أوروان مو ساتيه

لحم خنزير طري، حلو مع لمسة حامضة. هذا المطعم يقع في زقاق وات بوار. يبيع منذ ما يقرب من 15 عامًا. لحم الخنزير طري جدًا. تم اختياره من منطقة تحت الضلوع أو لحم الخاصرة. متبل جيدًا. قطع كبيرة على أسياخ. مشوي على الفحم الأحمر. رائحة شهية.

المطعم قائم منذ أكثر من 50 عامًا، محبوب عشاق لحم الخنزير ساتاي، دائمًا ضمن أفضل خمسة. لحم الخنزير طري قليلاً.

أسطورة لحم خنزير ساتاي هذا المطعم حافظت على لذتها لمدة 80 عامًا. مكونات جيدة، يستخدم لحم خنزير خاصرة متبلة بعصير الفاكهة، لذا فإن لحم الخنزير الناتج يكون طريًا بشكل خاص. قطع لحم الخنزير مسطحة وعريضة، ليست جافة، طرية وليست قاسية. أثناء الشوي، يتم دهنها بحليب جوز الهند. هذه الصلصة تبدو كأنها كاري. بهارات متنوعة، رائحة عطرية قوية. يوجد هنا أيضًا كبد ساتاي.

خبز مشوي، يقدم ساخنًا، مقرمش بشكل مثالي.

طعام لذيذ من مدينة تشونبوري، لحم خنزير طري ولذيذ، يذوب تقريبًا في الفم، مع صلصة الغمس والمقبلات.