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Autobahn Cuisine & Studio A-o-t-o-b-a-n Khuzin Aen S-t-u-d-i-o (Ran P-o-m A-o-t-o-b-a-n)

Autobahn Cuisine & Studio ออโต้บาน คูซิ่น แอนด์ สตูดิโอ (ร้านป้อมออโต้บาน)

前菜

アウトバーンサラダ
ออโต้บาห์นสลัด
アウトバーンサラダ
当店特製サラダ、様々な野菜入り、まろやかなドレッシング、爽やか
฿320 ≈ ¥1,553
シーザーサラダ
ซีซ่าร์สลัด
シーザーサラダ
ロメインレタスをシーザードレッシングで和え、カリカリベーコン、クルトン、パルメザンチーズ散らし、濃厚でクリーミー
฿280 ≈ ¥1,359
ほうれん草のスープ
ซุปผักโขม
ほうれん草のスープ
ほうれん草のピューレ入り濃厚クリームスープ、クリーミーでバターの香りが豊か、トースト添え
฿350 ≈ ¥1,699
きのこスープ
ซุปเห็ด
きのこスープ
クリーミーなきのこスープ、新鮮なきのことクリームで味付け、きのこやハーブの香りが豊か
฿200 ≈ ¥971
焼ききのこサラダ
สลัดเห็ดย่าง
焼ききのこサラダ
新鮮な野菜サラダ、香ばしい焼ききのこ添え、軽いドレッシングがきのこの食感とよく合う
฿350 ≈ ¥1,699
パン/レバーペースト
ขนมปัง/ตับบด
パン/鶏レバーパテ
鶏レバーのパテ、スパイスで味付け、トースト添え、濃厚でクリーミー
฿400 ≈ ¥1,941
チーズ
ชีส
チーズとコールドカットの盛り合わせ
様々なチーズとコールドカットの盛り合わせ、ワインのお供に最適
฿800~ ≈ ¥3,882

スターター

ケサディーヤ
เคซาดิญ่า
ケサディーヤ
チーズと具材を挟んだトルティーヤ、焼いてチーズがとろとろ、メキシコ風
฿320 ≈ ¥1,553
ガーリックブレッド
ขนมปังกระเทียม
ガーリックブレッド
ガーリックバターとハーブを塗って焼いたパン、香ばしくカリカリ、おつまみに最適
฿180 ≈ ¥874
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
フライドポテト
スティック状のカリカリフライドポテト、ケチャップまたはマヨネーズ添え、外はカリカリ中はふわふわ
฿180 ≈ ¥874
ほうれん草のチーズ焼き
ผักโขมอบชีส
ほうれん草のチーズ焼き
ほうれん草のクリームソース炒め、チーズを乗せて焼き上げ、黄金色でとろとろ、クリーミーで濃厚
฿280 ≈ ¥1,359
チーズ包み揚げ餃子
เกี๊ยวห่อชีส
チーズ包み揚げ餃子
揚げチーズ包み餃子、とろけるチーズ入り、甘いソース添え
฿220 ≈ ¥1,068
カシューナッツサラダ
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
スパイシーカシューナッツサラダ
揚げカシューナッツをスパイシーなサラダで和えたもの、酸味、辛味、塩味、クリーミーさ
฿250 ≈ ¥1,213
揚げカシューナッツ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
揚げカシューナッツ
揚げたてのカシューナッツ、少量の塩添え、カリカリで美味しい
฿250 ≈ ¥1,213
イカの黄金揚げ
ปลาหมึกชุบแป้งทอง
揚げカリカリイカ
イカリングのフライ、黄金色でカリカリ、油っぽくない、ソース添え
฿280 ≈ ¥1,359
手羽先フライ
ปีกไก่ทอด
手羽先フライ
スパイスでマリネして揚げた手羽先、皮はカリカリ、肉はジューシー、まろやかな味
฿280 ≈ ¥1,359
海老のナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮な生海老のナンプラー漬け
ナンプラーで味付けした新鮮な生海老、スパイシーなシーフードソースかけ、辛味と酸味、野菜添え
฿350 ≈ ¥1,699
乾燥ラム肉
แกะแดดเดียว
乾燥ラム肉
スパイスでマリネし乾燥させたラム肉、揚げたもの、ラム肉の香りが豊か、濃厚な味わい
฿320 ≈ ¥1,553
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
豚肉の干し肉
スパイスでマリネし乾燥させた牛肉、揚げたもの、おつまみや飲み物のお供に
฿280 ≈ ¥1,359
豚肉の干し肉(肩ロース)
หมูแดดเดียว (สันคอ)
豚肉の干し肉(豚肩ロース)
豚肩ロース肉をまろやかにマリネし、乾燥させてから揚げたもの、柔らかく歯切れが良い
฿280 ≈ ¥1,359
豚スペアリブのナム(タイ風発酵ソーセージ)フライ
แหนมซี่โครงหมูทอด
豚スペアリブのナム(タイ風発酵ソーセージ)フライ
ナム(タイ風発酵ソーセージ)風にマリネした豚スペアリブ、揚げてあり、酸味と塩味
฿280 ≈ ¥1,359
タイ風ソーセージ(パイパー)
ไส้อั่วพริกไทย
タイ北部風ピパーソーセージ
タイ北部風ソーセージ、スパイスとハーブ、特に胡椒の香りが豊か、スパイシーな味わい
฿250 ≈ ¥1,213

タイ料理

スズキのナンプラー揚げ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
スズキのナンプラーソース
丸ごとスズキの揚げ物、ナンプラーソースかけ、マンゴーサラダ添え
฿650 ≈ ¥3,155
キャベツのナンプラー炒め/ベーコン炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา/เบคอน
キャベツのナンプラー炒め/ベーコン炒め
キャベツのナンプラー炒め、強火で炒め、鍋の香りが豊か、またはベーコンを追加してクリーミーに
฿200 ≈ ¥971
海老のタマリンドソース
กุ้งซอสมะขาม
海老のタマリンドソース
揚げたての海老、甘酸っぱいタマリンドソースかけ、フライドオニオンと揚げ唐辛子散らし
฿650 ≈ ¥3,155
海老のチリガーリック炒め
กุ้งผัดพริกเกลือ
海老のチリガーリック炒め
新鮮な海老と唐辛子、ニンニク、塩の炒め物、スパイシーで塩辛い、鍋の香りが豊か
฿650 ≈ ¥3,155
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉とカシューナッツの炒め物
鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子、野菜の炒め物、まろやかな味、カリカリの食感
฿350 ≈ ¥1,699
ワイルドオムレツ
ไข่เจียวป่า
野菜入りオムレツ
ハーブと地元の野菜入りふわふわオムレツ、独特の香りと風味
฿180 ≈ ¥874
サーモンツナミ
แซลมอนสึนามิ
サーモンツナミ(シーフードソース)
新鮮なサーモンにスパイシーなシーフードソースをかけたもの、タイ風フュージョン
฿380 ≈ ¥1,844
シーフードのパッチャ(スパイシー炒め)
ผัดฉ่าทะเล
スパイシー海鮮炒め
タイのハーブ(クラチャイ、若い唐辛子、こぶみかんの葉)とミックスシーフードのスパイシー炒め、辛味が強い
฿450 ≈ ¥2,184
海老のプラ(ハーブ和え)
พล่ากุ้ง
タイ風スパイシー海老とレモングラスのサラダ
海老とレモングラス、ハーブのサラダ、トムヤムペースト風味、濃厚でハーブの香りが豊か
฿420 ≈ ¥2,038
ホタテのプラ(ハーブ和え)
พล่าหอยเชลล์
スパイシーホタテとレモングラスのサラダ
新鮮なホタテを軽く茹で、タイのハーブとレモングラスで和えたもの、スパイシーな味わい
฿380 ≈ ¥1,844
目玉焼きサラダ
ยำไข่ดาว
スパイシー目玉焼きサラダ
揚げた目玉焼きをスパイシーなドレッシングで和えたもの、玉ねぎとセロリ入り
฿480 ≈ ¥2,329
海鮮春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
スパイシー春雨サラダ(海鮮)
春雨と新鮮なシーフードのスパイシーサラダ、酸味、辛味、塩味のバランスが良い、メインまたはおつまみに
฿420 ≈ ¥2,038
ラープ(タイ風ひき肉サラダ)
ลาบแม่ยาย
スパイシーひき肉サラダ
特製ラープ、ロースト米、唐辛子粉、ハーブ入り、本格的なイサーンの味
฿420 ≈ ¥2,038
豚ひき肉のラープ(タイ風ひき肉サラダ)フライ
ลาบหมูทอด
スパイシー豚ひき肉の揚げ物
豚ひき肉のラープ(タイ風ひき肉サラダ)フライ、外はカリカリ中は柔らかい、ロースト米とハーブの香り
฿250 ≈ ¥1,213
パパイヤサラダ サーモン添え
ส้มตำแซลม่อน
パパイヤサラダ サーモン添え
スパイシーなタイ風パパイヤサラダ、新鮮なサーモン添え、完璧な組み合わせ
฿420 ≈ ¥2,038
プーケット風ホモック(蒸し蒸し)
ห่อหมกภูเก็ต
プーケット風蒸しパン
濃厚な南タイ風ホモック(蒸し蒸し)、滑らかな食感、ココナッツミルクとカレーペーストの香りが豊か
฿420 ≈ ¥2,038
ニュージーランドビーフのガパオ炒め
ผัดกะเพราเนื้อนิวซีแลนด์
ニュージーランド産リブアイビーフのガパオ炒め
ニュージーランド産リブアイビーフのガパオ炒め、スパイシーでガパオの香りが豊か
฿1,200 ≈ ¥5,824
ソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
ソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め
ソフトシェルクラブの黒胡椒ソース炒め、濃厚なスパイスの香り、丸ごと食べられる
฿420 ≈ ¥2,038
鴨むね肉のナムトック
น้ำตกอกเป็ด
スパイシー鴨むね肉
鴨むね肉のスライス、イサーン風ナムトック(ロースト米、唐辛子粉、ライムジュース)、スパイシーな味わい
฿450 ≈ ¥2,184
鴨むね肉のガパオソース
อกเป็ดซอสกะเพรา
鴨むね肉のガパオソース
鴨むね肉のガパオソース、西洋とタイの融合
฿450 ≈ ¥2,184

インターナショナル料理

ラック&ラム
Rack & Lamb
ラムチョップステーキ、ハーブで味付け、柔らかくジューシー、付け合わせ添え
฿2,350 ≈ ¥11,405
ラムチョップ
Lamb Chop
グレイビーソース&ミントゼリー
ラムチョップステーキ、グレイビーソースとミントゼリー添え、西洋風
฿1,250 ≈ ¥6,066
ラムシャンクの煮込み
สตูว์น่องแกะ
ラムシャンクの煮込み
ラムシャンクをスパイスとハーブで柔らかく煮込んだもの、口の中でとろける、濃厚なソース
฿650 ≈ ¥3,155
ポークチョップ
Pork Chop
骨付きポークチョップステーキ、焼き加減は完璧、柔らかくジューシー、ソース添え
฿450 ≈ ¥2,184
牛肉(2つの部位)
เนื้อ 2 ใจ
厳選された牛肉、お好みのサイズで、丁寧に調理
฿1,200~ ≈ ¥5,824
ニュージーランド産リブアイステーキ
สเต็กเนื้อ นิวซีแลนด์
ニュージーランド産リブアイステーキ
ニュージーランド産リブアイステーキ、適度な霜降り、柔らかくジューシー、お好みの焼き加減で
฿1,200~ ≈ ¥5,824
ミックスソーセージ
ไส้กรอกรวม
ミックスソーセージ
厳選された様々な種類のソーセージ、皮はカリカリ、マッシュポテトとザワークラウト添え
฿650 ≈ ¥3,155
イタリアンソーセージ
ไส้กรอกอิตาเลี่ยน
イタリアンソーセージ
イタリア風ソーセージ、独自のスパイスとハーブの香りで味付け
฿520 ≈ ¥2,524
ドイツ風豚すね肉
ขาหมูเยอรมัน
ドイツ風豚すね肉
ドイツ風豚すね肉のロースト、皮はカリカリ、肉は柔らかい、マッシュポテトとソース添え
฿950 ≈ ¥4,610
ニュージーランド産ムール貝
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ニュージーランド産ムール貝
大きめのニュージーランド産ムール貝、お好みの調理法で:クリーミーなチーズ焼き、スパイシーな唐辛子炒め、またはまろやかな白ワイン蒸し
฿450~ ≈ ¥2,184
ホタテのチーズ焼き/ガーリックバター焼き
หอยเชลล์อบชีส/เนยกระเทียม
ホタテのチーズ焼き/ガーリックバター焼き
新鮮なホタテのチーズ焼きまたはガーリックバター焼き、ホタテの甘みと調味料の風味が豊か
฿550 ≈ ¥2,669
スノーフィッシュの白ワインソース
ปลาหิมะซอสไวน์ขาว
スノーフィッシュの白ワインソース
口の中でとろけるような柔らかい白身のスノーフィッシュ、焼き加減は完璧、まろやかな白ワインクリームソースかけ
฿1,690 ≈ ¥8,202
スズキ
ปลากระพง
スズキ
スズキのグリル、お好みのソースで:濃厚な黒胡椒ソース、またはまろやかなマスタードソース
฿650~ ≈ ¥3,155
鴨もも肉のオレンジソース
สะโพกเป็ดซอสส้ม
鴨のオレンジソース
鴨もも肉の煮込み、皮はカリカリ、オレンジソースかけ、甘酸っぱく爽やかで、くどさを和らげる
฿650 ≈ ¥3,155
スパゲッティ カルボナーラ
สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า
スパゲッティ カルボナーラ
濃厚なクリームソースのパスタ、卵黄、チーズ、ベーコン入り、伝統的なクリーミーな味わい
฿300 ≈ ¥1,456
スパゲッティ ベーコンと唐辛子
สปาเก็ตตี้ เบคอนพริกแห้ง
スパゲッティ アーリオ・オーリオ
スパゲッティ、ニンニク、唐辛子、ベーコン入り、スパイシーで鍋の香りが豊か
฿300 ≈ ¥1,456
スパゲッティ ペストスモーク
สปาเก็ตตี้ เพสโต้สโมค
スパゲッティ スモークサーモンとペストソース
スパゲッティ ペストソースとスモークサーモン
฿380 ≈ ¥1,844
スパゲッティ トリュフソース
สปาเก็ตตี้ ซอสเห็ดทรัฟเฟิล
スパゲッティ トリュフソース
トリュフクリームソースのスパゲッティ、独特の香りで上品な味わい
฿450 ≈ ¥2,184

カレー / トムヤム

グリーンカレー ニュージーランドビーフ
แกงเขียวหวาน เนื้อนิวซีแลนด์
グリーンカレー ニュージーランドビーフ
濃厚なグリーンカレー、プレミアムニュージーランドビーフ使用、柔らかく舌触りが滑らか、カレーペーストの香り豊か
฿800 ≈ ¥3,882
グリーンカレー ビーフとロティ
แกงเขียวหวาน โรตีเนื้อ
グリーンカレー ニュージーランドビーフとロティ
まろやかなグリーンカレー、ロティ添え、外はカリカリ中はふわふわ
฿450 ≈ ¥2,184
グリーンカレー ポークとロティ
แกงเขียวหวาน โรตีหมู
グリーンカレー 豚肉とロティ
柔らかい豚肉のグリーンカレー、ココナッツミルクが美しく分離、ロティ添え
฿280 ≈ ¥1,359
グリーンカレー 鶏肉とロティ
แกงเขียวหวาน โรตีไก่
鶏肉のグリーンカレーとロティ
鶏肉のグリーンカレー、カレーペーストとハーブの香りが豊か、揚げたてのロティ添え
฿280 ≈ ¥1,359
海老入りゲーンリアン(タイ風野菜スープ)
แกงเลียงกุ้งสด
海老入りタイ風スパイシミックスベジタブルスープ
スパイシーなタイ風古式カレー、様々な野菜と新鮮な海老入り、野菜の甘みのあるスープ
฿450 ≈ ¥2,184
海老のサンバル(酸味のあるカレー)
แกงส้มกุ้ง
海老のサンバル(酸味のあるカレー)
スパイシーで酸味のあるサンバル、新鮮な海老と季節の野菜入り、喉越しが良い
฿450 ≈ ¥2,184
サンバルとチャオムオムレツ
แกงส้มชะอมไข่
サンバルと野菜オムレツ
サンバルとチャオムオムレツ(揚げたタイ風オムレツ)、濃厚な味わい
฿450 ≈ ¥2,184
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
ต้มข่าไก่
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
鶏肉と若いガランガル入りのココナッツミルクベースのスープ、酸味、塩味、甘味、クリーミーさ、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か
฿280 ≈ ¥1,359
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
クリアスープ、まろやかな風味、卵豆腐、味付け豚ひき肉、白菜入り、温かいスープで喉越しが良い
฿280 ≈ ¥1,359
トムヤムクン(川海老のスパイシースープ)
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
トムヤムクン(川海老のスパイシースープ)
濃厚なトムヤムクン、大きめの川海老入り、海老の濃厚な出汁、トムヤムの香りが豊か
฿450~ ≈ ¥2,184

ご飯料理(アラカルト)

豚ひき肉のガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพราเนื้อ
牛肉とバジルの炒めご飯
ご飯に牛肉とガパオの葉のスパイシー炒めかけ、ニンニクと唐辛子の香り
฿250 ≈ ¥1,213
海老のガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพรากุ้ง
海老とバジルの炒めご飯
新鮮な海老のガパオ炒めご飯、スパイシーな味
฿250 ≈ ¥1,213
イカのガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพราปลาหมึก
イカとバジルの炒めご飯
イカのガパオ炒め、ご飯と一緒にお召し上がりください
฿250 ≈ ¥1,213
豚肉のガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพราหมู
豚肉とバジルの炒めご飯
人気メニュー、豚ひき肉または豚肉のガパオ炒め、スパイシーで塩味のバランスが良い
฿180 ≈ ¥874
鶏肉のガパオ炒めご飯
ข้าวผัดกะเพราไก่
鶏肉とバジルの炒めご飯
鶏肉とガパオの葉、唐辛子、ニンニクの炒め物、スパイシーで食べやすい
฿180 ≈ ¥874
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニチャーハン
カニ肉たっぷりのチャーハン、卵とネギと炒め、まろやかな風味、カニの香りが豊か
฿280 ≈ ¥1,359
海老チャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
海老チャーハン
大きめの海老入りチャーハン、柔らかいご飯、子供から大人まで楽しめる味
฿280 ≈ ¥1,359
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
豚肉チャーハン
豚肉と卵のチャーハン、当店特製ソースで味付け、美味しくて香り豊か
฿180 ≈ ¥874
鶏肉チャーハン
ข้าวผัดไก่
鶏肉チャーハン
柔らかい鶏肉のチャーハン、食べやすく、まろやかな味
฿180 ≈ ¥874
ご飯、一皿
ข้าวสวย จาน
ご飯料理
温かいジャスミンライス、一皿
฿30 ≈ ¥146
ジャスミンライス、大皿
ข้าวสวย โถ
ライスボウル
柔らかく炊いたジャスミンライス、大皿でシェア用
฿120 ≈ ¥582
目玉焼き1個
ไข่ดาว 1 ฟอง
目玉焼き1個
目玉焼き、お好みの固さで(半熟または固ゆで)、食事をさらに美味しく
฿30 ≈ ¥146

デザート

ココナッツミルクとフレッシュミルクのアイスクリーム
ไอศครีมมะพร้าวนมสด
ココナッツミルクとフレッシュミルクのアイスクリーム
ココナッツミルクとフレッシュミルクのアイスクリーム、滑らかで甘くクリーミー、冷たくて爽やか
฿160 ≈ ¥776
チョコレートラバケーキ
เค้กช็อกโกแลตลาวา
チョコレートラバケーキ
柔らかいチョコレートケーキ、とろけるようなチョコレートラバ、アイスクリームまたはフルーツ添え
฿160 ≈ ¥776
ミックスフルーツ
ผลไม้รวม
ミックスフルーツプラッター
季節の新鮮なフルーツ数種類、皮をむき一口大にカット、甘くてシャキシャキ、爽やか
฿250 ≈ ¥1,213

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
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