Autobahn Cuisine & Studio ออโต้บาน คูซิ่น แอนด์ สตูดิโอ (ร้านป้อมออโต้บาน)








アウトバーンサラダ
ออโต้บาห์นสลัด
アウトバーンサラダ
当店特製サラダ、様々な野菜入り、まろやかなドレッシング、爽やか
シーザーサラダ
ซีซ่าร์สลัด
シーザーサラダ
ロメインレタスをシーザードレッシングで和え、カリカリベーコン、クルトン、パルメザンチーズ散らし、濃厚でクリーミー
ほうれん草のスープ
ซุปผักโขม
ほうれん草のスープ
ほうれん草のピューレ入り濃厚クリームスープ、クリーミーでバターの香りが豊か、トースト添え
きのこスープ
ซุปเห็ด
きのこスープ
クリーミーなきのこスープ、新鮮なきのことクリームで味付け、きのこやハーブの香りが豊か
焼ききのこサラダ
สลัดเห็ดย่าง
焼ききのこサラダ
新鮮な野菜サラダ、香ばしい焼ききのこ添え、軽いドレッシングがきのこの食感とよく合う
パン/レバーペースト
ขนมปัง/ตับบด
パン/鶏レバーパテ
鶏レバーのパテ、スパイスで味付け、トースト添え、濃厚でクリーミー
チーズ
ชีส
チーズとコールドカットの盛り合わせ
様々なチーズとコールドカットの盛り合わせ、ワインのお供に最適
ケサディーヤ
เคซาดิญ่า
ケサディーヤ
チーズと具材を挟んだトルティーヤ、焼いてチーズがとろとろ、メキシコ風
ガーリックブレッド
ขนมปังกระเทียม
ガーリックブレッド
ガーリックバターとハーブを塗って焼いたパン、香ばしくカリカリ、おつまみに最適
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
フライドポテト
スティック状のカリカリフライドポテト、ケチャップまたはマヨネーズ添え、外はカリカリ中はふわふわ
ほうれん草のチーズ焼き
ผักโขมอบชีส
ほうれん草のチーズ焼き
ほうれん草のクリームソース炒め、チーズを乗せて焼き上げ、黄金色でとろとろ、クリーミーで濃厚
チーズ包み揚げ餃子
เกี๊ยวห่อชีส
チーズ包み揚げ餃子
揚げチーズ包み餃子、とろけるチーズ入り、甘いソース添え
カシューナッツサラダ
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
スパイシーカシューナッツサラダ
揚げカシューナッツをスパイシーなサラダで和えたもの、酸味、辛味、塩味、クリーミーさ
揚げカシューナッツ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
揚げカシューナッツ
揚げたてのカシューナッツ、少量の塩添え、カリカリで美味しい
イカの黄金揚げ
ปลาหมึกชุบแป้งทอง
揚げカリカリイカ
イカリングのフライ、黄金色でカリカリ、油っぽくない、ソース添え
手羽先フライ
ปีกไก่ทอด
手羽先フライ
スパイスでマリネして揚げた手羽先、皮はカリカリ、肉はジューシー、まろやかな味
海老のナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮な生海老のナンプラー漬け
ナンプラーで味付けした新鮮な生海老、スパイシーなシーフードソースかけ、辛味と酸味、野菜添え
乾燥ラム肉
แกะแดดเดียว
乾燥ラム肉
スパイスでマリネし乾燥させたラム肉、揚げたもの、ラム肉の香りが豊か、濃厚な味わい
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
豚肉の干し肉
スパイスでマリネし乾燥させた牛肉、揚げたもの、おつまみや飲み物のお供に
豚肉の干し肉(肩ロース)
หมูแดดเดียว (สันคอ)
豚肉の干し肉(豚肩ロース)
豚肩ロース肉をまろやかにマリネし、乾燥させてから揚げたもの、柔らかく歯切れが良い
豚スペアリブのナム(タイ風発酵ソーセージ)フライ
แหนมซี่โครงหมูทอด
豚スペアリブのナム(タイ風発酵ソーセージ)フライ
ナム(タイ風発酵ソーセージ)風にマリネした豚スペアリブ、揚げてあり、酸味と塩味
タイ風ソーセージ(パイパー)
ไส้อั่วพริกไทย
タイ北部風ピパーソーセージ
タイ北部風ソーセージ、スパイスとハーブ、特に胡椒の香りが豊か、スパイシーな味わい
スズキのナンプラー揚げ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
スズキのナンプラーソース
丸ごとスズキの揚げ物、ナンプラーソースかけ、マンゴーサラダ添え
キャベツのナンプラー炒め/ベーコン炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา/เบคอน
キャベツのナンプラー炒め/ベーコン炒め
キャベツのナンプラー炒め、強火で炒め、鍋の香りが豊か、またはベーコンを追加してクリーミーに
海老のタマリンドソース
กุ้งซอสมะขาม
海老のタマリンドソース
揚げたての海老、甘酸っぱいタマリンドソースかけ、フライドオニオンと揚げ唐辛子散らし
海老のチリガーリック炒め
กุ้งผัดพริกเกลือ
海老のチリガーリック炒め
新鮮な海老と唐辛子、ニンニク、塩の炒め物、スパイシーで塩辛い、鍋の香りが豊か
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉とカシューナッツの炒め物
鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子、野菜の炒め物、まろやかな味、カリカリの食感
ワイルドオムレツ
ไข่เจียวป่า
野菜入りオムレツ
ハーブと地元の野菜入りふわふわオムレツ、独特の香りと風味
サーモンツナミ
แซลมอนสึนามิ
サーモンツナミ(シーフードソース)
新鮮なサーモンにスパイシーなシーフードソースをかけたもの、タイ風フュージョン
シーフードのパッチャ(スパイシー炒め)
ผัดฉ่าทะเล
スパイシー海鮮炒め
タイのハーブ(クラチャイ、若い唐辛子、こぶみかんの葉)とミックスシーフードのスパイシー炒め、辛味が強い
海老のプラ(ハーブ和え)
พล่ากุ้ง
タイ風スパイシー海老とレモングラスのサラダ
海老とレモングラス、ハーブのサラダ、トムヤムペースト風味、濃厚でハーブの香りが豊か
ホタテのプラ(ハーブ和え)
พล่าหอยเชลล์
スパイシーホタテとレモングラスのサラダ
新鮮なホタテを軽く茹で、タイのハーブとレモングラスで和えたもの、スパイシーな味わい
目玉焼きサラダ
ยำไข่ดาว
スパイシー目玉焼きサラダ
揚げた目玉焼きをスパイシーなドレッシングで和えたもの、玉ねぎとセロリ入り
海鮮春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
スパイシー春雨サラダ(海鮮)
春雨と新鮮なシーフードのスパイシーサラダ、酸味、辛味、塩味のバランスが良い、メインまたはおつまみに
ラープ(タイ風ひき肉サラダ)
ลาบแม่ยาย
スパイシーひき肉サラダ
特製ラープ、ロースト米、唐辛子粉、ハーブ入り、本格的なイサーンの味
豚ひき肉のラープ(タイ風ひき肉サラダ)フライ
ลาบหมูทอด
スパイシー豚ひき肉の揚げ物
豚ひき肉のラープ(タイ風ひき肉サラダ)フライ、外はカリカリ中は柔らかい、ロースト米とハーブの香り
パパイヤサラダ サーモン添え
ส้มตำแซลม่อน
パパイヤサラダ サーモン添え
スパイシーなタイ風パパイヤサラダ、新鮮なサーモン添え、完璧な組み合わせ
プーケット風ホモック(蒸し蒸し)
ห่อหมกภูเก็ต
プーケット風蒸しパン
濃厚な南タイ風ホモック(蒸し蒸し)、滑らかな食感、ココナッツミルクとカレーペーストの香りが豊か
ニュージーランドビーフのガパオ炒め
ผัดกะเพราเนื้อนิวซีแลนด์
ニュージーランド産リブアイビーフのガパオ炒め
ニュージーランド産リブアイビーフのガパオ炒め、スパイシーでガパオの香りが豊か
ソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
ソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め
ソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め、濃厚なスパイスの香り、丸ごと食べられる
鴨むね肉のナムトック
น้ำตกอกเป็ด
スパイシー鴨むね肉
鴨むね肉のスライス、イサーン風ナムトック(ロースト米、唐辛子粉、ライムジュース)、スパイシーな味わい
鴨むね肉のガパオソース
อกเป็ดซอสกะเพรา
鴨むね肉のガパオソース
鴨むね肉のガパオソース、西洋とタイの融合
ラック&ラム
Rack & Lamb
ラムチョップステーキ、ハーブで味付け、柔らかくジューシー、付け合わせ添え
ラムチョップ
Lamb Chop
グレイビーソース&ミントゼリー
ラムチョップステーキ、グレイビーソースとミントゼリー添え、西洋風
ラムシャンクの煮込み
สตูว์น่องแกะ
ラムシャンクの煮込み
ラムシャンクをスパイスとハーブで柔らかく煮込んだもの、口の中でとろける、濃厚なソース
ポークチョップ
Pork Chop
骨付きポークチョップステーキ、焼き加減は完璧、柔らかくジューシー、ソース添え
牛肉(2つの部位)
เนื้อ 2 ใจ
厳選された牛肉、お好みのサイズで、丁寧に調理
ニュージーランド産リブアイステーキ
สเต็กเนื้อ นิวซีแลนด์
ニュージーランド産リブアイステーキ
ニュージーランド産リブアイステーキ、適度な霜降り、柔らかくジューシー、お好みの焼き加減で
ミックスソーセージ
ไส้กรอกรวม
ミックスソーセージ
厳選された様々な種類のソーセージ、皮はカリカリ、マッシュポテトとザワークラウト添え
イタリアンソーセージ
ไส้กรอกอิตาเลี่ยน
イタリアンソーセージ
イタリア風ソーセージ、独自のスパイスとハーブの香りで味付け
ドイツ風豚すね肉
ขาหมูเยอรมัน
ドイツ風豚すね肉
ドイツ風豚すね肉のロースト、皮はカリカリ、肉は柔らかい、マッシュポテトとソース添え
ニュージーランド産ムール貝
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ニュージーランド産ムール貝
大きめのニュージーランド産ムール貝、お好みの調理法で:クリーミーなチーズ焼き、スパイシーな唐辛子炒め、またはまろやかな白ワイン蒸し
ホタテのチーズ焼き/ガーリックバター焼き
หอยเชลล์อบชีส/เนยกระเทียม
ホタテのチーズ焼き/ガーリックバター焼き
新鮮なホタテのチーズ焼きまたはガーリックバター焼き、ホタテの甘みと調味料の風味が豊か
スノーフィッシュの白ワインソース
ปลาหิมะซอสไวน์ขาว
スノーフィッシュの白ワインソース
口の中でとろけるような柔らかい白身のスノーフィッシュ、焼き加減は完璧、まろやかな白ワインクリームソースかけ
スズキ
ปลากระพง
スズキ
スズキのグリル、お好みのソースで:濃厚な黒胡椒ソース、またはまろやかなマスタードソース
鴨もも肉のオレンジソース
สะโพกเป็ดซอสส้ม
鴨のオレンジソース
鴨もも肉の煮込み、皮はカリカリ、オレンジソースかけ、甘酸っぱく爽やかで、くどさを和らげる
スパゲッティ カルボナーラ
สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า
スパゲッティ カルボナーラ
濃厚なクリームソースのパスタ、卵黄、チーズ、ベーコン入り、伝統的なクリーミーな味わい
スパゲッティ ベーコンと唐辛子
สปาเก็ตตี้ เบคอนพริกแห้ง
スパゲッティ アーリオ・オーリオ
スパゲッティ、ニンニク、唐辛子、ベーコン入り、スパイシーで鍋の香りが豊か
スパゲッティ ペストスモーク
สปาเก็ตตี้ เพสโต้สโมค
スパゲッティ スモークサーモンとペストソース
スパゲッティ ペストソースとスモークサーモン
スパゲッティ トリュフソース
สปาเก็ตตี้ ซอสเห็ดทรัฟเฟิล
スパゲッティ トリュフソース
トリュフクリームソースのスパゲッティ、独特の香りで上品な味わい
グリーンカレー ニュージーランドビーフ
แกงเขียวหวาน เนื้อนิวซีแลนด์
グリーンカレー ニュージーランドビーフ
濃厚なグリーンカレー、プレミアムニュージーランドビーフ使用、柔らかく舌触りが滑らか、カレーペーストの香り豊か
グリーンカレー ビーフとロティ
แกงเขียวหวาน โรตีเนื้อ
グリーンカレー ニュージーランドビーフとロティ
まろやかなグリーンカレー、ロティ添え、外はカリカリ中はふわふわ
グリーンカレー ポークとロティ
แกงเขียวหวาน โรตีหมู
グリーンカレー 豚肉とロティ
柔らかい豚肉のグリーンカレー、ココナッツミルクが美しく分離、ロティ添え
グリーンカレー 鶏肉とロティ
แกงเขียวหวาน โรตีไก่
鶏肉のグリーンカレーとロティ
鶏肉のグリーンカレー、カレーペーストとハーブの香りが豊か、揚げたてのロティ添え
海老入りゲーンリアン(タイ風野菜スープ)
แกงเลียงกุ้งสด
海老入りタイ風スパイシミックスベジタブルスープ
スパイシーなタイ風古式カレー、様々な野菜と新鮮な海老入り、野菜の甘みのあるスープ
海老のサンバル(酸味のあるカレー)
แกงส้มกุ้ง
海老のサンバル(酸味のあるカレー)
スパイシーで酸味のあるサンバル、新鮮な海老と季節の野菜入り、喉越しが良い
サンバルとチャオムオムレツ
แกงส้มชะอมไข่
サンバルと野菜オムレツ
サンバルとチャオムオムレツ(揚げたタイ風オムレツ)、濃厚な味わい
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
ต้มข่าไก่
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
鶏肉と若いガランガル入りのココナッツミルクベースのスープ、酸味、塩味、甘味、クリーミーさ、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
クリアスープ、まろやかな風味、卵豆腐、味付け豚ひき肉、白菜入り、温かいスープで喉越しが良い
トムヤムクン(川海老のスパイシースープ)
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
トムヤムクン(川海老のスパイシースープ)
濃厚なトムヤムクン、大きめの川海老入り、海老の濃厚な出汁、トムヤムの香りが豊か
豚ひき肉のガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพราเนื้อ
牛肉とバジルの炒めご飯
ご飯に牛肉とガパオの葉のスパイシー炒めかけ、ニンニクと唐辛子の香り
海老のガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพรากุ้ง
海老とバジルの炒めご飯
新鮮な海老のガパオ炒めご飯、スパイシーな味
イカのガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพราปลาหมึก
イカとバジルの炒めご飯
イカのガパオ炒め、ご飯と一緒にお召し上がりください
豚肉のガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพราหมู
豚肉とバジルの炒めご飯
人気メニュー、豚ひき肉または豚肉のガパオ炒め、スパイシーで塩味のバランスが良い
鶏肉のガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพราไก่
鶏肉とバジルの炒めご飯
鶏肉とガパオの葉、唐辛子、ニンニクの炒め物、スパイシーで食べやすい
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニチャーハン
カニ肉たっぷりのチャーハン、卵とネギと炒め、まろやかな風味、カニの香りが豊か
海老チャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
海老チャーハン
大きめの海老入りチャーハン、柔らかいご飯、子供から大人まで楽しめる味
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
豚肉チャーハン
豚肉と卵のチャーハン、当店特製ソースで味付け、美味しくて香り豊か
鶏肉チャーハン
ข้าวผัดไก่
鶏肉チャーハン
柔らかい鶏肉のチャーハン、食べやすく、まろやかな味
ご飯、一皿
ข้าวสวย จาน
ご飯料理
温かいジャスミンライス、一皿
ジャスミンライス、大皿
ข้าวสวย โถ
ライスボウル
柔らかく炊いたジャスミンライス、大皿でシェア用
目玉焼き1個
ไข่ดาว 1 ฟอง
目玉焼き1個
目玉焼き、お好みの固さで(半熟または固ゆで)、食事をさらに美味しく
ココナッツミルクとフレッシュミルクのアイスクリーム
ไอศครีมมะพร้าวนมสด
ココナッツミルクとフレッシュミルクのアイスクリーム
ココナッツミルクとフレッシュミルクのアイスクリーム、滑らかで甘くクリーミー、冷たくて爽やか
チョコレートラバケーキ
เค้กช็อกโกแลตลาวา
チョコレートラバケーキ
柔らかいチョコレートケーキ、とろけるようなチョコレートラバ、アイスクリームまたはフルーツ添え
ミックスフルーツ
ผลไม้รวม
ミックスフルーツプラッター
季節の新鮮なフルーツ数種類、皮をむき一口大にカット、甘くてシャキシャキ、爽やか
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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