ギリシャ風サラダ GREEK SALAD フェタチーズ入りミックスサラダ 新鮮な野菜と塩辛いフェタチーズを使った爽やかなサラダ。新鮮な食材を引き立てるために軽く味付け。地中海料理のクラシックな始まり。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
ヤギのチーズサラダ GOAT CHEESE SALD パンに乗せたヤギのチーズ トーストしたパンの上に温かいヤギのチーズを乗せ、グリーンを敷いたもの。チーズはクリーミーでピリッとしており、トーストのカリカリ感と対照的です。しばしばビネグレットで味付けされます。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
地中海サラダ MEDITERRANEAN SALAD マグロ、ナス 風味豊かなマグロと柔らかいナスを組み合わせたボリュームのあるサラダ。濃厚な食感と地中海の風味を提供します。通常、冷たいか室温で提供されます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
シーフードサラダ SEAFOOD SALAD エビ、ホタテ、マグロ エビ、ホタテ、マグロを組み合わせた贅沢なサラダ。海からの新鮮で塩辛い風味。軽いが満足感がある。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
パリジャンサラダ PARISIAN SALAD ハム チーズ 卵 ハム、チーズ、ゆで卵が入ったクラシックなビストロサラダ。ボリュームがあり、風味豊か。シェフズサラダに似ています。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
グリルナス GRILLED EGGPLANT フェタチーズ添え スモーキーなグリルナスとほぐれるフェタチーズのペアリング。柔らかい食感と風味豊かで塩辛いアクセント。シンプルで風味豊かな野菜の前菜。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
ブッラータ BURRATA チェリートマト添え 新鮮なイタリア産牛乳で作られたモッツァレラとクリームのチーズ。外殻は固いモッツァレラで、中はストラッチャテラとクリームが入っており、珍しい柔らかい食感です。甘いチェリートマト添え。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
ビーフ カルパッチョ BEEF CARPACCIO サラダ、パルメザン添え 薄切り生牛肉をサラダグリーンとパルメザンチーズのスライスで提供。繊細で風味豊か。通常、オリーブオイルとレモンで味付け。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
マグロタルタル TUNA TARTARE アボカド添え 新鮮な生のマグロを刻んで味付けし、クリーミーなアボカド添え。濃厚でバターのような食感。爽やかでエレガントな前菜。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
サーモンタルタル SALMON TARTARE アボカド添え 刻んだ生のサーモンとアボカドのペアリング。脂の乗った魚はクリーミーなフルーツと完璧に調和します。自然な風味を引き立てるように味付け。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
メロン MELON コッパハム、パルメザン添え 甘いメロンのスライスに、風味豊かなコッパハムとパルメザンチーズを添えて。クラシックなメロンとプロシュートのペアリングにひねりを加えたもの。甘さと塩味のバランス。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
チョリソー CHORIZO オリーブパン添え オリーブパン添えのスパイシーなチョリソーソーセージ。ソーセージの辛味は風味豊かなパンによく合います。ボリュームのある前菜。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ブルスケッタ BRUSCHETTA トマト、パルメザン、ハム添え トーストしたパンにトマト、パルメザンチーズ、ハムをトッピング。カリカリで風味豊かでフレッシュ。人気のイタリアン前菜。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
エスカルゴ ESCARGOTS クリームマッシュルーム添え クリーミーなマッシュルームソースで調理されたカタツムリ。濃厚で土のような風味。ソースを吸い取るためのパンと一緒に食べられることが多いフランスの珍味。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
フィン ド クレール No.4 FIND DE CLAIRE No.4 牡蠣 細長い形状と繊細でバランスの取れた風味で知られるフィン ド クレール牡蠣。他の品種よりも肉厚ではなく、ナッツのような後味があります。生で提供。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
ビーフ ロッシーニ BEEF ROSSINI フォアグラソテーポテト添え フォアグラ(鴨またはガチョウのレバー)をトッピングした贅沢なステーキ料理。ポテト添え。非常に濃厚で風味豊か。 ฿940 ≈ ¥4,562 − 0 +
ビーフタルタル BEEF TARTARE フライドポテトサラダ添え スパイスと調味料で味付けした生のひき肉。フライドポテトとサラダ添え。クラシックなフレンチビストロ料理。 ฿430 ≈ ¥2,087 − 0 +
メルゲーズソーセージ Merguez sausage フライドポテトサラダ添え 子羊または牛肉で作られたスパイシーな赤いソーセージ。フライドポテトとサラダ添え。風味豊かでピリッとした辛さ。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
パンシアード フォアグラ PANSERED FOIE GRAS ブリオッシュパン添え 濃厚でバターのようなレバーをカリッとソテーしたもの。甘いブリオッシュパン添え。贅沢な前菜またはメイン。 ฿790 ≈ ¥3,834 − 0 +
焼きカマンベール BAKED CAMEMBERT パン添え カマンベールチーズ全体を中が溶けるまで焼いたもの。ディップ用のパン添え。クリーミーでとろとろで心地よい。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
サーモンステーキ SALMON STEAK ラタトゥイユ添え グリルまたはパンで焼いたサーモンフィレ。野菜の煮込み(ラタトゥイユ)添え。健康的で風味豊かな魚料理。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
マグロステーキ TUNA STEAK ラタトゥイユ添え 肉厚のマグロステーキ、おそらく焼き。野菜の煮込み添え。牛肉ステーキのように濃厚で満足感がありますが、より軽い。 ฿430 ≈ ¥2,087 − 0 +
パンシアード ホタテ PANSERED SCALLOPS ラタトゥイユ添え 大きめのホタテをフライパンで焼き上げたもの。野菜の煮込み添え。甘く、柔らかいシーフード。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
ミックスコールドカット チーズ MIXED COLDCUT CHEESE 様々な種類の生ハムとチーズを盛り合わせたプラッター。シェアに最適。様々な食感と風味を提供します。 ฿690 ≈ ¥3,349 − 0 +
ミックスチーズ MIXED CHEESE 様々な種類のチーズのセレクション。柔らかい、硬い、ブルーの品種が含まれる場合があります。様々なプロファイルを試飲するために提供されます。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
タルトタタン TATIN TART バニラアイスクリーム 逆さまにキャラメリゼしたリンゴのタルト。バニラアイスクリーム添えで温かく提供。甘く、フルーティーでバター風味。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
プロフィトロール PROFITEROLES バニラアイスクリーム バニラアイスクリームを詰めたシュー生地のボール。チョコレートソースをトッピングすることが多い。クラシックなフランスのデザート。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
シャトー ラ ヴェリエール、ソーヴィニヨン ブラン CHATEAU LA VERRIERE, SAUVIGNON BLANC (ボルドー ソーヴィニヨン)2023 南西地方の白ワイン。 ฿1,550 ≈ ¥7,522 − 0 +
ヴィニョブル ラサ-ニュ、ロラ スウィート、(甘口ワイン) VIGNOBLE LASSAGNE, LOLA SWEET, (sweet wine) (ボルドー モワルー)2024 ボルドー産の甘口白ワイン。 ฿1,350 ≈ ¥6,552 − 0 +
コロンベル - ソーヴィニヨン/コロンバール COLOMBELLE - SAUVIGNON/COLOMBARD (コート ド ガスコーニュ)2023 ガスコーニュ産の白ワインブレンド。 ฿1,250 ≈ ¥6,066 − 0 +
ブランソン ド ブルゴーニュ、マコン ヴィラージュ BLASON DE BOURGOGNE, MACON VILLAGES (シャルドネ)2022 シャルドネで作られたブルゴーニュの白ワイン。 ฿1,450 ≈ ¥7,037 − 0 +
ドメーヌ ペストル、サヴィニー・レ・ボーヌ、「レ ヴェルモ」 DOMAINE PESTRE, SAVIGNY-LÈS-BEAUNES, "LES VERMOTS" (シャルドネ)2023 高級ブルゴーニュ白ワイン。 ฿2,250 ≈ ¥10,919 − 0 +
レ プティ ジュポン、ミュスカデ シュール リー LES PETITS JUPONS, MUSCADET SUR LIE (メロン ド ブルゴーニュ)2020 ロワール産の軽くてドライな白ワイン。 ฿1,370 ≈ ¥6,649 − 0 +
アラン パビオ、シャントビーヌ、プイィ フュメ ALAIN PABIOT, CHANTEBINES, POUILLY-FUME (ソーヴィニヨン ブラン)2023 プイィ フュメ産の芳香性の白ワイン。 ฿1,650 ≈ ¥8,008 − 0 +
ミシェル トーマス & フィス、サンセール MICHEL THOMAS & FILS, SANCERRE (ソーヴィニヨン ブラン)2023 クラシックなサンセール白ワイン。 ฿1,990 ≈ ¥9,658 − 0 +
ル ビジュー ド ソフィー ヴァルローズ LE BIJOU DE SOPHIE VALROSE (コート ド ベジエ)2023 ラングドック地方のロゼワイン。 ฿1,250 ≈ ¥6,066 − 0 +
フィギエール マリ、コート ド プロヴァンス FIGUIERE MAGALI, CÔTES DE PROVENCE (プロヴァンス)2023 クラシックなプロヴァンスロゼワイン。 ฿1,490 ≈ ¥7,231 − 0 +
シャンパーニュ ポール ダンジャン & フィス キュヴェ カルト ドール ブリュット CHAMPAGNE PAUL DANGIN & FILS CUVÉE CARTE OR BRUT フランスのシャンパン、ブリュットスタイル。 ฿1,890 ≈ ¥9,172 − 0 +
ヴァル ドッカ プロセッコ ブル ミッレジマート エクストラ ドライ(イタリア) VAL D'OCA PROSECCO BLU MILLESIMATO EXTRA DRY (ITALY) イタリアのプロセッコ スパークリングワイン。 ฿1,190 ≈ ¥5,775 − 0 +