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ご飯と麺類
メインディッシュ
前菜
シグネチャーカクテル
ご飯と麺類

ホーリーバジル炒め(P/B)

Holy basil Stir fried (P/B)

パッ・ガパオとして知られるタイの定番料理。肉と香りの良いホーリーバジル、ニンニク、唐辛子を炒めたもの。塩味、辛味、風味豊か。ご飯と食べるのが一番です。

฿180~

ホーリーバジル炒め ママー麺

Holybasil Stir Fried Mama Noodle

ホーリーバジルソース、ニンニク、唐辛子で炒めたインスタントラーメン。クラシックな麺料理のスパイシーで風味豊かなひねり。

฿220
$7.00

トムヤムシーフードチャーハン

Tom Yum Seafood Fried Rice

トムヤムペーストとシーフードミックスで味付けしたチャーハン。有名なスープの特徴である酸味、辛味、ハーブの風味が特徴です。

฿250
$8.00

トムヤムママー麺

Tom yum Mama Noodle

濃厚なトムヤム風に仕上げたインスタントラーメン。ハーブを使ったスパイシーで酸味があり、香りの良い一品です。

฿280
$9.00

キムチチャーハン

Kimchi Fried Rice

韓国の発酵キャベツ(キムチ)で炒めたチャーハン。スパイシーで酸味があり、風味豊かな味わいです。

฿200
$6.00

豚首肉のスパイシーチャーハン

Grilled Pork Neck Spicy Fried Rice

グリルした豚首肉のスライスを添えたチャーハン。豚肉は柔らかく、炭火の燻製風味があり、スパイシーなご飯と合います。

฿230
$7.00

チリ&ガーリックシュリンプとオムライス

Chilli&Garlic Shrimp with Omu Rice

クリーミーなオムレツと、唐辛子とニンニクで炒めたエビをご飯に乗せたもの。濃厚で風味豊かで、スパイシーなパンチがあります。

฿250
$8.00

ドライエイジドビーフバーガー

Dry Aged Beef Burger

熟成させた牛肉で作ったパテを使ったハンバーガー。凝縮されたナッティな牛肉の風味とジューシーな食感が特徴です。

฿350
$11.00
メインディッシュ

サーモンステーキとフライドポテト

Salmon Steak and Fries

フライドポテトを添えたグリルサーモンのフィレ。魚は柔らかくほぐれやすく、カリカリのポテトと合います。

฿550
$17.00

フィッシュ・アンド・チップス

Fish and Chips

厚切りフライドポテトを添えた、衣をつけて揚げた白身魚のフィレ。外はカリカリ、中は柔らかいです。

฿300
$9.00

ビーフ・ナチョス

Beef Nachos

味付けした牛肉、チーズ、サルサをトッピングしたカリカリのトルティーヤチップス。シェアできる風味豊かでカリカリの前菜またはメインです。

฿350
$11.00

ミックスソーセージ

Mixed Sausage

グリルしたソーセージの盛り合わせ。塩味、風味豊かで、弾力のある食感です。

฿350
$11.00

リブアイステーキ

Ribeye Steak

リブ部分の柔らかい牛肉のカットで、注文を受けてからグリルします。豊かなマーブリングが、ジューシーで風味豊かな味わいを生み出します。

฿750
$23.00

ドライエイジドハラミステーキとフライドポテト

Dry Aged Hanger Steak and Fries

熟成させて柔らかさと風味を高めたハラミステーキ。フライドポテトを添えて提供されます。

฿590
$18.00
前菜

枝豆

Edamame

鞘に入った茹でた枝豆、軽く塩味付き。鞘から豆を出して食べます。

฿100
$3.00

フライドポテト

French Fries

クラシックな揚げポテトスティック。黄金色でカリカリ、塩味付き。

฿130
$4.00

揚げカニカマ

Deep Fried Crab Sticks

カニカマスティックをカリカリになるまで揚げたもの。風味豊かでカリカリのスナックです。

฿120
$4.00

揚げたカリカリのフィッシュボール

Deep Fried crispy Fish Balls

魚のすり身で作ったボールを、きつね色になるまで揚げたもの。カリカリの皮と弾力のある食感です。

฿140
$4.00

揚げ鶏むね肉

Deep Fried Chicken Tendons

鶏軟骨または鶏むね肉を揚げたもの。噛み応えとカリカリした食感が特徴です。

฿150
$5.00

揚げエビの頭

Deep Fried Shrimp Heads

エビの頭に衣をつけてカリカリになるまで揚げたもの。うま味が豊富です。

฿140
$4.00

イカリング

Calamari

衣をつけて揚げたイカリング。カリカリの衣の中に柔らかいイカが入っています。

฿220
$7.00

揚げ豚バラ肉

Deep Fried Pork Belly

皮がカリカリになるまで揚げた豚バラ肉のスライス。風味豊かで脂っこいです。

฿200
$6.00

カーリーフライ

Curly Fries

らせん状にカットして揚げた味付けポテト。風味豊かで楽しく食べられます。

฿160
$5.00

タイ風グリル豚首肉

Thai grilled Pork Neck

炭火でグリルした豚首肉のマリネ(コー・ムー・ヤーン)。柔らかく、ジューシーで、わずかにスモーキーな風味。スパイシーなディップソースを添えて提供されることが多いです。

฿230
$7.00

パルメザン・トリュフ・フライドポテト

Parmesan Truffle Fries

トリュフオイルとパルメザンチーズを和えたフライドポテト。風味豊かで、土のようなトリュフの香りがします。

฿160
$5.00

自家製魚醤漬け生エビ

Fresh raw Shrimp in Fish Sauce

味付けした魚醤に漬け込んだ生エビに、ニンニクと唐辛子をトッピング(クンチェーナムプラー)。非常にスパイシーで酸味があり、新鮮です。

฿280
$9.00

焼きムール貝

Baked Mussels

殻付きムール貝をオーブンで焼き上げたもの。通常、ガーリックバターやチーズと共に。風味豊かで香りが良いです。

฿250
$8.00

焼きカマンベール

Baked Camembert

柔らかく溶けるまでオーブンで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。温かい状態で提供され、通常はパンやクラッカーと共に。

฿380
$12.00
シグネチャーカクテル

メイビー

Maybe

ジン、ウーロン茶、ジャスミンミントシロップ、グリーンティーウォッカ、ミルク

ジンとグリーンティーウォッカにジャスミンミントシロップを合わせた、紅茶風味のカクテル。フローラルでハーバルな風味です。

฿350
$11.00

ビフォー・サンライズ

Before Sunrise

ジン、ライチジュース、ストロベリーシロップ、ライムジュース、ソーダ

ライチとストロベリー風味のジンベースのカクテル。ソーダの泡立ちで、甘くフルーティーで爽やかです。

฿350
$11.00

ワンダーグラス

Wanderglass

コロニストラム、自家製リキュール、ピーチティー、自家製クリームチーズ

ピーチティーとクリームチーズを組み合わせたユニークなラムカクテル。甘く、フルーティーで、クリーミーな味わいです。

฿350
$11.00

ザ・コンフュージング

The Confusing

ラム、シロップ、マンゴーシロップピューレ、卵白

マンゴーピューレと卵白を使ったラムカクテル。滑らかな食感とトロピカルフルーツの風味です。

฿350
$11.00

ファースト・シップ・ストレンジャー

First Sip Stranger

ダンディクラシックウイスキー、チンザノドライ、ピーチとアップルジュース、ソーダティー

ウイスキーベースのドリンクにドライベルモットとフルーツジュースを加えたもの。ソーダティーで爽やかです。

฿370
$11.00

ミッドナイト・サン

Midnight Sun

ウォッカ、トリプルセック、オレンジジュース、ライムジュース、ブルーカリプソ、ソーダ

ブルーキュラソーと柑橘系のジュースを使った鮮やかな青色のウォッカカクテル。ピリッとして爽やかです。

฿350
$11.00

ザ・タイム・マシン

The Time Machine

モンキーショルダー、ティラミスリキュール、リモンチェッロリキュール、ライムジュース、卵白

ティラミスやリモンチェッロのようなデザート風味とブレンドした複雑なウイスキーカクテル。卵白の泡で、濃厚で滑らかな味わいです。

฿350
$11.00

レッド・ルビー

Red Ruby

ジン、ウォッカ、フレッシュパッションフルーツ、ストロベリーシロップ、ライムジュース

パッションフルーツとストロベリーで風味付けした、ジンとウォッカのデュアルスピリットカクテル。フルーティーで酸味があります。

฿360
$11.00

リキッド・コンフェッション

Liquid Confession

バッファロートレースバーボン、自家製アマレット、パイナップルジュース、ライムジュース、卵白

ナッティなアマレットとパイナップルを使ったバーボンカクテル。濃厚で酸味と甘みがあり、泡立った食感です。

฿400
$12.00

ラ・ヴィ・アン・ローズ

La Vie En Rose

テキーラ、アーモンドシロップ、ストロベリーシロップ、ライチジュース、ライムジュース

ライチとストロベリーのフローラルでフルーティーなノートを持つテキーラベースのカクテル。甘く香りが良いです。

฿400
$12.00

プレジャー・ザ・ライフ

Pleasure The Life

サントリー、ピーチリキュール、ピーチシロップ、アップルジュース、ライムジュース、卵白

ピーチ風味を効かせたジャパニーズウイスキーカクテル。卵白を使った、フルーティーで甘く、滑らかな味わいです。

฿400
$12.00

アンスピーケン

The Unspoken

ウォッカホワイトラビット、自家製リレオレンジとハニカム

自家製オレンジリキュールとハニカムを使ったウォッカカクテル。甘く、柑橘系で、滑らかな味わいです。

฿400
$12.00

ポーション・ナンバー・セブン

Potion No.7

メーカーズマーク、カンパリ、ココナッツリキュール、ティラミスシロップ、オレンジビター

ココナッツとティラミスの風味でまろやかにした、バーボンとカンパリを使った大胆なカクテル。甘苦く複雑な味わいです。

฿450
$14.00

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