて香ばしく仕上げます。タイで人気のメニューです。
฿200~
≈ ¥971
鶏肉、豚肉、または牛肉のラープ
ลาบไก่, หมู หรือ เนื้อ
イサーン風ラープ。ローストライス、チリパウダー、ライム、ハーブで味付け。ミントとコリアンダーの香りが食欲をそそります。
฿200~
≈ ¥971
ご飯料理
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉、卵、ネギを入れたチャーハン。まろやかな味わいで、鍋の香ばしい香りがします。
฿270
≈ ¥1,310
0
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
エビやイカなどのシーフードミックス入りチャーハン
฿250
≈ ¥1,213
0
エビとトムヤムのチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง กับ เครื่องต้มยำ
トムヤムペーストとローストチリペーストで味付けしたチャーハン。エビ入り。ドライトムヤムのような酸味と辛味があります。
฿220
≈ ¥1,068
0
豚肉のガーリックチャーハン
ข้าวผัดหมูกระเทียม
豚肉のガーリックチャーハン。フライドガーリックの香りが食欲をそそり、塩味とコクがあります。
฿200
≈ ¥971
0
カニとカレー粉のチャーハン
ข้าวผัดปู กับ เครื่องผงกะหรี่
カニ肉のチャーハンをカレー粉で味付け。スパイシーで鮮やかな黄色です。
฿270
≈ ¥1,310
0
デザート
ココナッツアイスクリーム
ไอศกรีมกะทิ
新鮮なココナッツアイスクリーム。甘く、冷たく、爽やかで、本格的なタイの味わいです。
฿90
≈ ¥437
0
ココナッツアイスクリームとバナナのフリット
ไอศกรีมกะทิ กับ กล้วยหอมทอด
ココナッツアイスクリームとカリッと揚げた温かいバナナのフリット。温かいものと冷たいもののコントラストが絶妙です。
฿140
≈ ¥679
0
ココナッツアイスクリームと熟したマンゴー
ไอศกรีมกะทิ กับ มะม่วงสุก
ココナッツアイスクリームと甘くジューシーな熟したマンゴー。
฿240
≈ ¥1,165
0
マンゴーともち米
ข้าวเหนียวมะม่วง
タイの代表的なデザート。ココナッツミルクで炊いたもち米に、熟したマンゴーとココナッツミルクをかけたもの。
฿170
≈ ¥825
0
バナナのフリット
กล้วยหอมทอด
バナナのフリット。外はカリッと、中は柔らかく、バナナの甘い香りがします。
฿90
≈ ¥437
0
ミックスフルーツ
ผลไม้รวม
一口大にカットした季節のフルーツを冷やしてお召し上がりください。食後の口直しに。
฿90~
≈ ¥437
セットメニュー
4名様用セットメニュー
Set menu for 4 persons
揚げ春巻き、ザボンサラダ、鶏肉のパンダンリーフ包み、トムヤムクン、鶏肉のグリーンカレー、スナッパーの甘酢あんかけ、ブロッコリーとエビとキノコの炒め物、白米または玄米、バナナのフリット
4名様用セットメニュー。前菜、サラダ、カレー、デザートなど、人気のメニューを豊富に盛り合わせました。ご家族やご友人との食事に最適です。
฿2,360
≈ ¥11,453
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.2
Google Mapsの評価552件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
