André

新鮮な野菜と塩辛いフェタチーズを使った爽やかなサラダ。新鮮な食材を引き立てるために軽く味付け。地中海料理のクラシックな始まり。

トーストしたパンの上に温かいヤギのチーズを乗せ、グリーンを敷いたもの。チーズはクリーミーでピリッとしており、トーストのカリカリ感と対照的です。しばしばビネグレットで味付けされます。

風味豊かなマグロと柔らかいナスを組み合わせたボリュームのあるサラダ。濃厚な食感と地中海の風味を提供します。通常、冷たいか室温で提供されます。

エビ、ホタテ、マグロを組み合わせた贅沢なサラダ。海からの新鮮で塩辛い風味。軽いが満足感がある。

ハム、チーズ、ゆで卵が入ったクラシックなビストロサラダ。ボリュームがあり、風味豊か。シェフズサラダに似ています。

スモーキーなグリルナスとほぐれるフェタチーズのペアリング。柔らかい食感と風味豊かで塩辛いアクセント。シンプルで風味豊かな野菜の前菜。

新鮮なイタリア産牛乳で作られたモッツァレラとクリームのチーズ。外殻は固いモッツァレラで、中はストラッチャテラとクリームが入っており、珍しい柔らかい食感です。甘いチェリートマト添え。

薄切り生牛肉をサラダグリーンとパルメザンチーズのスライスで提供。繊細で風味豊か。通常、オリーブオイルとレモンで味付け。

新鮮な生のマグロを刻んで味付けし、クリーミーなアボカド添え。濃厚でバターのような食感。爽やかでエレガントな前菜。

刻んだ生のサーモンとアボカドのペアリング。脂の乗った魚はクリーミーなフルーツと完璧に調和します。自然な風味を引き立てるように味付け。

甘いメロンのスライスに、風味豊かなコッパハムとパルメザンチーズを添えて。クラシックなメロンとプロシュートのペアリングにひねりを加えたもの。甘さと塩味のバランス。

アボカド添えの柔らかいカニ肉のサラダ。甘く繊細なシーフードの風味とクリーミーな食感が調和。軽くて爽やか。

スパイシーなチョリソーソーセージを芳香性のバジルで調理し味付け。濃厚で油っぽく風味豊か。つまみに最適。

フェタチーズのブロックにオリーブとひよこ豆を添えて。タンパク質が豊富で風味豊かなスナック。地中海の風味。

ニンニクバターでソテーしたエビ。香ばしく風味豊か。熱いうちに食べるのが一番。

オリーブパン添えのスパイシーなチョリソーソーセージ。ソーセージの辛味は風味豊かなパンによく合います。ボリュームのある前菜。

トーストしたパンにトマト、パルメザンチーズ、ハムをトッピング。カリカリで風味豊かでフレッシュ。人気のイタリアン前菜。

クリーミーなマッシュルームソースで調理されたカタツムリ。濃厚で土のような風味。ソースを吸い取るためのパンと一緒に食べられることが多いフランスの珍味。

パンのサイドディッシュ。ソースを吸い取ったり、チーズと一緒に食べたりするのに便利です。

細長い形状と繊細でバランスの取れた風味で知られるフィン ド クレール牡蠣。他の品種よりも肉厚ではなく、ナッツのような後味があります。生で提供。

脂肪の少ない非常に柔らかい牛肉のカット。パンで調理したポテト添え。赤身でジューシー。

マーブリング脂肪の風味豊かな牛肉のカット。パンで調理したポテト添え。ジューシーで濃厚な味わい。

フォアグラ（鴨またはガチョウのレバー）をトッピングした贅沢なステーキ料理。ポテト添え。非常に濃厚で風味豊か。

スパイスと調味料で味付けした生のひき肉。フライドポテトとサラダ添え。クラシックなフレンチビストロ料理。

子羊または牛肉で作られたスパイシーな赤いソーセージ。フライドポテトとサラダ添え。風味豊かでピリッとした辛さ。

濃厚でバターのようなレバーをカリッとソテーしたもの。甘いブリオッシュパン添え。贅沢な前菜またはメイン。

カマンベールチーズ全体を中が溶けるまで焼いたもの。ディップ用のパン添え。クリーミーでとろとろで心地よい。

グリルまたはパンで焼いたサーモンフィレ。野菜の煮込み（ラタトゥイユ）添え。健康的で風味豊かな魚料理。

肉厚のマグロステーキ、おそらく焼き。野菜の煮込み添え。牛肉ステーキのように濃厚で満足感がありますが、より軽い。

子羊のチョップのラック、柔らかく独特の風味。パンで調理したポテト添え。高級肉料理。

大きめのホタテをフライパンで焼き上げたもの。野菜の煮込み添え。甘く、柔らかいシーフード。

パンの追加盛り合わせ。

様々な種類の生ハムとチーズを盛り合わせたプラッター。シェアに最適。様々な食感と風味を提供します。

様々な種類のチーズのセレクション。柔らかい、硬い、ブルーの品種が含まれる場合があります。様々なプロファイルを試飲するために提供されます。

ハムやサラミなどの様々なスライス生ハム。風味豊かで塩辛い。パンやワインによく合います。

フランスアルプスのセミハード牛ミルクチーズ。灰色の皮とナッツのような風味。素朴でマイルド。

ヤギの乳から作られたチーズ。ピリッとした独特の風味。柔らかく塗りやすいものから硬いものまであります。

青カビの筋が入ったチーズ。刺激的で塩辛く、シャープな風味。クリーミーまたはほぐれるような食感。

トリュフを注入した柔らかいブリーチーズ。濃厚で土のようなトリュフの香りがするクリーミーな味わい。贅沢。

パンの盛り合わせ。

ピリッとしたルッコラを使ったサラダ。シンプルでフレッシュ。

長い骨が付いた大きなリブアイステーキ。非常に印象的なプレゼンテーションと濃厚な風味。シェアに最適。

殻に入った貝類。ハーブやワインで蒸したものと思われます。柔らかく風味豊か。

軽くて空気のようなチョコレートデザート。濃厚なココア風味と泡のような食感。冷やして提供。

逆さまにキャラメリゼしたリンゴのタルト。バニラアイスクリーム添えで温かく提供。甘く、フルーティーでバター風味。

バニラアイスクリームを詰めたシュー生地のボール。チョコレートソースをトッピングすることが多い。クラシックなフランスのデザート。

クラシックなコーラ炭酸飲料。

砂糖不使用のコーラソフトドリンク。

レモンライム風味の炭酸飲料。

砂糖不使用のレモンライムソーダ。

炭酸水。

ジンジャー風味の炭酸飲料。甘くてマイルドなスパイス。

通常オレンジ色のフルーツ風味の炭酸飲料。

飲用水。

ゆずの柑橘風味の炭酸飲料。

ブラッドオレンジ風味の炭酸飲料。

ライム（マナオ）風味の炭酸飲料。

コンデンスミルクとセイロンティーで作られた甘いアイスティー。明るいオレンジ色とクリーミーな味わい。

ミルクで作られた甘いアイスグリーンティー。クリーミーでフローラル。

濃厚なブラックコーヒーショット。強烈で香ばしい。

冷やしたエスプレッソコーヒー。

スチームミルクとフォームを加えたエスプレッソ。ホットで提供。

エスプレッソにミルクとフォームを加え、氷の上で提供。

たっぷりのスチームミルクと少量のフォームを加えたエスプレッソ。

氷の上で提供されるミルク入りエスプレッソ。

氷の上で提供される冷たいコーヒー。

ホットブリューティー。

ペイ ドック産のロゼワイン。

ラングドック地方のロゼワイン。

クラシックなプロヴァンスロゼワイン。

フランスのシャンパン、ブリュットスタイル。

ロゼ スパークリングワイン。

イタリアのプロセッコ スパークリングワイン。

ハウス赤ワイン、シラー品種。フルボディ。

ハウス白ワイン、ソーヴィニヨンブラン。爽やかでドライ。

マリュス ロゼワインのグラス。

プロセッコ スパークリングワインのグラス。