menufans

Andhra India Food

★ 3.8 (534) $$Moderate 📍 Phetchaburi 33 Alley, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand

インドの朝食

プリ＋アルーサブジ
Puri+ Aloo Subji
スパイスを効かせたジャガイモカレー添えの、揚げた全粒粉の膨らんだパン。香ばしくボリューム満点。パンをちぎってカレーにつけて食べる。
฿120 ≈ ¥582
チョーレプリ
Chhole puri
揚げたてのパンに添えられたスパイシーなひよこ豆カレー。濃厚でスパイシーで香ばしい。手でパンをカレーにつけて食べる。
฿150 ≈ ¥728
ブレッドオムレツ
Braead Omlete
卵とパンのスライスを一緒に調理した、または添えたオムレツ。香ばしく、心地よい。定番の朝食メニュー。
฿100 ≈ ¥485
エッグボイル
Egg Boil
シンプルなゆで卵、通常は塩とコショウで味付け。白身は柔らかく、黄身はしっかり。軽いタンパク質のスナックとして食べる。
฿50 ≈ ¥243
エッグオムレツマサラ
Egg Omlete Masala
玉ねぎ、トマト、唐辛子、インドのスパイスで作ったオムレツ。香ばしく、わずかにスパイシーでふわふわ。通常はトーストやロティと一緒に食べる。
฿80 ≈ ¥388
ベジタブルサンドイッチ
Veg. Sandwich
キュウリ、トマト、玉ねぎなどの新鮮またはグリルした野菜を挟んだサンドイッチ。カリカリで軽い。スナックまたは軽い食事として提供。
฿120 ≈ ¥582
パオバジ
Pav Bhaji
バターを塗った柔らかいパンロール添えのスパイシーなマッシュ野菜カレー。香ばしく、バター風味で、風味豊か。パンをマッシュにたっぷりつけて食べる。
฿120 ≈ ¥582

前菜

サモサ
Samosa
スパイスを効かせたジャガイモとエンドウ豆を詰めた揚げパイのポケット。カリカリの皮と柔らかく香ばしい詰め物。チャツネと一緒に熱々を食べるのが一番。
฿80 ≈ ¥388
ベジタブルパコラ
Veg. Pakoda
スパイスの効いたひよこ豆粉の衣をまとった野菜を揚げたもの。カリカリで香ばしいフリッター。チャツネやケチャップにつけて食べる。
฿80 ≈ ¥388
パニールパコラ
Panner Pakoda
衣をつけて揚げたパニール（インドのカッテージチーズ）のキューブ。中は柔らかく、外はカリカリ。濃厚なベジタリアンスナック。
฿120 ≈ ¥582
アルーティッキ
Aloo Tikki
スパイスを効かせたジャガイモパテをフライパンで黄金色になるまで焼いたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。タマリンドまたはミントチャツネ添え。
฿80 ≈ ¥388
チキンパコラ
Chicken Pakoda
スパイスの衣をまとったチキンの塊を揚げたもの。カリカリ、香ばしく、ジューシー。人気のベジタリアンではないスターター。
฿120 ≈ ¥582
チリパニール
Chilli Paneer
スパイスの効いた甘酢っぱい醤油ベースのソースとピーマンで炒めたパニールキューブのインド中華料理。香ばしく噛み応えがある。スナックまたはご飯と一緒に食べる。
฿140 ≈ ¥679
チリーチキン
Chilli Chicken
スパイスの効いたチリ醤油ソースで玉ねぎやピーマンと炒めた、衣をつけたチキン。香ばしく、スパイシーで、酸味がある。人気のフュージョン料理。
฿180 ≈ ¥874
チキン65
Chicken 65
生姜、ニンニク、赤唐辛子でマリネしたスパイシーな揚げチキンビット。カリカリで非常に風味豊か。熱い前菜として提供。
฿180 ≈ ¥874
パパドロースト
Papad Roasted
レンズ豆粉で作った薄くてカリカリのディスクを直火でローストしたもの。スモーキーでカリカリ。サイドまたは前菜として食べる。
฿20 ≈ ¥97
マサラパパド
Masala Papad
刻んだ玉ねぎ、トマト、唐辛子、スパイスをトッピングしたローストパパド。カリカリでスパイシーで爽やか。軽くて風味豊かなスターター。
฿40 ≈ ¥194
フライドポテト
French Fries
揚げたジャガイモのスティック。塩味とカリカリ。ケチャップ添えの普遍的なサイドディッシュ。
฿80 ≈ ¥388
チリポテト
Chilli Potato
スパイシーで甘酸っぱいソースで炒めた揚げポテトウェッジ。カリカリで粘り気がある。インド中華のスナック。
฿120 ≈ ¥582

スープ

ダルスープ
Dal Soup
黄色レンズ豆とマイルドなスパイスで作った温かいスープ。土のような風味で心地よい。スターターとして飲む。
฿100 ≈ ¥485
ベジタブルスイートコーンスープ
Veg. Sweet Corn Soup
スイートコーンの粒と野菜が入った濃厚なスープ。甘くて香ばしい。軽くて温まるスターター。
฿100 ≈ ¥485
チキンマンチョウスープ
Chicken Manchow Soup
チキンと野菜が入ったスパイシーな醤油ベースのスープ、カリカリの揚げ麺をトッピング。香ばしく食感がある。人気のインド中華スープ。
฿120 ≈ ¥582
ホット＆サワースープ
Hot & Sour Soup
野菜と酢が入ったスパイシーで酸味のあるスープ。大胆でピリッとした風味。食欲を刺激するのに役立ちます。
฿120 ≈ ¥582
マッシュルームスープ
Mushroom Soup
新鮮なマッシュルームで作ったクリーミースープ。土のような風味で濃厚。パンと一緒に温かく提供。
฿100 ≈ ¥485
トマトスープ
Tamato Soup
熟したトマトとスパイスで作られた滑らかなスープ。酸味と甘み。定番のコンフォートスープ。
฿100 ≈ ¥485

サラダ＆ライタ

グリーンサラダ
Green Salad
キュウリ、トマト、ニンジン、玉ねぎなどの新鮮な野菜のスライス。カリカリで爽やか。サイドディッシュとして提供。
฿60 ≈ ¥291
キュウリサラダ
Cucumber Salad
レモンやチャットマサラで味付けされた可能性のある、新鮮なキュウリのスライス。冷たくて水分補給になる。辛い食事とのバランスをとる。
฿50 ≈ ¥243
プレーンダヒ
Plain Dahi
プレーンヨーグルト（カード）。クリーミーで爽やか。辛い料理の後に口の中を落ち着かせるために食べられる。
฿50 ≈ ¥243
キュウリライタ
Cucumber Raita
おろしキュウリとマイルドなスパイスを混ぜたヨーグルト。クリーミーで爽やか。定番の冷たいサイドディッシュ。
฿60 ≈ ¥291
ミックスベジタブルライタ
Mix Veg. Raita
刻んだトマト、キュウリ、玉ねぎが入ったヨーグルト。クリーミーでカリカリ。ビリヤニやカレーによく合います。
฿70 ≈ ¥340
ブーンディライタ
Boondi Raita
細かく揚げたひよこ豆粉のボール（ブーンディ）と混ぜたヨーグルト。柔らかいまたはカリカリの食感でクリーミー。香ばしくスパイシー。
฿80 ≈ ¥388
ミックスフルーツライタ
Mix Fruit Raita
カクテルフルーツと混ぜた甘いヨーグルト。クリーミーで甘く、フルーティー。デザートまたは甘いサイドとして提供。
฿120 ≈ ¥582

タンドール（ベジ／ノンベジ）

パニールティッカ
Paneer Tikka
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールでグリルしたパニールキューブ。スモーキーで香ばしく、柔らかい食感。ミントチャツネ添え。
฿180 ≈ ¥874
タンドリーアルー
Tandoori Aloo
スパイスとヨーグルトでマリネし、粘土オーブンでローストしたジャガイモ。スモーキーでスパイシー、柔らかい。風味豊かなベジタリアン前菜。
฿140 ≈ ¥679
ベジタブルシークカバブ
Veg. Seekh Kebab
スパイスで味付けし、串に刺してグリルしたミックスベジタブルミンチ。スモーキーで香ばしい。内側は柔らかい食感。
฿160 ≈ ¥776
ハラバラカバブ
Hara Bhara Kebab
ほうれん草、エンドウ豆、ジャガイモで作った緑色のパテ。香ばしくハーブのような風味。カリカリになるまで揚げたり焼いたりする。
฿160 ≈ ¥776
チキンティッカ
Chicken Tikka
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールでローストした骨なしチキン。スモーキーで柔らかく、赤みがかった色。定番のスターター。
฿180 ≈ ¥874
タンドリーチキン（丸ごと）
Tandoori Chicken (Full)
ヨーグルトと伝統的なスパイスでマリネし、粘土オーブンでローストした丸鶏。スモーキーで焦げ目がつき、ジューシー。玉ねぎとレモン添え。
฿350 ≈ ¥1,699
タンドリーチキン（半羽）
Tandoori Chicken (Half)
ヨーグルトと伝統的なスパイスでマリネし、粘土オーブンでローストしたチキンの半分のポーション。スモーキーな風味と柔らかい肉。
฿180 ≈ ¥874
プラウンティッカ（12個）
Prawn Tikka (12 Pcs.)
スパイスとヨーグルトでマリネし、完璧にグリルしたエビ。スモーキーでジューシー。プレミアムシーフードの前菜。
฿280 ≈ ¥1,359
チキンシャミカバブ
Chicken Shami Kebab
レンズ豆とスパイスを混ぜたミンチチキンパテをフライパンで焼いたもの。柔らかく、口の中でとろけるような食感。濃厚で香ばしい。
฿180 ≈ ¥874
フィッシュティッカ
Fish Tikka
スパイスでマリネし、グリルした魚の切り身。スモーキーでほぐれやすく、柔らかい。ミントソース添え。
฿220 ≈ ¥1,068
ラムシークカバブ
Lamb Seekh Kebab
スパイスと混ぜて串に刺してグリルしたミンチラム。ジューシーでスモーキー、風味豊か。ナンまたはミントチャツネと一緒に食べる。
฿250 ≈ ¥1,213
ムルグマライティッカ
Murg Malai Tikka
クリーム、チーズ、マイルドなスパイスでマリネし、グリルしたチキン。クリーミーで柔らかくマイルド。濃厚な白いカバブ。
฿220 ≈ ¥1,068
タングディカバブ
Tangdi Kebab
スパイスでマリネし、グリルしたチキンドラムスティック。スモーキーでジューシー。手で食べるのが楽しい。
฿180 ≈ ¥874
アフガニカバブ
Afghani Kebab
クリーム、カシューナッツペーストでマリネし、グリルしたチキン。マイルドでナッツのようなクリーミーな風味。
฿220 ≈ ¥1,068

南インド

プレーンドーサ
Plain Dosa
発酵させた米とレンズ豆の生地で作った、薄くてカリカリのクレープ。香ばしく軽い。チャツネとサンバル添え。
฿80 ≈ ¥388
マサラドーサ
Masala Dosa
スパイスを効かせたジャガイモの詰め物をしたカリカリの米クレープ。香ばしく、カリカリで満腹感がある。非常に人気のある南インドの朝食。
฿100 ≈ ¥485
パニールドーサ
Paneer Dosa
スパイスを効かせたパニール（カッテージチーズ）の詰め物をしたドーサ。濃厚で香ばしい。ココナッツチャツネ添え。
฿120 ≈ ¥582
オニオンドーサ
Onion Dosa
刻んだ玉ねぎとスパイスを詰めたドーサ。カリカリで甘い玉ねぎの食感。サンバル添え。
฿100 ≈ ¥485
イドゥリサンバル
Idli Sambar
スパイシーなレンズ豆スープ（サンバル）添えの蒸し米ケーキ。柔らかく、ふわふわで、スポンジ状。健康的で軽い食事。
฿80 ≈ ¥388
ワダサンバル
Vada Sambar
サンバル添えの揚げた香ばしいレンズ豆ドーナツ。外はカリカリ、中は柔らかい。サンバルにドーサをつけて食べる。
฿100 ≈ ¥485
オニオン＆トマトウタッパム
Onion & Tomato Utappam
玉ねぎとトマトをトッピングした、厚くて柔らかい米のパンケーキ。柔らかく、スポンジ状で香ばしい。チャツネ添え。
฿180 ≈ ¥874
アップマ
Upama
ローストセモリナとスパイスで作った濃厚な粥。香ばしく粒状の食感。温かい朝食メニュー。
฿90 ≈ ¥437
ミックスベジタブルウタッパム
Mix Veg. Utappam
ミックスベジタブルをトッピングした厚い米のパンケーキ。柔らかく、香ばしく、カラフル。サンバル添え。
฿110 ≈ ¥534
ケララパラタ
Kerla Paratha
層になったケララ風フラットブレッド。サクサクでカリカリ、柔らかい。濃厚なカレーをすくうのに適しています。
฿150 ≈ ¥728

ビリヤニ＆ライス

プレーンライス
Plain Rice
蒸し白米。ふわふわでニュートラル。カレーの基本的な主食。
฿60 ≈ ¥291
バスマティジーラライス
Basmati Jeera Rice
クミンシード（ジーラ）でテンパリングした芳香のあるバスマティ米。香りが良く、わずかにナッツのような風味。ダルやカレーによく合います。
฿100 ≈ ¥485
ベジタブルビリヤニ
Vegetable Biryani
スパイスを効かせたミックスベジタブルの炊き込みご飯。芳香があり風味豊か。ライタ添え。
฿140 ≈ ¥679
ベジタブルチャーハン
Vegetable Fried Rice
野菜と醤油で炒めたご飯。香ばしく粒がはっきりしている。インド中華の定番。
฿120 ≈ ¥582
ハイデラバードダムチキンビリヤニ
Hyderabad Dum Chicken Biryani
芳香のある米とチキンを密閉鍋で一緒に調理したもの（ダムスタイル）。濃厚なスパイスと柔らかい肉。有名なインド料理。
฿180 ≈ ¥874
ハイデラバードダムマトンビリヤニ
Hyderabad Dum Mutton Biryani
スパイスを効かせた米とマトンを密閉鍋でゆっくり調理したもの。深く風味豊かで芳香がある。濃厚で祝祭的な料理。
฿220 ≈ ¥1,068
フィッシュビリヤニ
Fish Biryani
調理した魚を層にしたビリヤニライス。シーフードの風味が豊か。ヨーグルトまたはサラン添え。
฿220 ≈ ¥1,068
エッグビリヤニ
Egg Biryani
スパイスを効かせたゆで卵または揚げ卵を添えたビリヤニライス。風味豊かで満腹感がある。
฿140 ≈ ¥679
ベジタブルプラオ
Vegetable Pulao
マイルドなスパイスのミックスベジタブル炊き込みご飯。軽くて芳香がある。ビリヤニよりもシンプルな代替品。
฿120 ≈ ¥582
プラウンビリヤニ
Prawn Biryani
濃厚でスパイシーなグレービーソースで調理したプラウン。濃厚でシーフードの風味が強い。贅沢な米料理。
฿250 ≈ ¥1,213
ナブラタンプラオ
Navratan Pulav
フルーツ、ナッツ、野菜が入った甘くて香ばしい米料理。濃厚でマイルド。 '九つの宝石'にちなんで名付けられた。
฿200 ≈ ¥971
チキンチャーハン
Chicken Fried Rice
チキン、卵、野菜が入った炒めご飯。香ばしく満足感がある。インド中華の定番。
฿160 ≈ ¥776

メインコース（ベジタリアン）

アルーマッター
Aloo Mutter
トマトベースのソースで調理したジャガイモとグリーンピースのカレー。家庭的で香ばしい。ロティまたはご飯によく合う。
฿120 ≈ ¥582
アルーゴビ
Aloo Gobhi
スパイスで調理したカリフラワーのドライカレー。風味豊かで食感がある。定番のベジタリアン料理。
฿120 ≈ ¥582
アルーパラク
Aloo Palak
ほうれん草のグレービーソースで調理したジャガイモ。土のような風味で健康的、マイルドなスパイス。ナンによく合う。
฿140 ≈ ¥679
アルージーラ
Aloo Jeera
クミンシードとマイルドなスパイスで炒めたジャガイモ。シンプルでドライ、香ばしい。サイドディッシュとして最適。
฿120 ≈ ¥582
ビンディマサラ
Bhindi Masala
玉ねぎ、トマト、スパイスで調理したオクラ。香ばしくわずかにカリカリ。うまく調理されていればネバネバしない。
฿140 ≈ ¥679
バインガンバルタ
Baingan Bharta
玉ねぎとトマトで調理したスモーキーなマッシュナス。濃厚で香ばしく、柔らかい。フラットブレッドによく合う。
฿120 ≈ ¥582
パニールバターマサラ
Paneer Butter Masala
濃厚でクリーミーなトマトとバターのグレービーソースに入ったパニールキューブ。甘く、香ばしく、マイルド。非常に人気のあるベジタリアンカレー。
฿200 ≈ ¥971
マターマサラ
Mutter Masala
スパイスの効いたグレービーソースで調理したグリーンピース。甘いエンドウ豆が香ばしいソースとバランスをとる。ご飯やロティによく合う。
฿120 ≈ ¥582
ゴビマサラ
Gobhi Masala
スパイスのマサラソースで調理したカリフラワーの房。風味豊かで食感がある。ドライまたは半ドライカレー。
฿120 ≈ ¥582
チャナマサラ
Chana Masala
酸味のあるスパイシーなトマトベースのソースで調理したひよこ豆。濃厚でボリューム満点。北インドの定番料理。
฿120 ≈ ¥582
カダイパニール
Kadhai Paneer
パプリカと新鮮なスパイスでウォック（カダイ）で調理したパニールキューブ。スパイシーで風味豊か。半乾燥の状態。
฿160 ≈ ¥776
マライコフタ
Malai Kofta
クリーミーでマイルドなカシューナッツグレービーソースに入った揚げ野菜またはチーズの団子。濃厚で甘く、柔らかい。特別な日の料理。
฿180 ≈ ¥874
ダルフライ／ダルタルカ
Dal Fry / Tadka
ギー、スパイス、ニンニクでテンパリングした黄色レンズ豆。心地よく、香ばしい。インドの定番。
฿120 ≈ ¥582
ダルマクニ
Dal Makhni
バターとクリームで調理した全粒黒レンズ豆とキドニービーンズ。濃厚でクリーミーでダーク。じっくり煮込んで風味を深めた。
฿140 ≈ ¥679
ミックスベジタブル
Mix Vegetable
スパイスの効いたカレーで調理した季節のミックスベジタブル。健康的で風味豊か。標準的なベジタリアンメイン。
฿120 ≈ ¥582
パニールパサンド
Paneer Pasanda
濃厚でクリーミーなグレービーソースに入った詰め物入りパニールサンドイッチ。マイルドで贅沢。バターマサラに似ているが、より手の込んだもの。
฿160 ≈ ¥776
ナブラタンコルマ
Navrattan Korma
クリーミーで甘くマイルドな白いグレービーソースに入った野菜、フルーツ、ナッツ。濃厚でナッツのような風味。辛さは非常にマイルド。
฿200 ≈ ¥971
ダムアルー
Dum Aloo
濃厚でスパイシーなヨーグルトベースのグレービーソースで調理したベビーポテト。風味豊かで柔らかい。カシミールの特産品。
฿160 ≈ ¥776
マターメティマライ
Mutter Methi Malai
クリーミーな白いソースに入ったエンドウ豆とフェヌグリークの葉。マイルドで、フェヌグリークのわずかな苦味とクリームの甘み。
฿160 ≈ ¥776
マターパニール
Mutter Paneer
トマトグレービーソースに入ったパニールキューブとグリーンピース。定番の家庭風カレー。香ばしく満足感がある。
฿150 ≈ ¥728
パラクパニール
Palak Paneer
滑らかでピューレ状のほうれん草グレービーソースに入ったパニールキューブ。土のような風味でマイルドなスパイス。健康的で人気の選択肢。
฿150 ≈ ¥728
シャヒパニール
Shahi Paneer
ナッツとクリームで作った濃厚でクリーミーなグレービーソースに入ったパニール。ロイヤルで濃厚、甘い。スパイスは非常にマイルド。
฿180 ≈ ¥874
パニールティッカマサラ
Paneer Tikka Masala
スパイシーで濃厚なオレンジグレービーソースに入ったグリルパニールティッカ。スモーキーで風味豊か。ボリュームのあるカレー。
฿180 ≈ ¥874
ベジタブルコルハプリ
Veg. Kolhapuri
非常にスパイシーで濃厚なココナッツベースのグレービーソースに入ったミックスベジタブル。辛さが強く風味豊か。辛いものが好きな方向け。
฿140 ≈ ¥679

メインコース（ベジタリアン以外）

チキンカレー
Chicken Curry
標準的な玉ねぎとトマトのグレービーソースで調理したチキン。香ばしく家庭的。ご飯やパンによく合う。
฿160 ≈ ¥776
チキンマサラ
Chicken Masala
濃厚で風味豊かなスパイシーなグレービーソースで調理したチキン、ゆで卵がよく加えられる。
฿180 ≈ ¥874
チキンティッカマサラ
Chicken Tikka Masala
クリーミーで濃厚なスパイシーなオレンジソースに入ったグリルチキンティッカ。スモーキーで濃厚。世界中で人気の料理。
฿220 ≈ ¥1,068
バターチキン
Butter Chicken
滑らかでクリーミーなトマトとバターのソースに入ったチキン。マイルドで甘く、濃厚。最も有名なインド料理の一つ。
฿200 ≈ ¥971
チキンパラク
Chicken Palak
栄養価の高いほうれん草のグレービーソースで調理したチキン。土のような風味と旨味。健康的なカレーオプション。
฿180 ≈ ¥874
チキンマドラス
Chicken Madras
ココナッツミルクとカレーリーフを使ったスパイシーなチキンカレー。濃厚で芳香がある。南インド風の料理。
฿200 ≈ ¥971
チキンローガンジョシュ
Chicken Rogan Josh
濃厚なチキンカレー、通常はラム肉に使用されるようなナッツやクリームの要素を含む。カルダモンやクローブなどのスパイスが効いている。
฿200 ≈ ¥971
チキンキーマカレー
Chicken Keema Curry
スパイスの効いたグレービーソースで調理したミンチチキン肉。柔らかい食感で香ばしい。パンによく合う。
฿180 ≈ ¥874
チキンコルマ
Chicken Korma
ヨーグルトとナッツで作られたマイルドでクリーミーなソースのチキン。濃厚で繊細な味わい。
฿180 ≈ ¥874
チキンカダイ
Chicken Kadhai
パプリカと新鮮な挽きスパイスで調理したチキン。スパイシーで半乾燥。風味豊かな炒め物風カレー。
฿180 ≈ ¥874
チキンドゥピアザ
Chicken Do Pyaza
大量の玉ねぎで調理したチキンカレー。玉ねぎ由来の甘くて香ばしい風味。
฿180 ≈ ¥874
チキンジャルフレージ
Chicken Jalfrezi
野菜とチリを濃厚なソースで炒めたチキン。スパイシーで酸味があり、カリカリ。
฿200 ≈ ¥971
チキンラジャスタニ
Chicken Rajastani
ラジャスタン風の風味豊かなスパイシーなチキンカレー。乾燥赤唐辛子とヨーグルトをよく使用する。
฿180 ≈ ¥874
チキンアチャリ
Chicken Achari
ピクルススパイス（アチャール）で調理したチキン。酸味があり、スパイシーで、芳香がある。独特の風味。
฿180 ≈ ¥874
チキンビンダルー
Chicken Vindaloo
ゴア風の、唐辛子と酢の効いたソースとジャガイモが入ったチキン。非常にスパイシーで酸味がある。
฿160 ≈ ¥776
カソーリチキン
Kasoori Chicken
乾燥フェヌグリークの葉（カスリメティ）で強く風味付けされたチキンカレー。土のような風味と旨味。
฿180 ≈ ¥874
カンダリチキン
Qandhari Chicken
アフガニスタン料理の影響を受けたチキン料理、しばしばマイルドでナッツのような風味。濃厚で風味豊か。
฿180 ≈ ¥874
ピシャワリチキン
Pishawari Chicken
ペシャワール風料理にちなんだ、ナッツやクリームの要素を含む可能性のある濃厚なチキンカレー。
฿180 ≈ ¥874
マトンカレー
Mutton Curry
伝統的なスパイスグレービーソースで調理したヤギまたはラム肉。濃厚で風味豊か。ご飯によく合う。
฿220 ≈ ¥1,068
マトンマサラ
Mutton Masala
濃厚でスパイシーなマサラペーストで調理したマトン。ボリュームがあり hearty。
฿240 ≈ ¥1,165
マトンキーママサラ
Mutton Keema Curry
スパイスの効いたグレービーソースで調理したマトンミンチとエンドウ豆またはジャガイモ。香ばしく食感がある。
฿220 ≈ ¥1,068
マトンローガンジョシュ
Mutton Rogan Josh
カシミール風ラムカレー、唐辛子とアカネ根で着色された特徴的な赤いソース。フェンネルと生姜の香りがする。
฿240 ≈ ¥1,165
マトンビンダルー
Mutton Vindaloo
酢とジャガイモを使った、酸味と辛味のあるマトンカレー。熱いゴアの特産品。
฿240 ≈ ¥1,165
マトンコルマ
Mutton Korma
クリーミーでヨーグルトベースのソースとナッツでじっくり調理したマトン。マイルドで濃厚、柔らかい。
฿220 ≈ ¥1,068
マトンラジャスタニ
Mutton Rajastani
ラジャスタン風のスパイシーなマトンカレー。通常、強い唐辛子の辛さと濃厚なスパイスが特徴。
฿200 ≈ ¥971
マトンアチャリ
Mutton Achari
酸味のあるピクルススパイスで調理したマトン。独特の酸っぱくてスパイシーな風味。
฿200 ≈ ¥971
カソーリマトン
Kasoori Mutton
乾燥フェヌグリークの葉で風味付けされたマトンカレー。土のような香りと香ばしい味。
฿200 ≈ ¥971
カンダリマトン
Qandhari Mutton
アフガニスタン風の風味にインスパイアされた濃厚なマトンカレー。おそらくマイルドで香ばしい。
฿200 ≈ ¥971
カンダリキーマ
Qandhari Keema
アフガニスタン風スパイスを混ぜたミンチ肉料理。香ばしくボリューム満点。
฿200 ≈ ¥971
カバブマサラ
Kabab Masala
スパイシーなマサラグレービーソースでさらに調理したグリルカバブ。スモーキーでソースが濃厚。
฿200 ≈ ¥971
ピシャワリカラチ
Pishawari Karachi
ペシャワールまたはカラチ風のレシピに従ったミートカレー。濃厚でスパイシー。
฿200 ≈ ¥971
マトンパヤ
Mutton Paya
アキレス腱（足）から作られたスープまたはシチュー。粘り気があり、濃厚で栄養価が高い。ナンと一緒に食べる。
฿150 ≈ ¥728
プラウンカレー
Prawn Curry
ココナッツまたはトマトベースのカレーで調理したエビ。甘いシーフードの風味とスパイス。
฿220 ≈ ¥1,068
プラウンティッカラバブダール
Prawn Tikka Lababdar
濃厚でクリーミーなトマトと玉ねぎのグレービーソースでグリルしたエビ。スモーキーで贅沢な味わい。
฿240 ≈ ¥1,165
フィッシュカレー
Fish Curry
酸味のあるスパイシーなグレービーソースで煮込んだ魚の切り身。軽くて風味豊か。
฿140 ≈ ¥679
フィッシュマサラ
Fish Masala
濃厚でスパイシーなペーストで調理した魚。魚に濃厚な風味がコーティングされている。
฿200 ≈ ¥971
フィッシュティッカラバブダール
Fish Tikka Lababdar
クリーミーで濃厚なグレービーソースに入ったグリルした魚の切り身。スモーキーで滑らか。
฿180 ≈ ¥874
エッグカレー
Egg Curry
スパイスを効かせた玉ねぎとトマトのグレービーソースに入ったゆで卵。シンプルで満足感がある。
฿120 ≈ ¥582
エッグマサラ
Egg Masala
濃厚でスパイシーなソースに入ったゆで卵または揚げ卵。標準的なエッグカレーよりも濃厚。
฿140 ≈ ¥679
スペシャルハリーム - チキン
Spl. Haleem - Chicken
チキン、レンズ豆、小麦をじっくり煮込んだ濃厚なシチュー。ペースト状で濃厚、香ばしい。高タンパク。
スペシャルハリーム - マトン
Spl. Haleem - Mutton
マトン、小麦、レンズ豆をじっくり煮込んだ濃厚なシチュー。ペースト状で濃厚、香ばしい。高タンパク。
スペシャルマトンムガズ
Spl. Mutton Mugaz
脳のカレー（ベジャフライ）。柔らかくクリーミーな食感とスパイス。冒険好きな食通向けの珍味。

ナン＆ロティ

チャパティ
Chapati
鉄板で焼いたシンプルな全粒粉のフラットブレッド。柔らかく薄い。毎日の定番。
฿20 ≈ ¥97
タンドールロティ
Tandoori Roti
粘土オーブン（タンドール）で焼いた全粒粉のフラットブレッド。わずかにカリカリでスモーキー。
฿20 ≈ ¥97
ルマリスクロティ
Rumali Roti
ハンカチのように折りたたまれた薄いフラットブレッド。柔らかく噛み応えがある。カバブを包むのに最適。
฿40 ≈ ¥194
ミッシロティ
Missi Roti
ひよこ豆粉とスパイスで作ったフラットブレッド。ナッツのような風味と旨味。
฿60 ≈ ¥291
ベジタブルクルチャ
Veg. Kulcha
ミックスベジタブルを詰めた発酵フラットブレッド。柔らかく満腹感がある。
฿60 ≈ ¥291
プレーンクルチャ
Plain Kulcha
柔らかい発酵パン、しばしばコリアンダーや種をトッピング。マイルドな風味。
฿40 ≈ ¥194
アルークルチャ
Aloo Kulcha
スパイスを効かせたマッシュポテトを詰めたクルチャ。香ばしくボリューム満点。
฿60 ≈ ¥291
オニオンクルチャ
Onion Kulcha
スパイスを効かせた玉ねぎを詰めたクルチャ。中に甘くて香ばしいカリカリ感がある。
฿60 ≈ ¥291
プレーンナン
Plain Naan
タンドールで焼いた発酵フラットブレッド。柔らかく、ふっくらしていて、わずかに焦げ目がついている。
฿30 ≈ ¥146
バターナン
Butter Naan
たっぷりのバターを塗ったナン。濃厚で柔らかい。定番の付け合わせ。
฿40 ≈ ¥194
ガーリックナン
Garlic Naan
刻んだニンニクとコリアンダーをトッピングしたナン。芳香があり香ばしい。
฿80 ≈ ¥388
パニールナン
Paneer Naan
スパイスを効かせたパニールチーズを詰めたナン。濃厚で満足感がある。
฿80 ≈ ¥388
チキンキーマナン
Chicken Keema Naan
ミンチチキンを詰めたナン。香ばしく肉が詰まっている。ほぼそれ自体で一食になる。
฿100 ≈ ¥485
マトンキーマナン
Mutton Keema Naan
スパイスを効かせたマトンミンチを詰めたナン。濃厚で重い。
฿120 ≈ ¥582
プディナナン
Pudina Naan
乾燥ミントの葉をトッピングしたナン。芳香があり爽やか。
฿60 ≈ ¥291

インディアンパラタ

アルーパラタ
Aloo Prantha
スパイスを効かせたジャガイモを詰めてバターで焼いた全粒粉フラットブレッド。香ばしく心地よい。
฿80 ≈ ¥388
ゴビパラタ
Gobhi Prantha
スパイスを効かせたおろしカリフラワーを詰めたパラタ。カリカリで香ばしい。
฿80 ≈ ¥388
オニオンパラタ
Onion Prantha
スパイスを効かせた玉ねぎを詰めたパラタ。甘く、香ばしく、カリカリ。
฿60 ≈ ¥291
ラッチャパラタ
Lachha Prantha
層になった全粒粉フラットブレッド。サクサクでカリカリ、柔らかい。濃厚なカレーをすくうのに適しています。
฿40 ≈ ¥194
パニールパラタ
Paneer Prantha
パニールを詰めたパラタ。濃厚で柔らかい。
฿100 ≈ ¥485
ミックスベジパラタ
Mix Veg Prantha
スパイスを効かせたミックスベジタブルを詰めたパラタ。ボリュームがあり栄養価が高い。
฿80 ≈ ¥388
エッグパラタ
Egg Prantha
卵の混合物を詰めた、または卵を焼いたパラタ。香ばしくタンパク質が豊富。
฿100 ≈ ¥485

ドリンク

マサラティー
Masala Tea
カルダモン、生姜、その他のスパイスで煮込んだスパイシーなミルクティー。温かく、甘く、芳香がある。
฿30 ≈ ¥146
アイスティー
Ice Tea
冷やして煮出した紅茶、通常は甘く、レモン添え。爽やかで冷たい。
฿50 ≈ ¥243
ホットコーヒー
Hot Coffee
淹れたてのコーヒー、ブラックまたはミルク添え。エネルギッシュで温かい。
฿40 ≈ ¥194
コカ・コーラ／スプライト／ファンタ
Coke/Sprite/Fanta
炭酸ソフトドリンク。甘く、炭酸があり、冷たい。
฿30 ≈ ¥146
マンゴーラッシー
Mango Lassi
マンゴーピューレとブレンドしたヨーグルトドリンク。甘く、クリーミーで濃厚。人気のインドの飲み物。
฿100 ≈ ¥485
レモンジュース
Lemon Juice
新鮮なレモンジュースに水と砂糖を加えたもの。酸っぱくて爽やか。
฿80 ≈ ¥388
フレッシュライムソーダ（甘口／塩味）
Fresh Lime Soda (Sweet/Salt)
フレッシュライムジュース入り炭酸水、甘口または塩味があります。泡立ちが良く爽やか。
฿80 ≈ ¥388
ソーダボトル
Soda Bottle
プレーンな炭酸水。キリッとして泡立ちが良い。
฿20 ≈ ¥97
マンゴーミルクセーキ
Mango Milk Shake
マンゴーとブレンドしたミルク。甘く、クリーミーで濃厚。
฿100 ≈ ¥485
バナナミルクセーキ
Banana Milk Shake
熟したバナナとブレンドしたミルク。甘く、濃厚で、満腹感がある。
฿100 ≈ ¥485
ラッシー甘口／塩味
Lassi Sweet/Salt
伝統的なヨーグルトドリンク、甘口または塩味があります。爽やかで消化を助けます。
฿70 ≈ ¥340
フルーツジュース
Fruit Juice
（オレンジ／アップル／スイカ、パイナップル／マンゴー／グアバ／ミックスフルーツ／バナナ）
新鮮なフルーツジュースをブレンドしたもの。甘く、ビタミン豊富。様々なフルーツから選べます。
฿80 ≈ ¥388
スムージー
Smoothie
（ストロベリー＆バナナ／ラズベリー／ブルーベリー／キウイヨーグルト／ミックスベリー／ストロベリーヨーグルト／ミックスベリーヨーグルト）
フルーツとヨーグルトが入った濃厚なブレンドドリンク。クリーミーで冷たくて爽やか。
฿120 ≈ ¥582
ウォーターボトル
Water Bottle
ボトル入りミネラルウォーター。
฿20 ≈ ¥97
バターミルク
Butter Milk
スパイシーで濃厚なヨーグルトドリンク（チャース）。香ばしく、爽やかで、消化を助けます。
฿70 ≈ ¥340

ビール／ウイスキー

チャーン（L）
Chang (L)
人気のタイラガーの大瓶。キリッとした麦芽風味と爽やかさ。
฿90 ≈ ¥437
レオ（L）
Leo (L)
タイラガービールの大瓶。滑らかでわずかに甘い。
฿90 ≈ ¥437
シンハー
Singha
プレミアムタイラガー。濃厚な大麦の風味とキリッとしたホップ。冷やして提供。
฿80~ ≈ ¥388
ハイネケン
Heineken
インターナショナルペールラガー。キリッとしてクリーン、わずかに苦味がある。
฿90~ ≈ ¥437
ブリーザー
Breezer
フルーツ風味のラムクーラー。甘くて炭酸。
฿110 ≈ ¥534
レッドスパイ
Red Spy
ワインクーラードリンク。甘くフルーティー。
฿80 ≈ ¥388
ブラックラベル
Black Lable
ブレンデッドスコッチウイスキー。スモーキーで滑らか。ストレートまたはロックで提供。
฿100~ ≈ ¥485
レッドラベル
Red Lable
ブレンデッドスコッチウイスキー。活気に満ちてスモーキー。標準的なミキシングウイスキー。
฿80~ ≈ ¥388
シーバスリーガル
Chivas Regal
ブレンデッドスコッチウイスキー。滑らかでハチミツのような濃厚な味わい。
฿100~ ≈ ¥485
100パイパーズ
100 Pipers
滑らかさで知られるブレンデッドスコッチウイスキー。タイで人気。
฿80~ ≈ ¥388
タイウイスキー
Thai Whisky
地元の蒸留酒（名前にもかかわらず、通常はラムベース）。強く独特の風味。通常はソーダまたはコーラと混ぜて飲む。
฿75~ ≈ ¥364

ウォッカ

スミノフ
Smirnoff
クリアウォッカ。ニュートラルスピリッツ。カクテルやショットに適しています。
฿160 ≈ ¥776
アブソリュート
Absolute
スウェーデン産ウォッカ。濃厚でフルボディ、複雑。プレミアム品質。
฿200 ≈ ¥971
グレイグースウォッカ
Grey Goose Vodka
スウェーデン産の小麦から作られたプレミアムウォッカ。非常に滑らかでクリーンな味わい。
฿200 ≈ ¥971

ラム酒

バカルディ
Bacardi
ホワイトラム。軽くて芳香がある。モヒートのクラシックなミキサー。
฿180 ≈ ¥874
キャプテンモルガン
Captain Morgan
スパイスを効かせたラム酒。濃厚なバニラとスパイスのノート。コーラによく合います。
฿200 ≈ ¥971

ジン

ボンベイサファイア
Bombay Sapphire
ロンドンドライジン。フローラルで柑橘系のボタニカルな香りが特徴。
฿180 ≈ ¥874
ゴードンズ エクストラドライ
Gordon's Extra Dry
クラシックなドライジン。ジュニパーの風味が強い。ジントニックの標準。
฿160 ≈ ¥776

コニャック

レミーマルタン
Remy Martin
フレンチブランデーコニャック。複雑でフルーティー、フローラル。食後酒。
฿250 ≈ ¥1,213
ヘネシー V.S.O.P.
Hennessy V.S.O.P.
ベリー・スペリオール・オールド・ペール・コニャック。滑らかでバランスが取れており、ウッディな香り。
฿240 ≈ ¥1,165

ワイン

赤ワイン
Red Wine
ハウスワインの赤グラス。おそらくドライでミディアムボディ。
฿150 ≈ ¥728
白ワイン
White Wine
ハウスワインの白グラス。おそらくキリッとしてフルーティー。
฿150 ≈ ¥728

アペリティフ

カンパリ
Campari
イタリアのビターリキュール。ハーブと柑橘系の風味。食前酒として提供。
฿180 ≈ ¥874
マティーニ
Martini
イタリアのベルモット。芳香のある強化ワイン。ロックまたはカクテルで提供。
฿200 ≈ ¥971

リキュール

ベイリーズ
Baily
アイリッシュクリームリキュール。濃厚でクリーミー、甘く、ココアのノート。
฿200 ≈ ¥971
マリブ
Malibu
ココナッツ風味のカリブ海ラム。甘くトロピカル。パイナップルジュースによく合います。
฿240 ≈ ¥1,165
サンブーカ
Sambuca
イタリアのアニス風味リキュール。甘く、リコリスのような風味。ストレートまたはコーヒーと一緒に提供。
฿260 ≈ ¥1,262
コアントロー
Cointreau
フレンチオレンジリキュール。甘く、柑橘系で、強い。食後酒またはカクテル材料。
฿260 ≈ ¥1,262

メニューの最後

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お店情報

★
3.8
Google Mapsの評価534件
$
$$ Moderate
📍 Phetchaburi 33 Alley, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand
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