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カタルーニャ風フエト
FUETS CATALANS
プレーン - ペッパー風味 - ハーブ風味 - ガーリック風味
カタルーニャ原産の細長いドライソーセージ。しっかりとした食感と風味豊かな味わいです。 · 通常、一口大にカットして食前酒として食べられます。
田舎風テリーヌ
TERRINE de CAMPAGNE
ポルチーニ茸 - グリーンペッパー
豚肉をベースにした伝統的な田舎風パテ。ポルチーニ茸やグリーンペッパーで風味付けされています。 · 粗めの食感と豊かな風味。田舎パンとピクルスを添えて提供されます。
猪肉のテリーヌ
TERRINE de SANGLIER
ベルジュラック風
猪肉で作られたテリーヌ。ベルジュラックワインで風味付けされています。 · 濃厚なジビエの風味ととろけるような食感。トーストしたパンによく合います。
マグロまたはサバのリエット
RILLETTES de THON ou MAQUEREAU
ほぐした魚(マグロまたはサバ)をクリーミーなつなぎと混ぜ合わせたスプレッド。 · クリーミーな食感と海の風味。トーストや新鮮なパンと一緒にお楽しみください。
ツァジキ
TZATZIKI
濃厚なヨーグルト、すりおろしキュウリ、ニンニクで作られたギリシャ風メゼ。 · 新鮮でクリーミー、ほのかな酸味。パンや野菜のディップとして提供されます。
フムス
HOUMOUS
ひよこ豆のペースト(タヒニ、ごまクリーム)、レモン、ニンニク。 · 滑らかな食感と豊かなナッツ風味。レバント料理の定番で、ピタパンと一緒にお楽しみください。
メガタパス
Méga Tapas
様々なタパスの盛り合わせ。シェアしてお楽しみください。 · 通常、シャルキュトリー、チーズ、ディップのセレクションが含まれます。
チーズ
FROMAGES
盛り合わせで提供される様々なチーズのセレクション。 · ワインのお供に最適です。
シャルキュトリー
CHARCUTERIE
乾燥肉と塩漬け肉(生ハム、サラミなど)の盛り合わせ。 · パンとバターを添えて。
ミックス
MIXTE
チーズとシャルキュトリーのコンビネーション盛り合わせ。 · 食前酒に最適な両方の良いところ。
ボルドー "モン・サン・フォール"
BORDEAUX "Mont St fort"
ボルドー地方の赤ワイン。タンニン構造と赤い果実のアロマ。 · 赤身肉やチーズによく合います。
メルロー "シャルル・ルソー"
MERLOT "Charles Rousseau"
メルロー種赤ワイン。まろやかで柔らかくフルーティー。 · 飲みやすく、多くの料理に合います。
オーガニック ロンド・ニュイ "ピノ・ノワール"
RONDE NUIT Bio "Pinot Noir"
オーガニック ピノ・ノワール種赤ワイン。軽やかでエレガント、チェリーのニュアンス。 · タンニンが少ないワインがお好きな方に最適です。
コート・デュ・ローヌ "ドメーヌ・シャントゥ..."
CÔTES DU RHONE "Domaine chante..."
"ビズ・ルージュ・エ・ノワール"
ローヌ渓谷の赤ワイン。スパイシーで温かみのある味わいです。 · シャルキュトリーや煮込み料理によく合います。
ブロンドエール パイント
PINTE de Blonde
価格 50cl
軽やかなブロンドエール(50cl)。 · 適度な苦味があり、爽やかです。
スーパーボック パイント
Pinte de Super Bock
ポルトガル産ラガービール。黄金色で、リッチなモルト風味があります。 · ポルトガルで最も人気のあるビールのひとつです。
ブロンドエール パイント
Pinte de Blanche
濁った小麦ビール。しばしば柑橘類やコリアンダーの香りがします。 · 甘く、軽く、非常に爽やかです。
IPA パイント
Pinte I.P.A
インディア・ペール・エール。ホップが効いたビールで、苦味が強く、フローラルまたはフルーティーなアロマがあります。 · 個性的なビールがお好きな方向け。
トリペル パイント
Pinte de Tripel
アルコール度数の高いベルギースタイルのビール。黄金色で複雑な味わい、しばしばほのかなスパイス感があります。 · ゆっくりとお楽しみください。
ピコン パイント
Pinte de Picon
ブロンドエールとピコン(ビターオレンジリキュール)のミックス。 · フランス北東部の伝統的な食前酒。甘草と苦味のある味わいです。
シードル パイント
Pinte de Cidre
リンゴを発酵させた飲み物。 · 発泡性があり、フルーティーでビールよりもアルコール度数が低いです。
カクテル
Cocktails
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アルコール入りミックスドリンク。 · カクテルリストまたはバーテンダーのおすすめをご覧ください。
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