オニオンドーサ Onion Dosa 発酵させた米とレンズ豆の生地で作った風味豊かなクレープで、刻んだ玉ねぎをトッピング。縁はカリカリ、中心は柔らかい。サンバルとココナッツチャツネ添え。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
イドゥリ 2個 Idli 2pcs 発酵させた黒レンズ豆と米の生地で作った、蒸しパンのような風味豊かなケーキ。柔らかくふわふわでマイルドな味。通常、サンバルとチャツネにつけて食べる。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
パニールドーサ Paneer Dosa スパイシーなカッテージチーズ(パニール)のフィリングを詰めた薄い米クレープ。パニールがクリスピーなドーサに濃厚で柔らかい食感を加える。伝統的なサイドディッシュ添え。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
プレーンドーサ Plain Dosa 発酵させた米とレンズ豆の生地で作った、薄くてクリスピーなクラシックなクレープ。黄金色で風味豊か。ちぎってサンバルとチャツネにつけて食べる。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
マサラドーサ Masala Dosa 発酵させた米とレンズ豆の生地で作ったクリスピーな南インド料理。スパイシーなポテトと玉ねぎのフィリングを詰めて。風味豊かで満足感がある。チャツネと野菜のシチュー添え。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
オニオンウタパム Onion Uttapam 発酵米生地で作った厚くて風味豊かなパンケーキで、刻み玉ねぎをたっぷりトッピング。柔らかくふわふわした食感。調味料と一緒に熱々で提供。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ベジマンチュリアン Veg Manchuriyan 生姜、ニンニク、醤油を使ったスパイシーで風味豊かでサクサクしたソースで和えた野菜ボールのフライ。人気のインド中華前菜。外はカリカリ、中は柔らかい。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
マサラウタパム Masala Uttapam 発酵米生地で作った厚くて風味豊かなパンケーキで、たっぷりの刻み玉ねぎをトッピング。柔らかくふわふわした食感。調味料と一緒に熱々で提供。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
チキンビリヤニ(タミルナドゥスタイル) Chicken Briyani (TN style) タミルナドゥスタイルで、鶏肉と香り高いスパイスで調理された風味豊かな米料理。短粒米とスターアニスなどの独特のスパイスを使用することが多い。濃厚で香り高い。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
チェティナードチキンカレー Chettinad chicken curry チェティナード地方の代表的なスパイシーチキンカレー。ローストスパイスとココナッツを使用。風味豊かで香り高い。ご飯やパンと一緒に食べるのが最適。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
チェティナードマトンカレー Chettinad Mutton curry チェティナード風の濃厚でスパイシーなグレービーで煮込んだ柔らかいマトン。黒胡椒、チリ、挽きたてのスパイスを使用。米またはパンと一緒に食べるのが最適。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
マトンボティフライとカレー Mutton boti fry and curry マトン(ボティ)をフライまたはカレーで調理した料理。噛み応えのある食感と濃厚でスパイシーな風味。 ฿330 ≈ ¥1,602 − 0 +
南インドミール(非ベジタリアン) South Indian Non Veg Meals ご飯、チキンカレー(鶏肉なし)、チキン65(3個)、伝統的なラッサム、ヨーグルト ご飯、風味豊かなチキンカレー(肉なし)、フライドチキン、スパイシーなスープ(ラッサム)、ヨーグルトを含む完全なミールセット。バランスの取れた満足感のあるプラッター。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
チキンカティロール Chicken Kathi Roll パラタフラットブレッドに包まれたスパイシーなチキンフィリング。人気のストリートフード風ラップ。風味豊かで食べやすい。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
パニールカティロール Paneer Kathi Roll パラタフラットブレッドに包まれたスパイシーなパニール(カッテージチーズ)キューブ。人気のストリートラップのベジタリアンバージョン。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
タンドリーチキン 8ピース Tandoori Chicken 8 PC タンドールオーブンでローストした、ヨーグルトとスパイスでマリネした丸鶏。スモーキーで焦げ目がつき、風味豊か。 ฿550 ≈ ¥2,669 − 0 +
アフガニチキン 8ピース Afghani Chicken 8 PC カシューナッツ、クリーム、マイルドなスパイスの濃厚でクリーミーな混合物でマリネした鶏肉。完璧にロースト。クリーミーで風味豊か。 ฿279 ≈ ¥1,354 − 0 +
パニールティッカ 8ピース Paneer Tikka 8 PC パニール(カッテージチーズ)キューブをマリネしてグリルし、パプリカと玉ねぎを添えて。スモーキーで柔らかい。 ฿239 ≈ ¥1,160 − 0 +
パニールバターマサラ Paneer Butter Masala 濃厚でバター風味のクリーミーなトマトグレービーに入ったカッテージチーズキューブ。マイルドで甘く、非常に人気がある。 ฿229 ≈ ¥1,111 − 0 +
マライメティムッター Malai Methi Muttar クリーミー(マライ)なホワイトグレービーで調理されたグリーンピース(ムッター)とフェヌグリークの葉(メティ)。マイルドで香り高い。 ฿209 ≈ ¥1,014 − 0 +
トムヤムクン Tomyom Kung レモングラス、ガランガル、カフィアライムリーフ、チリを使った、タイ風のクラシックなホット&サワースープ。スパイシーで香り高い。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +