Arawan Moo Satay

柔らかく、甘酸っぱい豚肉。この店はワット・ブワーン通りにあり、15年近く営業しています。豚肉はとても柔らかく、肩ロースや豚ロースのあたりから選ばれています。丁寧にマリネされ、串に刺された大きな一切れは、赤い炭火で焼かれ、食欲をそそる香りがします。

50年以上続く店。ムーサテ好きの定番で、常にトップ5に入る人気店。豚肉は柔らかいです。

80年間変わらぬ美味しさを保つムーサテの伝説。厳選された豚ロース肉をフルーツジュースでマリネしており、とても柔らかいのが特徴です。平たく幅広の豚肉は、乾燥せず、柔らかく、硬くありません。焼いている間もココナッツミルクを塗りながら焼かれます。ソースはまるでカレーのよう。様々なスパイスが豊かに香ります。ここではレバーサテもあります。

熱々でちょうど良い焼き加減のカリカリトースト

チョンブリの美味しい名物。柔らかくて美味しい豚肉は口の中でとろけるようです。ソースも付け合わせも最高です。