menufans

Asia Gourmets

フォー、ブン、セットメニューなどのベトナム料理とアジア料理を専門とするレストランです。

スペシャル

伝統的なスープとベトナム風焼きそば。

A1 (フォー) 特製牛肉団子入りスープ
A1 (PHO) Soupe spéciale avec boulettes de boeuf
芳醇な牛肉スープでいただくベトナム風米麺スープ、牛肉団子入り。スパイスの効いた豊かなスープが特徴です。温かい状態で、新鮮なハーブと共に楽しむのが一般的です。
€10 ≈ ¥1,812
A2 (フォー) 生肉と調理済み牛肉入りトンキン風スープ
A2 (PHO) Soupe Tonkinoise au boeuf cru et cuit
薄切り牛肉と、熱々のスープで火を通す生牛肉をトッピングした伝統的なベトナム風スープ(フォー)。肉の柔らかさとスープの深い味わいが特徴です。
€10 ≈ ¥1,812
A3 エビワンタンスープ
A3 Soupe de raviolis aux crevettes
エビのすり身を詰めたワンタン(餃子)が入った、クリアで風味豊かなスープ。ワンタンは薄皮で柔らかい餡が特徴です。
€7~ ≈ ¥1,268
A4 エビワンタンスープ、麺入り
A4 Soupe de raviolis aux crevettes avec nouilles
ワンタンスープのボリュームアップ版、麺入り。満足感があり、心温まる一品です。
€7~ ≈ ¥1,268
A5 生肉と調理済み鴨肉入りトンキン風スープ
A5 Soupe Tonkinoise au canard cru et cuit
牛肉の代わりに鴨肉を使用したフォー風スープ。濃厚で独特な鶏肉の風味が楽しめます。
€7~ ≈ ¥1,268
A6 (ブン) 鶏肉のせベトナム風焼きそばと鶏肉のネム2個
A6 (Bo Bun) Vermicelles aux poulet et deux nêms au poulet
米麺、鶏肉、カリカリの揚げネムを、新鮮な野菜の上に盛り付けたベトナム風サラダ。甘酸っぱいヌクマムソースを添えて提供します。
€8 ≈ ¥1,449
A7 (ブン) 牛肉のせベトナム風焼きそばと鶏肉のネム2個
A7 (Bo Bun) Vermicelles aux boeuf et deux nêms au poulet
牛肉の炒め物とカリカリのネムを添えた、ブン(ベトナム風焼きそば)のクラシックバージョン。温かいもの(肉/ネム)と冷たいもの(麺/野菜)のバランスが良い一品です。
€8 ≈ ¥1,449
A8 (ブン) エビのせベトナム風焼きそばと鶏肉のネム2個
A8 (Bo Bun) Vermicelles aux crevettes et deux nêms au poulet
炒めエビとネムを添えた、ブンのバリエーション。フレッシュで軽やかな味わいです。
€9.20 ≈ ¥1,667
北京風スープ
Soupe peikinois
豆腐、きのこ、卵などの具材がたっぷり入った、甘酸っぱくピリ辛の中華風スープです。
€3 ≈ ¥544

メインディッシュ

ご飯または麺添え。

鶏肉または牛肉または豚肉 + ご飯または麺
Poulet ou boeuf ou porc + Riz ou Nouille
お好みのクラシック炒め物(鶏肉、牛肉、豚肉)をご飯または麺添えで。塩味と旨味のバランスが良い一品です。
€6.50~ ≈ ¥1,178
エビまたは鴨肉またはイカ + ご飯または麺
Crevette ou Canard ou Seiche + Riz ou Nouille
シーフードまたは鴨肉の炒め物、ご飯または麺添え。本格的な風味を引き出すために、食材を中華鍋で炒めます。
€7.50~ ≈ ¥1,359

セットメニュー

フルコースメニュー。

セットメニューA
FORMULE A
前菜、メインディッシュ、サイドディッシュ、デザートを含むフルコース。様々なおアジアの味覚をお楽しみいただけます。
€11~ ≈ ¥1,993

メニューの最後

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お店情報

4.5
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