



Salteado de Albahaca Sagrada (Cerdo/Ternera)
Holy basil Stir fried (P/B)
Un plato tailandés clásico conocido como Pad Kra Pao. Carne salteada con albahaca sagrada aromática, ajo y chiles. Salado, picante y sabroso. Se come mejor con arroz.
Fideos Mama Salteados con Albahaca Sagrada
Holybasil Stir Fried Mama Noodle
Fideos instantáneos salteados con salsa de albahaca sagrada, ajo y chile. Un toque picante y sabroso en el clásico plato de fideos.
Arroz Frito de Mariscos Tom Yum
Tom Yum Seafood Fried Rice
Arroz frito infusionado con pasta Tom Yum y mariscos mixtos. Presenta sabores ácidos, picantes y herbales típicos de la famosa sopa.
Fideos Mama Tom Yum
Tom yum Mama Noodle
Fideos instantáneos servidos en una rica preparación estilo Tom Yum. Picante, ácido y aromático con hierbas.
Arroz Frito con Kimchi
Kimchi Fried Rice
Arroz frito cocinado con col fermentada coreana (kimchi). Perfil de sabor picante, ácido y sabroso.
Arroz Frito Picante de Cuello de Cerdo a la Parrilla
Grilled Pork Neck Spicy Fried Rice
Arroz frito servido con rodajas de cuello de cerdo a la parrilla. El cerdo es tierno con un sabor ahumado a carbón, combinado con arroz picante.
Arroz Omu con Camarones al Chile y Ajo
Chilli&Garlic Shrimp with Omu Rice
Arroz cubierto con una tortilla cremosa y suave y camarones salteados con chile y ajo. Rico y sabroso con un toque picante.
Hamburguesa de Ternera Madurada en Seco
Dry Aged Beef Burger
Una hamburguesa con una hamburguesa hecha de carne de res madurada en seco. Ofrece un sabor concentrado a carne de res a nuez y una textura jugosa.
Salmón a la Parrilla y Patatas Fritas
Salmon Steak and Fries
Filete de salmón a la parrilla servido con patatas fritas. El pescado es tierno y escamoso, combinado con patatas crujientes.
Pescado con patatas fritas
Fish and Chips
Filete de pescado rebozado y frito servido con patatas fritas gruesas. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
Nachos de Ternera
Beef Nachos
Chips de tortilla crujientes cubiertos con carne de res sazonada, queso y salsa. Un aperitivo o plato principal salado y crujiente para compartir.
Salchichas Mixtas
Mixed Sausage
Una tabla que presenta una variedad de salchichas a la parrilla. Salado, sabroso y con textura crujiente.
Bife de Costilla
Ribeye Steak
Un tierno corte de ternera de la sección de costilla, a la parrilla al gusto. La rica marmoleación le da un sabor jugoso y sabroso.
Solomillo de Ternera Madurado en Seco y Patatas Fritas
Dry Aged Hanger Steak and Fries
Solomillo de ternera madurado en seco para realzar la ternura y el sabor. Servido con patatas fritas.
Edamame
Edamame
Edamame hervido en vaina, ligeramente salado. Saca los granos de la vaina para comer.
Patatas Fritas
French Fries
Clásicas tiras de patata fritas. Doradas, crujientes y saladas.
Palitos de cangrejo fritos
Deep Fried Crab Sticks
Palitos de imitación de carne de cangrejo fritos hasta quedar crujientes. Un aperitivo salado y crujiente.
Bolas de pescado fritas crujientes
Deep Fried crispy Fish Balls
Bolas hechas de pasta de pescado, fritas hasta que estén doradas. Piel crujiente con una textura elástica por dentro.
Tendones de pollo fritos
Deep Fried Chicken Tendons
Cartílago o tendones de pollo fritos. Conocidos por su textura masticable y crujiente.
Cabezas de Camarones Fritas
Deep Fried Shrimp Heads
Cabezas de camarones rebozadas y fritas hasta quedar extremadamente crujientes. Rico en sabor umami.
Calamares
Calamari
Anillos de calamar rebozados y fritos. Rebozado crujiente con calamar tierno por dentro.
Panceta de Cerdo Frita
Deep Fried Pork Belly
Lonchas de panceta de cerdo fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne sabrosa. Rico y graso.
Patatas Fritas Rizadas
Curly Fries
Patatas sazonadas cortadas en espiral y fritas. Sabrosas y divertidas de comer.
Cuello de Cerdo Tailandés a la Parrilla
Thai grilled Pork Neck
Cuello de cerdo marinado a la parrilla al carbón (Kor Moo Yang). Tierno, jugoso y ligeramente ahumado. A menudo se sirve con una salsa picante.
Patatas Fritas con Parmesano y Trufa
Parmesan Truffle Fries
Patatas fritas con aceite de trufa y queso parmesano. Sabroso con un aroma terroso a trufa.
Camarones frescos crudos en salsa de pescado
Fresh raw Shrimp in Fish Sauce
Camarones crudos marinados en salsa de pescado sazonada, cubiertos con ajo y chile (Goong Chae Nam Pla). Muy picante, ácido y fresco.
Mejillones al Horno
Baked Mussels
Mejillones horneados en su concha, típicamente con mantequilla de ajo o queso. Sabroso y aromático.
Camembert al Horno
Baked Camembert
Queso Camembert entero horneado hasta que esté blando y pegajoso. Se sirve caliente, generalmente con pan o galletas saladas.
Quizás
Maybe
Ginebra, Té Oolong, Sirope de Jazmín y Menta, Vodka de Té Verde, Leche
Un cóctel infusionado con té que mezcla ginebra y vodka de té verde con sirope de jazmín y menta. Sabores florales y herbales.
Antes del amanecer
Before Sunrise
Ginebra, Zumo de Lichi, Sirope de Fresa, Zumo de Lima, Soda
Un cóctel a base de ginebra con sabores a lichi y fresa. Dulce, frutal y refrescante con burbujas de soda.
Wanderglass
Wanderglass
Ron Colonist, Licor Casero, Té de Melocotón, Queso Crema Casero
Un cóctel de ron único que incorpora té de melocotón y queso crema. Dulce, frutal y cremoso.
Lo Confuso
The Confusing
Ron, Sirope Simple, Sirope de Mango y Puré, Clara de Huevo
Un cóctel de ron con puré de mango y clara de huevo. Textura suave con sabores de frutas tropicales.
Primer Sorbo Extraño
First Sip Stranger
Clásico whisky Dandy, Cinzano seco, zumo de melocotón y manzana con topping de soda y té
Una bebida a base de whisky con vermut seco y zumos de frutas. Refrescante con topping de soda y té.
Sol de Medianoche
Midnight Sun
Vodka, Triple Sec, Zumo de Naranja, Zumo de Lima, Blue Carousel, Soda
Un vibrante cóctel de vodka azul con zumos cítricos y curaçao azul. Ácido y refrescante.
La Máquina del Tiempo
The Time Machine
Monkey Shoulder, Licor de Tiramisú, Licor de Limoncello, Zumo de Lima, Clara de Huevo
Un cóctel complejo que mezcla whisky con sabores de postre como tiramisú y limoncello. Rico y suave con espuma de clara de huevo.
Rubí Rojo
Red Ruby
Ginebra, Vodka, Maracuyá Fresco, Sirope de Fresa, Zumo de Lima
Un cóctel de doble espíritu con ginebra y vodka, con sabor a maracuyá y fresa. Frutal y ácido.
Confesión Líquida
Liquid Confession
Bourbon Buffalo Trace, Amaretto Casero, Zumo de Piña, Zumo de Lima, Clara de Huevo
Un cóctel de bourbon con amaretto a nuez y piña. Rico, ácido y dulce con una textura espumosa.
La Vie En Rose
La Vie En Rose
Tequila, Sirope de Almendras, Sirope de Fresa, Zumo de Lichi, Zumo de Lima
Una bebida a base de tequila con notas florales y frutales de lichi y fresa. Dulce y aromática.
Placer de la Vida
Pleasure The Life
Suntory, Licor de Melocotón, Sirope de Melocotón, Zumo de Manzana, Zumo de Lima, Clara de Huevo
Un cóctel de whisky japonés que resalta los sabores del melocotón. Frutal, dulce y suave con clara de huevo.
Lo Inexpresado
The Unspoken
Vodka White Rabbit, Lillet de Naranja Casero y Panal de Abeja
Un cóctel de vodka con licor de naranja casero y panal de abeja. Dulce, cítrico y suave.
Poción Nº 7
Potion No.7
Maker's Mark, Campari, Licor de Coco, Sirope de Tiramisú, Amargo de Naranja
Un cóctel audaz con bourbon y Campari, suavizado por sabores de coco y tiramisú. Amargo-dulce y complejo.
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