Autobahn Cuisine & Studio ออโต้บาน คูซิ่น แอนด์ สตูดิโอ (ร้านป้อมออโต้บาน)

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前菜
スターター
タイ料理
インターナショナル料理
カレー / トムヤム
ご飯料理(アラカルト)
デザート
前菜

アウトバーンサラダ

ออโต้บาห์นสลัด

アウトバーンサラダ

当店特製サラダ、様々な野菜入り、まろやかなドレッシング、爽やか

฿320
$10.00

シーザーサラダ

ซีซ่าร์สลัด

シーザーサラダ

ロメインレタスをシーザードレッシングで和え、カリカリベーコン、クルトン、パルメザンチーズ散らし、濃厚でクリーミー

฿280
$9.00

ほうれん草のスープ

ซุปผักโขม

ほうれん草のスープ

ほうれん草のピューレ入り濃厚クリームスープ、クリーミーでバターの香りが豊か、トースト添え

฿350
$11.00

きのこスープ

ซุปเห็ด

きのこスープ

クリーミーなきのこスープ、新鮮なきのことクリームで味付け、きのこやハーブの香りが豊か

฿200
$6.00

焼ききのこサラダ

สลัดเห็ดย่าง

焼ききのこサラダ

新鮮な野菜サラダ、香ばしい焼ききのこ添え、軽いドレッシングがきのこの食感とよく合う

฿350
$11.00

パン/レバーペースト

ขนมปัง/ตับบด

パン/鶏レバーパテ

鶏レバーのパテ、スパイスで味付け、トースト添え、濃厚でクリーミー

฿400
$12.00

チーズ

ชีส

チーズとコールドカットの盛り合わせ

様々なチーズとコールドカットの盛り合わせ、ワインのお供に最適

฿800~
スターター

ケサディーヤ

เคซาดิญ่า

ケサディーヤ

チーズと具材を挟んだトルティーヤ、焼いてチーズがとろとろ、メキシコ風

฿320
$10.00

ガーリックブレッド

ขนมปังกระเทียม

ガーリックブレッド

ガーリックバターとハーブを塗って焼いたパン、香ばしくカリカリ、おつまみに最適

฿180
$6.00

フライドポテト

เฟรนช์ฟรายส์

フライドポテト

スティック状のカリカリフライドポテト、ケチャップまたはマヨネーズ添え、外はカリカリ中はふわふわ

฿180
$6.00

ほうれん草のチーズ焼き

ผักโขมอบชีส

ほうれん草のチーズ焼き

ほうれん草のクリームソース炒め、チーズを乗せて焼き上げ、黄金色でとろとろ、クリーミーで濃厚

฿280
$9.00

チーズ包み揚げ餃子

เกี๊ยวห่อชีส

チーズ包み揚げ餃子

揚げチーズ包み餃子、とろけるチーズ入り、甘いソース添え

฿220
$7.00

カシューナッツサラダ

ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์

スパイシーカシューナッツサラダ

揚げカシューナッツをスパイシーなサラダで和えたもの、酸味、辛味、塩味、クリーミーさ

฿250
$8.00

揚げカシューナッツ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด

揚げカシューナッツ

揚げたてのカシューナッツ、少量の塩添え、カリカリで美味しい

฿250
$8.00

イカの黄金揚げ

ปลาหมึกชุบแป้งทอง

揚げカリカリイカ

イカリングのフライ、黄金色でカリカリ、油っぽくない、ソース添え

฿280
$9.00

手羽先フライ

ปีกไก่ทอด

手羽先フライ

スパイスでマリネして揚げた手羽先、皮はカリカリ、肉はジューシー、まろやかな味

฿280
$9.00

海老のナンプラー漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

新鮮な生海老のナンプラー漬け

ナンプラーで味付けした新鮮な生海老、スパイシーなシーフードソースかけ、辛味と酸味、野菜添え

฿350
$11.00

乾燥ラム肉

แกะแดดเดียว

乾燥ラム肉

スパイスでマリネし乾燥させたラム肉、揚げたもの、ラム肉の香りが豊か、濃厚な味わい

฿320
$10.00

牛肉の干し肉

เนื้อแดดเดียว

豚肉の干し肉

スパイスでマリネし乾燥させた牛肉、揚げたもの、おつまみや飲み物のお供に

฿280
$9.00

豚肉の干し肉(肩ロース)

หมูแดดเดียว (สันคอ)

豚肉の干し肉(豚肩ロース)

豚肩ロース肉をまろやかにマリネし、乾燥させてから揚げたもの、柔らかく歯切れが良い

฿280
$9.00

豚スペアリブのナム(タイ風発酵ソーセージ)フライ

แหนมซี่โครงหมูทอด

豚スペアリブのナム(タイ風発酵ソーセージ)フライ

ナム(タイ風発酵ソーセージ)風にマリネした豚スペアリブ、揚げてあり、酸味と塩味

฿280
$9.00

タイ風ソーセージ(パイパー)

ไส้อั่วพริกไทย

タイ北部風ピパーソーセージ

タイ北部風ソーセージ、スパイスとハーブ、特に胡椒の香りが豊か、スパイシーな味わい

฿250
$8.00
タイ料理

スズキのナンプラー揚げ

ปลากระพงทอดน้ำปลา

スズキのナンプラーソース

丸ごとスズキの揚げ物、ナンプラーソースかけ、マンゴーサラダ添え

฿650
$20.00

キャベツのナンプラー炒め/ベーコン炒め

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา/เบคอน

キャベツのナンプラー炒め/ベーコン炒め

キャベツのナンプラー炒め、強火で炒め、鍋の香りが豊か、またはベーコンを追加してクリーミーに

฿200
$6.00

海老のタマリンドソース

กุ้งซอสมะขาม

海老のタマリンドソース

揚げたての海老、甘酸っぱいタマリンドソースかけ、フライドオニオンと揚げ唐辛子散らし

฿650
$20.00

海老のチリガーリック炒め

กุ้งผัดพริกเกลือ

海老のチリガーリック炒め

新鮮な海老と唐辛子、ニンニク、塩の炒め物、スパイシーで塩辛い、鍋の香りが豊か

฿650
$20.00

鶏肉のカシューナッツ炒め

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

鶏肉とカシューナッツの炒め物

鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子、野菜の炒め物、まろやかな味、カリカリの食感

฿350
$11.00

ワイルドオムレツ

ไข่เจียวป่า

野菜入りオムレツ

ハーブと地元の野菜入りふわふわオムレツ、独特の香りと風味

฿180
$6.00

サーモンツナミ

แซลมอนสึนามิ

サーモンツナミ(シーフードソース)

新鮮なサーモンにスパイシーなシーフードソースをかけたもの、タイ風フュージョン

฿380
$12.00

シーフードのパッチャ(スパイシー炒め)

ผัดฉ่าทะเล

スパイシー海鮮炒め

タイのハーブ(クラチャイ、若い唐辛子、こぶみかんの葉)とミックスシーフードのスパイシー炒め、辛味が強い

฿450
$14.00

海老のプラ(ハーブ和え)

พล่ากุ้ง

タイ風スパイシー海老とレモングラスのサラダ

海老とレモングラス、ハーブのサラダ、トムヤムペースト風味、濃厚でハーブの香りが豊か

฿420
$13.00

ホタテのプラ(ハーブ和え)

พล่าหอยเชลล์

スパイシーホタテとレモングラスのサラダ

新鮮なホタテを軽く茹で、タイのハーブとレモングラスで和えたもの、スパイシーな味わい

฿380
$12.00

目玉焼きサラダ

ยำไข่ดาว

スパイシー目玉焼きサラダ

揚げた目玉焼きをスパイシーなドレッシングで和えたもの、玉ねぎとセロリ入り

฿480
$15.00

海鮮春雨サラダ

ยำวุ้นเส้นทะเล

スパイシー春雨サラダ(海鮮)

春雨と新鮮なシーフードのスパイシーサラダ、酸味、辛味、塩味のバランスが良い、メインまたはおつまみに

฿420
$13.00

ラープ(タイ風ひき肉サラダ)

ลาบแม่ยาย

スパイシーひき肉サラダ

特製ラープ、ロースト米、唐辛子粉、ハーブ入り、本格的なイサーンの味

฿420
$13.00

豚ひき肉のラープ(タイ風ひき肉サラダ)フライ

ลาบหมูทอด

スパイシー豚ひき肉の揚げ物

豚ひき肉のラープ(タイ風ひき肉サラダ)フライ、外はカリカリ中は柔らかい、ロースト米とハーブの香り

฿250
$8.00

パパイヤサラダ サーモン添え

ส้มตำแซลม่อน

パパイヤサラダ サーモン添え

スパイシーなタイ風パパイヤサラダ、新鮮なサーモン添え、完璧な組み合わせ

฿420
$13.00

プーケット風ホモック(蒸し蒸し)

ห่อหมกภูเก็ต

プーケット風蒸しパン

濃厚な南タイ風ホモック(蒸し蒸し)、滑らかな食感、ココナッツミルクとカレーペーストの香りが豊か

฿420
$13.00

ニュージーランドビーフのガパオ炒め

ผัดกะเพราเนื้อนิวซีแลนด์

ニュージーランド産リブアイビーフのガパオ炒め

ニュージーランド産リブアイビーフのガパオ炒め、スパイシーでガパオの香りが豊か

฿1,200
$37.00

ソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め

ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ

ソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め

ソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め、濃厚なスパイスの香り、丸ごと食べられる

฿420
$13.00

鴨むね肉のナムトック

น้ำตกอกเป็ด

スパイシー鴨むね肉

鴨むね肉のスライス、イサーン風ナムトック(ロースト米、唐辛子粉、ライムジュース)、スパイシーな味わい

฿450
$14.00

鴨むね肉のガパオソース

อกเป็ดซอสกะเพรา

鴨むね肉のガパオソース

鴨むね肉のガパオソース、西洋とタイの融合

฿450
$14.00
インターナショナル料理

ラック&ラム

Rack & Lamb

ラムチョップステーキ、ハーブで味付け、柔らかくジューシー、付け合わせ添え

฿2,350
$73.00

ラムチョップ

Lamb Chop

グレイビーソース&ミントゼリー

ラムチョップステーキ、グレイビーソースとミントゼリー添え、西洋風

฿1,250
$39.00

ラムシャンクの煮込み

สตูว์น่องแกะ

ラムシャンクの煮込み

ラムシャンクをスパイスとハーブで柔らかく煮込んだもの、口の中でとろける、濃厚なソース

฿650
$20.00

ポークチョップ

Pork Chop

骨付きポークチョップステーキ、焼き加減は完璧、柔らかくジューシー、ソース添え

฿450
$14.00

牛肉(2つの部位)

เนื้อ 2 ใจ

厳選された牛肉、お好みのサイズで、丁寧に調理

฿1,200~

ニュージーランド産リブアイステーキ

สเต็กเนื้อ นิวซีแลนด์

ニュージーランド産リブアイステーキ

ニュージーランド産リブアイステーキ、適度な霜降り、柔らかくジューシー、お好みの焼き加減で

฿1,200~

ミックスソーセージ

ไส้กรอกรวม

ミックスソーセージ

厳選された様々な種類のソーセージ、皮はカリカリ、マッシュポテトとザワークラウト添え

฿650
$20.00

イタリアンソーセージ

ไส้กรอกอิตาเลี่ยน

イタリアンソーセージ

イタリア風ソーセージ、独自のスパイスとハーブの香りで味付け

฿520
$16.00

ドイツ風豚すね肉

ขาหมูเยอรมัน

ドイツ風豚すね肉

ドイツ風豚すね肉のロースト、皮はカリカリ、肉は柔らかい、マッシュポテトとソース添え

฿950
$29.00

ニュージーランド産ムール貝

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

ニュージーランド産ムール貝

大きめのニュージーランド産ムール貝、お好みの調理法で:クリーミーなチーズ焼き、スパイシーな唐辛子炒め、またはまろやかな白ワイン蒸し

฿450~

ホタテのチーズ焼き/ガーリックバター焼き

หอยเชลล์อบชีส/เนยกระเทียม

ホタテのチーズ焼き/ガーリックバター焼き

新鮮なホタテのチーズ焼きまたはガーリックバター焼き、ホタテの甘みと調味料の風味が豊か

฿550
$17.00

スノーフィッシュの白ワインソース

ปลาหิมะซอสไวน์ขาว

スノーフィッシュの白ワインソース

口の中でとろけるような柔らかい白身のスノーフィッシュ、焼き加減は完璧、まろやかな白ワインクリームソースかけ

฿1,690
$52.00

スズキ

ปลากระพง

スズキ

スズキのグリル、お好みのソースで:濃厚な黒胡椒ソース、またはまろやかなマスタードソース

฿650~

鴨もも肉のオレンジソース

สะโพกเป็ดซอสส้ม

鴨のオレンジソース

鴨もも肉の煮込み、皮はカリカリ、オレンジソースかけ、甘酸っぱく爽やかで、くどさを和らげる

฿650
$20.00

スパゲッティ カルボナーラ

สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า

スパゲッティ カルボナーラ

濃厚なクリームソースのパスタ、卵黄、チーズ、ベーコン入り、伝統的なクリーミーな味わい

฿300
$9.00

スパゲッティ ベーコンと唐辛子

สปาเก็ตตี้ เบคอนพริกแห้ง

スパゲッティ アーリオ・オーリオ

スパゲッティ、ニンニク、唐辛子、ベーコン入り、スパイシーで鍋の香りが豊か

฿300
$9.00

スパゲッティ ペストスモーク

สปาเก็ตตี้ เพสโต้สโมค

スパゲッティ スモークサーモンとペストソース

スパゲッティ ペストソースとスモークサーモン

฿380
$12.00

スパゲッティ トリュフソース

สปาเก็ตตี้ ซอสเห็ดทรัฟเฟิล

スパゲッティ トリュフソース

トリュフクリームソースのスパゲッティ、独特の香りで上品な味わい

฿450
$14.00
カレー / トムヤム

グリーンカレー ニュージーランドビーフ

แกงเขียวหวาน เนื้อนิวซีแลนด์

グリーンカレー ニュージーランドビーフ

濃厚なグリーンカレー、プレミアムニュージーランドビーフ使用、柔らかく舌触りが滑らか、カレーペーストの香り豊か

฿800
$25.00

グリーンカレー ビーフとロティ

แกงเขียวหวาน โรตีเนื้อ

グリーンカレー ニュージーランドビーフとロティ

まろやかなグリーンカレー、ロティ添え、外はカリカリ中はふわふわ

฿450
$14.00

グリーンカレー ポークとロティ

แกงเขียวหวาน โรตีหมู

グリーンカレー 豚肉とロティ

柔らかい豚肉のグリーンカレー、ココナッツミルクが美しく分離、ロティ添え

฿280
$9.00

グリーンカレー 鶏肉とロティ

แกงเขียวหวาน โรตีไก่

鶏肉のグリーンカレーとロティ

鶏肉のグリーンカレー、カレーペーストとハーブの香りが豊か、揚げたてのロティ添え

฿280
$9.00

海老入りゲーンリアン(タイ風野菜スープ)

แกงเลียงกุ้งสด

海老入りタイ風スパイシミックスベジタブルスープ

スパイシーなタイ風古式カレー、様々な野菜と新鮮な海老入り、野菜の甘みのあるスープ

฿450
$14.00

海老のサンバル(酸味のあるカレー)

แกงส้มกุ้ง

海老のサンバル(酸味のあるカレー)

スパイシーで酸味のあるサンバル、新鮮な海老と季節の野菜入り、喉越しが良い

฿450
$14.00

サンバルとチャオムオムレツ

แกงส้มชะอมไข่

サンバルと野菜オムレツ

サンバルとチャオムオムレツ(揚げたタイ風オムレツ)、濃厚な味わい

฿450
$14.00

トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)

ต้มข่าไก่

トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)

鶏肉と若いガランガル入りのココナッツミルクベースのスープ、酸味、塩味、甘味、クリーミーさ、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か

฿280
$9.00

豆腐と豚ひき肉のクリアスープ

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

豆腐と豚ひき肉のクリアスープ

クリアスープ、まろやかな風味、卵豆腐、味付け豚ひき肉、白菜入り、温かいスープで喉越しが良い

฿280
$9.00

トムヤムクン(川海老のスパイシースープ)

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

トムヤムクン(川海老のスパイシースープ)

濃厚なトムヤムクン、大きめの川海老入り、海老の濃厚な出汁、トムヤムの香りが豊か

฿450~
ご飯料理(アラカルト)

豚ひき肉のガパオ炒めご飯

ข้าวผัดกะเพราเนื้อ

牛肉とバジルの炒めご飯

ご飯に牛肉とガパオの葉のスパイシー炒めかけ、ニンニクと唐辛子の香り

฿250
$8.00

海老のガパオ炒めご飯

ข้าวผัดกะเพรากุ้ง

海老とバジルの炒めご飯

新鮮な海老のガパオ炒めご飯、スパイシーな味

฿250
$8.00

イカのガパオ炒めご飯

ข้าวผัดกะเพราปลาหมึก

イカとバジルの炒めご飯

イカのガパオ炒め、ご飯と一緒にお召し上がりください

฿250
$8.00

豚肉のガパオ炒めご飯

ข้าวผัดกะเพราหมู

豚肉とバジルの炒めご飯

人気メニュー、豚ひき肉または豚肉のガパオ炒め、スパイシーで塩味のバランスが良い

฿180
$6.00

鶏肉のガパオ炒めご飯

ข้าวผัดกะเพราไก่

鶏肉とバジルの炒めご飯

鶏肉とガパオの葉、唐辛子、ニンニクの炒め物、スパイシーで食べやすい

฿180
$6.00

カニチャーハン

ข้าวผัดปู

カニチャーハン

カニ肉たっぷりのチャーハン、卵とネギと炒め、まろやかな風味、カニの香りが豊か

฿280
$9.00

海老チャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

海老チャーハン

大きめの海老入りチャーハン、柔らかいご飯、子供から大人まで楽しめる味

฿280
$9.00

豚肉チャーハン

ข้าวผัดหมู

豚肉チャーハン

豚肉と卵のチャーハン、当店特製ソースで味付け、美味しくて香り豊か

฿180
$6.00

鶏肉チャーハン

ข้าวผัดไก่

鶏肉チャーハン

柔らかい鶏肉のチャーハン、食べやすく、まろやかな味

฿180
$6.00

ご飯、一皿

ข้าวสวย จาน

ご飯料理

温かいジャスミンライス、一皿

฿30
$1.00

ジャスミンライス、大皿

ข้าวสวย โถ

ライスボウル

柔らかく炊いたジャスミンライス、大皿でシェア用

฿120
$4.00

目玉焼き1個

ไข่ดาว 1 ฟอง

目玉焼き1個

目玉焼き、お好みの固さで(半熟または固ゆで)、食事をさらに美味しく

฿30
$1.00
デザート

ココナッツミルクとフレッシュミルクのアイスクリーム

ไอศครีมมะพร้าวนมสด

ココナッツミルクとフレッシュミルクのアイスクリーム

ココナッツミルクとフレッシュミルクのアイスクリーム、滑らかで甘くクリーミー、冷たくて爽やか

฿160
$5.00

チョコレートラバケーキ

เค้กช็อกโกแลตลาวา

チョコレートラバケーキ

柔らかいチョコレートケーキ、とろけるようなチョコレートラバ、アイスクリームまたはフルーツ添え

฿160
$5.00

ミックスフルーツ

ผลไม้รวม

ミックスフルーツプラッター

季節の新鮮なフルーツ数種類、皮をむき一口大にカット、甘くてシャキシャキ、爽やか

฿250
$8.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

食事制限やアレルギー情報が必要ですか?

4.7

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