ランチセット
Formule Midi
前菜とメイン、またはメインとデザートをお選びください。
前菜またはデザートが付いた、ボリューム満点のランチセット。ベトナムの定番の味を手早くバランス良く楽しめます。
€17.50~
≈ ¥3,171
An Viet
An Viet
ランチセット
前菜＋メイン または メイン＋デザート。月曜日から金曜日（祝日を除く）。
前菜
ネム（ベトナム風揚げ春巻き）
Nem
豚肉 / 鶏肉 / ベジタリアンフィリング入りベトナム風揚げ春巻き
カリカリの揚げ春巻き。肉または野菜、ビーフン、黒キクラゲの風味豊かなフィリング入り。レタスに包み、ミントとヌクマムソースで食べる。
€7.90~
≈ ¥1,431
バインクオン（ベトナム風蒸し餃子、豚肉入り）
Banh Cuon (Ravioli à la vapeur Vietnam au porc)
豚肉入り蒸し米ロール
ベトナム風餃子、米粉の薄い生地で蒸したもの。ひき肉と黒キクラゲ入り。シルクのような柔らかい食感、ベトナム風ハムとハーブを添えて。
€6.90
≈ ¥1,250
0
エビ入りミニワンタンスープ
Petite Soupe de Raviolis aux Crevettes
エビ入りワンタンスープ
エビを詰めたワンタンが入った、軽くて風味豊かなスープ。温かく繊細な前菜。
€6.90
≈ ¥1,250
0
エビ入り揚げ餃子
Raviolis Frits aux Crevettes
エビ入り揚げ餃子
エビペーストを詰めたカリカリの餃子。甘酢ソースにつけて食べる。
€7.90
≈ ¥1,431
0
揚げ豆腐
Tofu Frit
揚げ豆腐
黄金色でカリカリの皮を持ち、中は柔らかい揚げ豆腐。シンプルで風味豊か、醤油またはチリソースで提供されることが多い。
€6.90
≈ ¥1,250
0
シュリンプ生春巻き
Rouleaux de Printemps aux Crevettes
フレッシュシュリンプ生春巻き
揚げていない生春巻き、ライスペーパーで巻いたもの。エビ、米麺、レタス、ハーブ入り。フレッシュで軽い前菜。
€8.90
≈ ¥1,612
0
砕いた緑のもち米で包んだエビの天ぷら
Tempura de Crevettes au Riz Gluant Vert Concassé
緑のもち米入りエビの天ぷら
特別なもち米の衣で包んだエビのフリッター。カリカリの食感と、香ばしいもち米の風味が特徴。
€8.90
≈ ¥1,612
0
ベジタリアンサラダ（ニンジン、マンゴー＆パパイヤ）
Salade Végétarienne (Carotte, Mangue & Papaye)
ニンジン、マンゴー、パパイヤ入りベジタリアンサラダ
細切りニンジン、マンゴー、青パパイヤのフレッシュサラダ。ベトナム風甘酢ドレッシングで味付け、ピーナッツとハーブを散らす。
€7.90
≈ ¥1,431
0
チキン入り大豆サラダ
Salade Soja au Poulet
大豆とチキンのサラダ
もやしとほぐしたチキンのシャキシャキサラダ。ベトナム風ドレッシングで味付け、爽やかで軽い。
€8.90
≈ ¥1,612
0
エビとマンゴーのサラダ
Salade Mangue aux Crevettes
マンゴーとエビのサラダ
新鮮なマンゴーとエビの甘辛ミックス。風味豊かで彩り豊かなエキゾチックサラダ。
€9.90
≈ ¥1,794
0
エビとパパイヤのサラダ
Salade Papaye aux Crevettes
パパイヤとエビのサラダ
細切りパパイヤとエビの伝統的なサラダ。シャキシャキした食感と、レモン風味のヌクマムソースで味付け。
€9.90
≈ ¥1,794
0
レモングラス風味の生牛肉サラダ
Salade Boeuf Cru à la Citronnelle
レアビーフのライムジュースサラダ
ライムジュースとレモングラスでマリネした牛肉のサラダ、酸味で軽く火を通した（レア）。フレッシュハーブと玉ねぎで非常に香り高い。
€9.90
≈ ¥1,794
0
メインディッシュ
フォー＆スープ
牛肉フォー（米麺、生牛肉＆調理済み牛肉）
Soupe Pho au Boeuf (Pâtes de riz, boeuf cru & cuit)
ビーフフォー麺（米麺、レアステーキ、調理済みバラ肉）
ベトナムの国民食：濃厚で風味豊かな牛肉スープに米麺。レアステーキと調理済みバラ肉のスライス添え。もやし、タイバジル、ライムで味を調える。
€13.90
≈ ¥2,518
0
チキンフォー麺
Soupe Pho au Poulet
チキンフォー麺
ほぐしたチキンを使ったフォーのバリエーション。スープは軽いが、甘いスパイスの香りはそのまま。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ベジタリアンフォー
Soupe Pho au Végétarien
ベジタリアンフォー麺
野菜スープのフォー、豆腐と様々な野菜入り。
€12.90
≈ ¥2,337
0
シュリンプフォー麺
Soupe Pho aux Crevettes
シュリンプフォー麺
エビ入りフォー麺。伝統的なスープはシーフードの甘さとよく合います。
€14.90
≈ ¥2,700
0
エビ入りワンタン麺
Soupe aux Nouilles & Raviolis aux Crevettes
ワンタンスープ麺
エビ入りワンタン麺。風味豊かなスープと、麺ととろけるワンタンの食感。
€13.90
≈ ¥2,518
0
ローストダック入り麺
Soupe aux Nouilles & Canard Laqué
ローストダック入り麺
カリカリの皮と柔らかい肉のローストダック添え麺スープ。鴨のロースト風味がスープに香りを添えます。
€15.90
≈ ¥2,881
0
ブーン（ベトナム風混ぜ麺）
ビーフブン
Bo Bun au Boeuf
（米麺、チキンネム、生野菜、ローストピーナッツ＆フライドオニオン）ビーフ・スプリングボウル（米麺、ベトナム風揚げ春巻き、生野菜、ピーナッツ＆フライドオニオン）
温かい米麺にソテーした牛肉、ネム、フレッシュ野菜、ハーブを添えた大きなボウル。ローストピーナッツとフライドオニオンを散らし、ヌクマムソースで提供。
€12.90
≈ ¥2,337
0
チキンブーン
Bo Bun au Poulet
（米麺、チキンネム、生野菜、ローストピーナッツ＆フライドオニオン）チキンスプリングボウル
牛肉の代わりにソテーしたチキンを使ったブンのバージョン。フレッシュでボリュームがあり、風味豊か。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ベジタリアンブーン
Bo Bun Végétarien
（米麺、ベジタリアンネム、生野菜、ローストピーナッツ＆フライドオニオン）ベジタリアン・スプリングボウル
肉なしのブーン、豆腐、ソテーした野菜、ベジタリアンネム入り。フレッシュで軽いオプション。
€12.90
≈ ¥2,337
0
シュリンプブーン
Bo Bun aux Crevettes
（米麺、ベジタリアンネム、生野菜、ローストピーナッツ＆フライドオニオン）シュリンプ・スプリングボウル
ソテーしたエビ入りブーン。米麺サラダのフレッシュさとシーフードの風味を両立。
€14.90
≈ ¥2,700
0
麺
ビーフ炒め麺
Nouilles Sautées au Boeuf
ビーフチャーメン
牛肉と野菜のワック炒め麺。活発な調理による豊かな風味のクラシックな料理。
€12.90
≈ ¥2,337
0
チキン炒め麺
Nouilles Sautées au Poulet
チキンチャーメン
柔らかいチキンとシャキシャキ野菜の炒め麺。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ベジタリアン炒め麺
Nouilles Sautées Végétariennes
ベジタリアンチャーメン
野菜と豆腐の炒め麺。風味豊かで肉なし。
€12.90
≈ ¥2,337
0
シュリンプ炒め麺
Nouilles Sautées aux Crevettes
シュリンプチャーメン
エビと野菜の炒め麺。ボリュームがあり、香りの良い一品。
€14.90
≈ ¥2,700
0
パッタイ
ビーフパッタイ
Pad Thai au Boeuf
（米麺、卵、ローストピーナッツ＆フライドオニオン）ビーフパッタイ
タイ風の米麺炒め、牛肉、卵、甘辛いタマリンドソース。砕いたピーナッツ添え。
€12.90
≈ ¥2,337
0
チキンパッタイ
Pad Thai au Poulet
（米麺、卵、ローストピーナッツ＆フライドオニオン）チキンパッタイ
チキン入りパッタイ。麺は風味豊かなソースで和えられ、卵とピーナッツが添えられます。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ベジタリアンパッタイ
Pad Thai Végétarien
（米麺、ソテーした豆腐と野菜、卵、ローストピーナッツ＆フライドオニオン）ベジタリアンパッタイ
豆腐と追加野菜を使ったベジタリアンパッタイ。特徴的な甘辛い味を保っています。
€12.90
≈ ¥2,337
0
シュリンプパッタイ
Pad Thai aux Crevettes
（米麺、卵、ローストピーナッツ＆フライドオニオン）シュリンプパッタイ
定番のエビ入りパッタイ。炒め麺とシーフード、カリカリのピーナッツが絶妙に調和。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メインディッシュ
キャラメルポーク（白米＆生野菜）
Porc au Caramel (Riz blanc & crudités)
キャラメルポーク（白米＆生野菜）
キャラメルとヌクマムのソースでじっくり煮込んだ豚肉。肉は柔らかく、ソースはとろりとして風味豊か。白米添え。
€13.90
≈ ¥2,518
0
レモングラス風味のグリルチキン（白米＆生野菜）
Poulet Grillé à la Citronnelle (Riz blanc & crudités)
レモングラス風味のグリルチキン（白米＆生野菜）
レモングラスでマリネしてグリルした鶏もも肉またはフィレ。香りの良いジューシーな肉、ご飯とフレッシュ野菜添え。
€13.90
≈ ¥2,518
0
カニ詰め（赤米＆生野菜）
Crabe Farci (Riz rouge & crudités)
カニ詰め（赤米＆生野菜）
カニの身、豚肉、スパイスを混ぜて焼いたカニの殻詰め。特別な赤米添え。
€13.90
≈ ¥2,518
0
ローストダック（白米＆生野菜）
Canard Laqué (Riz blanc & crudités)
北京ダック（白米＆生野菜）
カリカリで光沢のあるラッカー仕上げの皮を持つローストダックのスライス。肉の濃厚さに合う白米添え。
€15.50
≈ ¥2,808
0
パイナップル入り甘酢炒めダック
Canard Sauté à l'Ananas, Sauce Aigre-Douce
白米。パイナップル入り甘酢炒めダック、白米
パイナップルとバランスの取れた甘酢ソースで炒めたダック。フルーティーな甘辛ミックス。
€16.50
≈ ¥2,989
0
甘酢ソース炒めスズキの切り身
Filet de Bar Poêlé, Sauce Aigre-Douce
（白米＆生野菜）。甘酢炒めスズキの切り身（白米＆生野菜）
フライパンで調理した白身魚の切り身に甘酢ソースをかけたもの。柔らかい身と繊細な風味。
€16.90
≈ ¥3,062
0
塩コショウ炒めエビ
Crevettes Sautées au Sel & au Poivre
（白米、赤ピーマン＆玉ねぎ）。塩コショウエビ
塩、コショウ、スパイスで乾煎りしたエビ。シンプルながら非常に香ばしく、エビの風味を引き立てます。
€15.90
≈ ¥2,881
0
パイナップル入り甘酢炒めエビ
Crevettes Sautées à l'Ananas, Sauce Aigre-Douce
白米。パイナップル入り甘酢炒めエビ、白米
パイナップルと野菜の甘酢炒めエビ。彩り豊かでフルーティーな一品。
€16.50
≈ ¥2,989
0
塩コショウ炒めイカ
Calamars Sautées au Sel & au Poivre
（白米、赤ピーマン＆玉ねぎ）。塩コショウイカ
塩コショウで炒めた柔らかいイカの切り身。玉ねぎとピーマンで味付け。
€15.90
≈ ¥2,881
0
パイナップル入り甘酢炒めイカ
Calamars Sautées à l'Ananas, Sauce Aigre-Douce
白米。パイナップル入り甘酢炒めイカ、白米
甘酢ソースで調理したパイナップル入りイカ。食感と風味の組み合わせ。
€16.50
≈ ¥2,989
0
必食
ビーフ・ロック・ラック
Boeuf Loc Lac
（マリネした牛肉のソテー、赤米、生野菜、目玉焼き、赤ピーマン＆玉ねぎ）ビーフ・ロック・ラック
マリネしてワックで炒めた柔らかい牛肉のキューブ（「シェーキングビーフ」）。トマトライス（赤米）、目玉焼き、フレッシュ野菜添え。
€15.90
≈ ¥2,881
0
ブンチャーハノイ
Bun Cha Ha Noi
（マリネしたグリル豚肉、米麺、生野菜＆ハーブ）ブンチャーハノイ
ハノイ名物、グリルした豚肉の団子とスライスを温かいヌクマムソースで。米麺とハーブを添えて。
€15.90
≈ ¥2,881
0
バインセオ（ベトナム風クレープ）
Banh Xeo
（ベトナム風クレープ、鶏肉＆エビ入り）チキン＆シュリンプ入りベトナム風クレープ
カリカリの黄色いベトナム風クレープ（ターメリック入り）、豚肉、エビ、もやし入り。刻んでレタスとハーブで包み、ソースにつけて食べる。
€17.50
≈ ¥3,171
0
五香風味のビーフ・ラ・ロット
Boeuf La Lot aux 5 Parfums
（米麺、牛肉の五香炒め、生野菜、ピーナッツ＆フライドオニオン）ビーフ・ラ・ロット・ファイブフレーバー
炭火で焼いた、コショウの葉で包んだひき肉の団子（ラロット）。米麺とハーブを添えて、独特のハーブの風味。
€15.90
≈ ¥2,881
0
お子様向けメニュー
お好みのフォー
Soupe Pho aux Choix
お好みのフォー麺
有名なフォーの子供向けポーション。マイルドなスープと食べやすい米麺。
€8.50~
≈ ¥1,540
お好みのブーン（ベトナム風混ぜ麺）
Bo Bun aux Choix
お好みのブーン（ベトナム風混ぜ麺）
お好みのトッピング入りミニ米麺ボウル。お子様向けにフレッシュでバランスが良い。
€7.90~
≈ ¥1,431
お好みのパッタイ
Pad Thai aux Choix
お好みのパッタイ
お子様向け甘辛炒め麺。子供に人気のマイルドな味。
€7.90~
≈ ¥1,431
お好みの炒め麺
Nouilles Sautées aux Choix
お好みのチャーメン
少食向けに調整された定番の炒め麺。
€7.90~
≈ ¥1,431
キャラメルポーク
Porc Caramel
（マリネ豚肉、白米＆生野菜）キャラメルポーク
キャラメルポークとライスのお子様向けポーション。柔らかく甘い。
€7.50
≈ ¥1,359
0
レモングラス風味のグリルチキン
Poulet Grillé à la Citronnelle
（白米＆生野菜）レモングラス風味のグリルチキン
香り高いグリルチキンをご飯と共に。シンプルで美味しい。
€7.50
≈ ¥1,359
0
追加
白米
Riz Blanc
白米
プレーンな蒸し白米。
€2.90
≈ ¥525
0
赤米
Riz Rouge
赤米
トマトで調理した米、赤い色とわずかなフルーティーな風味。
€3.90
≈ ¥707
0
炒め麺
Nouilles Sautées
炒め麺
プレーンまたは野菜入り炒め麺の追加ポーション。
€6.90
≈ ¥1,250
0
炒めご飯
Riz Sauté
チキン / エビ入りチャーハン
卵、グリーンピース、お好みのトッピング入りワック炒めご飯。
€7.50~
≈ ¥1,359
炒め野菜
Légumes Sautés
炒め野菜
季節の野菜の炒め物、シャキシャキで風味豊か。
€7.50
≈ ¥1,359
0
デザート
グリーンティーケーキ
Gâteaux au Thé Vert
グリーンティーケーキ
抹茶風味の柔らかいケーキ。甘く、植物的な風味のデザート。
€6
≈ ¥1,087
0
バナナケーキ
Gâteaux à la Banane
バナナケーキ
バナナのケーキ、蒸し焼きが多い。とろけるような食感と自然なフルーティーな風味。
€6
≈ ¥1,087
0
ココナッツパール
Perles de Coco
ココナッツパール
温かいもち米団子、甘い大豆ペースト入り、ココナッツフレークでロールしたもの。柔らかく、心地よい。
€5.50
≈ ¥996
0
チェー・ドー・ドー（小豆デザート）
Chè Đậu Đỏ (Dessert aux haricots rouges)
ベトナム風小豆デザート
とろけるような小豆とココナッツミルクの甘いデザート。温かいまたは冷たい状態で提供。
€5.50
≈ ¥996
0
ココナッツミルクとタピオカパール入りバナナ
Bananes au Lait de Coco & Perles de Tapioca
ココナッツミルクとタピオカパール入りバナナ
温かいココナッツミルクとタピオカパールで調理したバナナのスライス。クリーミーで香りの良いデザート。
€5.50
≈ ¥996
0
ココナッツミルクとタピオカパール入りマンゴー
Mangue au Lait de Coco & Perle de Tapioca
タピオカパール入りマンゴーココナッツミルク
新鮮なマンゴーをココナッツミルクとタピオカパールで。フレッシュでエキゾチック。
€6
≈ ¥1,087
0
チェー・バー・マウ（三色デザート）
Chè 3 Màu (Dessert aux 3 couleurs)
ベトナム風三色デザート
豆、ゼリー、ココナッツミルクの層になったカラフルなデザート。楽しい食感と甘さの組み合わせ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ドリンクメニュー
冷たい飲み物
コカ / コカゼロ
Coca / Coca Zero
33cl
コーラ、クラシックまたはゼロカロリー。
€2.50
≈ ¥453
0
オレンジジュース（果肉入り）
Orangina
33cl
オレンジソーダ（果肉入り）。
€2.50
≈ ¥453
0
アイスティー
Ice Tea
33cl
ピーチ風味の甘いアイスティー。
€2.50
≈ ¥453
0
エビアン
Evian
50cl
ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）。
€2.50
≈ ¥453
0
サンペレグリノ
San Pellegrino
50cl
ナチュラルミネラルウォーター（炭酸入り）。
€2.50
≈ ¥453
0
ココナッツジュース
Jus de Coco
33cl
爽やかなココナッツウォーター、時々果肉入り。
€3.90
≈ ¥707
0
ライチジュース
Jus de Litchi
25cl
ライチのフローラルで甘い風味のトロピカルフルーツジュース。
€3.90
≈ ¥707
0
オーガニックオレンジジュース
Jus d'Orange Bio
25cl
オーガニックオレンジジュース。
€3.90
≈ ¥707
0
オーガニックアップルジュース
Jus de Pomme Bio
25cl
オーガニックアップルジュース。
€3.90
≈ ¥707
0
アイスティー
Thé Glacé
40cl
自家製または職人技のアイスティー、冷たい状態で提供。
€3.50
≈ ¥634
0
レモンアイスティーカラフェ
Carafe Thé Glacé au Citron
100cl
レモン風味のアイスティーの大カラフェ、シェア用。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ビール
サイゴン
Sai Gon
33cl
軽くて爽やかなベトナムのラガービール。アジア料理に最適。
€5.50
≈ ¥996
0
ハノイ
Ha Noi
33cl
ベトナム北部で人気のビール。バランスの取れた、喉の渇きを癒す味わい。
€5.50
≈ ¥996
0
コーヒー＆ティー
エスプレッソ
Expresso
短く濃いブラックコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
0
アロンジェ（ロング）
Allongé
熱湯で薄めたエスプレッソコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
0
ジャスミンティー
Thé Jasmine
ジャスミンの花で香りをつけた緑茶。フローラルでリラックス効果。
€3.50
≈ ¥634
0
ベトナムティー
Thé Vietnamien
ベトナムの緑茶、より濃厚で植物的な風味。
€3.50
≈ ¥634
0
日本緑茶
Thé Vert Japonais
クラシックな日本の緑茶（煎茶タイプ）、海藻とハーブのニュアンス。
€3.50
≈ ¥634
0
カフェ・ソー・ダー（ベトナム風アイスコーヒー、練乳入り）
Cà Phê Sữa Đá (Café Vietnamien au lait concentré glacé)
30cl。アイスミルクコーヒー
伝統的なベトナムのアイスコーヒー、金属フィルターで淹れ、練乳と混ぜて氷で提供。濃厚で甘い。
€6
≈ ¥1,087
0
ワイン
赤
ボルドー - AOP - シャトー・オー・テラソン 2019
Bordeaux - AOP - Domaine Haut Terrasson 2019
ボルドー産の赤ワイン。通常、赤と黒の果実の香りがする構造。
€4.50~
≈ ¥815
ブールイ - AOC - シャトー・ド・シェナ 2021
Brouilly - AOC - Cave du Chateau de Chénas 2021
ガメイ種から作られた、軽くてフルーティーなボージョレーワイン。
€6~
≈ ¥1,087
オー・メドック - AOP - シャトー・トゥール・プリニャック 2019
Haut Medoc - AOP - Chateau Tour Prignac 2019
メドック産の赤ワイン。エレガントでタンニンがあり、複雑なアロマ。
€6.50~
≈ ¥1,178
白
シャルドネ - IGP - ドメーヌ・エンバスティーズ 2021
Chardonnay - IGP - Domaine Embasties 2021
辛口でフルーティーな白ワイン、シャルドネ種の特徴。
€4.50~
≈ ¥815
プチ・シャブリ - AOC - ドメーヌ・ダム・フレール 2022
Petit Chablis - AOC - Domaine Dampt-Frères 2022
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン、爽やかでミネラル感がある。
€7~
≈ ¥1,268
ロゼ
コート・ド・プロヴァンス - AOC - モーリン・デ・モーレス 2023
Cote-De-Provence - AOC - Maurin Des Maures 2023
プロヴァンス産のロゼワイン、淡くフルーティーで夏に最適。
€5.50~
≈ ¥996
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
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オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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