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Ba Fang Yue Guo Wu Yong He Huan He Dian

八方悅鍋物永和環河店

お食事時間は1時間半です。 席数に限りがあるため、3名様での共鍋はご遠慮ください。 共鍋の最低消費料金: 身長110cm未満のお子様、最低消費料金30元。 身長110cm以上、最低消費料金100元。 大人または身長150cm以上の方、最低消費料金200元。 (最低消費料金は単品のみ) ご注文の手順: 1. 菜盤一式 (総合菜盤、野菜、鍋物具材入り) 2. スープベースを選択 3. 鍋物を選択

4.8 (670) $$Moderate

スープベース

スープベースを選択 (海鮮鍋は追加料金なし)

オリジナル野菜スープベース
原味蔬菜湯底
無料スープベース
基本的な野菜スープ、あっさりとしていて食材本来の味を引き立てます。
旨味昆布スープベース
鮮味昆布湯底
無料スープベース
昆布で煮込んだスープ、ほのかな海の香りと甘みがあります。
活力金しじみスープベース
活力金蜆湯底
黄金しじみで煮込んだスープベース、濃厚な旨味と栄養満点。
TWD30 ≈ ¥150
和風味噌スープベース
日式味噌湯底
鮭の腹身鍋は追加料金なし
和風味噌スープベース、塩味と濃厚さが特徴で、海鮮や豚肉によく合います。
TWD30 ≈ ¥150
当帰薬膳スープベース
當歸藥膳湯底
漢方薬材で煮込んだスープベース、独特の香りで体を温めます。
TWD40 ≈ ¥199
韓国風キムチ鍋ベース
韓式泡菜湯底
酸っぱくて食欲をそそる韓国風キムチ鍋ベース、ヘビーな味好きにはたまらない一品。
TWD50 ≈ ¥249
剥き唐辛子鍋ベース
剝皮辣椒湯底
剥き唐辛子で煮込み、独特の甘みとピリッとした辛さが特徴。
TWD60 ≈ ¥299
スパイシーで麻辣なスープベース
鮮香麻辣湯底
スパイシーで麻辣な赤いスープ、香りが食欲をそそり、肉のスライスに適しています。
TWD60 ≈ ¥299
麻辣鴛鴦鍋ベース
麻辣鴛鴦湯底
二重の楽しみが選べるスープベース、通常は辛いものと辛くないものがあります。
TWD60 ≈ ¥299
コラーゲンミルク鍋ベース
膠原牛奶湯底
濃厚で滑らかなミルク鍋ベース、まろやかな口当たりで人気があります。
TWD60 ≈ ¥299
酸味と甘みのトマトスープベース
酸甜番茄湯底
トマトで煮込み、酸味と甘みが爽やかで、食欲をそそります。
TWD60 ≈ ¥299
麻辣ミルク鍋ベース
麻辣牛奶湯底
麻辣のスパイシーさとミルクの濃厚さが組み合わさり、層の厚い味わいです。
TWD90 ≈ ¥449

豚肉シリーズ

肉の原産地:未加工肉 台湾/スペイン。豚肉は加熱してお召し上がりください。 サービス:魚のすり身または蛤蜊 (イベリコ豚、松阪豚限定)。 10オンスの大盛り肉は追加料金の鍋物であり、共鍋料金には充当できません。

イベリコ豚肉鍋
伊比利豬肉鍋
肉の原産地:未加工肉_スペイン サービス:魚のすり身または蛤蜊
スペイン産イベリコ豚、均一な霜降り、柔らかく、独特のナッツ香があります。よく火を通して召し上がることをお勧めします。
TWD580~ ≈ ¥2,891
松阪豚肉鍋
松阪豬肉鍋
肉の原産地:未加工肉_台湾 サービス:魚のすり身または蛤蜊
豚の首肉部位を使用、食感はシャキシャキで歯ごたえがあり、脂身が豊富でしつこくありません。
TWD545~ ≈ ¥2,716
特選肩ロース豚鍋
特級梅花豬鍋
肉の原産地:未加工肉_台湾
肩ロース部位の豚肉を使用、赤身に適度な脂身があり、柔らかい食感です。
TWD425~ ≈ ¥2,118
特選ベーコン豚鍋
特級培根豬鍋
肉の原産地:未加工肉_台湾
腹脇部位の豚肉、脂身が多く、口当たりが滑らかで甘いです。
TWD425~ ≈ ¥2,118
上質豚肉鍋
上選豬肉鍋
肉の原産地:未加工肉_台湾
厳選豚肉スライス、しっかりとした肉質で、赤身の食感が好きな方におすすめ。
TWD370~ ≈ ¥1,844

鶏肉、鴨肉シリーズ

肉の原産地:未加工肉、漬け込み肉、再加工肉。 加熱してお召し上がりください。

特選鶏もも肉と蛤蜊の鍋
特級雞腿蛤蜊鍋
肉の原産地:未加工肉_台湾 大粒蛤蜊10個付き
新鮮で柔らかい鶏もも肉と大ぶりの蛤蜊の海陸ダブルセット、スープは美味しく、鶏肉は滑らかです。
TWD525~ ≈ ¥2,617
特選鶏むね肉鍋
特級雞柳鍋
肉の原産地:漬け込み肉_台湾 通常量8オンス、特大12オンス
漬け込み処理された鶏むね肉のスライス、柔らかく味があり、長時間煮込んでも硬くなりません。
TWD455~ ≈ ¥2,268
特選チェリーダック鍋
特級櫻桃鴨肉鍋
肉の原産地:再加工肉_台湾 サービス:魚のすり身または蛤蜊
チェリーダックのスライス、肉質は繊細で、鴨肉特有の甘い風味がします。
TWD425~ ≈ ¥2,118
上質鶏肉スライス鍋
上選雞肉片鍋
肉の原産地:再加工肉_アメリカ
基本的な鶏肉スライス鍋、さっぱり低脂肪。
TWD350~ ≈ ¥1,744

牛肉シリーズ

熟成肉の推奨調理度: 3分熟 (約2~3秒) 原味を楽しむ 7分熟 (約3~5秒) 柔らかく美味しい 全熟 (約6~8秒) 歯ごたえがある 肉の等級:Prime/Choice。 肉の原産地:全品項未加工肉 アメリカ。 当店が強く推薦する特選霜降り牛肉。

アンガス牛骨付きショートリブ
安格斯去骨牛小排
一級PRIME 牛小排は共鍋料金に充当できません
特選アンガス牛ショートリブ、大理石のような霜降り、極めて柔らかく甘みがあります。数秒軽くしゃぶしゃぶして召し上がることをお勧めします。
TWD885~ ≈ ¥4,411
嫩肩小排鍋
一級PRIME サービス:魚のすり身または蛤蜊
Prime等級の嫩肩部位を使用、肉質は新鮮で柔らかく、適度な霜降りです。
TWD640~ ≈ ¥3,190
サーロイン牛肉鍋
沙朗牛肉鍋
二級CHOICE サービス:魚のすり身または蛤蜊
チョイス等級のサーロイン、肉の風味が濃厚で歯ごたえがあります。
TWD610~ ≈ ¥3,040
霜降り牛肉鍋
霜降牛肉鍋
一級PRIME 通常量8オンス、特大12オンス
店が強く推薦する、雪のような霜降り、滑らかな食感、肉汁豊富。
TWD590~ ≈ ¥2,941
アンガス牛雪花牛肉鍋
安格斯雪花牛肉鍋
二級CHOICE
脂身の多い雪花牛、口の中でとろけ、脂っこい食感が好きな方におすすめ。
TWD590~ ≈ ¥2,941
低脂肪牛肉鍋
低脂牛肉鍋
厳選熟成肉 (瘦肉精不使用)
脂肪分の少ない牛肉スライス、しっかりとした食感で、健康的でさっぱりしています。
TWD460~ ≈ ¥2,293
上質小肥牛肉鍋
上選小肥牛肉鍋
熟成未加工牛
脂身が多く、香りが濃厚で柔らかい牛バラ肉。
TWD370~ ≈ ¥1,844

羊肉シリーズ

肉の原産地:未加工肉 オーストラリア / 再加工肉 ニュージーランド・オーストラリア

肩ロース羊肉鍋
肩胛羊肉鍋
未加工肉_オーストラリア サービス:魚のすり身または蛤蜊
オーストラリア産羊肩ロース部位を使用、肉質は新鮮で柔らかく、羊肉特有の香りは適度です。
TWD500~ ≈ ¥2,492
特選子羊鍋
特級小羔羊鍋
再加工肉_ニュージーランド・オーストラリア
柔らかい子羊肉、繊細な食感、独特の風味。
TWD450~ ≈ ¥2,243
上質羊肉鍋
上選羊肉鍋
再加工肉_ニュージーランド・オーストラリア
基本的な羊肉スライス、羊肉の風味が好きな方におすすめ。
TWD370~ ≈ ¥1,844

健康シリーズ

ベジタリアンの方におすすめ

ヘルシーキノコ鍋
養身菇類鍋
単品総合キノコ盛り合わせ 150元
数種類の新鮮なキノコをメインにした鍋物、健康的で栄養価が高く、食感が豊かです。
TWD305 ≈ ¥1,520
ヘルシーベジタリアン鍋
健康素食鍋
ベジタリアン向けにデザインされた鍋、様々な野菜とベジタリアン具材が含まれています。
TWD325 ≈ ¥1,620

海鮮鍋物

活エビ 月曜日定休

特選エビ鍋
特級鮮蝦鍋
新鮮なエビがたっぷり、プリプリで甘みのある肉質。
TWD400 ≈ ¥1,994
特選鮭腹身鍋
特級鮭魚肚鍋
脂身の多い鮭の腹身、鍋に入れると香りが広がり、口の中でとろけます。
TWD380 ≈ ¥1,894
特選スズキ鍋
特級鱸魚鍋
新鮮なスズキのスライス、肉質は繊細で骨がなく、魚の皮にはコラーゲンが豊富です。
TWD380 ≈ ¥1,894
特選蛤蜊鍋
特級蛤蜊鍋
たっぷりの新鮮な蛤蜊、煮るとスープが極めて美味しくなります。
TWD365 ≈ ¥1,819
特選イカ鍋
特級透抽鍋
丸ごとイカ、プリプリでシャキシャキの食感。
TWD365 ≈ ¥1,819
特選牡蠣鍋
特級鮮蚵鍋
ふっくらと肉厚な牡蠣、海の香りがたっぷり。
TWD365 ≈ ¥1,819
特選鯛鍋
特級鯛魚鍋
台湾鯛のスライス、繊細で骨がなく、老若男女問わず楽しめます。
TWD365 ≈ ¥1,819

一人用海鮮セット

肉のアップグレードは差額120元で可能

総合海陸
綜合大海陸
魚のすり身揚げ + 海鮮6種 + 上質肉盛り合わせ
一人用豪華海陸コース、豊富な海鮮盛り合わせと肉一皿が含まれ、あらゆる願いを叶えます。
TWD600 ≈ ¥2,990
厳選小海陸
精選小海陸
牡蠣、蛤蜊、エビ、魚、イカから4種類選択 + 上質肉盛り合わせ
お好みの海鮮4種類と肉皿を組み合わせ可能、適量な海陸選択。
TWD490 ≈ ¥2,442
厳選二種盛り海陸鍋
精選雙拼海陸鍋
1. 牡蠣、蛤蜊、エビ、魚、イカから一つ選択 2. 上質肉盛り合わせから一つ選択
シンプルな海鮮と肉のセット、定番の海陸コンビネーション。
TWD430 ≈ ¥2,143

二人用セットシリーズ

特選肉皿*2 肉のアップグレードは差額140元で可能 牛肉は牛バラ肉とフィレ肉を選択可能

厳選二人用豪華セット
精選雙人豪華套餐
牡蠣、蛤蜊、エビ、鯛、イカ、ホタテ、アワビ、魚エビすり身 単一価格
二人でシェアする豪華な宴、様々な高級海鮮と特選肉皿二皿が含まれます。
TWD1,150 ≈ ¥5,732
大エビ二人用豪華セット
大蝦雙人豪華套餐
牡蠣、蛤蜊、エビ、鯛、イカ、アワビ*2、魚エビすり身 大ぶりの車エビ4匹 単一価格
豪華海陸セットのアップグレード、大ぶりの車エビ4匹を追加、シーフード好きにはたまらない一品。
TWD1,275 ≈ ¥6,355
黄金ロブスター豪華セット
黃金龍蝦豪華套餐
牡蠣、蛤蜊、エビ、鯛、イカ、生食用ホタテ*2、魚エビすり身 ロブスター1匹 単一価格
究極の贅沢二人用セット、丸ごとロブスターと生食用ホタテが含まれ、最高級の味覚を堪能できます。
TWD1,795 ≈ ¥8,946

単品 / 追加購入

竹筒魚すり身揚げ
竹筒魚漿燒
竹筒に入った魚のすり身製品、自分で取り出して鍋で調理します。プリプリの食感です。
TWD50 ≈ ¥249
竹筒エビすり身揚げ
竹筒蝦仁燒
エビ入りの魚のすり身揚げ、さらに旨味アップ。
TWD60 ≈ ¥299
生卵、加熱して食べるか、つけダレとして使用できます。
TWD15 ≈ ¥75
インスタントラーメン
王子麵
台湾の定番インスタントラーメン、スープを吸い込むと香りが豊かになります。
TWD15 ≈ ¥75
凍豆腐
穴の多い豆腐、鍋のスープをよく吸い込みます。
TWD30 ≈ ¥150
豆腐
柔らかい豆腐、滑らかな食感。
TWD30 ≈ ¥150
米血
もち米と鴨血で作ったケーキ、もちもちの食感。
TWD30 ≈ ¥150
生鴨血(水血)
生鴨血(水血)
ゼリーのように滑らかな鴨血、麻辣鍋に最適。
TWD30 ≈ ¥150
豆腐皮
豆皮
揚げた豆腐皮、柔らかく煮ると大豆の香りと歯ごたえが楽しめます。
TWD30 ≈ ¥150
生食用ホタテ (1個)
生食級干貝(1顆)
産地 日本
日本産高級ホタテ、非常に甘く、生食可能です。
TWD60 ≈ ¥299
生食用生牡蠣 (1個)
生食級生蠔(1顆)
産地 日本
日本産大ぶり生牡蠣、ふっくらジューシーで海の風味が満載です。
TWD80 ≈ ¥399
大ぶりの車エビ (4匹)
大草蝦(4隻)
大ぶりの車エビ、身が締まってプリプリ。
TWD150 ≈ ¥748
生冷凍オーストラリア産ロブスター
生凍澳洲龍蝦
時価
オーストラリア産ロブスター、肉質は繊細で甘く、時価で提供されます。
各種鍋具材
各類火鍋料
西北北鋼餃/麻吉焼、魚餃、蝦餃、燕餃、蛋餃、チーズ/ごま/ピーナッツ/水晶餃、里芋の心、老油條、カニカマ、魚卵包、甜不辣、鑫鑫腸、小貢丸、排骨酥、魚板、かぼちゃ、キムチ貢丸、麻油鴨肉丸、とうもろこし、里芋貢丸、爆漿芝心球、大きゅうり、白菜、当日野菜、とうもろこしの穂先、ロブスターサラダボール、キムチ、トマト、香菇貢丸、エリンギ、キクラゲ、白霊茸、秀珍菇、椎茸、バジルかき揚げ、うずらの卵 枠内の品目は共鍋料金に充当できません
様々な鍋具材と野菜、一皿均一価格で、鍋体験を豊かにします。
TWD45 ≈ ¥224

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.8
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