希腊沙拉
GREEK SALAD
杂拌沙拉配羊奶酪
清爽沙拉，配有脆蔬菜和咸味羊奶酪。轻微调味，突出新鲜食材。地中海餐的经典开端。
฿210
≈ HK$51
0
André
André
食品价格不含 7% 税。
★ 4.7
(745)
$$Moderate
开胃菜
山羊奶酪沙拉
GOAT CHEESE SALD
面包上的山羊奶酪
温热的山羊奶酪放在烤面包上，上面铺着绿叶。奶酪奶油般浓郁，与烤面包的酥脆形成对比。通常用油醋汁调味。
฿240
≈ HK$58
0
地中海沙拉
MEDITERRANEAN SALAD
金枪鱼 茄子
丰盛的沙拉，混合了咸味金枪鱼和嫩茄子。提供丰富的口感和地中海风味。通常冷食或室温食用。
฿250
≈ HK$60
0
海鲜沙拉
SEAFOOD SALAD
虾 扇贝 金枪鱼
奢华沙拉，包含虾、扇贝和金枪鱼的混合。来自海洋的新鲜咸鲜风味。清淡但令人满意。
฿280
≈ HK$68
0
巴黎沙拉
PARISIAN SALAD
火腿 奶酪 鸡蛋
经典小酒馆沙拉，配火腿、奶酪和煮鸡蛋。丰盛咸鲜。类似于厨师沙拉。
฿240
≈ HK$58
0
烤茄子
GRILLED EGGPLANT
配羊奶酪
烟熏烤茄子搭配酥脆的羊奶酪。柔软的口感，带有咸鲜的味道。一道简单而美味的蔬菜开胃菜。
฿210
≈ HK$51
0
布拉塔奶酪
BURRATA
配樱桃番茄
新鲜的意大利牛奶酪，由马苏里拉和奶油制成。外壳是固体马苏里拉，内部包含斯特拉恰泰拉奶酪和奶油，使其具有不寻常的柔软质地。配甜樱桃番茄。
฿360
≈ HK$87
0
牛肉薄片
BEEF CARPACCIO
配沙拉 帕玛森
薄切生牛肉，配沙拉菜和刨帕玛森奶酪。细腻鲜美。通常用橄榄油和柠檬调味。
฿350
≈ HK$85
0
金枪鱼鞑靼
TUNA TARTARE
配牛油果
新鲜生金枪鱼切碎调味，配奶油牛油果。浓郁黄油般的口感。清爽优雅的开胃菜。
฿340
≈ HK$82
0
三文鱼鞑靼
SALMON TARTARE
配牛油果
切碎的生三文鱼配牛油果。肥美的鱼肉与奶油般的果实完美融合。调味以增强天然风味。
฿350
≈ HK$85
0
甜瓜
MELON
配科帕火腿 帕玛森
甜瓜片配咸味科帕火腿和帕玛森奶酪。经典甜瓜配帕尔马火腿的变奏。甜咸平衡。
฿250
≈ HK$60
0
蟹肉
CRAB MEAT
牛油果沙拉
嫩蟹肉沙拉配牛油果。甜美细腻的海鲜风味，搭配奶油般的质地。清淡爽口。
฿350
≈ HK$85
0
烹制西班牙辣香肠
CHORIZO COOKED
配罗勒
辛辣的西班牙辣香肠，用芳香的罗勒烹制和调味。浓郁、油润、风味十足。非常适合小食。
฿180
≈ HK$43
0
羊奶酪
FETA
配橄榄 鹰嘴豆
块状羊奶酪配橄榄和鹰嘴豆。富含蛋白质的咸味小吃。地中海风味。
฿180
≈ HK$43
0
蒜香虾
GARLIC SHRIMP
配黄油
用蒜油黄油炒制的虾。香气浓郁，味道鲜美。最好趁热食用。
฿180
≈ HK$43
0
西班牙辣香肠
CHORIZO
配橄榄面包
辛辣的西班牙辣香肠配橄榄面包。辣味香肠与咸味面包搭配得很好。丰盛的开胃菜。
฿250
≈ HK$60
0
意式烤面包
BRUSCHETTA
配番茄 帕玛森 火腿
烤面包，上面放着番茄、帕玛森奶酪和火腿。酥脆、咸鲜、新鲜。受欢迎的意大利开胃菜。
฿210
≈ HK$51
0
焗蜗牛
ESCARGOTS
配奶油蘑菇
用奶油蘑菇酱烹制的陆地蜗牛。浓郁的泥土风味。法国美食，常配面包蘸酱食用。
฿320
≈ HK$77
0
面包
BREAD
一份面包。用于蘸酱或搭配奶酪食用。
฿30
≈ HK$7
0
FIND DE CLAIRE No.4
牡蛎
Fine de Claire 牡蛎，以其细长形状和细腻平衡的风味而闻名。与其他品种相比肉质较少，带有坚果味。生食。
฿60~
≈ HK$14
主菜
牛里脊
BEEF TENDERLOIN
配香煎土豆
非常嫩的牛肉，脂肪很少。配香煎土豆。精瘦多汁。
฿599
≈ HK$145
0
肉眼牛排
BEEF RIBEYE
配香煎土豆
肥美的牛肉，带有大理石纹脂肪。配香煎土豆。多汁，味道浓郁。
฿590
≈ HK$142
0
罗斯柴尔德牛排
BEEF ROSSINI
/ 香煎鹅肝土豆
奢华牛排，上面放有鹅肝（鸭或鹅肝）。配土豆。极其浓郁鲜美。
฿940
≈ HK$227
0
牛肉鞑靼
BEEF TARTARE
配炸薯条 沙拉
生牛肉末，用香料和调味品调味。配薯条和沙拉。经典的法式小酒馆菜肴。
฿430
≈ HK$104
0
梅尔盖兹香肠
Merguez sausage
配炸薯条 沙拉
用羊肉或牛肉制成的辛辣红香肠。配薯条和沙拉。风味十足，带有辣味。
฿380
≈ HK$92
0
香煎鹅肝
PANSERED FOIE GRAS
配布里欧修面包
浓郁黄油般的鹅肝香煎至焦脆。配甜布里欧修面包。奢华的开胃菜或主菜。
฿790
≈ HK$191
0
烤卡门贝尔奶酪
BAKED CAMEMBERT
配面包
整个卡门贝尔奶酪烤至内部融化。配面包蘸食。奶油般、粘稠、令人舒适。
฿450
≈ HK$109
0
三文鱼排
SALMON STEAK
配普罗旺斯杂烩
烤或香煎三文鱼排。配蔬菜炖菜（普罗旺斯杂烩）。健康美味的鱼类菜肴。
฿450
≈ HK$109
0
金枪鱼排
TUNA STEAK
配普罗旺斯杂烩
肉质厚实的金枪鱼排，可能经过香煎。配蔬菜炖菜。浓郁而令人满意，像牛排但更清淡。
฿430
≈ HK$104
0
羊排
LAMB RACK
配香煎土豆
羊排，鲜嫩，风味独特。配香煎土豆。优质肉类菜肴。
฿690
≈ HK$167
0
香煎扇贝
PANSERED SCALLOPS
配普罗旺斯杂烩
大扇贝香煎。配蔬菜炖菜。甜美嫩滑的海鲜。
฿340
≈ HK$82
0
面包
BREAD
额外一份面包。
฿30
≈ HK$7
0
冷切
什锦冷切肉奶酪
MIXED COLDCUT CHEESE
拼盘，汇集了各种腌制肉类和奶酪。非常适合分享。提供多种口感和风味。
฿690
≈ HK$167
0
什锦奶酪
MIXED CHEESE
多种奶酪。可能包括软质、硬质和蓝纹奶酪。提供品尝各种风味。
฿420
≈ HK$101
0
什锦冷切
MIXED COLDCUT
什锦切片腌制肉类，如火腿和萨拉米。咸鲜味。适合搭配面包或葡萄酒。
฿320
≈ HK$77
0
萨瓦奶酪
TOMME DE SAVOIE
一种来自法国阿尔卑斯山的半硬质牛奶酪。有灰色外皮和坚果味。质朴而温和。
฿250
≈ HK$60
0
羊奶酪
GOAT CHEESE
山羊奶酪。味道浓郁独特。可以是软的、可涂抹的，也可以是更硬的。
฿250
≈ HK$60
0
蓝纹奶酪
BLUE CHEESE
带有蓝色霉菌纹路的奶酪。味道浓烈、咸鲜、辛辣。质地奶油般或酥松。
฿250
≈ HK$60
0
松露布里
TRUFFLE BRIE
注入松露的软布里奶酪。奶油般，带有浓郁的泥土松露香气。奢华。
฿350
≈ HK$85
0
面包
BREAD
一份面包。
฿30
≈ HK$7
0
特制
芝麻菜沙拉
ROCKET SALAD
用辛辣芝麻菜叶制作的沙拉。简单而新鲜。
0
战斧牛排
TOMAHAWK
一块带长骨的大肉眼牛排。外观壮观，风味浓郁。非常适合分享。
0
贻贝
MUSSELS
带壳的贝类。可能用香草或葡萄酒蒸制。鲜嫩美味。
0
甜点
巧克力慕斯
MOUSSE CHOCOLATE
一种轻盈蓬松的巧克力甜点。浓郁的可可风味，泡沫般的质地。冷藏供应。
฿210
≈ HK$51
0
挞挞翻转挞
TATIN TART
香草冰淇淋
颠倒的焦糖苹果挞。温热供应，配香草冰淇淋。甜美、果味浓郁、黄油味十足。
฿210
≈ HK$51
0
泡芙
PROFITEROLES
香草冰淇淋
泡芙球，内填香草冰淇淋。通常淋上巧克力酱。经典的法式甜点。
฿210
≈ HK$51
0
软饮料
可口可乐
COKE
经典可乐碳酸软饮料。
฿50
≈ HK$12
0
零度可乐
COKEZERO
无糖可乐软饮料。
฿50
≈ HK$12
0
雪碧
SPRITE
柠檬青柠味碳酸软饮料。
฿50
≈ HK$12
0
零度雪碧
SPRITE zero
无糖柠檬青柠汽水。
฿50
≈ HK$12
0
汽水
SODA
碳酸水。
฿50
≈ HK$12
0
姜汁汽水
GINGER ALE
姜味碳酸软饮料。甜味和温和的辛辣味。
฿50
≈ HK$12
0
芬达
FANTA
通常是橙子味的果味碳酸软饮料。
฿50
≈ HK$12
0
水
WATER
饮用水。
฿50
≈ HK$12
0
SCHWEPPES 柚子
SCHWEPPES yozu
带有柚子柑橘风味的碳酸饮料。
฿50
≈ HK$12
0
SCHWEPPES 血橙
SCHWEPPES blood orange
血橙味碳酸饮料。
฿50
≈ HK$12
0
SCHWEPPES manao 汽水
SCHWEPPES manoa soda
带有青柠（manao）风味的碳酸饮料。
฿50
≈ HK$12
0
泰式冰茶
THAI ICE TEA
用炼乳和锡兰茶制作的甜冰茶。鲜艳的橙色和奶油般的味道。
฿80
≈ HK$19
0
泰式绿茶
THAI GREEN TEA
用牛奶制作的甜冰绿茶。奶油味和花香味。
฿80
≈ HK$19
0
咖啡
热浓缩咖啡
HOT ESPRESSO
浓烈的黑咖啡。浓郁芳香。
฿60
≈ HK$14
0
冰浓缩咖啡
ICE ESPRESSO
冰镇浓缩咖啡。
฿80
≈ HK$19
0
热卡布奇诺
HOT CAPPUCCINO
浓缩咖啡加蒸牛奶和泡沫。热饮。
฿80
≈ HK$19
0
冰卡布奇诺
ICE CAPPUCCINO
加奶和泡沫的浓缩咖啡，冰镇。
฿120
≈ HK$29
0
热拿铁
HOT LATTE
浓缩咖啡加大量蒸牛奶和少量泡沫。
฿80
≈ HK$19
0
冰拿铁
ICE LATTE
加奶的浓缩咖啡，冰镇。
฿120
≈ HK$29
0
冰咖啡
ICE COFFEE
冰镇咖啡。
฿120
≈ HK$29
0
热茶
HOT TEA
热泡茶。
฿80
≈ HK$19
0
白葡萄酒
西南
CHATEAU LA VERRIERE, SAUVIGNON BLANC
（波尔多长相思）2023
来自西南地区的白葡萄酒。
฿1,550
≈ HK$374
0
VIGNOBLE LASSAGNE, LOLA SWEET, （甜酒）
VIGNOBLE LASSAGNE, LOLA SWEET, (sweet wine)
（波尔多甜酒）2024
波尔多甜白葡萄酒。
฿1,350
≈ HK$326
0
COLOMBELLE - SAUVIGNON/COLOMBARD
（加斯科涅丘）2023
加斯科涅地区的白葡萄酒混合。
฿1,250
≈ HK$302
0
勃艮第
BLASON DE BOURGOGNE, MACON VILLAGES
（霞多丽）2022
用霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒。
฿1,450
≈ HK$350
0
DANIEL DAMPT&FILS, CHABLIS
（霞多丽）2023
来自夏布利（Chablis）的清爽白葡萄酒。
฿1,780
≈ HK$430
0
DOMAINE PESTRE, SAVIGNY-LÈS-BEAUNES, "LES VERMOTS"
（霞多丽）2023
优质勃艮第白葡萄酒。
฿2,250
≈ HK$543
0
卢瓦尔河谷
LES PETITS JUPONS, MUSCADET SUR LIE
（勃艮第蜜瓜）2020
卢瓦尔河的清爽干白葡萄酒。
฿1,370
≈ HK$331
0
ALAIN PABIOT, CHANTEBINES, POUILLY-FUME
（长相思）2023
来自普伊芙美（Pouilly-Fumé）的芳香白葡萄酒。
฿1,650
≈ HK$398
0
MICHEL THOMAS & FILS, SANCERRE
（长相思）2023
经典的桑塞尔（Sancerre）白葡萄酒。
฿1,990
≈ HK$481
0
朗格多克
MARIUS - 维欧尼
MARIUS - VIOGNIER
（朗格多克）2023
用维欧尼（Viognier）酿造的花香白葡萄酒。
฿1,250
≈ HK$302
0
HAUTES PISTES - 霞多丽
HAUTES PISTES - CHARDONNAY
（利穆赞）2023
来自利穆赞地区的霞多丽。
฿1,450
≈ HK$350
0
桃红葡萄酒
MARIUS 桃红葡萄酒
MARIUS ROSÉ
（奥克地区）2023
产自奥克地区的桃红葡萄酒。
฿1,150
≈ HK$278
0
LE BIJOU DE SOPHIE VALROSE
（贝济耶丘）2023
朗格多克地区的桃红葡萄酒。
฿1,250
≈ HK$302
0
FIGUIERE MAGALI, CÔTES DE PROVENCE
（普罗旺斯）2023
普罗旺斯桃红葡萄酒。
฿1,490
≈ HK$360
0
起泡酒/香槟
CHAMPAGNE PAUL DANGIN & FILS CUVÉE CARTE OR BRUT
法式香槟，干型。
฿1,890
≈ HK$456
0
LOUIS PERDRIER - BRUT ROSÉ
起泡桃红葡萄酒。
฿1,200
≈ HK$290
0
VAL D'OCA PROSECCO BLU MILLESIMATO EXTRA DRY (意大利)
VAL D'OCA PROSECCO BLU MILLESIMATO EXTRA DRY (ITALY)
意大利普罗塞克起泡酒。
฿1,190
≈ HK$287
0
酒庄葡萄酒
酒庄红葡萄酒
HOUSE WINE RED
（设拉子）
酒庄红葡萄酒，设拉子葡萄品种。酒体饱满。
฿180~
≈ HK$43
酒庄白葡萄酒
HOUSE WINE WHITE
（长相思）
酒庄白葡萄酒，长相思。清爽干爽。
฿180~
≈ HK$43
MARIUS 桃红葡萄酒 - 杯卖
MARIUS ROSE - BY GLASS
一杯 Marius 桃红葡萄酒。
฿210
≈ HK$51
0
PROSECCO VAL D'OCA - 杯卖
PROSECCO VAL D'OCA - BY GLASS
一杯普罗塞克（Prosecco）起泡酒。
฿210
≈ HK$51
0
餐牌到此為止
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