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Anmole Indian Restaurant Pratunam Bangkok

南印度和中国菜

洋葱多萨饼
Onion Dosa
一种咸香的薄饼,由发酵的米和扁豆糊制成,上面撒满了切碎的洋葱。边缘酥脆,中心柔软。配桑巴酱和椰子酸辣酱。
฿120 ≈ ¥26
印度米糕2块
Idli 2pcs
用发酵的黑扁豆和米糊蒸制的咸味蛋糕。柔软蓬松,味道温和。通常蘸着桑巴酱和酸辣酱食用。
฿80 ≈ ¥18
帕尼尔多萨饼
Paneer Dosa
一种薄米饼,内填香料奶酪(帕尼尔)馅料。奶酪为酥脆的多萨饼增添了丰富柔软的质感。配传统配菜。
฿160 ≈ ¥35
原味多萨饼
Plain Dosa
一种经典的薄脆米饼,由发酵的米和扁豆糊制成。金黄酥脆,味道咸香。撕成小块蘸着桑巴酱和酸辣酱食用。
฿110 ≈ ¥24
玛莎拉多萨饼
Masala Dosa
一种受欢迎的南印度菜肴,特色是酥脆的米饼,内填香料土豆和洋葱馅。咸香可口。配酸辣酱和蔬菜炖菜。
฿140 ≈ ¥31
洋葱乌塔帕姆
Onion Uttapam
一种厚实、咸香的煎饼,由发酵米糊制成,上面撒满了切碎的洋葱。质地柔软有弹性。配调味品热食。
฿120 ≈ ¥26
素食面
Veg Noodles
用胡萝卜、卷心菜、甜椒等什锦蔬菜炒制的面条。用酱油和香料调味。一种受欢迎的印度-中国菜肴。
฿140 ≈ ¥31
素食曼珠里扬
Veg Manchuriyan
用姜、蒜和酱油等辛辣、酸甜、咸香的酱汁拌制的炸蔬菜球。一种受欢迎的印度-中国开胃菜。外脆内软。
฿170 ≈ ¥37
奶酪多萨饼
Cheese Dosa
传统多萨饼的现代改良版,内含融化的奶酪。奶酪的咸香与发酵薄饼的面糊相得益彰。最好趁热食用。
฿160 ≈ ¥35
素食炒饭
Veg Fried Rice
用什锦蔬菜和温和香料炒制的炒饭。米粒轻盈蓬松。通常用酱油调味。
฿160 ≈ ¥35
辣椒花菜
Chilli Gobhi
裹上面糊炸制后,用辛辣辣椒酱拌制的菜花。外脆内嫩,风味浓郁,带有辣味。作为开胃菜。
฿190 ≈ ¥42
玛莎拉乌塔帕姆
Masala Uttapam
一种厚实的米饼,上面铺满了香料蔬菜混合物。类似于披萨,但基底是发酵米糊。丰盛可口。
฿130 ≈ ¥29

多萨饼种类

鸡蛋多萨饼
Egg Dosa
一种咸香的薄饼,在烹制过程中涂有一层香料打散的鸡蛋。结合了多萨饼的酥脆和煎蛋卷的浓郁。
฿140 ≈ ¥31
鸡肉多萨饼
Chicken Dosa
一种酥脆的米饼,内填香料鸡肉末。丰盛可口的菜肴,融合了多种口感。配肉汁或酸辣酱。
฿160 ≈ ¥35
羊肉多萨饼
Mutton Dosa
一种多萨饼,内填香料羊肉末。浓郁饱腹。用手拿着配酱食用。
฿160 ≈ ¥35

印度香饭

鸡肉印度香饭(泰米尔纳德邦风味)
Chicken Briyani (TN style)
用泰米尔纳德邦风格烹制的香米饭,配以腌制鸡肉和芳香香料。通常使用短粒米和独特的香料,如八角。浓郁芳香。
฿250 ≈ ¥55
素食印度香饭
Veg Briyani
用什锦蔬菜和香草烹制的香料饭。芳香可口。配酸奶酱。
฿179 ≈ ¥39
蘑菇印度香饭
Mushroom Briyani
用腌制蘑菇和香料烹制的香米饭。带有泥土风味和芳香香草。
฿200 ≈ ¥44

非素食种类

切蒂纳德鸡肉咖喱
Chettinad chicken curry
一种来自切蒂纳德地区的辛辣鸡肉咖喱,以使用烤香料和椰子而闻名。风味浓郁,香气扑鼻。最好配米饭或面包食用。
฿200 ≈ ¥44
切蒂纳德羊肉咖喱
Chettinad Mutton curry
用浓郁辛辣的切蒂纳德酱汁炖制的嫩羊肉块。特色是黑胡椒、辣椒和新鲜研磨的香料。风味浓郁,香气扑鼻。
฿300 ≈ ¥66
鸡肉辛塔马尼
Chicken sinthamani
一种乡村风格的鸡肉菜肴,用红辣椒和少量香料烹制。辛辣,干香,风味浓郁。
฿200 ≈ ¥44
胡椒鸡
Pepper Chicken
用大量黑胡椒和香料烹制的鸡肉。辛辣温暖。通常是干性或半干性。
฿240 ≈ ¥53
蒜香鸡肉
Garlic chicken
用大量大蒜和咸味酱汁炒制的鸡肉。带有浓郁的大蒜风味。
฿220 ≈ ¥48
姜味鸡肉
Ginger Chicken
用姜丝和酱油基底酱汁炒制的鸡肉条。味道鲜美。
฿220 ≈ ¥48
羊肉块炸制和咖喱
Mutton boti fry and curry
一种以羊杂(boti)炸制或咖喱形式烹制的菜肴。口感有嚼劲,风味浓郁辛辣。
฿330 ≈ ¥73
鸡肉65
Chicken 65
用红辣椒腌制的炸鸡块。酥脆、辛辣、酸甜。一种受欢迎的开胃菜。
฿200 ≈ ¥44
鸡肉棒棒糖
Chicken lollipop
炸成棒棒糖形状的鸡翅,裹上面糊炸制而成。外脆内嫩。配蘸酱。
฿200 ≈ ¥44
羊肉块
Mutton Chukka
用芳香香料和咖喱叶干炒的羊肉块。风味浓郁,肉质鲜嫩。
฿310 ≈ ¥68
南印度非素食套餐
South Indian Non Veg Meals
米饭、只有鸡肉咖喱(无鸡肉)、鸡肉65(3块)、传统罗宋汤、酸奶
一套完整的套餐,包括米饭、美味的鸡肉咖喱(无肉)、炸鸡块、酸辣汤(罗宋汤)和酸奶。均衡饱腹的套餐。
฿200 ≈ ¥44

沙威玛鸡蛋、春卷和面条

鸡肉卡蒂卷
Chicken Kathi Roll
用帕拉塔薄饼包裹的香料鸡肉馅料。一种流行的街头食品风格卷饼。咸香方便食用。
฿180 ≈ ¥40
素食卡蒂卷
Veg Kathi Roll
用薄饼包裹的香料蔬菜馅料。用酸辣酱和香料调味。
฿160 ≈ ¥35
海鲜面
Seafood Noodle
用鱿鱼、虾等什锦海鲜炒制的面条。味道鲜美,带有独特的海鲜风味。
฿190 ≈ ¥42
煎蛋
Omelette
用洋葱、辣椒和香料炒制的打散的鸡蛋。蓬松可口。
฿80 ≈ ¥18
煮鸡蛋
Boiled Egg
简单的水煮蛋。原味或加盐和胡椒。
฿59 ≈ ¥13
面包煎蛋
Bread Omelette
一种煎蛋卷,包裹在或搭配烤面包片食用。经典的舒适食品早餐或零食。
฿99 ≈ ¥22
鱼肉面
Fish Noodle
用鱼块和蔬菜烹制的面条。清淡可口。
฿170 ≈ ¥37
虾仁面
Prawn Noodle
用鲜嫩的虾仁炒制的面条。用酱油和温和香料调味。
฿170 ≈ ¥37
鸡肉面
Chicken Noodle
用鸡肉条和蔬菜炒制的面条。标准的咸味菜肴。
฿140 ≈ ¥31
帕尼尔卡蒂卷
Paneer Kathi Roll
用薄饼包裹的香料奶酪(帕尼尔)块。是流行的街头卷饼的素食版本。
฿180 ≈ ¥40
半熟荷包蛋
Egg Half Fry
煎荷包蛋,蛋黄仍呈流淌状。用盐和胡椒调味。
面包煎蛋
BREAD OMELETTE
面包煎蛋卷
฿99 ≈ ¥22
半熟荷包蛋
EGG HALF FRY
太阳蛋

唐杜里烤串沙拉

唐杜里鸡肉 8块
Tandoori Chicken 8 PC
用酸奶和香料腌制的整只鸡,在唐杜里烤炉中烤制。烟熏味,焦香可口。
฿550 ≈ ¥121
阿富汗鸡肉 8块
Afghani Chicken 8 PC
用腰果、奶油和温和香料的浓郁奶油混合物腌制的鸡肉块。烤至完美。奶香浓郁,味道鲜美。
฿279 ≈ ¥61
唐杜里鸡肉 4块
Tandoori Chicken 4 PC
经典泥炉烤鸡的半份。烟熏味十足,香料味浓。
฿275 ≈ ¥60
唐杜里鱼
Fish Tandoori
用唐杜里香料腌制后烤制的整条鱼或鱼片。烟熏味,肉质鲜嫩。
฿310 ≈ ¥68
鸡肉塞克烤串
Chicken Seekh Kebab
用香草和香料调味的鸡肉末,串在烤签上烤制。多汁,呈圆柱形。
฿239 ≈ ¥53
鱼肉提卡
Fish Tikka
用酸奶和香料腌制的鱼块,然后烤制。烟熏味十足,口感鲜嫩。
฿250 ≈ ¥55
素食塞克烤串
Veg Seekh Kebab
用香料调味的蔬菜末,串在烤签上烤制。是肉串的素食替代品。
฿210 ≈ ¥46
羊肉塞克烤串
Mutton Seekh Kebab
用唐杜里烤炉烤制的香料羊肉末。浓郁多汁,烟熏味十足。
฿379 ≈ ¥83
鸡肉提卡 8块
Chicken Tikka 8 PC
用奶油(马拉伊)和奶酪腌制的鸡肉块。烤制后口感温和、奶香浓郁、质地柔软。
฿279 ≈ ¥61
帕尼尔提卡 8块
Paneer Tikka 8 PC
用甜椒和洋葱腌制后烤制的奶酪块。烟熏味十足,口感柔软。
฿239 ≈ ¥53
马拉伊提卡鸡
Malai Tikka Chicken
用奶油(马拉伊)和奶酪腌制的鸡肉块。烤制后口感温和、奶香浓郁、质地柔软。
฿250 ≈ ¥55

午餐和晚餐

鸡肉和鸡蛋菜肴

鸡肉咖喱
Chicken Curry
炖在浓郁的洋葱番茄酱汁中的鸡肉块。家常风味菜肴。
฿190 ≈ ¥42
鸡肉玛莎拉
Chicken Masala
用浓稠香料酱汁烹制的鸡肉。比标准咖喱味道更浓郁。
฿200 ≈ ¥44
黄油鸡
Butter Chicken
用奶油黄油番茄酱炖制的唐杜里鸡肉块。微甜浓郁。
฿269 ≈ ¥59
鸡肉提卡玛莎拉
Chicken Tikka Masala
用香料奶油橙色酱汁烹制的烤鸡肉提卡块。烟熏味鲜美。
฿249 ≈ ¥55
菠菜鸡肉
Palak Chicken
用温和的菠菜(palak)酱汁和香料烹制的鸡肉。带有泥土风味,健康。
฿210 ≈ ¥46
鸡肉末
Chicken Keema
用豌豆和香料烹制的鸡肉末。干性或半干性菜肴。
฿210 ≈ ¥46
玛莎拉鸡蛋
Egg Masala
用辛辣玛莎拉酱汁烹制的煮鸡蛋。咸香饱腹。
฿160 ≈ ¥35
阿查里鸡肉
Achari Chicken
用腌料香料(achar),如茴香、芥末籽和葫芦巴烹制的鸡肉。酸辣可口。
฿259 ≈ ¥57
鸡蛋炒蛋
Egg Bhurji
用洋葱、番茄、辣椒和香料炒制的炒鸡蛋。印度风味炒蛋。
฿199 ≈ ¥44
鸡肉科尔马
Chicken Korma
用酸奶和坚果制成的温和奶油酱汁炖制的鸡肉块。浓郁芳香。
฿269 ≈ ¥59
卡达伊鸡
Kadai Chicken
用辣椒和新鲜研磨的香料在炒锅(kadai)中烹制的鸡肉块。辛辣可口。
฿259 ≈ ¥57
鸡蛋咖喱
Egg Curry
用标准咸味咖喱酱汁炖制的煮鸡蛋。
฿150 ≈ ¥33

素食菜肴

秋葵玛莎拉
Bhindi Masala
用洋葱、番茄和香料炒制的秋葵(bhindi)。咸香半干。
฿189 ≈ ¥42
玛莎拉土豆
Aloo Masala
香料土豆菜肴。软土豆裹上芳香玛莎拉。
฿140 ≈ ¥31
阿鲁杜姆
Dum Aloo
用浓郁辛辣的酸奶基底酱汁压力锅(dum)烹制的婴儿土豆。
฿150 ≈ ¥33
奶油黄油玛莎拉
Paneer Butter Masala
浓郁的黄油奶油番茄酱汁中的奶酪块。微甜,非常受欢迎。
฿229 ≈ ¥50
卡达伊查普
Chaap Kadai
用卡达伊风格的甜椒和香料烹制的豆酱(soya chaap)。口感像肉。
฿170 ≈ ¥37
素食双洋葱
Veg Do Pyaza
用大量洋葱(do pyaza意为“两个洋葱”)烹制的什锦蔬菜。甜咸可口。
฿140 ≈ ¥31
帕尼尔提卡玛莎拉
Paneer Tikka Masala
用辛辣的橙色酱汁烹制的烤帕尼尔提卡块。烟熏味浓郁。
฿210 ≈ ¥46
花菜玛莎拉
Gobhi Masala
用香料玛莎拉酱基底烹制的菜花。
฿189 ≈ ¥42
查普玛莎拉
Chaap Masala
用浓稠辛辣的酱汁烹制的豆酱(soya chaap)。
฿170 ≈ ¥37
卡达伊蔬菜
Kadhai Veg
用卡达伊香料和番茄基底酱汁烹制的什锦蔬菜。
฿199 ≈ ¥44
帕尼尔炒蛋
Paneer Bhurji
用洋葱、番茄和香料炒制的炒帕尼尔。咸香柔软。
฿249 ≈ ¥55
奶油香菜豌豆
Malai Methi Muttar
用奶油(malai)白酱烹制的豌豆(muttar)和香菜叶(methi)。味道温和芳香。
฿209 ≈ ¥46
蘑菇豌豆
Mushroom Muttar
用香料咖喱酱烹制的蘑菇和青豌豆。
฿150 ≈ ¥33
烤茄子泥
Baingan Bhartha
用洋葱、番茄和香料烹制的烤茄子泥。烟熏味鲜美。
฿180 ≈ ¥40
青豌豆玛莎拉
Green Peas Masala
用浓稠香料酱汁烹制的青豌豆。
฿150 ≈ ¥33

羊肉和海鲜

羊肉玛莎拉
Mutton Masala
用浓稠辛辣的酱汁烹制的羊肉块。
฿329 ≈ ¥72
羊肉咖喱
Mutton Curry
用香料和香草炖制的经典羊肉。
฿300 ≈ ¥66
克什米尔羊肉咖喱
Mutton Rogan Josh
一种克什米尔羊肉菜肴,用红辣椒、酸奶和芳香香料烹制。色泽深红浓郁,风味独特。
฿329 ≈ ¥72
羊肉菠菜
Mutton Palak
用菠菜酱烹制的羊肉。带有泥土风味,营养丰富。
฿310 ≈ ¥68
阿查里羊肉
Mutton Achari
用酸辣腌料香料烹制的羊肉。
฿310 ≈ ¥68
鱼肉玛莎拉
Fish Masala
用浓稠辛辣酱汁烹制的鱼。
฿259 ≈ ¥57
卡达伊鱼
Fish Kadai
用甜椒和卡达伊香料烹制的鱼。
฿269 ≈ ¥59
虾仁玛莎拉
Prawn Masala
用浓稠辛辣的玛莎拉酱汁烹制的鱼。
฿259 ≈ ¥57
鱼肉提卡玛莎拉
Fish Tikka Masala
奶油香料酱汁中的烤鱼提卡块。
฿260 ≈ ¥57
卡达伊虾
Prawn Kadai
用甜椒和香料在炒锅中炒制的虾。
฿260 ≈ ¥57
羊肉末
Mutton Keema
用豌豆和香料烹制的羊肉末。
฿389 ≈ ¥85
鱼咖喱
Fish Curry
用传统咖喱酱汁炖制的鱼片。
฿249 ≈ ¥55
虾仁咖喱
Prawn Curry
用椰子或洋葱基底咖喱酱汁烹制的虾。
฿249 ≈ ¥55

泰国菜

鸡肉炒饭
Chicken Fried Rice
泰式鸡肉、鸡蛋和蔬菜炒饭。风味浓郁,饱腹。
฿150 ≈ ¥33
虾仁炒饭
Prawn Fried Rice
用新鲜虾仁炒制的炒饭。用酱油和鱼露调味。
฿200 ≈ ¥44
海鲜炒饭
Seafood Fried Rice
用鱿鱼、虾等什锦海鲜炒制的炒饭。
฿240 ≈ ¥53
冬阴功虾汤
Tomyom Kung
经典的泰式酸辣虾汤,配有香茅、南姜、卡菲尔青柠叶和辣椒。辛辣芳香。
฿250 ≈ ¥55
冬阴功海鲜
Tomyom Seafood
什锦海鲜酸辣汤。
฿250 ≈ ¥55
冬阴功鸡汤
Tomyom Chicken Soup
酸辣鸡汤。
฿199 ≈ ¥44
冬阴功虾汤
Tomyom Prawn Soup
另一种虾汤变种。
฿239 ≈ ¥53
冬阴功鸡汤
Tomyom Chicken
辛辣酸甜的鸡肉菜肴,可能是汤或咖喱。
฿200 ≈ ¥44
泰式什锦蔬菜
Phat Phak Lumit
炒什锦蔬菜。简单、可口、健康的菜肴。
฿150 ≈ ¥33
泰式罗勒炒虾
Phat Khapaw Kung
用圣罗勒、辣椒和大蒜炒制的虾。非常辛辣芳香。
฿200 ≈ ¥44
泰式罗勒炒海鲜
Phat Khapaw Seafood
用罗勒和辣椒炒制的海鲜。
฿250 ≈ ¥55
泰式罗勒炒鸡肉
Phat Khapaw Kai
用圣罗勒炒制的鸡肉。经典的泰式舒适食品。
฿150 ≈ ¥33
冬阴功海鲜汤
Tomyom Seafood Soup
什锦海鲜酸辣汤。
฿239 ≈ ¥53
泰式罗勒炒鸡肉
Khapao Kai
鸡肉+米饭+鸡蛋
配米饭和煎蛋的鸡肉罗勒炒菜。
฿179 ≈ ¥39
泰式罗勒炒鸡肉
Phat Phak Kai
蔬菜炸
炒鸡肉什锦蔬菜。
฿179 ≈ ¥39
海鲜炒饭
Seafood Fried Rice
什锦海鲜炒饭。
฿200 ≈ ¥44

酒精

皇家鹿牌威士忌杯
Royal Stag Glass
一杯印度威士忌。
฿79 ≈ ¥17
布里泽
Breezer
一种果味酒精饮料(预调酒)。
฿89 ≈ ¥20
百龄坛100派对杯
100 Pipers Glass
一杯调和苏格兰威士忌。
฿99 ≈ ¥22
狮牌啤酒
Leo Beer
一种流行的泰国拉格啤酒。
฿100 ≈ ¥22
长城啤酒
Chang Beer
一种流行的泰国拉格啤酒,以其清爽的口感而闻名。
฿100 ≈ ¥22
狮牌啤酒
Singha Beer
优质泰国拉格啤酒,由大麦和啤酒花酿造。
฿110 ≈ ¥24
伏特加酒
Vodka Shot
一份伏特加。
฿100 ≈ ¥22
红牌威士忌杯
Red Label Glass
一杯尊尼获加红牌威士忌。
฿100 ≈ ¥22
喜力啤酒
Heineken Beer
国际拉格啤酒。
฿120 ≈ ¥26
黑牌威士忌杯
Black Label Glass
一杯尊尼获加黑牌威士忌。
฿159 ≈ ¥35
皇家鹿牌威士忌瓶
Royal Stag Bottle
一瓶印度威士忌。
฿700 ≈ ¥154
百龄坛100派对瓶
100 Pipers Bottle
一瓶调和苏格兰威士忌。
฿1,000 ≈ ¥220
伏特加酒瓶
Vodka Bottle
一瓶伏特加。
฿1,300 ≈ ¥286
红牌威士忌瓶
Red Label Bottle
一瓶尊尼获加红牌威士忌。
฿1,300 ≈ ¥286
百龄坛100黑牌瓶
Black Label Bottle
一瓶尊尼获加黑牌威士忌。
฿2,300 ≈ ¥505

饮品和甜点

白开水
Plain Water
瓶装饮用水。
฿10 ≈ ¥2
热茶
Hot Tea
标准热茶。
฿30 ≈ ¥7
玛莎拉茶
Masala Tea
香料印度奶茶。
฿30 ≈ ¥7
红茶
Black Tea
不加奶的热茶。
฿30 ≈ ¥7
热牛奶咖啡
Hot Milk Coffee
加奶的热咖啡。
฿50 ≈ ¥11
冰柠檬茶
Ice Lemon Tea
冰镇柠檬味茶。
฿50 ≈ ¥11
热牛奶
Hot Milk
温热的纯牛奶。
฿60 ≈ ¥13
冰咖啡
Ice Coffee
加冰的冰咖啡。
฿69 ≈ ¥15
甜拉西
Sweet Lassi
甜味酸奶饮品。奶香浓郁,清爽。
฿59 ≈ ¥13
咸拉西
Salted Lassi
加盐调味的酸奶饮品,有时会加入烤孜然。
฿59 ≈ ¥13
芒果拉西
Mango Lassi
用芒果泥混合的酸奶饮品。甜美果味。
฿89 ≈ ¥20
冷饮
Cold Drinks
各种软饮料。
฿30 ≈ ¥7
零度可乐
Coke Zero
无糖可乐。
฿30 ≈ ¥7
甜柠檬汁
Sweet Lemon Juice
新鲜榨取的青柠汁加糖调味。
฿69 ≈ ¥15
柠檬苏打
Lemon Soda
青柠汁加苏打水。气泡丰富,清爽可口。
฿69 ≈ ¥15
咸柠檬汁
Salted Lemon Juice
新鲜青柠汁加盐调味。
฿59 ≈ ¥13
橙汁
Orange Juice
新鲜榨取的橙汁。
฿89 ≈ ¥20
西瓜汁
Watermelon Juice
新鲜榨取的西瓜汁。
฿89 ≈ ¥20
芒果汁
Mango Juice
用成熟芒果榨取的果汁。
฿89 ≈ ¥20
香蕉奶昔
Banana Milkshake
用香蕉和牛奶制成的混合饮品。
฿99 ≈ ¥22
芒果奶昔
Mango Milkshake
用芒果和牛奶制成的混合饮品。
฿99 ≈ ¥22

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