Andhra India Food
















Phetchaburi 33 Alley, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand
بوري + ألو سبزي
Puri+ Aloo Subji
خبز قمح كامل منتفخ مقلي يقدم مع كاري بطاطس متبل. لذيذ ومشبع. مزق الخبز واغرف الكاري.
تشولي بوري
Chhole puri
كاري حمص متبل يقدم مع خبز منتفخ مقلي. غني، حار، ولذيذ. يؤكل باليد بغمس الخبز في الكاري.
عجة خبز
Braead Omlete
عجة مطبوخة مع أو تقدم بجانب شرائح الخبز. لذيذة ومريحة. طبق إفطار كلاسيكي.
بيض مسلوق
Egg Boil
بيض مسلوق بسيط، ربما متبل بالملح والفلفل. بياض ناعم وصفار صلب. يؤكل كوجبة خفيفة غنية بالبروتين.
عجة بيض ماسالا
Egg Omlete Masala
عجة مصنوعة من البصل والطماطم والفلفل والتوابل الهندية. لذيذة، حارة قليلاً، ورقيقة. تؤكل عادة مع الخبز المحمص أو الروتي.
شطيرة خضروات
Veg. Sandwich
شطيرة محشوة بخضروات طازجة أو مشوية مثل الخيار والطماطم والبصل. مقرمشة وخفيفة. تقدم كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة.
باف باجي
Pav Bhaji
كاري خضروات مهروسة يقدم مع لفائف خبز طرية بالزبدة. لذيذ، زبداني، ولذيذ. اغمس الخبز بسخاء في المهروس.
سمبوسة
Samosa
جيوب معجنات مقلية محشوة بالبطاطس المتبلة والبازلاء. قشرة مقرمشة بحشوة ناعمة ولذيذة. يفضل تناولها ساخنة مع الصلصة.
خضروات باكودا
Veg. Pakoda
خضروات مغلفة بخليط دقيق حمص متبل ومقلية. مقرمش ولذيذ. تغمس في الصلصة أو الكاتشب.
بانير باكودا
Panner Pakoda
مكعبات بانير (جبنة قريش هندية) مغلفة ومقلية. ناعمة من الداخل مع قشرة مقرمشة. وجبة خفيفة نباتية غنية.
بطاطس تكي
Aloo Tikki
أقراص بطاطس متبلة، مقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. تقدم مع صلصة التمر الهندي أو النعناع.
دجاج باكودا
Chicken Pakoda
قطع دجاج مغلفة بخليط متبل ومقلية. مقرمشة، لذيذة، وطرية. مقبلات غير نباتية شهيرة.
بانير بالفلفل
Chilli Paneer
طبق هندي صيني مع مكعبات بانير مقلية في صلصة صويا حارة ومنعشة مع الفلفل. لذيذ ومطاطي. يؤكل كوجبة خفيفة أو مع الأرز.
دجاج بالفلفل
Chilli Chicken
قطع دجاج مغلفة مقلية ومقلبة في صلصة فلفل حار وصلصة الصويا مع البصل والفلفل. لذيذة، حارة، ومنعشة. طبق اندماجي شهير.
دجاج 65
Chicken 65
قطع دجاج حارة مقلية بعمق متبلة بالزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر. مقرمشة ولذيذة للغاية. تقدم كمقبلات ساخنة.
باباد مشوي
Papad Roasted
قرص رقيق ومقرمش مصنوع من دقيق العدس، مشوي على لهب مفتوح. مدخن ومقرمش. يؤكل كطبق جانبي أو مقبلات.
باباد ماسالا
Masala Papad
باباد مشوي مغطى بالبصل والطماطم والفلفل والتوابل المفرومة. مقرمش، حار، ومنعش. مقبلات خفيفة ولذيذة.
بطاطس مقلية
French Fries
شرائح بطاطس مقلية. مالحة ومقرمشة. طبق جانبي عالمي يقدم مع الكاتشب.
فلفل بطاطس
Chilli Potato
شرائح بطاطس مقلية مقلبة في صلصة حارة وحلوة ومنعشة. مقرمشة ولزجة. وجبة خفيفة هندية صينية.
شوربة دال
Dal Soup
شوربة دافئة مصنوعة من العدس الأصفر والتوابل الخفيفة. ترابية ومريحة. تشرب كطبق مقبلات.
شوربة ذرة حلوة بالخضروات
Veg. Sweet Corn Soup
شوربة سميكة مع حبوب الذرة الحلوة والخضروات. حلوة ولذيذة. مقبلات خفيفة ودافئة.
شوربة دجاج مانشو
Chicken Manchow Soup
شوربة حارة تعتمد على الصويا مع الدجاج والخضروات، مغطاة بنودلز مقلية مقرمشة. لذيذة ومقرمشة. شوربة هندية صينية شهيرة.
شوربة حارة وحامضة
Hot & Sour Soup
شوربة منعشة وحارة مع الخضروات والخل. نكهات قوية وزاهية. تساعد على تحفيز الشهية.
شوربة فطر
Mushroom Soup
شوربة كريمية مصنوعة من الفطر الطازج. ترابية وغنية. تقدم دافئة مع الخبز.
شوربة طماطم
Tamato Soup
شوربة ناعمة مصنوعة من الطماطم الناضجة والتوابل. منعشة وحلوة. شوربة مريحة كلاسيكية.
سلطة خضراء
Green Salad
شرائح خضروات طازجة مثل الخيار والطماطم والجزر والبصل. مقرمشة ومنعشة. تقدم كطبق جانبي.
سلطة خيار
Cucumber Salad
خيار مقطع طازج، ربما متبل بالليمون أو ماسالا الشات. بارد ومرطب. يوازن الوجبات الحارة.
زبادي سادة
Plain Dahi
زبادي عادي (خثارة). كريمي ومهدئ. يؤكل لتهدئة الحنك بعد الطعام الحار.
رايتا الخيار
Cucumber Raita
زبادي مخلوط بالخيار المبشور والتوابل الخفيفة. كريمي ومنعش. طبق جانبي مبرد كلاسيكي.
رايتا خضروات مشكلة
Mix Veg. Raita
زبادي مع طماطم وخيار وبصل مفروم. كريمي مع قرمشة. يكمل البرياني والكاري.
رايتا بوندي
Boondi Raita
زبادي مخلوط بكرات صغيرة مقلية من دقيق الحمص (بوندي). كريمي بقوام ناعم أو مقرمش. لذيذ ومتبل.
رايتا فواكه مشكلة
Mix Fruit Raita
زبادي محلى مخلوط بفواكه كوكتيل. كريمي، حلو، وفاكهي. يقدم كحلوى أو طبق جانبي حلو.
بانير تكا
Paneer Tikka
مكعبات بانير متبلة بالزبادي والتوابل، مشوية في تندوري. مدخنة ولذيذة مع قوام ناعم. تقدم مع صلصة النعناع.
بطاطس تندوري
Tandoori Aloo
بطاطس متبلة بالزبادي ومشوية في فرن طيني. مدخنة، حارة، وطرية. مقبلات نباتية لذيذة.
كباب خضروات سيخ
Veg. Seekh Kebab
خضروات مفرومة متبلة ومشوية على أسياخ. مدخنة ولذيذة. قوام ناعم من الداخل.
كباب هارا بهارا
Hara Bhara Kebab
أقراص خضراء مصنوعة من السبانخ والبازلاء والبطاطس. لذيذة وعشبية. مقلية أو مشوية حتى تصبح مقرمشة.
دجاج تكا
Chicken Tikka
قطع دجاج خالية من العظم متبلة بالزبادي والتوابل، مشوية في تندوري. مدخنة، طرية، ولونها أحمر. مقبلات كلاسيكية.
دجاج تندوري (كامل)
Tandoori Chicken (Full)
دجاجة كاملة متبلة بالزبادي والتوابل التقليدية، مشوية في فرن طيني. مدخنة، مشوية، وطرية. تقدم مع البصل والليمون.
دجاج تندوري (نصف)
Tandoori Chicken (Half)
نصف دجاجة متبلة بالزبادي والتوابل، مشوية في فرن طيني. نكهة مدخنة ولحم طري.
روبيان تكا (12 قطعة)
Prawn Tikka (12 Pcs.)
روبيان متبل بالتوابل والزبادي، مشوي بإتقان. مدخن وشهي. مقبلات مأكولات بحرية فاخرة.
كباب دجاج شامي
Chicken Shami Kebab
لحم دجاج مفروم مطبوخ مع العدس والتوابل، مقلي على المقلاة. قوام ناعم يذوب في الفم. غني ولذيذ.
سمك تكا
Fish Tikka
قطع سمك متبلة ومشوية. مدخنة، متفتتة، وطرية. تقدم مع صلصة النعناع.
كباب لحم ضأن سيخ
Lamb Seekh Kebab
لحم ضأن مفروم مخلوط بالتوابل ومشوي على أسياخ. شهي، مدخن، ونكهة قوية. يؤكل مع النان أو صلصة النعناع.
مورغ مالاي تكا
Murg Malai Tikka
دجاج متبل بالكريمة والجبنة والتوابل الخفيفة، ثم مشوي. كريمي، طري، وخفيف. كباب غني أبيض اللون.
كباب تانغدي
Tangdi Kebab
أفخاذ دجاج متبلة ومشوية. مدخنة وطرية. ممتعة للأكل باليد.
كباب أفغاني
Afghani Kebab
دجاج متبل بالكريمة الغنية ومعجون الكاجو، ثم مشوي. نكهة خفيفة، مكسرات، وكريمية.
دوسا سادة
Plain Dosa
كريب رقيق ومقرمش مصنوع من خليط الأرز والعدس المخمر. لذيذ وخفيف. يقدم مع الصلصة والسامبر.
دوسا ماسالا
Masala Dosa
كريب أرز مقرمش محشو بخليط بطاطس متبلة. لذيذ، مقرمش، ومشبع. إفطار جنوبي هندي شهير جدًا.
بانير دوسا
Paneer Dosa
دوسا محشو بخليط بانير (جبنة قريش) متبل. غني ولذيذ. يقدم مع صلصة جوز الهند.
دوسا البصل
Onion Dosa
دوسا مغطاة أو محشوة بالبصل المفروم والتوابل. مقرمشة مع قرمشة بصل حلوة. تقدم مع السامبر.
إدلي سامبر
Idli Sambar
كعك أرز مطهو على البخار يقدم مع شوربة عدس حارة (سامبر). ناعم، رقيق، وإسفنجي. وجبة خفيفة وصحية.
فادا سامبر
Vada Sambar
فطائر عدس مقلية لذيذة تقدم مع سامبر. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. اغمس الفادا في السامبر.
أوتوبام بصل وطماطم
Onion & Tomato Utappam
كعكة أرز سميكة مغطاة بالبصل والطماطم. ناعمة، إسفنجية، ولذيذة. تقدم مع الصلصات.
أوباما
Upama
عصيدة سميد محمصة متبلة. قوام حبيبي ولذيذ. طبق إفطار دافئ.
أوتوبام خضروات مشكلة
Mix Veg. Utappam
كعكة أرز سميكة مغطاة بخضروات مشكلة. ناعمة، لذيذة، وملونة. تقدم مع السامبر.
باراثا كيرالا
Kerla Paratha
خبز مسطح من القمح الكامل متعدد الطبقات من كيرالا. مقرمش وهش وناعم. يفضل تناوله مع الكاري الغني.
أرز سادة
Plain Rice
أرز أبيض مطهو على البخار. رقيق ومحايد. طبق أساسي للكاري.
أرز بسمتي جيرا
Basmati Jeera Rice
أرز بسمتي عطري متبل بذور الكمون (جيرا). عطري ومكسرات قليلاً. يتماشى جيدًا مع الدال والكاري.
برياني خضروات
Vegetable Biryani
طبق أرز متبل مطبوخ بالخضروات المشكلة. عطري ولذيذ. يقدم مع الرايتا.
أرز مقلي بالخضروات
Vegetable Fried Rice
أرز مقلي بالخضروات وصلصة الصويا. حبوب لذيذة ومميزة. طبق هندي صيني أساسي.
برياني دجاج حيدر أباد دم
Hyderabad Dum Chicken Biryani
أرز عطري ودجاج مطبوخ معًا في قدر مغلق (على طريقة الدم). توابل غنية ولحم طري. طبق هندي شهير.
برياني لحم ضأن حيدر أباد دم
Hyderabad Dum Mutton Biryani
أرز ولحم ضأن متبل مطبوخ ببطء في قدر مغلق. نكهة عميقة وعطرية. طبق احتفالي غني.
برياني سمك
Fish Biryani
أرز مطبوخ مع سمك مطبوخ. عطري بنكهات المأكولات البحرية. يقدم مع الزبادي أو السالان.
برياني بيض
Egg Biryani
أرز برياني يقدم مع بيض مسلوق أو مقلي متبل. لذيذ ومشبع.
أرز بالخضروات
Vegetable Pulao
أرز متبل خفيف مطبوخ بالخضروات المشكلة. خفيف وعطري. بديل أبسط للبرياني.
برياني روبيان
Prawn Biryani
أرز متبل مطبوخ مع روبيان شهي. غني بنكهات المأكولات البحرية. طبق أرز فاخر.
برياني نافراتان
Navratan Pulav
طبق أرز حلو ولذيذ مع الفواكه والمكسرات والخضروات. غني وخفيف. سمي على اسم 'تسعة جواهر'.
أرز مقلي بالدجاج
Chicken Fried Rice
أرز مقلي بالدجاج والبيض والخضروات. لذيذ ومشبع. كلاسيكي هندي صيني.
بطاطس بازلاء
Aloo Mutter
كاري مصنوع من البطاطس والبازلاء في صلصة تعتمد على الطماطم. منزلي ولذيذ. يؤكل مع الروتي أو الأرز.
بطاطس قرنبيط
Aloo Gobhi
كاري جاف من البطاطس والقرنبيط المطبوخ بالتوابل. لذيذ ومقرمش. طبق نباتي أساسي.
بطاطس سبانخ
Aloo Palak
بطاطس مطبوخة في صلصة سبانخ. ترابية، صحية، ومتبلة قليلاً. يفضل مع النان.
بطاطس جيرا
Aloo Jeera
بطاطس مقلية مع بذور الكمون والتوابل الخفيفة. جافة ولذيذة. رائعة كطبق جانبي.
بامية ماسالا
Bhindi Masala
بامية مطبوخة مع البصل والطماطم والتوابل. لذيذة ومقرمشة قليلاً. ليست لزجة إذا طهيت جيدًا.
باينجان بهارتا
Baingan Bharta
باذنجان مهروس مدخن مطبوخ مع البصل والطماطم. غني، لذيذ، وناعم. يفضل تناوله مع الخبز المسطح.
بانير زبدة ماسالا
Paneer Butter Masala
مكعبات بانير في صلصة طماطم وزبدة كريمية غنية. حلوة، لذيذة، وخفيفة. كاري نباتي شهير جدًا.
بازلاء ماسالا
Mutter Masala
بازلاء مطبوخة في صلصة متبلة. البازلاء الحلوة توازن الصلصة اللذيذة. جيدة مع الأرز أو الروتي.
قرنبيط ماسالا
Gobhi Masala
زهور قرنبيط مطبوخة في صلصة ماسالا حارة. لذيذة ومقرمشة. كاري جاف أو شبه جاف.
شانا ماسالا
Chana Masala
حمص مطبوخ في صلصة طماطم حارة ومنعشة. قوي ومشبع. طبق شمالي هندي كلاسيكي.
كادهاي بانير
Kadhai Paneer
بانير مطبوخ مع الفلفل الحلو والتوابل الطازجة في مقلاة (كادهاي). حار ولذيذ. قوام شبه جاف.
مالاي كفتة
Malai Kofta
خضروات أو جبنة مقلية في صلصة كريمية خفيفة. غنية، حلوة، وناعمة. طبق للمناسبات الخاصة.
دال فراي / تادكا
Dal Fry / Tadka
عدس أصفر متبل بالسمن والتوابل والثوم. مريح ولذيذ. طبق هندي أساسي.
دال ماخني
Dal Makhni
عدس أسود كامل وفاصوليا حمراء مطبوخة بالزبدة والكريمة. غني، كريمي، وداكن. مطبوخ ببطء لعمق النكهة.
خضروات مشكلة
Mix Vegetable
خضروات موسمية مشكلة مطبوخة في كاري متبل. صحي ولذيذ. طبق رئيسي نباتي قياسي.
بانير باساندا
Paneer Pasanda
شطائر بانير محشوة في صلصة كريمية غنية. خفيفة وفاخرة. مشابهة لبانير زبدة ماسالا ولكنها أكثر تفصيلاً.
نافاراتان كورما
Navrattan Korma
خضروات وفواكه ومكسرات في صلصة بيضاء كريمية حلوة وخفيفة. غنية ومكسرات. حرارة خفيفة جدًا.
دوم ألو
Dum Aloo
بطاطس صغيرة مطبوخة في صلصة زبادي غنية وحارة. لذيذة وطرية. طبق كشميري متخصص.
بازلاء ميثي مالاي
Mutter Methi Malai
بازلاء وأوراق الحلبة في صلصة بيضاء كريمية. خفيفة، مرة قليلاً من الحلبة، وحلوة من الكريمة.
بازلاء بانير
Mutter Paneer
مكعبات بانير وفول أخضر في صلصة طماطم. كاري منزلي كلاسيكي. لذيذ ومشبع.
سبانخ بانير
Palak Paneer
مكعبات بانير في صلصة سبانخ ناعمة مهروسة. ترابية ومتبلة قليلاً. خيار صحي وشعبي.
شahi بانير
Shahi Paneer
بانير في صلصة كريمية سميكة مصنوعة من المكسرات والكريمة. ملكي، غني، وحلو. توابل خفيفة جدًا.
بانير تكا ماسالا
Paneer Tikka Masala
قطع بانير تكا مشوية تقدم في صلصة برتقالية غنية وحارة. مدخنة ولذيذة. كاري قوي.
خضروات كولابوري
Veg. Kolhapuri
خضروات مشكلة في صلصة سميكة جدًا تعتمد على جوز الهند. حارة ولذيذة. لمن يحبون التوابل.
كاري دجاج
Chicken Curry
قطع دجاج مطبوخة في صلصة بصل وطماطم قياسية. لذيذة ومنزلية. جيدة مع الأرز أو الخبز.
دجاج ماسالا
Chicken Masala
دجاج مطبوخ في صلصة سميكة وحارة مع بيض مسلوق غالبًا. غني ولذيذ.
دجاج تكا ماسالا
Chicken Tikka Masala
قطع دجاج تكا مشوية في صلصة برتقالية كريمية ومتبلة. مدخنة وغنية. طبق عالمي مفضل.
دجاج بالزبدة
Butter Chicken
دجاج في صلصة طماطم وزبدة كريمية حريرية. خفيف، حلو، وغني. أحد أشهر الأطباق الهندية.
دجاج سبانخ
Chicken Palak
دجاج مطبوخ في صلصة سبانخ غنية. ترابية ولذيذة. خيار كاري صحي.
دجاج مدراس
Chicken Madras
كاري دجاج حار مع حليب جوز الهند وأوراق الكاري. غني وعطري. طبق على الطريقة الجنوبية الهندية.
دجاج روجان جوش
Chicken Rogan Josh
دجاج مطبوخ في صلصة حمراء غنية وعطرية ترتبط عادة بلحم الضأن. غني بالتوابل مثل الهيل والقرنفل.
كاري لحم مفروم
Chicken Keema Curry
لحم دجاج مفروم مطبوخ في صلصة متبلة. قوام ناعم ولذيذ. رائع مع الخبز.
دجاج كورما
Chicken Korma
دجاج في صلصة كريمية خفيفة مصنوعة من الزبادي والمكسرات. نكهة غنية ورقيقة.
دجاج كادهاي
Chicken Kadhai
دجاج مطبوخ مع الفلفل والتوابل الطازجة المطحونة. حار وشبه جاف. كاري على طريقة القلي السريع لذيذ.
دجاج دو بيازا
Chicken Do Pyaza
كاري دجاج مطبوخ بكمية كبيرة من البصل. نكهة حلوة ولذيذة من البصل.
دجاج جالفريزي
Chicken Jalfrezi
دجاج مقلي مع الخضروات والفلفل في صلصة سميكة. حار، منعش، ومقرمش.
دجاج راجستاني
Chicken Rajastani
كاري دجاج حار بنكهات قوية نموذجية لراجستان. غالبًا ما يستخدم فلفل أحمر مجفف وزبادي.
دجاج أشاري
Chicken Achari
دجاج مطبوخ بتوابل مخلل (أشار). منعش، حار، وعطري. نكهة مميزة.
دجاج فيندالو
Chicken Vindaloo
طبق غاوي مع دجاج في صلصة حارة وخل مع البطاطس. حار جدًا ومنعش.
دجاج كاسوري
Kasoori Chicken
كاري دجاج بنكهة قوية من أوراق الحلبة المجففة (كاسوري ميثي). ترابية ولذيذة.
دجاج قندهار
Qandhari Chicken
دجاج مطبوخ بأسلوب متأثر بالمطبخ الأفغاني، غالبًا ما يكون خفيفًا ومكسرات. غني ولذيذ.
دجاج بيشاوري
Pishawari Chicken
كاري دجاج غني، ربما مع عناصر مكسرات أو كريمة، سمي على اسم مطبخ بيشاوري.
كاري لحم ضأن
Mutton Curry
لحم ماعز أو ضأن مطبوخ في صلصة متبلة تقليدية. نكهات عميقة وغنية. يفضل تناوله مع الأرز.
لحم ضأن ماسالا
Mutton Masala
قطع لحم ضأن مطبوخة في معجون ماسالا سميك وحار. قوي ومشبع.
كاري لحم مفروم
Mutton Keema Curry
لحم مفروم مطبوخ مع البازلاء أو البطاطس في صلصة متبلة. لذيذ ومقرمش.
لحم ضأن روجان جوش
Mutton Rogan Josh
كاري لحم ضأن كشميري بصلصة حمراء مميزة ملونة بالفلفل وجذر الألكانيت. عطري بالكمون والزنجبيل.
لحم ضأن فيندالو
Mutton Vindaloo
كاري لحم ضأن حار ومنعش مع خل وبطاطس. طبق غاوي حار متخصص.
لحم ضأن كورما
Mutton Korma
لحم ضأن مطبوخ ببطء في صلصة كريمية تعتمد على الزبادي مع المكسرات. خفيف، غني، وطري.
لحم ضأن راجستاني
Mutton Rajastani
كاري لحم ضأن حار من راجستان. عادة ما يتميز بحرارة فلفل قوية وتوابل غنية.
لحم ضأن أشاري
Mutton Achari
لحم ضأن مطبوخ بتوابل مخلل. نكهة حامضة وحارة مميزة.
لحم ضأن كاسوري
Kasoori Mutton
كاري لحم ضأن بنكهة أوراق الحلبة المجففة. رائحة ترابية وطعم لذيذ.
لحم ضأن قندهار
Qandhari Mutton
كاري لحم ضأن غني مستوحى من النكهات الأفغانية. غالبًا ما يكون خفيفًا ولذيذًا.
لحم مفروم قندهار
Qandhari Keema
لحم مفروم متبل على الطريقة الأفغانية. لذيذ ومشبع.
كباب ماسالا
Kabab Masala
كباب مشوي مطبوخ أكثر في صلصة ماسالا حارة. مدخن وغني بالصلصة.
بيشاوري كراتشي
Pishawari Karachi
كاري لحم يتبع على الأرجح وصفات بيشاور أو كراتشي. غني وحار.
لحم ضأن بايا
Mutton Paya
شوربة أو حساء مصنوع من أرجل الحيوانات (الأقدام). لزج، غني، ومغذي. يؤكل مع النان.
كاري روبيان
Prawn Curry
جمبري مطبوخ في كاري يعتمد على جوز الهند أو الطماطم. نكهة مأكولات بحرية حلوة مع التوابل.
روبيان تكا لابابدار
Prawn Tikka Lababdar
روبيان مشوي في صلصة طماطم وبصل كريمية غنية. مدخن وفاخر.
كاري سمك
Fish Curry
قطع سمك مطهوة في صلصة حارة ومنعشة. خفيفة ولذيذة.
سمك ماسالا
Fish Masala
سمك مطبوخ في معجون سميك وحار. نكهات قوية تغطي السمك.
روبيان تكا لابابدار
Fish Tikka Lababdar
قطع سمك مشوية في صلصة كريمية غنية. مدخنة وناعمة.
كاري بيض
Egg Curry
بيض مسلوق في صلصة بصل وطماطم متبلة. بسيط ومشبع.
بيض ماسالا
Egg Masala
بيض مسلوق أو مقلي في صلصة سميكة وحارة. أغنى من كاري البيض العادي.
هليم دجاج خاص
Spl. Haleem - Chicken
حساء سميك من الدجاج والعدس والقمح، مطبوخ ببطء ليصبح معجونًا. غني، لذيذ، وعالي البروتين.
هليم لحم ضأن خاص
Spl. Haleem - Mutton
حساء بطيء الطهي من لحم الضأن والقمح والعدس. قوام معجون، غني ولذيذ.
لحم ضأن مغاز خاص
Spl. Mutton Mugaz
كاري دماغ (مقلي). قوام ناعم وكريمي مع التوابل. طبق شهي للمغامرين.
تشاباتي
Chapati
خبز مسطح بسيط من القمح الكامل مطبوخ على مقلاة. ناعم ورقيق. طبق يومي أساسي.
روتي تندوري
Tandoori Roti
خبز مسطح من القمح الكامل مخبوز في فرن طيني (تندوري). مقرمش قليلاً ومدخن.
روتي رومالي
Rumali Roti
خبز مسطح رقيق مخمر مطوي مثل منديل. ناعم ومطاطي. رائع للف حول الكباب.
روتي ميسي
Missi Roti
خبز مسطح مصنوع من دقيق الحمص والتوابل. مكسرات ولذيذ.
كولشا خضروات
Veg. Kulcha
خبز مسطح مخمر محشو بالخضروات المشكلة. ناعم ومشبع.
كولشا سادة
Plain Kulcha
خبز طري مخمر، غالبًا ما يكون مغطى بالكزبرة أو البذور. نكهة خفيفة.
كولشا بطاطس
Aloo Kulcha
كولشا محشو ببطاطس مهروسة متبلة. لذيذ ومشبع.
كولشا البصل
Onion Kulcha
كولشا محشو بالبصل المتبل. مقرمش حلو ولذيذ من الداخل.
نان سادة
Plain Naan
خبز مسطح مخمر مخبوز في تندوري. ناعم، رقيق، ومشوي قليلاً.
نان بالزبدة
Butter Naan
نان مدهون بسخاء بالزبدة. غني وناعم. طبق جانبي كلاسيكي.
نان بالثوم
Garlic Naan
نان مغطى بالثوم المفروم والكزبرة. عطري ولذيذ.
نان بانير
Paneer Naan
نان محشو بجبنة البانير المتبلة. غني ومشبع.
نان لحم مفروم
Chicken Keema Naan
نان محشو بالدجاج المفروم. لذيذ ومليء باللحم. يكاد يكون وجبة بحد ذاته.
نان لحم مفروم
Mutton Keema Naan
نان محشو بلحم الضأن المفروم المتبل. غني وثقيل.
نان بالنعناع
Pudina Naan
نان مغطى بأوراق النعناع المجففة. عطري ومنعش.
بطاطس برانثا
Aloo Prantha
خبز مسطح من القمح الكامل محشو بالبطاطس المتبلة ومقلي بالزبدة. لذيذ ومريح.
قرنبيط برانثا
Gobhi Prantha
باراثا محشو بالقرنبيط المبشور المتبل. مقرمش ولذيذ.
بصل برانثا
Onion Prantha
باراثا محشو بالبصل المتبل. حلو، لذيذ، ومقرمش.
برانثا لاكشا
Lachha Prantha
خبز مسطح من القمح الكامل متعدد الطبقات. مقرمش وهش. جيد لغرف الكاري السميك.
بانير برانثا
Paneer Prantha
نان محشو بجبنة قريش متبلة. غني وناعم.
برانثا خضروات مشكلة
Mix Veg Prantha
باراثا محشو بخليط من الخضروات المتبلة. مشبع ومغذي.
برانثا البيض
Egg Prantha
باراثا محشو بخليط البيض أو مع بيض مطبوخ عليه. لذيذ وغني بالبروتين.
شاي ماسالا
Masala Tea
شاي حليب متبل مخمر بالهيل والزنجبيل والتوابل الأخرى. دافئ، حلو، وعطري.
شاي مثلج
Ice Tea
شاي مبرد مخمر، عادة ما يكون محلى ويقدم مع الليمون. منعش وبارد.
قهوة ساخنة
Hot Coffee
قهوة مخمرة ساخنة، تقدم سادة أو مع الحليب. منشطة ودافئة.
كوك/سبرايت/فانتا
Coke/Sprite/Fanta
مشروبات غازية. حلوة، فوارة، وباردة.
مانجو لاسي
Mango Lassi
مشروب زبادي مخلوط بلب المانجو. حلو، كريمي، وسميك. مشروب هندي مفضل.
عصير ليمون
Lemon Juice
عصير ليمون طازج مع الماء والسكر. منعش وحامض.
ليمون طازج بالصودا (حلو/مالح)
Fresh Lime Soda (Sweet/Salt)
مياه صودا فوارة مع عصير ليمون طازج، متوفرة حلوة أو مالحة. فوارة ومهدئة.
زجاجة صودا
Soda Bottle
مياه غازية عادية. مقرمشة وفوارة.
مانجو ميلك شيك
Mango Milk Shake
حليب مخلوط بالمانجو. حلو، كريمي، وغني.
موز ميلك شيك
Banana Milk Shake
موز مخلوط بالحليب. حلو، سميك، ومشبع.
لاسي حلو/مالح
Lassi Sweet/Salt
مشروب زبادي تقليدي، متوفر حلو أو مالح. مبرد ومساعد على الهضم.
عصير فواكه
Fruit Juice
(برتقال/تفاح/بطيخ، أناناس/مانجو/جوافة/فاكهة مشكلة/موز)
عصير فواكه طازج مخلوط. حلو وغني بالفيتامينات. اختر من بين الفواكه المختلفة.
سموثي
Smoothie
(فراولة وموز/توت بري/توت أزرق/كيوي زبادي/توت مشكل/زبادي فراولة/زبادي توت مشكل)
مشروب سميك مخلوط بالفواكه والزبادي. كريمي، بارد، ومنعش.
زجاجة مياه
Water Bottle
مياه معدنية معبأة.
لبن رائب
Butter Milk
مشروب زبادي رقيق متبل (تشاس). لذيذ، مبرد، ويساعد على الهضم.
تشانغ (كبير)
Chang (L)
بيرة تايلاندية كبيرة شهيرة. مقرمشة، مالت، ومنعشة.
ليو (كبير)
Leo (L)
بيرة تايلاندية كبيرة. مالت خفيف ومقرمش.
سينغها
Singha
بيرة تايلاندية ممتازة. نكهة مالت غنية وقرنفل مقرمش. تقدم باردة.
هاينكن
Heineken
بيرة لاجر دولية خفيفة. مقرمشة، نظيفة، ومريرة قليلاً.
بريزر
Breezer
مبرد روم بنكهة الفاكهة. حلو وفوار.
ريد سباي
Red Spy
مشروب مبرد بالنبيذ. حلو وفاكهي.
بلاك ليبل
Black Lable
ويسكي سكوتش مخلوط. مدخن وناعم. يقدم سادة أو على الصخور.
ريد ليبل
Red Lable
ويسكي سكوتش مخلوط. نابض بالحياة ومدخن. ويسكي خلط قياسي.
شيفاس ريجال
Chivas Regal
ويسكي سكوتش مخلوط. ناعم، بالعسل، وغني.
100 بيبرز
100 Pipers
ويسكي سكوتش مخلوط معروف بنعومته. شائع في تايلاند.
ويسكي تايلاندي
Thai Whisky
مشروب روحي مقطر محلي (غالبًا ما يعتمد على الروم على الرغم من الاسم). نكهة قوية ومميزة. يخلط عادة مع الصودا أو الكولا.
سميرنوف
Smirnoff
فودكا صافية. روح محايدة. جيدة للكوكتيلات أو الطلقات.
أبسولوت
Absolute
فودكا سويدية. غنية، كاملة القوام، ومعقدة. جودة ممتازة.
فودكا جراي غوس
Grey Goose Vodka
فودكا فرنسية ممتازة مصنوعة من القمح. طعم ناعم ونظيف جدًا.
باكاردي
Bacardi
روم أبيض. خفيف وعطري. خلاط كلاسيكي للموهيتو.
كابتن مورغان
Captain Morgan
روم متبل. نكهات غنية بالفانيليا والتوابل. يمتزج جيدًا مع الكولا.
بومباي سفير
Bombay Sapphire
جين لندن دراي. عطري مع نباتات زهرية وحمضية.
جوردونز إكسترا دراي
Gordon's Extra Dry
جين دراي كلاسيكي. نكهة العرعر قوية. المعيار لجين وتونيك.
ريمي مارتن
Remy Martin
كونياك فاين شامبين. معقد، فاكهي، وزهري. مشروب للتذوق.
هينيسي V.S.O.P
Hennessy V.S.O.P.
كونياك فيري سوبرير أولد بال (V.S.O.P). ناعم، متوازن، وخشبى.
نبيذ أحمر
Red Wine
كأس من النبيذ الأحمر المنزلي. غالبًا ما يكون جافًا ومتوسط القوام.
نبيذ أبيض
White Wine
كأس من النبيذ الأبيض المنزلي. غالبًا ما يكون مقرمشًا وفاكهيًا.
كامباري
Campari
ليكير إيطالي مر. عشبي وحمضي. يقدم كمقبلات.
مارتيني
Martini
فيرموث إيطالي. نبيذ مقوى عطري. يقدم على الصخور أو في الكوكتيلات.
بيلي
Baily
ليكير كريمة أيرلندية. غني، كريمي، وحلو مع نكهات الكاكاو.
ماليبو
Malibu
روم بنكهة جوز الهند الكاريبي. حلو واستوائي. جيد مع عصير الأناناس.
سامبوكا
Sambuca
ليكير يانسون إيطالي. حلو وشبيه بعرق السوس. يقدم سادة أو مع القهوة.
كونترو
Cointreau
ليكير برتقال فرنسي. حلو، حمضي، وقوي. هضمي أو مكون كوكتيل.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.8
534 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Phetchaburi 33 Alley, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...